Visit Philadelphia y Sisterly Love Collective lanzan un mapa de panaderías de toda la ciudad con 30 joyas de los barrios.

FILADELFIA, 11 de diciembre de 2025 – Visit Philadelphia, en colaboración con Sisterly Love Collective y la restauradora Ellen Yin, ganadora del premio James Beard, presenta una mapa interactivo de panaderías Homenaje a los pasteleros, las tradiciones y los locales de barrio que conforman el panorama pastelero de la ciudad. Con 30 tiendas diferentes repartidas por Filadelfia, el mapa destaca la creatividad y las raíces comunitarias que hay detrás de cada pastelería, subrayando la creciente reputación de la ciudad como destino para los amantes de la repostería.

Lanzado en plena temporada alta de vacaciones y en un momento de creciente interés nacional por el turismo gastronómico, el mapa llega en un momento en el que la “cultura de los pequeños placeres” está influyendo en la forma de viajar de las personas. Según Fast Company, los viajeros de hoy en día están “cambiando los souvenirs tradicionales por croissants, canelés y galletas famosas de la ciudad”. Este nuevo género de “peregrinos de la panadería” recorre miles de kilómetros en busca del pan perfecto, incluso aquí mismo, en Filadelfia, donde las panaderías locales siguen ganando reconocimiento nacional y acumulando múltiples premios James Beard.

El mapa digital está disponible en visitphilly.com/panaderías. Se distribuirán guías impresas a todas las panaderías, y la lista completa de los establecimientos participantes se puede consultar en el sitio web. Diseñada tanto para residentes como para visitantes, ofrece una forma fácil de navegar por las 30 panaderías y cuenta con ilustraciones personalizadas de sus productos estrella, creadas por un artista afincado en Filadelfia. Molly Egan.

Como El Inquirer’Michael Klein ha señalado que “todo el mundo habla de la harina”, lo que refleja el auge de la panadería en Filadelfia. Con el auge del negocio y el reconocimiento nacional de las tiendas locales, es el momento ideal para destacar su contribución a la la historia culinaria más amplia de la ciudad.

“El primer mapa de panaderías de Filadelfia nos permite mostrar nuestro entusiasmo por la deliciosa, diversa y ecléctica escena panadera de la ciudad”, dijo Ellen Yin, fundadora de High Street Hospitality y Sisterly Love Collective. “Estés donde estés en la Ciudad del Amor Fraternal, puedes sentir la conexión vecinal que las panaderías locales aportan a sus comunidades. Sisterly Love Collective tiene el honor de apoyar a las panaderías de toda la ciudad, especialmente a las que son propiedad de mujeres”.”

Cada panadería destacada ofrece una perspectiva y una experiencia distintas, desde establecimientos emblemáticos con más de un siglo de antigüedad que conservan tradiciones ancestrales hasta tiendas contemporáneas que introducen nuevas técnicas y sabores. En conjunto, reflejan la profundidad y la creatividad de la comunidad culinaria de Filadelfia.

Las panaderías participantes son:

1. Panadero y pastelero artesanal (Calle Mifflin, 1218)
2. Panadería Ba Le (606 Washington Avenue)
3. Panadería y cafetería vegana Batter & Crumbs (Calle Reed, 1401)
4. Sala del pan (Calle Chestnut, 834)
5. Casa del Pan (Calle Race, 1041)
6. Panadería Bredenbeck (8126 Germantown Avenue)
7. Pastelería Cake Life (1306 Frankford Avenue)
8. Pasteles de Darnel (444 N. Calle 3)
9. Delicias de Denise (2916 N. Calle 22)
10. Panadería Downtime (6624 Germantown Avenue)
11. DreamWorld Bakes (Calle Coral, 2400)
12. El Coquí (Calle I, 3528)
13. Fiore Fine Foods (2413 Frankford Avenue)
14. Escamoso (220 Krams Avenue)
15. Panadería Haegele (4164, calle Barnett)
16. ICI Macarons y Café (Calle 3.ª Norte, n.º 11)
17. Pastelería Isgro (Calle Christian, 1009)
18. Jezabel's (Calle 45, n.º 208)
19. La tetera negra (631 N. 2nd Street)
20. K'Far Café (110 S. Calle 19)
21. Loretta's (410 S. Calle 2)
22. Pan Perdido Co. (1313 N. Howard Street)
23. Taller mecánico (1901 S. 9th Street)
24. Panadería Majdal (618 S. Calle 5)
25. Merzbacher's (4530 Germantown Avenue)
26. Mighty Bread Company (Calle Gerritt, 1211)
27. Nueva panadería June (2623 W. Girard Avenue)
28. Panadería artesanal Second Daughter (1901 S. 9th Street)
29. Panadería Stock's (2614 E. Lehigh Avenue)
30. Pastelería Tartes (Calle Arch, 212)

“Nos acercamos al 2026 con un enfoque renovado en las experiencias de barrio”, afirmó Angela Val, presidenta y directora ejecutiva de Visit Philadelphia. “Este mapa es una invitación a recorrer nuestra ciudad, conocer a los creadores de nuestras delicias favoritas y degustar la creatividad que se respira en cada rincón de Filadelfia”.”

Este lanzamiento marca el primer paso en un esfuerzo continuo por destacar la escena pastelera de Filadelfia. En 2026, Visit Philadelphia y Sisterly Love Collective planean introducir nuevas experiencias relacionadas con el mapa de panaderías, incluyendo posibles recorridos a pie y eventos.

Para acceder al mapa digital, los perfiles de las panaderías y los recursos multimedia, visite visitphilly.com/panaderías. 

Acerca de Visit Philadelphia:

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