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FILADÉLFIA, 26 de maio de 2023 - Todos os anos, os visitantes da Filadélfia conhecem a história, os costumes, a culinária, o dialeto e a paisagem da cidade durante suas visitas. Tanto os que viajam pela primeira vez quanto os nativos que retornam descobrem e redescobrem uma metrópole diversificada, baseada em bairros, com um centro que é fácil de navegar por conta própria ou por meio de transporte público. O Philly recebe regularmente elogios em The New York Times, Bom apetite, Esquire, Viagem + Lazer, USA TODAY, Condé Nast Traveler e mais (de fato, o USA TODAY acaba de nomear Philly como a cidade que mais pode ser percorrida a pé!), No entanto, a cidade não se deixa levar por pretensões. Aqui estão as informações básicas que qualquer visitante da Filadélfia deve saber:
Cidade bem planejada:
Layout - O planejador urbano do século XVII, William Penn, imaginou a grade de ruas que compõem a área central da Filadélfia, chamada Center City. As ruas perpendiculares correm no sentido norte-sul (são numeradas) e leste-oeste (muitas têm nomes de árvores: Walnut, Locust, Spruce). O que seria a 1st Street é chamado de Front Street. O que seria a 14th Street é a Broad Street. Dois rios, o Schuylkill e o Delaware (que divide a Pensilvânia de Nova Jersey), formam os limites oeste e leste do centro da cidade; a Vine Street e a South Street formam os limites norte-sul. Hoje, Penn continua a dar direção à cidade. Sua estátua no topo do City Hall aponta para o nordeste.
Exceções ao layout - A Benjamin Franklin Parkway, com 101 anos de idade e um quilômetro de extensão, corta diagonalmente a malha do centro da cidade, estendendo-se desde o City Hall, passando pelo famoso LOVE Park, até o Philadelphia Museum of Art. Seguindo o modelo da Champs-Élysées de Paris, a parkway abriga o Barnes Foundation, o The Franklin Institute, o The Academy of Natural Sciences da Drexel University, o Rodin Museum e o Philadelphia Museum of Art. A East Passyunk Avenue passa diagonalmente pela South Philly, atravessando uma fileira de restaurantes e lojas, passando pelos rivais de cheesesteak Geno Steaks e Pat's King of Steaks e terminando na colorida South Street. A Frankford Avenue começa perto da Delaware Avenue antes de seguir para o nordeste pela Fishtown e Kensington, onde a grade da Penn se transforma em uma espécie de teia.
Greene Country Towne - Penn também planejou as cinco praças principais do Center City, parte de sua visão de uma “cidade verde do condado”. Hoje, esses parques de quarteirões são chamados de Rittenhouse Square, em um dos bairros mais desejados do Philly; Washington Square, que abriga a Tumba do Soldado Desconhecido; Franklin Square, com um playground, fonte e carrossel; Logan Square, agora um círculo ao longo da Benjamin Franklin Parkway com a Swann Memorial Fountain; e Center Square, onde agora estão o City Hall e o Dilworth Park.
Como se locomover:
A pé ou em cadeira de rodas Os habitantes locais gostam de se locomover por conta própria. É a maneira mais fácil de se locomover. O WalkScore classifica a Filadélfia como a quinta cidade grande mais amigável para pedestres do país.
Indego - Os ciclistas podem percorrer as centenas de ciclovias da cidade usando esse popular programa de compartilhamento de bicicletas. Mais de 140 estações de acoplamento têm máquinas simples de cartão de crédito que levam menos de um minuto para serem usadas. O passe de um dia custa $15 para viagens ilimitadas de 60 minutos em qualquer bicicleta azul clássica; qualquer viagem após a primeira hora custa 20 centavos adicionais por minuto. Rideindego.com
Philly PHLASH Downtown Loop™ - Rápido, conveniente e econômico: Esse é o ônibus PHLASH roxo. Os passageiros pagam $2 por viagem, $5 por um passe de um dia ou $9 por um passe de dois dias (válido em dias consecutivos) para chegar a 20 paradas ao longo de sua rota repleta de atrações. O PHLASH funciona diariamente na primavera, no verão e durante a temporada de férias de inverno, e às sextas-feiras, sábados e domingos no outono e no inverno. Ridephillyphlash.com
SEPTA (Autoridade de Trânsito Público do Sudeste) - O sistema de transporte público da região inclui metrôs, ônibus, bondes e linhas ferroviárias suburbanas. O metrô Broad Street Line segue para o norte e para o sul ao longo da Broad Street e se conecta aos estádios esportivos do sul da Filadélfia, com serviço expresso durante os jogos. A linha Market-Frankford (chamada de “El” por suas partes acima do solo) viaja para leste e oeste sob a Market Street, conectando-se aos bairros nordestinos Northern Liberties e Fishtown e ao University City/West Philly na outra direção. As linhas de ônibus numeradas cobrem quase todos os outros quarteirões da cidade. Para metrôs e ônibus, os passageiros podem pagar $2,50 em dinheiro (troco exato) ou comprar um cartão SEPTA Key Card recarregável, que oferece várias opções de tarifas. Septa.org, Septakey.org
Táxis - É fácil chamá-los, especialmente no centro da cidade. Procure a luz acesa na parte superior.
Uber, Lyft, 215-Get-A-Cab - Precisa de uma carona? Existem aplicativos para isso. uber.com, lyft.com, 215getacab.com
Fundamentos históricos:
Parque Histórico Nacional da Independência – A milha quadrada mais histórica dos Estados Unidos é um local imperdível para conhecer as origens da América. Os visitantes podem pegar ingressos gratuitos e cronometrados para visitar o estimado Independence Hall, o Patrimônio Mundial da UNESCO, onde a Declaração de Independência foi assinada, a Constituição dos EUA foi criada e os Annual Reminders, as primeiras manifestações organizadas e recorrentes de direitos LGBTQ do país, aconteceram. Perto dali, o Liberty Bell Center, que não exige ingresso, exibe o amado símbolo da liberdade, inspiração contínua para quem acredita nos direitos civis. No mesmo quarteirão, o President's House Site, ao ar livre, onde a exposição permanente Freedom and Slavery in the Making of a New Nation conta sobre os nove africanos que o presidente americano George Washington escravizou no local. (215) 965-2305, nps.gov/inde
Valley Forge National Historical Park – No rigoroso inverno de 1777-78, o Exército Continental de Washington acampou aqui. Hoje, o local homenageia o sacrifício e a força daqueles que ajudaram a garantir a liberdade para os Estados Unidos. O Valley Forge National Historical Park oferece uma variedade de programas durante todo o ano, incluindo programas de guardas florestais, visitas guiadas e demonstrações de história viva. 1400 N. Outer Line Drive, King of Prussia, (610) 783-1099, nps.gov/vafo
Arte e arquitetura:
Barnes Foundation - Essa coleção de renome mundial contém pinturas impressionistas, pós-impressionistas e do início da era moderna, além de obras do Velho Mestre, joias dos nativos americanos e esculturas africanas. 2025 Benjamin Franklin Parkway, (215) 278-7000, barnesfoundation.org
Boathouse Row - Dez charmosas casas de clube de tripulação do século XIX compõem esse marco histórico nacional ao longo do rio Schuylkill. Ainda em uso, as casas de barcos servem às faculdades e universidades locais. À noite, as luzes emolduram os edifícios, proporcionando um dos marcos mais reconhecíveis da Filadélfia - e digno do Instagram. Observação: A partir de 20 de março de 2023, o icônico Boathouse Row ficou escuro por um período previsto de oito meses, enquanto o sistema de iluminação recebe uma grande reforma. Fairmount A Park Conservancy está fazendo uma parceria com a Philadelphia Parks & Recreation para substituir e atualizar o sistema de iluminação existente. 1 Boathouse Row
Mural Arts Filadélfia – Fundado em 1984 como uma iniciativa antipichação, esse programa de murais de renome mundial usa a arte para provocar mudanças nas comunidades, transformando espaços públicos e vidas individuais. Até o momento, o programa produziu mais de 4.000 murais, disponíveis para serem vistos por conta própria ou por meio de vários passeios. 1727-29 Mt. Vernon St., (215) 925-3633, muralarts.org
Filadélfia City Hall – O edifício do Segundo Império, no cruzamento das ruas Broad e Market, abriga o governo da cidade da Filadélfia desde 1889. A elaborada estrutura de alvenaria de 14,5 acres, que já foi o edifício mais alto dos EUA, continua sendo o maior edifício municipal do país. O deck de observação abaixo da estátua de bronze de 37 pés de William Penn, no topo da torre do relógio, oferece passeios nos dias de semana e em alguns sábados; o prédio oferece passeios de duas horas diariamente nos dias de semana. Broad & Market Streets, (267) 514-4757, phlvisitorcenter.com/Prefeitura
Philadelphia Museum of Art – A joia da coroa do Benjamin Franklin Parkway oferece uma impressionante coleção de arte que abrange mais de 2.000 anos e inclui esculturas, pinturas, tecidos, armas e armaduras, fotografias, gravuras e desenhos. O local também foi imortalizado na clássica franquia de filmes Rocky. Até hoje, os visitantes sobem os degraus para reencenar a famosa cena de Stallone. 2600 Benjamin Franklin Parkway, (215) 763-8100, philamuseum.org
African American Museum in Philadelphia (AAMP) - O primeiro museu financiado por uma grande cidade para mostrar e preservar a história e a cultura afro-americana foi inaugurado em 1976 e continua a abrigar uma extensa coleção de artefatos e a sediar vários eventos artísticos e culturais de ponta. 701 Arch Street, (215) 574-0380, aampmuseum.org
Weitzman National Museum of American Jewish History- Também criado em 1976, é o único museu dos EUA dedicado exclusivamente à experiência judaica americana. Mais de 30.000 artefatos compõem a maior coleção de Judaica Americana do mundo; o local recebe programas públicos e educacionais, eventos e palestras. 5th & Market Streets, (215) 923-3811, theweitzman.org
Tudo sobre a comida:
Cheesesteaks - Nascido em South Philly, esse sanduíche de carne e queijo (cebola opcional) é mais frequentemente comprado em operações 24 horas por dia, 7 dias por semana, no Pat's King of Steaks (onde foi inventado) e no vizinho Geno's Steaks. Outros locais populares incluem o Tony & Nick's do Pennsport, iluminado por neon, o famoso Max's Steaks do North Philly e o Dalessandro's Steaks de Roxborough. Geno's, 1219 S. 9th Street, (215) 389-0659, genosteaks.com; Pat's, 1237 E. Passyunk Avenue, patskingofsteaks.com; Tony & Nick's, 39 E. Oregon Avenue, (215) 551-5725, tonylukes.com; Max's, 3653 Germantown Avenue, (215) 229-9048; Dalessandro's Steaks, (215) 482-5407, dalessandros.com
Hoagies - Fora dos códigos de área 215/267/484/445/610, esses sanduíches geralmente são chamados de “subs” ou “heroes”. O jogo de hoagie do Philly é sério: o pão tem que estar no ponto certo - ligeiramente crocante por fora, mas macio o suficiente para permitir mordidas na carne, no queijo e nas coberturas. Os locais South Philly, como o Cosmi's Deli, são clássicos; locais como o Primo Hoagies são onipresentes de forma confiável. Cosmi's, 1501 S. 8th Street, (215) 468-6093, cosmisdeli.com, Primo, vários locais, primohoagies.com
Carne de porco assada - O sanduíche Philly que muitos moradores locais consideram ser o verdadeiro favorito da cidade consiste em um pão italiano longo de qualidade, carne de porco fatiada saborosa, queijo provolone e brócolis ou espinafre com alho. Algumas pessoas acrescentam long hots (pimentões) para dar ainda mais sabor. Dois lugares populares para comer carne de porco assada são o Tommy DiNic's e o John's Roast Pork do Reading Terminal Market, na extremidade do bairro Pennsport do sul da Filadélfia. DiNic's, 12th & Arch Streets, (215) 923-6175, tommydinics.com; John's, 14 Snyder Avenue, (215) 463-1951, johnsroastpork.com
Pretzels macios - Os primeiros colonizadores alemães introduziram essa delícia de massa. Pela manhã, os habitantes locais podem mergulhar pretzels em cream cheese; normalmente, a mostarda é o condimento preferido. Os pretzels macios são um prato comum em carrinhos de comida, podem ser encontrados no Reading Terminal Market no Miller's Twist e estão disponíveis em toda a região nas franquias Philly Pretzel Factory. Pretzel Factory, phillypretzelfactory.com; Torcida do Moleiro, readingterminalmarket.org/merchant/millers-twist
Água gelada - Antigamente chamado de gelo italiano, esse gelo mais suave do que um cone de neve e melhor do que um gelo raspado tem sabor misturado, não derramado por cima. Na John's Water Ice do sul da Filadélfia, por volta de 1945, limão e cereja são os sabores mais pedidos; em vários locais da Rita's Italian Ice, a manga é a campeã, e a barraca sazonal Siddiq's Real Fruit Water Ice do West Philly mantém as pessoas frescas com coco, kiwi, banana, manga e outros sorvetes de água de frutas. John's, 701 Christian Street, (215) 925-6955, johnswaterice.com; Rita's, ritasice.com; Siddiq's, 264 S. 60th Street, (215) 410-6513, siddiqswaterice.com
Centros de alimentos - Para esses e outros sabores do Philly, o Reading Terminal Market e o Italian Market da S. 9th Street servem como pontos de encontro gastronômicos. A primeira abriga mais de 80 vendedores de especialidades regionais e culinária global em um antigo e histórico terminal de trens. O último se estende por vários quarteirões do South Philly com comerciantes que vendem produtos, queijos, tacos, massas, carnes, temperos e muito mais. Reading Terminal, 12th & Arch Streets, (215) 922-2317, mercado de terminais de leitura.org, South 9th Street Italian Market, S. 9th Street, entre Christian & Federal Streets, (215) 278-2903, italianmarketphilly.org
O dialeto:
Pronúncias - Muitos nativos da Filadélfia têm uma maneira distinta de pronunciar nomes locais. Schuylkill, como no rio ou na via expressa I-76, é skool-kil. Passyunk, a avenida e bairro do sul da Filadélfia, é pash-shunk.
Philly Accent - Água é wooder. Os Eagles são os Iggles. Muitas palavras que começam com st- tendem a receber um tratamento mais parecido com sht-, fazendo com que street soe como schtreet. O pronome “our” soa como are, e “orange” recebe o mesmo som no início — are-ange. “Bagel” passa a ser beg-el (mas pretzels macios são melhores; veja acima). E jeet? É assim que os atenciosos moradores da Filadélfia perguntam se uma pessoa já comeu.
O Dicionário:
molho /grey-vee/ substantivo: Um termo do sul da Filadélfia para molho italiano vermelho. A Villa Di Roma faz molho como o da minha avó.
hoagie /hoh-gee/ substantivo: um sanduíche hero ou sub. A festa do bairro certamente terá sanduíches hoagies, cheesesteaks e pretzels macios.
jawn /jawn/ substantivo: uma coisa, pessoa ou lugar; palavra multifuncional para preencher o espaço em branco. Acene com isso quando o desfile passar.
o Linc /thə lingk/ substantivo: abreviação de Lincoln Financial Field. “E-A-G-L-E-S: Eagles!” ecoa, bem, realmente, por toda parte.
Mummers /muhm-er/ substantivo: músicos fantasiados e foliões irreverentes que marcham pela Broad Street no dia de Ano Novo. Você conhece o tio Jimmie. Ele é um Mummer.
yo /yoh/ interjeição: saudação; usado para chamar a atenção de alguém. Yo! Quem está no topo do City Hall?
gelo de água /wood-er ahys/ substantivo: Sobremesa gelada italiana. Quando chega agosto, nada melhor do que um gelado de água com limão.
Wawa /wah-wah/ substantivo: loja de conveniência nativa da região da Filadélfia. Oi. Vamos parar no Wawa para comer uma torta e um Tastykakes antes do jogo dos Birds.
Sobre o Visit Philadelphia:
VISIT PHILADELPHIA® é o nosso nome e a nossa missão. Como agência oficial de marketing turístico da região, nós construímos a imagem da Grande Filadélfia, impulsionamos a visitação e impulsionamos a economia. No site oficial de visitantes da Grande Filadélfia, visitphilly.comNo site, os visitantes podem explorar o que fazer, os próximos eventos, itinerários temáticos e pacotes de hotéis.
Fotografias e vídeos atraentes, mapas interativos e informações detalhadas sobre os visitantes fazem do site uma ferramenta eficaz de planejamento de viagens. Os visitantes também podem encontrar muita inspiração nos canais de mídia social do Visit Philly.
Nota aos editores: Para obter fotos em alta resolução e B-roll em alta definição da Grande Filadélfia, visite a seção Fotos e vídeos de visitphilly.com/mediacenter.
