Nouvo, Elaji ak Bwèri k ap vini byento nan Gran Filadèlfi

Sèn brasri nan zòn Greater Philadelphia a kontinye grandi malgre anpil defi COVID-19 te pote pou pwopriyetè ti biznis yo. Pandan kèk mwa ki sot pase yo, rejyon an te akeyi senk nouvo kote oswa kote ki te elaji. Te gen chanjman rafrechisan ki fèt pa pyonye byè atizanal yo (Brasserie ak Taphouse Iron Hill nan Exton) pou braseur lakay k ap fè gwo pa pou vin pwofesyonèl (Wrong Crowd Byè Co., Byè Simple Days).

Nan lane 2021, tras byè atizanal rejyon an pral vin pi long toujou. Fanatik byè yo ka tann pou yo al dekouvri Konpayi Brasserie Victory’gwo nouvo taproom li a ki chita sou Benjamin Franklin Parkway a, Cartesian Brewing’nouvo kote a ki anfas boutik vyann Pat's ak Geno's yo ak Bwèri Lib Èv’dènye lokal rejyonal li a (fwa sa a nan lobi yon sinema). Epi yo ka finalman achte bwat nan men De Moun Nan Zòn nan Ap Brase Byè, Premye brasri atizanal Philadelphia a ki posede pa moun nwa.

Vwayaj nan tout brasri ki sou Chemen Byè Atizanal Gran Filadèlfi yo pi bèl lè yo akonpaye ak avanti sou wout la — yon vizit nan yon jaden mayifik, yon ti mize, yon santye randone, yon pak istorik ak anpil lòt ankò.

Men yon gade sou kèk nan brasri ki fèk louvri oswa ki elaji, ansanm ak sa yo ki pral fè premye aparisyon yo byento:

Bwèri ki fèk louvri oswa ki agrandi:

• De Moun Nan Zòn nan Ap Brase Byè: Men yon bagay ki enteresan: premye brasri atizanal Philadelphia a ki posede pa moun nwa kounye a gen bwat ki disponib pou achte. Richard ak Mengistu Koilorwill te kòmanse Two Locals Brewing Company, e yo fèk siyen yon kontra ak FCM Hospitality pou brase, mete nan bwat epi pwodui byè yo avèk ekipman Mainstay Brewing Company. Byè Two Locals yo — ale mawon Nubian ak IPA brase Prolific, pou kòmanse — disponib pou kòmande sou entènèt pou ranmase nan Craft Hall nan Northern Liberties. Rive nan fen mwa mas 2021, fanatik byè atizanal yo ap kapab jwenn byè Two Locals yo tou pa livrezon atravè aplikasyon BierMe a ak lè yo achte yo nan kèk boutik espesyalize, ba ak restoran nan zòn nan.
• Stolen Sun Craft Brewery & Roasting Company – Brennri Exton sa a te louvri an 2019, men li te fè yon gwo amelyorasyon an janvye 2021 lè li te plis pase double espas li ki ouvè pou piblik la. Kliyan yo kounye a ka jwenn yon espas 10,000 pye kare pou yo jwi 15 byè atizanal a la pression; babekyou, manje Tex-Mex ak manje pub rafine; epi mizik live pifò jou jedi rive dimanch — tout sa pandan y ap rete a distans sosyal epi an sekirite. Yon eksperyans Stolen Sun mache pi byen ak yon vizit nan nouvo Iron Hill Brewery & Taphouse la (gade anba a) ak/oswa fè kèk acha epi manje nan West Chester, ki a sèlman 12 minit nan sid. Ouvè an Janvye 2021.
• Brasserie ak TapHouse Iron Hill – Konpayi byè rejyonal Iron Hill Brewing Company, ki pwodui anpil byè, te fini ane 2020 la lè l te louvri 19yèm lokal li a, TapHouse nan Exton, Chester County. TapHouse la gen premye enstalasyon pwodiksyon a echèl konpayi an, sa ki ogmante kapasite pou fè byè epi pèmèt ekip la mete operasyon an-bòtèy yo anndan konpayi an. Menm fanatik Iron Hill ki la depi lontan yo ka atann yon eksperyans diferan nan lokal Exton an, ki gen yon nouvo modèl manje rapid-de-konfò pou akonpaye plis pase 30 byè atizanal ki sou tiyo a. Ouvè an Desanm 2020.
• Byè Simple Days – Bwèri sa a konsidere East Greenville — ki sitiye nan pati ki pi nò Montgomery County — kòm lakay li. Chèche vèsyon fre ak pwòp nan IPA, stout, ale mawon ak plis ankò, kreye pa chèf braseur ak pwopriyetè Chris Hink ak ekip li a. Brasserie a te louvri nan novanm 2020 pou vant pou pote ale sèlman; y ap louvri pou konsomasyon byè sou plas nan wikenn apati 10 avril. Ouvè nan Novanm 2020.
• Wrong Crowd Byè Co. – De zanmi ki fè byè lakay yo — Dan Shaw (ki te travay nan Pinocchio's Beer Garden To Go nan Media) ak Bob Bagonis — te fè patenarya ak de veteran nan endistri restoran an — Kelly McGonagle ak Kara Dougherty — pou pote Wrong Crowd Beer Co. nan West Chester. Atann yon nouvo byè chak Vandredi, prèske yon douzèn byè sou presyon ak an bwat pou pote ale. Bonis: Pizza fèt ak pat fè lakay la sou meni an. Wrong Crowd rantre nan sèn byè West Chester la ki gen ladan Levante ak branch Sterling Pig ak Iron Hill. Ouvè nan Novanm 2020.
• Jaden Byè Ship Bottom nan Wake Coffee Roasters – Lokal prensipal Ship Bottom Brewery a ka nan Beach Haven, New Jersey, men rezidan ak vizitè nan zòn Greater Philadelphia yo abitye byen ak bwason yo, gras ak yon jaden byè nan Linvilla Orchards (louvri depi 2018) epi, apati septanm 2020, yon lòt jaden byè nan Wake Coffee Roasters nan Ambler. Moun k ap vizite espas anplennè a ka atann yo jwenn byè nan presyon, byè an bwat, byè pou pote ale, epi, sa k pi enteresan an, yon ba seltzer alkòl kote kliyan yo ka kreye pwòp seltzer pa yo lè yo mete gou yo chwazi ladan l. Moun ki bwè ak responsablite ka konbine yon vizit nan Ship Bottom ak youn nan lòt brasri atizanal ki nan Ambler (Forest & Main, Tannery Run ak Ambler Beer Company), tandiske moun ki gen timoun avèk yo se sèlman a 10 minit de LEGOland Discovery Center. Ouvè nan mwa septanm 2020.

Ap vini byento:

Filadèlfi:

• Lè sezon ete 2021 la rive, braseur amater Evan Roth planifye pou l louvri yon brasri lokal nan South Philly — jis anfas Pat's ak Geno's — ki rele Cartesian Brewing.
• Sou Benjamin Franklin Parkway, ki baze nan Downingtown Konpayi Braser Victory Li fè premye antre li nan vil la nan yon ansyen lokal TGI Fridays ki mezire 14,000 pye kare, ki gen de ba anndan ak yon ba deyò, yon kwizin konplè k ap prepare manje depi nan kòmansman, plas pou chita sou twotwa a, yon patyo sou tèt kay la ak yon sistèm pwodiksyon ki gen sèt barik, e li dwe louvri nan mitan pou rive nan fen ane 2021.

Bucks County:

• Aristaeus Craft Brewing Co. Ap genyen yon sistèm ak 12 tiyo k ap sèvi divès kalite byè ak kafe nitro cold brew ki fèt alamen, ansanm ak koktèl espesyal nan Langhorne.
• Brennri Gran Etab la ap lanse dezyèm lokal li a, ki rele Great Barn Taphouse, nan mwa Avril nan The Shops at Valley Square nan Warrington, k ap ofri 30 tap byè ak mizik live.
• Mystic Ways Brewing epi Van Lieus Brase yo pral vin dezyèm ak twazyèm brasri nan Perkasie, pou vin jwenn brasri Free Will Brewing Co. ki gen anpil renome nan vil la.

Montgomery County:

• Bwèri Lib Èv ouvri twazyèm lokal li nan zòn Greater Philadelphia a, fwa sa a se nan Souderton nan lobi Broad Theater la.
• Pale de ekspansyon, Phoenixville la Rebel Hill Brasserie Ajoute yon dezyèm lokal nan Mont Clare an kolaborasyon ak Lock 29 sou rivyè Schuylkill la nan prentan 2021.

Vizite Filadelfi^® Se non nou ak misyon nou. Kòm ajans ofisyèl maketing touris rejyon an, nou bati imaj Greater Philadelphia, nou ankouraje vizit epi nou ranfòse ekonomi an.

Sou sit entènèt ofisyèl ak blog Greater Philadelphia pou vizitè yo, visitphilly.com ak uwishunu.com, vizitè yo ka eksplore aktivite pou fè, evènman k ap vini, itinerè sou tèm ak pakè otèl. Fotografi ak videyo atiran, kat entèaktif ak enfòmasyon detaye pou vizitè fè sit sa yo tounen zouti efikas pou planifye vwayaj. Ansanm ak chanèl medya sosyal Visit Philly, platfòm sou entènèt yo kominike dirèkteman ak konsomatè yo. Vwayajè yo ka rele oswa pase nan Sant Vizitè Independence pou plis enfòmasyon ak tikè. 6^tyè & Market Streets, (800) 537-7676

Nòt pou Editè yo: Pou foto rezolisyon wo ak B-roll definisyon wo sou Gran Philadelphia, vizite seksyon Foto & Videyo a nan visitphilly.com/mediacenter.