Guía de restaurantes, bares y hoteles Zero-Proof en Philly

FILADELFIA, 5 de noviembre de 2025 - A medida que se acercan las fiestas, los restaurantes, bares y hoteles de Filadelfia levantan copas al estilo zero-proof. Por toda la ciudad, creativos camareros y chefs agitan, remueven y sirven bebidas que ofrecen todo el sabor y el estilo de una noche de fiesta, sin alcohol. Ya sea para brindar por el final del Noviembre Seco, para dar el pistoletazo de salida a las reuniones festivas o simplemente para cambiar su pedido habitual, no faltan opciones sin alcohol para saborear la temporada.

Desde elegantes comedores y acogedores locales de barrio hasta salones en las azoteas con vistas al horizonte, la hostelería del Philly sigue adoptando el creciente movimiento zero-proof de la ciudad. La siguiente lista destaca algunos de los mejores lugares para saborear -y celebrar- cócteles, cervezas y vinos sin alcohol cuidadosamente elaborados este invierno.

Bares

48 Barra de registro
48 S. 2nd Street

Encaramado sobre el Old City Sasafrás, Este bar de cócteles y sala de escucha de alta tecnología ofrece una gran variedad de opciones sin alcohol, como el Polyester Dinosaur, que incluye piña, sirope de cúrcuma y miel, jengibre y un borde picante de Tajín para darle un toque extra. Otro cóctel destacado es el Wit o Witout, elaborado con arándanos, zumo de granada, zumo de naranja, lima, vainilla y amargos de cereza y naranja (que pueden omitirse si se solicita). Muchos de los demás cócteles del bar también pueden prepararse en deliciosas versiones zero-proof, lo que lo convierte en un destino inclusivo para todo tipo de bebedores.

Bar Hygge
Avenida Fairmount 1720

Bar Hygge es uno de los bares de barrio más queridos de Fairmount, conocido por crear un ambiente integrador para todos los clientes, incluidos los que deciden prescindir del alcohol. El menú incluye varias opciones sin alcohol, como el Amateur Jazz, elaborado con ginebra alternativa Ritual, corteza de quina, hierba luisa, hierba luisa, salvia, estragón, romero, cítricos y especias con soda, y el Spice Up Your Life, elaborado con Seedlip Garden 108, piña caramelizada, oleo saccharum de fresa, jalapeño, limón y soda. Los clientes también pueden elegir entre vinos sin alcohol y otros cócteles sin alcohol diseñados con el mismo cuidado y creatividad que sus homólogos con alcohol.

Bar Palmina
1306 N. Front Street

El Bar Palmina es el único bar sin alcohol del Fishtown, donde su propietaria, Nikki Grazino, apuesta fuerte por las bebidas sin alcohol. El bar, que lleva el nombre de su abuela, cuenta con una amplia selección de las cada vez más numerosas opciones sin alcohol del mercado. La carta incluye cócteles clásicos e ingeniosos -como el Jungle Jawn, a base de centeno, piña, aperitivo, especias calientes y lima-, además de una selección de vinos y cervezas sin alcohol.

Charlie era un pecador.
131 S. Calle 13

En medio de la vida nocturna repleta de alcohol de la calle 13, Charlie era un pecador. es un lugar de descanso más exclusivo que siempre tiene varias opciones zero-proof en su menú a un precio de unos $11. El bar recurre en gran medida a siropes y cordiales caseros para realzar estas bebidas sin sacrificar el sabor. Prueba el Spicy Pineapple, que combina zumo de piña con canela, fresno y lima, o el Blackberry Ginger Soda, ambos elaborados con siropes caseros.

Terrenos de Libertee
1600 W. Girard Avenue, Suite C5

Combina una de las refrescantes bebidas sin alcohol de Libertee Grounds con una noche de minigolf. Su bar ofrece cervezas Athletic Brewing Co., como la Upside Down Golden Lager y la Free Wave Hazy IPA, además de cócteles selectos. Este lugar de putt-putt, adornado con murales centrados en Philly, ofrece el telón de fondo perfecto para practicar tu swing mientras te tomas una sabrosa bebida.

Cervecería Love City
Calle Hamilton 1023

Conocida por su ambiente integrador y comunitario, Love City Brewery ofrece una gama de opciones sin alcohol junto con sus cervezas artesanales de autor. La gama incluye la Lo-Key Lager, la primera cerveza sin alcohol de la cervecería, que ofrece un trago limpio y crujiente con ligeras notas de malta, y el cóctel On the Beach, una refrescante mezcla de piña, naranja, lima, sirope de jengibre y un chorrito de arándanos. Con mucho espacio para reunirse y relajarse, Love City facilita que todo el mundo levante una copa, independientemente de lo que contenga.

Otra mitad cervecera
Calle Canal 1002

La espaciosa cervecería y sala de bar de Fishtown de Other Half facilita la reunión de grupos mixtos, con televisores para ver el partido, juegos de patio en una gran cervecería al aire libre y una cocina completa que sirve aperitivos, aplicaciones, bocadillos y tentempiés para niños. Las opciones sin alcohol están bien cubiertas: las cervezas sin alcohol incluyen Upside Dawn Golden (0,5%), Free Wave Hazy IPA (0,5%), Atlética Lager (0,5%) y el bar cuenta con los clásicos sin alcohol de St. Agrestis: Original Phony Negroni, Phony White Negroni y Phony Mezcal Negroni. Los clientes pueden disfrutar del ambiente in situ o coger latas y botellas para llevar, lo que convierte a Other Half en una opción flexible para cualquier salida.

I+D
Avenida Frankford 1206

Los camareros de R&D se apresuran a preparar cócteles sin alcohol personalizados bajo petición, pero las opciones sin alcohol también ocupan un lugar permanente en la carta. Destacan Virgin Colada, N/A Negroni y N/A Junglebird, junto con cervezas sin alcohol como Guinness 0 y Athletic Brewing's Golden Lager. Los clientes también pueden elegir entre refrescantes bebidas sin alcohol como Liquid Death y Red Bull, prueba de que la creatividad de la coctelería va mucho más allá de las bebidas espirituosas.

Restaurantes (con bares)

Bloomsday
414 S. 2nd Street

Bloomsday es una cafetería y vinoteca abierta todo el día que atiende a todo tipo de clientes, desde madrugadores hasta comensales nocturnos. Además de su carta de vinos de inspiración global, el restaurante ofrece una gran variedad de opciones sin alcohol, como la Hazy IPA (0,5% ABV) de Collective Arts y la Golden Ale de Athletic Brewing. El programa de bebidas de la cafetería también incluye una amplia selección de cafés y tés, desde cafés espresso y cafés con leche matcha hasta zumos naturales e infusiones, lo que garantiza una visita sabrosa y sin alcohol. Ya sea para el brunch o para degustar pequeños platos por la noche, Bloomsday combina sofisticación y comodidad a partes iguales.

Bolo
2025 Sansom Street

En Bolo, los atrevidos sabores latinos se extienden de la cocina a la barra. La línea de mocktails del restaurante ofrece un toque tropical con bebidas como la Virgin Colada, una cremosa mezcla de zumo de piña y crema de coco, y la Pica Piña, una brillante mezcla de lima, pique de piña y un borde de Tajín para un final picante y dulce. Los clientes también pueden optar por refrescantes zero-proof básicos como el St. Agrestis Phony Negroni o una crujiente cerveza de jengibre, para que todo el mundo pueda brindar sin necesidad de ron.

Brasa y ceniza
1520 E. Passyunk Avenue

Al igual que su sabroso menú, las bebidas de Ember & Ash se inclinan por los sabores asiáticos. Por ejemplo, la Margarita de especias coreanas, elaborada con puré de mandarina, gochujang, jengibre, cebada y lima; el gochujang sustituye al ardor del alcohol y la cebada añade una agradable nota salada. Los bebedores de cerveza pueden relajarse con una Collective Arts IPA (sin alcohol) y contemplar la belleza de la chimenea de leña, hecha a medida para cocinar con fuego vivo. Este restaurante de Passyunk ofrece tres espacios para comer: un bar y salón, un comedor principal y un comedor en el segundo piso con vistas a la avenida, por lo que hay un lugar cómodo para cualquier ocasión.

Viernes Sábado Domingo
261 S. Calle 21

El director de bebidas y barman jefe de Friday Saturday Sunday, Paul MacDonald, tiene una sed constante de conocimientos (valga el juego de palabras). Está a la vanguardia de todo lo que ocurre en el mundo de las bebidas, lo que significa que siempre está probando las últimas ofertas sin alcohol que salen al mercado. Siéntate en la barra y pregunta por las opciones sin alcohol: te preparará un buen cóctel y luego te servirá su vino sin alcohol favorito, charlando todo el rato sobre lo que cree que será lo próximo en el mundo de las bebidas sin alcohol.

Lobo láser
1301 N. Howard Street

El propietario de Laser Wolf, Michael Solomonov, lleva más de una década sobrio, y todos sus restaurantes cuentan con cuidadas opciones sin alcohol. Acompaña tu salatim con la Laser Lemonade, una brillante mezcla de limón, cardamomo, azahar y flor de guisante mariposa, o prueba el Passion Fruit Cooler, una refrescante mezcla de fruta de la pasión, lima, naranja y cilantro que complementa las carnes a la brasa del restaurante y los vibrantes sabores israelíes.

Alondra
Ferrería de Pencoyd Landing, 611 Righters Ferry Road

Situado junto al río Schuylkill, Lark ofrece un ambiente relajado y refinado para disfrutar de sabrosas bebidas zero-proof. Destacan el Sorrel, a base de hibisco, jengibre, agave y lima; el In Between Seasons, una mezcla de naranja sanguina, apio y hojas de higuera; y el The Alchemist, a base de té de menta marroquí, azahar, miel y club soda. Los clientes también pueden degustar el Spritz N/A elaborado con DHOS Bittersweet y One of One Sparkling, o elegir entre clásicos sin alcohol como Stella Artois Liberté, Erdinger Weissbräu Hefeweizen y los vinos espumosos y cabernet sauvignon de One of One.

Little Walter's
2049 E. Hagert Street

El menú de Little Walter, compuesto por pierogies, kielbasa, sopa de centeno agria y otras especialidades polacas, se complementa con una cuidada carta de vinos y cócteles que incluye varias opciones zero-proof. El Sadownik, de nombre polaco, es un spritz de zumo de cereza con lima y tónica, mientras que el Zielarz combina miel de romero con infusión de hierbas y amargos para conseguir algo que imita un cóctel con alcohol.

Real Izakaya
780 S. 2nd Street

Royal Izakaya traslada el mismo cuidado y precisión de su sushi y sus cócteles a sus ofertas zero-proof. Entre las opciones más refrescantes están el Yuzu Spritz, elaborado con yuzu, lima, amargo de ciruela y soda, y el Ginger Mint Smash, una mezcla de menta, sirope de jengibre, lima y soda para un trago fresco y aromático. Los clientes también pueden elegir entre la Upside Dawn Golden Ale de Athletic Brewing (menos de 0,5% ABV), los zumos espumosos Kimino de sabores como ume, ringo, momo y mikan, y el brillante Choya Yuzu Soda. Para algo más refinado, el bar también sirve Leitz Eins Zwei Zero Riesling espumoso y té espumoso Copenhagen Company ‘Lysegrøn’, que ofrecen alternativas elegantes y sin alcohol que combinan a la perfección con la comida de inspiración japonesa del restaurante.

Wilder
4 W. Palmer Street

El ecléctico diseño interior de Wilder está a la altura de su impresionante selección de bebidas sin alcohol. Los menús normal y de happy hour incluyen creaciones únicas como Doctor's Orders, a base de lapsang souchong, jengibre y miel; One Last Question, a base de zarzaparrilla, vainilla y lima; y Top Shelf Bubbles, un spritz a base de naranja, lima y TÖST N/A Sparkling. Necesitará más de una visita para probarlos todos. 

Hoteles

La sala de estar de W Philadelphia
Calle Chestnut 1439

Retroceda en el tiempo en el bar inspirado en los años 70 de The Living Room. Disfrute de una cuidada selección de cócteles clásicos sin alcohol, como el French 0.75, elaborado con ginebra sin alcohol, limón y sirope simple, y el Club Soda, I'll Drive, elaborado con ginebra sin alcohol, sirope de frambuesa y tónica Fever Tree. Acompañe su bebida con un bocado para compartir y disfrute del sofisticado ambiente.

Agricultor urbano
1850 Benjamin Franklin Parkway

En este moderno restaurante de carnes situado en el Hotel Logan, el bar adopta un enfoque creativo de la bebida a prueba de alcohol con opciones que resultan tan indulgentes como sus homólogas más animadas. Destacan el Fauxpresso Negroni, elaborado con falso espresso negroni, cold brew y naranja; el Crimson Fizz, una animada mezcla de arándanos, arándanos rojos y cerveza de jengibre Fever-Tree; y el Cadillac Shirley Temple, con granadina casera, verjus, refresco de lima-limón y una cereza encima. Los clientes también pueden disfrutar de Upside Dawn, de Athletic Brewing, una cerveza dorada sin alcohol que combina a la perfección con el menú de origen local y el ambiente elegante y acogedor del restaurante.

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