Africatown Food Tours a récemment été lancé dans le sud-ouest de Philadelphie, ajoutant de savoureuses couches de profondeur à la scène culinaire en expansion de la ville.

PHILADELPHIE, 25 septembre 2025 - Les Alliance culturelle africaine d'Amérique du Nord (ACANA) a lancé cet été les Africatown Food Tours dans le sud-ouest de Philadelphie. Cette nouvelle expérience sensorielle met en valeur les saveurs internationales de Woodland Avenue tout en offrant aux visiteurs et aux habitants une nouvelle occasion de s'immerger dans la passion incessante de la ville pour la diversité et la gourmandise. 

Africatown Food Tours - développé en collaboration avec WeVenture Philadelphie et soutenu par Visiter Philadelphie - ajoutera une couche de nuance à la scène culinaire en constante expansion de la ville en explorant les restaurants indépendants représentant les cuisines d'Afrique de l'Ouest, de Jamaïque, d'Amérique du Sud et d'Italie. Au cours de visites guidées de deux heures, les visiteurs rencontreront des chefs et des chefs d'entreprise en pleine ascension, se promèneront dans les boutiques du quartier et découvriront l'histoire et l'avenir de ce corridor culturellement riche. 

Africatown - qui s'étend de South 47th Street et Baltimore Avenue à South 74th Street et Lindbergh Boulevard - est un quartier émergent, animé et prospère du sud-ouest de Philadelphie qui reflète positivement la diaspora éclectique qui a d'abord migré dans la région. Selon le Pew Charitable Trusts, la région métropolitaine de Philadelphie compte plus de 120 000 immigrés africains et caribéens. La région a été qualifiée de "Un symbole de fierté culturelle en raison de sa scène gastronomique dynamique, de son programme d'art mural en pleine expansion et de son engagement permanent en faveur de la croissance des petites entreprises. 

Africatown Food Tours a démarré le 25 juin le long de Woodland Avenue, avec des arrêts confirmés à La bonne cuisine tout simplement (5741 Woodland Avenue), Jam-Rock (6155 Woodland Avenue), Oteri's Italian Bakery (6323 Woodland Avenue) et Petit pot africain (6133 Woodland Avenue). 

Les clients peuvent réserver des visites de groupe personnelles pour un maximum de 12 personnes, disponibles du mercredi au samedi à 10h30 et 13h30. Ces visites coûteront $295 plus $30 par personne pour la nourriture. WeVenture propose également des visites publiques hebdomadaires "join-in", qui permettent aux visiteurs de se joindre à un groupe ouvert. Ces visites ont lieu tous les samedis à 10h30 et 13h30 et les billets coûtent $56 par personne. Pour plus d'informations, visitez le site https://philaafricatown.org/

Les visites guidées de dégustation sont depuis longtemps l'un des itinéraires préférés des amateurs de gastronomie dans les pays d'Amérique du Nord. Ville la plus accessible à piedLa ville de Philadelphie a connu une année record en 2025, presque toujours marquée par un arrêt nécessaire au Reading Terminal Market et au Chinatown tout proche. La scène gastronomique florissante de Philadelphie a également connu une année record en 2025, grâce à de nombreux restaurants de la ville. Nominations au prix James Beard et l'arrivée de la Guide Michelin. 

Il existe de nombreuses façons de célébrer le dynamisme culinaire de la ville. Voici quelques-unes des autres expériences culinaires les plus intéressantes de la région de Philadelphie :

Visites guidées de la gastronomie locale

City Food Tours - Des experts culinaires locaux animent une série de rencontres savoureuses tout en partageant les secrets de la fabrication des aliments et les histoires insolites qui se cachent derrière leur création. Les visiteurs peuvent s'attendre à participer à des randonnées culinaires sur des thèmes spécifiques : Saveurs du Philly, Points forts du East Passyunk, Sirops du Fishtown, Historique du Old City, du Reading Terminal Market et du Chinatown. Ils proposent également une visite autoguidée, téléchargeable pour $16. (800) 656-0713, cityfoodtours.com

Philly Aventures alimentaires - L'écrivain et blogueur culinaire Jamie Shanker accueille des groupes de quatre à vingt personnes pour ses excursions de deux heures et demie dans le quartier Chinatown. La visite commence sous l'emblématique Friendship Gate du quartier et donne un aperçu de la diversité de la population asiatique de la ville avant de conduire les convives dans cinq endroits (plus les marchés) pour déguster des dumplings, des nouilles et des plats de rue peu connus. (267) 587-6225, phillyfoodadventures.com

Visite de Philly et dégustation de Dim Sum - Chinatown Un expert en Chinatown et en boulettes (qui anime également des ateliers de confection de boulettes) emmène les visiteurs dans des lieux moins connus du quartier, tels qu'un magasin de plantes médicinales, un marchand de glaces frites, une boulangerie chinoise et un salon de thé à bulles. Cette expérience de trois heures comprend un déjeuner dans un restaurant traditionnel de dim sum. Les groupes se rencontrent à la Porte de l'amitié. 10th & Arch Streets, (215) 352-4324, fivespicephilly.com, dumplingacademy.com

Secret Food Tour - Cette "visite gastronomique urbaine" de trois heures permet aux visiteurs de découvrir des variantes innovantes du bretzel mou emblématique de Philadelphie, des spécialités malaisiennes et des vendeurs à la mode à l'intérieur du célèbre Reading Terminal Market, ainsi qu'un dessert secret inspiré par les Hollandais de Pennsylvanie : secretfoodtours.com.

StrEATS of Philly Food Tours (en anglais) - La chef Jacquie Kelly organise une vaste tournée gastronomique de restaurants connus et de joyaux moins connus, en mettant l'accent sur la richesse des saveurs et la profondeur de l'histoire de Philadelphie. Elle propose quatre visites publiques : Inside the Italian Market : Tasting Journey, The Signature Philly Food Tour, Authentic Italian Market : After Dark et World Culinary Experience (limité). En outre, vous pouvez réserver des visites privées et des sorties d'équipe : streatsofphillyfoodtours.com.

Tiny Table Tours - Engagé à célébrer les communautés qui font de Philadelphie un lieu vivant où il fait bon vivre et manger, Tiny Table Tours met en lumière des entreprises indépendantes dans des couloirs oubliés. Leur expérience "Beyond the Italian Market" consiste à passer trois heures à explorer des trésors cachés, notamment une boulangerie vieille de 120 ans qui sert certains des meilleurs cannoli de la ville : tinytabletours.com.

Expériences culinaires

Reading Terminal Market - La mère patrie du mouvement "buy-local" à Philadelphie propose des démonstrations gratuites de cuisine locale, centrées sur les vendeurs, tous les deux et quatre samedis dans son espace de cuisine éducative. Tous les mercredis et samedis, un auteur culinaire local raconte des histoires sur le marché et ses produits emblématiques au cours de visites guidées de 75 minutes intitulées Taste of Philly Food Tours (billets à l'avance requis). Les jeudis de la dégustation ont lieu chaque semaine de midi à 13 heures. 11th et Arch Streets, (215) 922-2317, readingterminalmarket.org

Dîner dans le noir - Vous voulez littéralement choquer vos sens ? Cette nouvelle expérience gastronomique consiste à bander les yeux des convives ambitieux, puis à leur servir un repas de trois plats dans l'obscurité, en les privant totalement de la vue. Les dîners durent environ 90 minutes : dininginthedarkexperience.com.

Société végane américaine - L'American Vegan Society parraine une visite à pied de 76 minutes du Old City, au cours de laquelle les visiteurs découvrent le rôle de Philadelphie dans la formation des mouvements végétariens et végétaliens. Des personnages historiques tels que Benjamin Lay, Sylvester Graham, Alfoncie Austin, les sœurs Grimke et Benjamin Franklin sont présentés. Aucune nourriture n'est servie : americanvegan.org.

Fait maison par Bruno - Janine Bruno, experte en gastronomie locale et créatrice de contenu, organise des cours de fabrication de pâtes dans sa maison en rangée South Philly, afin de mettre les mains dans la pâte et de transmettre les traditions italiennes du Vieux Continent. Elle propose des événements privés, des cours et des dégustations de produits sans gluten, et organise des voyages en Europe : homemadebybruno.com.

À propos de Visit Philadelphia :

VISIT PHILADELPHIA® est notre nom et notre mission. En tant qu'organisme officiel de promotion du tourisme dans la région, VISIT PHILADELPHIA Grâce à notre agence, nous construisons l'image de l'agglomération de Philadelphie, nous attirons les visiteurs et nous stimulons l'économie. Sur le site officiel de l'agglomération de Philadelphie, visitphilly.com, les visiteurs peuvent découvrir les activités à faire, les événements à venir, les itinéraires à thème et les forfaits hôteliers.

Des photographies et des vidéos convaincantes, des cartes interactives et des informations détaillées à l'intention des visiteurs font de ce site une source d'inspiration pour les visiteurs. un outil de planification de voyage efficace. Les visiteurs peuvent également trouver beaucoup d'inspiration sur les canaux de médias sociaux de Visit Philly.

Note aux rédacteurs : Pour obtenir des photos haute résolution et des rouleaux B haute définition de l'agglomération de Philadelphie, consultez la section Photos et vidéos du site Internet de la Commission européenne. visitphilly.com/mediacenter.