Um guia de restaurantes, bares e hotéis à prova de zero em Philly

FILADÉLFIA, 5 de novembro de 2025 – Com a aproximação das festas de fim de ano, os restaurantes, bares e hotéis da Filadélfia estão levantando suas taças — sem álcool. Por toda a cidade, bartenders e chefs criativos estão preparando bebidas que proporcionam todo o sabor e o charme de uma noite fora, sem o álcool. Seja para comemorar o fim do Dry November, dar início às festas de fim de ano ou simplesmente trocar seu pedido habitual, não faltam opções sem álcool para saborear a temporada.

De elegantes salas de jantar e locais acolhedores de bairro a lounges em terraços com vista para o horizonte, o cenário da hospitalidade de Philly continua a abraçar o crescente movimento sem álcool da cidade. A lista a seguir destaca alguns dos melhores lugares para saborear — e celebrar — coquetéis, cervejas e vinhos sem álcool cuidadosamente elaborados neste inverno.

Barras

Bar Record 48
48 S. 2nd Street

Situado acima do Old City Sassafrás, esta sala de audição e bar de coquetéis de alta tecnologia oferece uma variedade de opções sem álcool, como o Polyester Dinosaur, que inclui abacaxi, xarope de açafrão e mel, gengibre e uma borda picante de Tajin para dar um toque especial. Outro destaque é o Wit or Witout, elaborado com cranberry, suco de romã, suco de laranja, limão, baunilha e bitter de cereja e laranja (que pode ser omitido mediante solicitação). Muitos dos outros coquetéis do bar também podem ser preparados em deliciosas versões sem álcool, tornando-o um destino inclusivo para todos os tipos de consumidores.

Bar Hygge
1720 Avenida Fairmount

O Bar Hygge é um dos bares mais queridos do bairro Fairmount, conhecido por criar um ambiente inclusivo para todos os clientes — incluindo aqueles que optam por não consumir álcool. O cardápio oferece várias opções sem álcool, como o Amateur Jazz, feito com gim alternativo Ritual, casca de quina, capim-limão, verbena-limão, sálvia, estragão, alecrim, frutas cítricas e especiarias, coberto com refrigerante, e o Spice Up Your Life, elaborado com Seedlip Garden 108, abacaxi caramelizado, oleo saccharum de morango, jalapeño, limão e refrigerante. Os convidados também podem escolher entre vinhos sem álcool e outros coquetéis sem álcool, elaborados com o mesmo cuidado e criatividade que suas versões alcoólicas.

Bar Palmina
1306 N. Rua Front

O Bar Palmina é o único bar sem álcool do Fishtown, onde a proprietária Nikki Grazino se dedica exclusivamente a bebidas não alcoólicas. Batizado em homenagem à sua avó, o bar oferece uma ampla seleção das opções sem álcool cada vez mais numerosas no mercado. O cardápio inclui coquetéis criativos e clássicos, como o Jungle Jawn, composto por centeio, abacaxi, aperitivo, especiarias quentes e limão, além de uma seleção de vinhos e cervejas sem álcool.

Charlie era um pecador.
131 S. Rua 13

Em meio à vida noturna regada a álcool da 13th Street, Charlie era um pecador. é um refúgio mais sofisticado que sempre tem várias opções sem álcool em seu cardápio, com preços em torno de US$ $11. O bar utiliza bastante xaropes simples e licores caseiros para realçar essas bebidas sem sacrificar o sabor. Experimente o Spicy Pineapple, que combina suco de abacaxi com canela, fresno e limão, ou o Blackberry Ginger Soda — ambos feitos com xaropes caseiros.

Terrenos Libertee
1600 W. Girard Avenue, Suíte C5

Combine uma das refrescantes bebidas não alcoólicas do Libertee Grounds com uma noite de minigolfe. O bar oferece cervejas da Athletic Brewing Co., incluindo a Upside Down Golden Lager e a Free Wave Hazy IPA, além de coquetéis sem álcool selecionados. Este local de minigolfe, decorado com murais inspirados no Philly, oferece o cenário perfeito para praticar sua tacada enquanto saboreia uma bebida deliciosa.

Cervejaria Love City
Rua Hamilton, 1023

Conhecida por seu ambiente inclusivo e voltado para a comunidade, a Love City Brewery oferece uma variedade de opções sem álcool, além de suas cervejas artesanais exclusivas. A linha inclui a Lo-Key Lager — a primeira cerveja sem álcool da cervejaria, com um sabor limpo e refrescante e leves notas de malte — e o mocktail On the Beach, uma mistura refrescante de abacaxi, laranja, limão, xarope de gengibre e um toque de cranberry. Com muito espaço para se reunir e relaxar, a Love City torna fácil para todos levantarem suas taças, independentemente do que elas contenham.

Cervejaria Other Half
Rua Canal, 1002

O espaçoso bar e cervejaria Fishtown da Other Half facilita a reunião de grupos mistos — com televisões para assistir aos jogos, jogos ao ar livre em um grande jardim e uma cozinha completa que serve lanches, aperitivos, sanduíches e petiscos para crianças. As opções sem álcool estão bem representadas: as cervejas sem álcool incluem Upside Dawn Golden (0,5%), Free Wave Hazy IPA (0,5%), Atlética Lager (0,5%) e o bar oferece os clássicos sem álcool da St. Agrestis — Original Phony Negroni, Phony White Negroni e Phony Mezcal Negroni. Os clientes podem desfrutar do ambiente no local ou levar latas e garrafas para viagem, tornando o Other Half uma opção flexível para qualquer passeio.

P&D
1206 Avenida Frankford

Os bartenders do R&D preparam rapidamente coquetéis sem álcool personalizados mediante solicitação, mas as opções sem álcool também têm um lugar permanente no cardápio. Destacam-se o Virgin Colada, o N/A Negroni e o N/A Junglebird, além de cervejas sem álcool, como a Guinness 0 e a Golden Lager da Athletic Brewing. Os hóspedes também podem escolher entre bebidas refrescantes sem álcool, como Liquid Death e Red Bull — prova de que a criatividade do bar de coquetéis vai muito além das bebidas alcoólicas.

Restaurantes (com bares)

Dia de Blooms
414 S. 2nd Street

O Bloomsday é um café e bar de vinhos aberto o dia todo que atende a todos os tipos de clientes — desde madrugadores até jantares noturnos. Além de sua carta de vinhos de inspiração global, o restaurante oferece uma variedade de opções sem álcool, incluindo a Hazy IPA (0,51% de teor alcoólico) da Collective Arts e a Golden Ale da Athletic Brewing. O cardápio de bebidas do café também oferece uma seleção robusta de cafés e chás — desde bebidas à base de café expresso e matcha lattes até sucos naturais e chás de ervas — garantindo inúmeras maneiras de desfrutar de uma visita saborosa e sem álcool. Seja para um brunch ou para saborear pequenos pratos à noite, o Bloomsday combina sofisticação e conforto em igual medida.

Bolo
Rua Sansom, 2025

No Bolo, os sabores latinos intensos se estendem da cozinha ao bar. A linha de coquetéis sem álcool do restaurante oferece um toque tropical com bebidas como o Virgin Colada, uma mistura cremosa de suco de abacaxi e creme de coco, e o Pica Piña, uma mistura vibrante de limão, abacaxi picado e uma borda de Tajín para um final picante e doce. Os hóspedes também podem optar por bebidas refrescantes sem álcool, como o St. Agrestis Phony Negroni ou uma cerveja de gengibre gelada, garantindo que todos possam brindar — sem precisar de rum.

Brasa e Cinza
1520 E. Passyunk Avenue

Assim como seu saboroso cardápio, as bebidas do Ember & Ash têm influência dos sabores asiáticos. Experimente a Korean Spice Margarita, feita com purê de tangerina, gochujang, gengibre, cevada e limão — o tempero gochujang substitui o ardor do álcool e a cevada adiciona um toque saboroso. Os apreciadores de cerveja podem relaxar com uma Collective Arts IPA (sem álcool) e apreciar a beleza da lareira a lenha, construída sob medida para cozinhar com fogo vivo. Este restaurante em Passyunk oferece três espaços para refeições — um bar e lounge, uma sala de jantar principal e uma sala de jantar no segundo andar com vista para a avenida —, portanto, há um local confortável para qualquer ocasião.

Sexta-feira Sábado Domingo
261 S. Rua 21

O diretor de bebidas e barman-chefe do Friday Saturday Sunday, Paul MacDonald, tem uma sede constante por conhecimento (trocadilho intencional). Ele está na vanguarda de tudo o que acontece no mundo das bebidas, o que significa que está sempre experimentando as novidades sem álcool que chegam ao mercado. Sente-se no bar e peça opções sem álcool — ele preparará um mocktail incrível, servirá seu vinho sem álcool favorito e conversará sobre o que ele acha que está por vir no mundo das bebidas sem álcool.

Lobo Laser
1301 Rua N. Howard

O proprietário do Laser Wolf, Michael Solomonov, está sóbrio há mais de uma década, e todos os seus restaurantes oferecem opções não alcoólicas cuidadosamente selecionadas. Combine a Laser Lemonade — uma mistura refrescante de limão, cardamomo, flor de laranjeira e flor de ervilha-borboleta — com seu salatim, ou experimente o Passion Fruit Cooler, uma mistura refrescante de maracujá, limão, laranja e coentro que complementa as carnes grelhadas no carvão e os vibrantes sabores israelenses do restaurante.

Lark
Ferraria em Pencoyd Landing, 611 Righters Ferry Road

Situado às margens do rio Schuylkill, o Lark oferece um ambiente descontraído, mas refinado, para desfrutar de bebidas saborosas sem álcool. Os destaques incluem o Sorrel, feito com hibisco, gengibre, agave e limão; o In Between Seasons, uma mistura de laranja sanguínea, aipo e folhas de figueira; e o The Alchemist, com chá de menta marroquino, flor de laranjeira, mel e club soda. Os hóspedes também podem saborear o N/A Spritz, elaborado com DHOS Bittersweet e One of One Sparkling, ou escolher entre clássicos sem álcool, como Stella Artois Liberté, Erdinger Weissbräu Hefeweizen e os vinhos espumantes e cabernet sauvignon da One of One.

Little Walter's
Rua E. Hagert, 2049

O cardápio do Little Walter, com pierogies, kielbasa, sopa de centeio azedo e outras especialidades polonesas, é complementado por uma carta de vinhos e coquetéis cuidadosamente elaborada, que inclui várias opções sem álcool. Com nome em polonês, o Sadownik é um spritz de suco de cereja com limão e tônica, enquanto o Zielarz combina mel de alecrim com chá de ervas e bitters, resultando em uma bebida que imita um coquetel com destilado.

Royal Izakaya
780 S. 2ª Rua

O Royal Izakaya traz o mesmo cuidado e precisão encontrados em seus sushis e coquetéis para suas bebidas sem álcool. As opções refrescantes incluem o Yuzu Spritz, feito com yuzu, limão, bitter de ameixa e refrigerante, e o Ginger Mint Smash, que mistura hortelã, xarope de gengibre, limão e refrigerante para um gole refrescante e aromático. Os hóspedes também podem escolher entre a Upside Dawn Golden Ale da Athletic Brewing (menos de 0,51% de teor alcoólico), os sucos espumantes Kimino em sabores como ume, ringo, momo e mikan, e o refrescante Choya Yuzu Soda. Para algo mais refinado, o bar também serve o espumante Riesling Leitz Eins Zwei Zero e o chá espumante ‘Lysegrøn’ da Copenhagen Company, oferecendo alternativas elegantes e sem álcool que combinam perfeitamente com os pratos de inspiração japonesa do restaurante.

Mais selvagem
Rua W. Palmer, 4

O design interior eclético do Wilder combina com sua impressionante seleção de bebidas não alcoólicas. Os menus regulares e do happy hour apresentam criações exclusivas, como Doctor’s Orders, feito com lapsang souchong, gengibre e mel; One Last Question, feito com salsaparrilha, baunilha e limão; e Top Shelf Bubbles, um spritz feito com laranja, limão e TÖST N/A Sparkling. Você precisará de mais de uma visita para provar todas elas. 

Hotéis

A sala de estar do W Philadelphia
Rua Chestnut, 1439

Volte no tempo no bar inspirado nos anos 70 do The Living Room. Experimente uma seleção especial de coquetéis clássicos sem álcool, como o French 0.75, feito com gim sem álcool, limão, xarope simples e Club Soda, e o I’ll Drive, feito com gim sem álcool, xarope de framboesa e tônica Fever Tree. Acompanhe sua bebida com um petisco para compartilhar e aproveite o ambiente sofisticado.

Agricultor Urbano
1850 Benjamin Franklin Parkway

Nesta moderna churrascaria dentro do Logan Hotel, o bar adota uma abordagem criativa para bebidas sem álcool, com opções que parecem tão indulgentes quanto suas contrapartes alcoólicas. Os destaques incluem o Fauxpresso Negroni, feito com falso espresso negroni, café frio e laranja; o Crimson Fizz, uma mistura animada de cranberry, xarope de cranberry e cerveja de gengibre Fever-Tree; e o Cadillac Shirley Temple, aprimorado com grenadine caseiro, verjus, refrigerante de limão e uma cereja no topo. Os hóspedes também podem desfrutar da Upside Dawn da Athletic Brewing, uma cerveja dourada sem álcool, refrescante, que combina perfeitamente com o menu de origem local do restaurante e sua atmosfera sofisticada, mas acolhedora.

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