Visit Philadelphia y Sisterly Love Collective lanzan un mapa de panaderías en toda la ciudad con 30 joyas de barrio

FILADELFIA, 11 de diciembre de 2025 - Visit Philadelphia, en colaboración con Sisterly Love Collective y la restauradora Ellen Yin, ganadora del premio James Beard, presenta un mapa interactivo de panaderías que rinde homenaje a los pasteleros, las tradiciones y los lugares de barrio que conforman el panorama pastelero de la ciudad. El mapa, en el que aparecen 30 tiendas de Filadelfia, destaca la creatividad y las raíces comunitarias de cada pastelería, subrayando la creciente reputación de la ciudad como destino para los amantes de la repostería.

El mapa, que se lanza en un momento de máxima indulgencia navideña y creciente interés nacional por el turismo de repostería, se estrena en un momento en que la "cultura del pequeño capricho" está influyendo en la forma de viajar. Según Fast Company, los viajeros de hoy "cambian los souvenirs tradicionales por cruasanes, canelés y galletas famosas de la ciudad". Este nuevo género de "peregrinos de la panadería" recorre miles de kilómetros en busca del pan perfecto, incluso aquí mismo, en Filadelfia, donde las panaderías locales siguen cosechando elogios a nivel nacional, al tiempo que acumulan múltiples nominaciones al premio James Beard.

El mapa digital está disponible en visitphilly.com/bakeries. Se distribuirán guías impresas a todas las panaderías, y la lista completa de locales participantes puede consultarse en el sitio web. Diseñada para residentes y visitantes por igual, ofrece una manera fácil de navegar por las 30 panaderías y presenta ilustraciones personalizadas de sus productos emblemáticos creadas por el artista afincado en Filadelfia Molly Egan.

En El InquirerMichael Klein, de Filadelfia, ha señalado que "todo el mundo lo dice con harina", lo que refleja el impulso de la escena panadera de Filadelfia. Con el auge de los negocios y el reconocimiento nacional de las panaderías locales, es el momento ideal para poner de relieve su contribución a la economía de Filadelfia. culinaria de la ciudad.

"El primer mapa de panaderías de Visit Philadelphia nos permite mostrar nuestro entusiasmo por la deliciosa, diversa y ecléctica escena panadera de la ciudad", dijo Ellen Yin, fundadora de High Street Hospitality y Sisterly Love Collective. "Dondequiera que estés en la Ciudad del Afecto Fraternal, puedes sentir la conexión vecinal que las panaderías locales aportan a sus comunidades. Para Sisterly Love Collective es un honor apoyar a las panaderías de toda la ciudad, especialmente a las que son propiedad de mujeres."

Cada panadería ofrece una perspectiva y una experiencia distintas: desde instituciones icónicas centenarias que conservan tradiciones arraigadas hasta tiendas contemporáneas que introducen nuevas técnicas y sabores. En conjunto, reflejan la profundidad y la creatividad de la comunidad culinaria de Filadelfia.

Entre las panaderías participantes figuran:

1. Artesano panadero pastelero (1218 Mifflin Street)
2. Panadería Ba Le (606 Avenida Washington)
3. Panadería y cafetería vegana Batter & Crumbs (1401 Reed Street)
4. Sala del Pan (834 Chestnut Street)
5. Casa de la Tapa del Pan (1041 Race Street)
6. Panadería Bredenbeck's (8126 Germantown Avenue)
7. Pastelería Cake Life (1306 Frankford Avenue)
8. Pasteles de Darnel (444 N. 3rd Street)
9. Delicias de Denise (2916 N. 22nd Street)
10. Panadería Downtime (6624 Germantown Avenue)
11. Pastelería DreamWorld (2400 Coral Street)
12. El Coquí (3528 I Street)
13. Fiore Fine Foods (2413 Frankford Avenue)
14. En escamas (Avenida Krams 220)
15. Panadería Haegele (4164 Barnett Street)
16. ICI Macarons & Café (11 N. 3rd Street)
17. Pastelería Isgro (1009 Christian Street)
18. Jezabel's (208 S. 45th Street)
19. La tetera negra (631 N. 2nd Street)
20. K'Far Café (110 S. 19th Street)
21. Loretta's (410 S. 2nd Street)
22. Pan Perdido Co. (1313 N. Howard Street)
23. Taller mecánico (1901 S. 9th Street)
24. Panadería Majdal (618 S. 5th Street)
25. Merzbacher's (Avenida Germantown 4530)
26. Mighty Bread Company (1211 Gerritt Street)
27. Panadería New June (2623 W. Girard Avenue)
28. Panadería artesanal Second Daughter (1901 S. 9th Street)
29. Panadería Stock's (2614 E. Lehigh Avenue)
30. Pastelería Tartes (212 Arch Street)

"Nos dirigimos a 2026 con un enfoque renovado en las experiencias de barrio", dijo Angela Val, Presidenta y CEO de Visit Philadelphia. "Este mapa es una invitación a caminar por nuestra ciudad, conocer a los creadores detrás de nuestras delicias favoritas y saborear la creatividad que ocurre en cada rincón de Filadelfia".

Este lanzamiento es el primer paso de un esfuerzo continuado por poner de relieve el panorama pastelero de Filadelfia. En 2026, Visit Philadelphia y Sisterly Love Collective planean introducir experiencias adicionales en el mapa de la pastelería, incluyendo posibles recorridos a pie y eventos.

Para acceder al mapa digital, los perfiles de las panaderías y los medios de comunicación, visite visitphilly.com/bakeries. 

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