Waar eten in Philadelphia's Chinatown

Eten staat centraal in de gemeenschap in de wijk Chinatown in Philadelphia. Het smakelijke vlees dat in etalages hangt en de verleidelijke geuren die de straat vullen, zijn genoeg om hongerige klanten te lokken. Binnen zorgen familiekoks en gerenommeerde chef-koks voor een multisensorische ervaring in kleine afhaalrestaurants en ruime familierestaurants. In het kleine, dichtbevolkte gebied tussen 8th Street en 11th Street en Vine Street en Arch Street bieden de menu's smaken uit onder andere Hongkong, Kanton, Fujian, Sichuan, Taiwan, Korea, Thailand, Maleisië en Birma.

Uit eten gaan (of thuis eten) in Philadelphia is tegenwoordig een beetje anders. Veel restaurants bieden alleen afhaalmaaltijden aan, terwijl sommige restaurants bezorgen en andere een beperkt aantal zitplaatsen binnen of buiten hebben. Het is het beste om van tevoren te bellen om te vragen hoe restaurants op een bepaalde dag werken.

Bekijk deze gids met 25 fantastische restaurants in Chinatown, samengesteld met hulp van de Philadelphia Chinatown Development Corporation.

1. BAI WEI: Het personeel van het voormalige Sakura Mandarin is gespecialiseerd in de keukens van Sichuan en Hunan en dim sum. De soepdumplings worden gebakken of gestoomd en zijn gevuld met varkensvlees, kip, garnalen of groenten. Ook op het menu: roerbakgerechten en stinkpotten, droge potten en tal van pittige gerechten.
2. Bar-Ly: Een bar vol biertaps en een menu vol Aziatisch-Amerikaanse pubgerechten maken Bar-Ly De perfecte plek om samen met vrienden naar sportwedstrijden te kijken. Er worden lokale, nationale en internationale bieren geschonken, dus er is altijd wel iets te vinden dat goed past bij de noedelgebakjes, een kom pho, lo mein, nacho's of kippenvleugeltjes.
3. Bubblefish Bubble Tea & Sushi: De naam staat op het menu in deze moderne Arch Street. restaurant. Meer dan 60 theesoorten (muntchocolademelkthee, honingdauwgroene thee, taromelkthee, guave-oolongthee en andere) worden warm en koud geserveerd, terwijl milkshakes, smoothies en verse sappen het uitgebreide drankenmenu compleet maken. Om te eten? Tonijntaco's, garnalentempura en een schijnbaar eindeloze lijst met sushi.
4. Canto House: Bij Canto House is het menu uitgebreid en is er altijd wel iets speciaals te vinden. Vlees-, vegetarische, noedel- en barbecuegerechten worden afgewisseld, evenals een verscheidenheid aan congee. De chef-kok beveelt ganzenpoten met champignons, de lamsclaypot en mosselen met zwarte bonensaus aan.
5. Chu Shang Pittig: Singapore rijstnoedels, kerriekippen met uien, inktvis met zout en peper en mapo tofu behoren tot de pittige gerechten bij Chu Shang Spicy, dat zijn naam zeker eer aandoet. Voor degenen met een minder pittige smaak zijn er net zoveel heerlijke opties, van eierdropsoep bovenaan het menu tot groene thee-ijs. Daartussenin: pad thai, geroerbakte aubergine en egg foo young.
6. Mollig vee: Gekoelde Mongoolse gerechten die via een lopende band worden geserveerd, zorgen voor een leuke eetervaring bij Chubby Cattle. Gasten kunnen beginnen met een soep en kijken hoe garnalen, champignons en andere spiesjes voorbij komen, gevolgd door een keuze aan sauzen — allemaal klaar om te worden opgewarmd volgens de instructies van het restaurant.
7. Cily Kip met Rijst: Moderne inrichting en popart verwelkomen gasten bij Cily Chicken Rice, waar alles draait om Thais straatvoedsel. Gasten kunnen zich tegoed doen aan voorgerechten zoals tom yam-soep, vegetarische loempia's, viskoekjes en de aardappel-pompoen golden bag, of ruimte vrijhouden voor een schotel kip met gemberrijst en ijsthee.
8. Dim Sum-tuin: De vijfde generatie chef-kok Shizhou Da bracht haar Xiao Long Bao-recept in 2013 naar Philadelphia toen ze Dim Sum Garden opende. Nu vullen de gestoomde dumplings elke dag de magen van klanten en zijn ze gevuld met krabvlees, varkensvlees, kip, groenten en meer. Doe-het-zelvers kunnen zelfs partijen bevroren dumplings bestellen om thuis te bereiden.
9. Emei Restaurant: Spicy Szechuan wordt in familiestijl geserveerd in restaurant EMei, waar de grote ronde tafels voldoende ruimte bieden om gerechten door te geven en te delen. Hier wordt geen Amerikaans aangepaste keuken geserveerd. Chef-kok Zhao belooft om de gerechten authentiek te houden met pittige smaken van chili-olie en peperkorrels die bekend zijn bij mensen met roots in West-China.
10. Kurry Hoekje: Het familierecept voor curry van Kurry Korner bevat smaken uit Zuidoost-Azië en Japan. Er worden meer dan 30 ingrediënten gebruikt in gerechten op basis van varkensvlees, kip, garnalen, visfilet en groenten, met bijgerechten zoals rijst, gebakken eieren en meer. Gasten kunnen de hartige gerechten in evenwicht brengen met een mango-tapioca-smoothie.
11. David's Mai Lai Wah: David's Mai Lai Wah is al jaren een bekende plek voor restaurantmedewerkers van Philly die na hun dienst komen eten en biedt betaalbare gerechten. Hoewel de ervaring zonder franje is, zorgen de kipvleugeltjes met zout en peper, de kommen met geroosterd varkensvlees en noedels en de walnootgarnalen voor een smakelijke maaltijd.
12. Penang: Dit ruime restaurant ligt op een halve straat afstand van de iconische Friendship Gate van Chinatown en is gespecialiseerd in gerechten uit het noordwesten van het schiereiland Maleisië. De beste manier voor gasten om van het aanbod te genieten, is door de ober om advies te vragen, zoals op het menu staat aangegeven. Maaltijden beginnen hier vaak met een penang rojak (een fruitsalade geserveerd met garnalenpasta), gevolgd door voorgerechten op basis van noedels, vlees en tofu.
13. Philly Poke: Hawaïaanse rauwe vissalades vullen het menu van deze plek in de foodhal van Chinatown Square. Hoewel er ook sushi en warme gerechten worden geserveerd, is een signature bowl de beste manier om een goed beeld te krijgen van waar dit restaurant in uitblinkt. Gasten kunnen zelf toppings, eiwitten en sauzen naar keuze toevoegen aan de rijstbowls voor een gepersonaliseerde ervaring.
14. QT Vietnamese sandwich: Wie zin heeft in een hoagie in Chinatown, gaat naar QT Vietnamese Sandwich voor bahn mi — een heerlijke variant op de op één na beroemdste sandwich van Philly, de hoagie. Deze smakelijke sandwiches worden gemaakt met mayonaise, paté, komkommer, ingemaakte wortelen, koriander, jalapeño en een keuze uit verschillende eiwitten, en passen uitstekend bij een boba-thee of een van de vele Aziatische drankjes in blik die worden aangeboden. QT heeft ook een foodtruck in University City.
15. Rangoon: Dit restaurant, dat sinds 1993 Chinatown bedient, is eigendom van een vrouw en brengt de smaken van Birma naar Philadelphia. Philadelphia Inquirer Voedselcriticus Craig LaBan beveelt de pittige linzenburgers en het duizendlagenbrood aan, terwijl de chef-kok pittige currygerechten en kip- en garnalengerechten met okra of pompoen aanraadt.
16. Ray's Café & Theehuis: Koffie komt misschien niet voor in de naam, maar het is een belangrijk onderdeel van het bedrijf bij Ray's. Een uitgebreide slow-drip-installatie op de toonbank bedient klanten in het restaurant en voor onderweg. De sterke, zachte melange is de perfecte afsluiting van elke maaltijd hier en wordt vaak geserveerd met een koekje in dinerstijl.
17. Sang Kee: Sang Kee is sinds 1980 een begrip in Philadelphia en, zoals de naam al doet vermoeden, is Peking-eend de ster van het menu. De eend zonder botten wordt per halve of hele eend geserveerd en is ook verkrijgbaar om mee te nemen of te laten bezorgen, met hoisinsaus en pannenkoekjes of broodjes, evenals opwarminstructies.
18. ShangHai 1: Dim sum, noedels en ovenschotels maken het aanbod van ShangHai 1 compleet, dat zich richt op de Chinese en Taiwanese keuken. De paneer-ovenschotels worden geserveerd met rundvlees, kip, vis, garnalen, kikker en andere eiwitten die goed samengaan met de kaasachtige basis.
19. Shimiaodao: De rijstnoedelsoepen van Shimiaodao zijn een heerlijke traktatie voor elk weertype, en de schotels zijn zowel vullend als betaalbaar. De originele Crossing Bridge-rijstnoedel met lamsvlees, de eerste op het menu, is een soep van varkens- en kippenbotten, geserveerd met lamsvlees, kwartelei, ham, gemarineerde kippenvleugel, gemalen varkensvlees, maïs, zwarte paddenstoelen, ingemaakte kool, bieslook, lente-uitjes, koriander, tofuvel en sla.
20. Siu Kee Eendenhuis: Honing-barbecuevarkensvlees, geroosterd varken, lente-ui-kip en natuurlijk diverse eendgerechten (geroosterd, Peking, tong en meer) staan hier op het menu.
21. Tai-meer: Tai Lake verwent zijn klanten al sinds 1988 met Kantonese zeevruchten in Hongkongse stijl. In de ruime eetzaal worden gasten verwelkomd door aquaria, die een voorproefje geven van wat er op het menu staat. Hoewel er ook tal van gerechten met vlees en gevogelte te genieten zijn, zou het een vergissing zijn om hier de zeevruchten over te slaan. Op het menu staan onder meer inktvis, haai, bot, kreeft en tandbaars.
22. Terakawa-ramen: De handgemaakte noedels bij Terakawa vullen kommen met bouillon in Kyushu-stijl in dit Japanse restaurant, waar de bediening u graag adviseert over de smaak van de bouillon, die twee dagen lang suddert voordat hij in uw kom terechtkomt. Het signature dish wordt geserveerd met geroosterd varkensvlees, bamboescheuten, kikurage-paddenstoelen, rode gember, lente-uitjes en een gekookt ei. De andere vestiging van Terakawa bevindt zich in University City.
23. TT-spies: TT Skewer ligt vlakbij de noordelijke grens van Chinatown en is gespecialiseerd in hotpots en spiesjes. Lamsvlees, rundvlees, bloemkool, kippenmaag en andere soorten spiesjes zijn gemakkelijk mee te nemen en ideaal om van te genieten terwijl u de buurt verkent.
24. Vietnamese restaurant: Chef-kok Benny Lai zet de traditie voort die zijn familie in 1984 begon in Vietnam Restaurant, een partner van Fu Wah Market en Vietnam Cafe in West Philadelphia. Het restaurant serveert 10 soorten vermicelli-noedelgerechten, proteïnerijke hoofdgerechten en kleipotten, en drankjes uit de bar op de bovenverdieping, waaronder een selectie Polynesische cocktails.
25. Yakitori Boy: Hier draait alles om sushi en karaoke. Voor of na het zingen van hun favoriete nummer (of drie) kunnen gasten genieten van japas (Japanse tapas) met tempura, teriyaki en sushi, en een van de speciale cocktails van de bar. Een sake bomb zorgt ervoor dat de stembanden loskomen voor een optreden.

BEZOEK PHILADELPHIA^® is onze naam en onze missie. Als het officiële marketingbureau voor toerisme van de regio bouwen we aan het imago van Greater Philadelphia, stimuleren we het bezoek en stimuleren we de economie.

Op de officiële bezoekerswebsite en blog van Greater Philadelphia, visitphilly.com en uwishunu.com, kunnen bezoekers activiteiten, aankomende evenementen, thematische reisroutes en hotelarrangementen ontdekken. Aantrekkelijke foto's en video's, interactieve kaarten en gedetailleerde bezoekersinformatie maken de sites tot effectieve hulpmiddelen voor het plannen van reizen. Samen met de sociale mediakanalen van Visit Philly communiceren de online platforms rechtstreeks met consumenten. Reizigers kunnen ook bellen of langsgaan bij het Independence Visitor Center voor aanvullende informatie en tickets. 6^th & Market Streets, (800) 537-7676

Opmerking voor redacteuren: Voor foto's in hoge resolutie en high-definition B-roll van Greater Philadelphia kunt u terecht in de sectie Foto's & video's van visitphilly.com/mediacenter.