Philly 101: Guía esencial para navegar por Filadelfia

FILADELFIA, 26 de mayo de 2023 - Cada año, los visitantes de Filadelfia conocen la historia, las costumbres, la gastronomía, el dialecto y el paisaje de la ciudad durante sus visitas. Tanto los que viajan por primera vez como los que regresan descubren y redescubren una metrópolis diversa, basada en los barrios y con un centro fácil de recorrer por cuenta propia o en transporte público. Philly recibe regularmente elogios en El New York Times, Buen provecho, Esquire, Viajes + Ocio, USA TODAY, Condé Nast Traveler y más (de hecho, USA TODAY acaba de nombrar a Philly la ciudad más transitable)., Sin embargo, la ciudad no se anda con rodeos. Estos son los aspectos básicos que todo visitante de Filadelfia debe conocer:

Ciudad bien planificada:

Disposición - El urbanista del siglo XVII William Penn concibió el entramado de calles que conforman el centro de Filadelfia, llamado Center City. Las calles perpendiculares discurren de norte a sur (están numeradas) y de este a oeste (muchas llevan nombres de árboles: nogal, algarrobo, abeto). Lo que sería 1st Street se llama Front Street. Lo que sería la calle 14 es la calle Broad. Dos ríos, el Schuylkill y el Delaware (que dividen Pensilvania de Nueva Jersey), forman los límites oeste y este de Center City; Vine Street y South Street forman los límites norte-sur. En la actualidad, Penn sigue orientando la ciudad. Su estatua en lo alto del City Hall apunta al noreste.

Excepciones a la disposición - La Benjamin Franklin Parkway, de 101 años de antigüedad y 1,6 km de longitud, atraviesa diagonalmente el entramado de Center City y se extiende desde cerca del City Hall, pasando por el famoso LOVE Park, hasta el Philadelphia Museum of Art. Siguiendo el modelo de los Campos Elíseos de París, la avenida alberga los Barnes Foundation, The Franklin Institute, The Academy of Natural Sciences de la Universidad de Drexel, el Rodin Museum y el Philadelphia Museum of Art. La avenida East Passyunk discurre en diagonal por la South Philly, pasando por una hilera de restaurantes y tiendas, junto a los rivales del cheesesteak Geno Steaks y Pat's King of Steaks, y termina en la colorida South Street. Frankford Avenue comienza cerca de Delaware Avenue antes de dirigirse hacia el noreste a través de Fishtown y Kensington, donde la cuadrícula de Penn se transforma en más de una red.

Greene Country Towne - Penn también planificó las cinco plazas principales de Center City, parte de su visión de una “ciudad verde de campo”. En la actualidad, estos parques de manzanas se llaman Rittenhouse Square, en uno de los barrios más deseados de Philly; Washington Square, donde se encuentra la Tumba del Soldado Desconocido; Franklin Square, con un parque infantil, una fuente y un carrusel; Logan Square, ahora un círculo a lo largo de Benjamin Franklin Parkway con la Swann Memorial Fountain; y Center Square, donde ahora se encuentran City Hall y Dilworth Park.

Cómo desplazarse:

A pie o en silla de ruedas - A los lugareños les gusta autopropulsarse. Es la forma más fácil de desplazarse. WalkScore sitúa a Filadelfia como la quinta gran ciudad más peatonal del país.

Indego - Los ciclistas pueden recorrer los cientos de carriles bici de la ciudad utilizando este popular programa de bicicletas compartidas. Más de 140 estaciones disponen de sencillas máquinas para tarjetas de crédito que se utilizan en menos de un minuto. Un abono diario cuesta $15 por 60 minutos ilimitados en cualquier bicicleta azul clásica; cualquier trayecto superior a la primera hora cuesta 20 céntimos más por minuto. Rideindego.com

Philly PHLASH Downtown Loop™ - Rápido, cómodo y asequible: Así es el autobús morado PHLASH. Los usuarios pagan $2 por viaje, $5 por un pase de un día o $9 por un pase de dos días (válido en días consecutivos) para llegar a 20 paradas a lo largo de su ruta repleta de atracciones. El PHLASH circula a diario en primavera, verano y durante las vacaciones de invierno, y los viernes, sábados y domingos en otoño e invierno. Ridephillyphlash.com

SEPTA (Autoridad de Tránsito Público del Sureste) - El sistema de transporte público de la región incluye metro, autobuses, trolebuses y líneas de ferrocarril suburbano. La línea de metro Broad Street Line recorre Broad Street de norte a sur y conecta con los estadios deportivos del sur de Filadelfia, con servicio exprés durante los partidos. La línea Market-Frankford (llamada “El” por sus tramos en superficie) viaja hacia el este y el oeste por debajo de Market Street, conectando con los barrios del noreste Northern Liberties y Fishtown y con University City/West Philly en la otra dirección. Las líneas de autobús numeradas cubren casi todas las demás manzanas de la ciudad. Para el metro y los autobuses, los usuarios pueden pagar $2,50 en efectivo (cambio exacto), o comprar una tarjeta SEPTA Key Card recargable, que ofrece varias opciones de tarifas. Septa.org, Septakey.org

Taxis - Son fáciles de localizar, sobre todo en Center City. Busque la luz encendida, en la parte superior.

Uber, Lyft, 215-Get-A-Cab - ¿Necesitas que te lleven? Hay aplicaciones para ello. uber.com, lyft.com, 215getacab.com

Imprescindibles históricos:

Parque Histórico Nacional de la Independencia - La milla cuadrada más histórica de Estados Unidos es una visita obligada a los orígenes de América. Los visitantes pueden recoger entradas gratuitas con horario establecido para recorrer el apreciado Independence Hall, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, donde se firmó la Declaración de Independencia, se creó la Constitución de Estados Unidos y tuvieron lugar los Recordatorios Anuales, las primeras manifestaciones organizadas y recurrentes del país por los derechos del colectivo LGBTQ. Cerca de allí, el Centro Liberty Bell, que no requiere entrada, exhibe el amado símbolo de la libertad, inspiración continua para los creyentes en los derechos civiles. En la misma manzana se encuentra la President's House Site, al aire libre, donde la exposición permanente Freedom and Slavery in the Making of a New Nation (Libertad y esclavitud en la creación de una nueva nación) habla de los nueve africanos que el presidente estadounidense George Washington esclavizó allí. (215) 965-2305, nps.gov/inde

Valley Forge National Historical Park - En el duro invierno de 1777-78, el Ejército Continental de Washington acampó aquí. Hoy en día, el lugar honra el sacrificio y la fuerza de aquellos que ayudaron a conseguir la libertad para los Estados Unidos. El Valley Forge National Historical Park ofrece una variada programación a lo largo del año, que incluye programas de guardabosques, visitas guiadas y demostraciones de historia viviente. 1400 N. Outer Line Drive, King of Prussia, (610) 783-1099, nps.gov/vafo

Arte y Arquitectura:

Barnes Foundation - Esta colección de renombre mundial contiene pinturas impresionistas, postimpresionistas y de principios de la Edad Moderna, junto con obras de maestros antiguos, joyas de nativos americanos y esculturas africanas. 2025 Benjamin Franklin Parkway, (215) 278-7000, barnesfoundation.org

Boathouse Row - Este monumento histórico nacional a orillas del río Schuylkill está formado por diez encantadoras casas club para tripulaciones del siglo XIX. Todavía en uso, los cobertizos para botes sirven a colegios y universidades locales. Por la noche, las luces enmarcan los edificios, convirtiéndolos en uno de los monumentos más reconocibles de Filadelfia y dignos de Instagram. Nota: A partir del 20 de marzo de 2023, el icónico Boathouse Row se oscureció durante ocho meses mientras se renueva el sistema de iluminación. Fairmount Park Conservancy colabora con Philadelphia Parks & Recreation para sustituir y mejorar el sistema de iluminación existente. 1 Boathouse Row

Mural Arts Filadelfia - Fundado en 1984 como una iniciativa contra el grafiti, este programa de murales de fama mundial utiliza el arte para impulsar el cambio en las comunidades, transformando los espacios públicos y las vidas de las personas. Hasta la fecha, el programa ha producido más de 4.000 murales, que pueden contemplarse por cuenta propia o a través de diversas visitas guiadas. 1727-29 Mt. Vernon St., (215) 925-3633, muralarts.org

Filadelfia City Hall - El edificio del Segundo Imperio situado en la intersección de las calles Broad y Market alberga el gobierno de la ciudad de Filadelfia desde 1889. La elaborada estructura de mampostería de 14,5 acres, que en su día fue el edificio más alto de EE.UU., sigue siendo el edificio municipal más grande del país. La plataforma de observación situada bajo la estatua de bronce de William Penn, de 12 metros de altura, en lo alto de la torre del reloj, ofrece visitas los días laborables y algunos sábados; el edificio acoge visitas de dos horas de duración una vez al día entre semana. Calles Broad y Market, (267) 514-4757, phlvisitorcenter.com/CityHall

Philadelphia Museum of Art - La joya de la corona de la Benjamin Franklin Parkway ofrece una asombrosa colección de arte que abarca más de 2.000 años e incluye escultura, pintura, textiles, armas y armaduras, fotografía, grabados y dibujos. El lugar también fue inmortalizado en la clásica franquicia cinematográfica Rocky. Hoy en día, los visitantes suben las escaleras para recrear la famosa escena de Stallone. Benjamin Franklin Parkway 2600, (215) 763-8100, philamuseum.org

African American Museum in Philadelphia (AAMP) - El primer museo financiado por una gran ciudad para mostrar y preservar la historia y la cultura afroamericanas se inauguró en 1976 y sigue albergando una amplia colección de artefactos y organizando numerosos actos artísticos y culturales de vanguardia. 701 Arch Street, (215) 574-0380, aampmuseum.org

Weitzman National Museum of American Jewish History- También fundado en 1976, es el único museo estadounidense dedicado exclusivamente a la experiencia judía americana. Más de 30.000 artefactos componen la mayor colección de artefactos judíos americanos del mundo; el lugar acoge programas públicos y educativos, actos y conferencias. Calles 5th y Market, (215) 923-3811, theweitzman.org

Todo sobre la comida:

Cheesesteaks - Nacido en South Philly, este sándwich de carne y queso (cebolla opcional) se compra con más frecuencia en Pat's King of Steaks (donde se inventó), que funciona 24 horas al día, 7 días a la semana, y en el cercano Geno's Steaks. Otros lugares populares son Tony & Nick's (Pennsport), Max's Steaks (North Philly) y Dalessandro's Steaks (Roxborough). Geno's, 1219 S. 9th Street, (215) 389-0659, genosteaks.com; Pat's, 1237 E. Passyunk Avenue, patskingofsteaks.com; Tony & Nick's, 39 E. Oregon Avenue, (215) 551-5725, tonylukes.com; Max's, 3653 Germantown Avenue, (215) 229-9048; Dalessandro's Steaks, (215) 482-5407, dalessandros.com

Hoagies - Fuera de los prefijos 215/267/484/445/610, estos bocadillos suelen llamarse “subs” o “heroes”. Los hoagies de Philly van en serio: el pan tiene que estar en su punto: ligeramente crujiente por fuera, pero lo bastante blando para que se pueda morder la carne, el queso y los ingredientes. Lugares como Cosmi's Deli son clásicos; lugares como Primo Hoagies son omnipresentes. Cosmi's, 1501 S. 8th Street, (215) 468-6093, cosmisdeli.com, Primo, varios lugares, primohoagies.com

Cerdo asado - El sándwich Philly, que muchos lugareños consideran el auténtico favorito de la ciudad, se compone de un panecillo largo italiano de calidad, sabrosas lonchas de cerdo, queso provolone y brécol rabe o espinacas al ajillo. Algunos añaden pimientos picantes para darle aún más sabor. Dos lugares populares para comer cerdo asado son Tommy DiNic's y John's Roast Pork, en el barrio Reading Terminal Market del sur de Filadelfia. DiNic's, calles 12th y Arch, (215) 923-6175, tommydinics.com; John's, 14 Snyder Avenue, (215) 463-1951, johnsroastpork.com

Pretzels blandos - Los primeros colonos alemanes introdujeron esta delicia pastosa. Por la mañana, los lugareños pueden mojar los pretzels en queso crema; normalmente, la mostaza es el condimento preferido. Los pretzels blandos son habituales en los carritos de comida, se pueden encontrar en Reading Terminal Market en Miller's Twist y están disponibles en toda la región en las franquicias Philly Pretzel Factory. Pretzel Factory, phillypretzelfactory.com; El giro de Miller, readingterminalmarket.org/merchant/millers-twist

Hielo de agua - Anteriormente conocido como hielo italiano, este helado más suave que un cono de nieve y mejor que un raspado tiene sabor mezclado, no vertido por encima. En el John's Water Ice del sur de Filadelfia, que data de 1945, el limón y la cereza son los sabores más solicitados; en los múltiples locales de Rita's Italian Ice, el mango es el más solicitado, y en el puesto de Siddiq's Real Fruit Water Ice, de temporada en West Philly, la gente se refresca con helados de coco, kiwi, plátano, mango y otras frutas reales. John's, 701 Christian Street, (215) 925-6955, johnswaterice.com; Rita's, ritasice.com; Siddiq's, 264 S. 60th Street, (215) 410-6513, siddiqswaterice.com

Centros de distribución de alimentos - Para degustar estos y otros Philly sabores, el Reading Terminal Market y el Italian Market de la calle S. 9th sirven de reclamo culinario. La primera alberga a más de 80 vendedores de especialidades regionales y cocina internacional en una antigua terminal ferroviaria histórica. En la segunda, varias manzanas de la South Philly están repletas de vendedores de productos agrícolas, quesos, tacos, pasta, carnes, especias y mucho más. Terminal Reading, calles 12 y Arch, (215) 922-2317, readingterminalmarket.org, South 9th Street Italian Market, S. 9th Street, entre las calles Christian y Federal, (215) 278-2903, italianmarketphilly.org

El dialecto:

Pronunciaciones - Muchos nativos de Filadelfia tienen una forma peculiar de pronunciar los nombres locales. Schuylkill, como el río o la autopista I-76, es skool-kil. Passyunk, la avenida y barrio del sur de Filadelfia, es pash-shunk.

Philly Acento - El agua es más madera. Los Eagles son los Iggles. Muchas palabras que empiezan por st- tienden a recibir un tratamiento más sht-, lo que hace que street suene como schtreet. El pronombre “nuestro” suena como are, y “naranja” recibe el mismo sonido al empezar-are-ange. “Bagel” se dice beg-el (pero pretzels blandos es mejor; véase más arriba). ¿Y jeet? Así es como los cuidadosos habitantes de Filadelfia preguntan si una persona ha comido.

El Diccionario:

gravy /grey-vee/ sustantivo: un término del sur de Filadelfia para la salsa roja italiana. Villa Di Roma hace salsa como la de mi abuela.

hoagie /hoh-gee/ sustantivo: un sándwich héroe o sub. En la fiesta del barrio seguro que hay hoagies, cheesesteaks y pretzels blandos.

jawn /jawn/ sustantivo: cosa, persona o lugar; palabra polivalente de relleno. Saluda con la mano cuando pase el desfile.

el Linc /thə lingk/ sustantivo: abreviatura de Lincoln Financial Field. “E-A-G-L-E-S: ¡Águilas!” resuena, bueno, en realidad, en todas partes.

Mummers /muhm-er/ sustantivo: músicos disfrazados y juerguistas irreverentes que desfilan por Broad Street el día de Año Nuevo. Ya conoces al tío Jimmie. Es un Mummer.

yo /yoh/ interjección: saludo; se utiliza para llamar la atención de alguien. ¡Hola! Who's dat at the top of City Hall

hielo de agua /wood-er ahys/ sustantivo: Una delicia de hielo italiano. En agosto, el agua helada de limón da en el clavo.

Wawa /wah-wah/ sustantivo: tienda de conveniencia originaria de la región de Filadelfia. Yo. Paremos en Wawa por un hoagie y Tastykakes antes del partido de los Birds.

Acerca de Visit Philadelphia:

VISIT PHILADELPHIA® es nuestro nombre y nuestra misión. Como agencia oficial de marketing turístico de la región, damos a conocer el Gran Filadelfia, atraemos visitantes e impulsamos la economía. En el sitio web oficial para visitantes del Gran Filadelfia, visitphilly.com, Los visitantes pueden explorar cosas que hacer, próximos eventos, itinerarios temáticos y paquetes de hotel.

Las atractivas fotografías y vídeos, los mapas interactivos y la información detallada sobre los visitantes convierten el sitio en una eficaz herramienta de planificación de viajes. Los visitantes también pueden encontrar mucha inspiración en los canales de redes sociales de Visit Philly.

Nota para los redactores: Para ver fotos de alta resolución y material de archivo de alta definición del área metropolitana de Filadelfia, visite la sección Fotos y vídeo de visitphilly.com/mediacenter.