Salir a comer fuera es una de las mejores formas de conocer una región, y Filadelfia ofrece su educación culinaria en un delicioso bufé. Los amantes de la gastronomía que se ponen en camino (o en tren) hacia Filadelfia se ven recompensados con mercados de agricultores, tours gastronómicos exclusivos y experiencias de degustación, como festivales de food trucks, fiestas gastronómicas en los barrios, clases de cocina y todo tipo de celebraciones relacionadas con el vino y la cerveza.
A continuación, te presentamos algunos de los eventos culinarios que tendrán lugar en la región en 2019:
Enero:
- Semana de los restaurantes del distrito Center City – Dos veces al año, la semana gastronómica, que ahora dura 13 días, ofrece a los comensales oportunidades casi infinitas para degustar tres platos en docenas de los mejores restaurantes de la ciudad por solo $35 para la cena y $20 para el almuerzo. Del 13 al 25 de enero. centercityphila.org
- Festival de los Amantes del Chocolate de Kennett – Come chocolate, haz el bien. Esa es la motivación detrás de este evento benéfico para Southern Chester County United Way. Panaderos profesionales y aficionados traen sus mejores delicias para degustar, mientras que los invitados maridan los dulces con vinos locales y cervezas artesanales, y compran cajas para llevarse a casa. 27 de enero. Preparatoria Kennett, 100 E. South Street, Kennett Square, kennettchocolate.org
Febrero:
- Philly Cocineros - Los chefs locales traen platos de los 50 mejores restaurantes de la ciudad, seleccionados por Filadelfia Editores de revistas; los bármanes estrella de la región preparan cócteles y bandas tocan música en este elegante evento nocturno. 6 de febrero. 2300 Arena, 2300 S. Swanson Street, phillymag.com/eventos
- Gran festival de la cerveza Philly – Se espera que más de 125 cerveceros artesanales locales y nacionales participen en esta quinta edición anual de la fiesta de la cerveza. También habrá bocadillos del cercano Reading Terminal Market y música en vivo. 15 y 16 de febrero. Centro de Convenciones de Pensilvania, 1101 Arch Street, bigphillybeerfest.com
- Semana de los restaurantes East Passyunk – Los comensales podrán disfrutar de los platos y ambientes más solicitados de South Philly, ya que más de 24 restaurantes de East Passyunk Avenue ofrecen almuerzos y cenas de tres platos a precio fijo (impuestos, alcohol y propina no incluidos) por $15-$35. En la lista de reservas: Fond, Noord, Perla, Townsend y Will. Del 25 de febrero al 8 de marzo. East Passyunk, varias ubicaciones, eastpassyunkrestaurantweek.com
Marzo:
- Festival de cerveza artesanal Philly – Forbes Viajero llamada esta venta anual, ahora en su 13.ª ediciónth año, “Uno de los 10 mejores festivales de cerveza de Estados Unidos”. El evento instala temporalmente más de 50 de las mejores cervecerías del país en el Navy de South Philly. 2 de marzo. El Astillero Naval, 5100 S. Broad Street, phillycraftbeerfest.com
abril:
- Semana del Vino Philly – Más de 60 prestigiosos restaurantes y bares, desde a.kitchen hasta Zavino, participan en un evento de ocho días con más de 200 actividades, un atractivo tanto para los enófilos como para los neófitos del vino, con catas, maridajes, ofertas especiales y mucho más, todo ello con carácter educativo., Del 1 al 7 de abril. Varias ubicaciones. phillywineweek.org
- Festival gastronómico Spring STREAT – La Semana de los Restaurantes de Manayunk comienza con la participación de vendedores y camiones de comida que se unen a la oferta gastronómica de Main Street para ofrecer un festival gastronómico que dura todo el día. Durante la Semana de los Restaurantes, los restaurantes tradicionales ofrecen menús de varios platos a un precio fijo de $15, $25 y $35. STREAT: 14 de abril; Semana: Del 15 al 27 de abril. Calle Principal, manayunk.com
- Parques a tu alcance – Esta cervecería al aire libre itinerante se instala en parques (Belmont Plateau, Shofuso, Burholme, Penn Treaty, Lemon Hill, entre otros) durante cinco días seguidos. En cada ocasión, hay un camión de comida y bebida, música en vivo y juegos al aire libre. Del 24 de abril al 29 de septiembre. (215) 422-3011, parksontap.com
- Sabores de la avenida – La animada avenida East Passyunk de South Philly celebra su espíritu culinario cuando más de dos docenas de los restaurantes y bares más populares del barrio se reúnen para ofrecer sus productos, y bandas de música, un desfile de moda y un mercado de artesanía entretienen al aire libre. 28 de abril. Avenida Passyunk, entre las calles Dickinson y Morris, (215) 336-1455., visiteastpassyunk.com
mayo:
- Filadelfia revista Festival del Vino - El SCA Club del Lincoln Financial Field organiza un evento anual en el que se presentan más de 500 vinos añejos difíciles de encontrar y mezclas poco comunes, acompañados de platos de algunos de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad. 2 de mayo. 1020 Avenida Pattison, phillymag.com
- Festival de Primavera del Distrito de South Street y Fiesta de mayo - Brauhaus Schmitz y el distrito South Street Headhouse cierran South Street al tráfico de automóviles desde Headhouse Square hasta la calle 8.th Calle para crear la feria callejera anual de primavera. Unos 15 000 juerguistas degustan cervezas alemanas y compran en los puestos callejeros, mientras que bailarines alemanes interpretan la tradicional danza del mayo. 4 de mayo. (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
- Mercado nocturno de Filadelfia - De mayo a octubre, esta popular feria gastronómica pop-up reúne a los mejores proveedores de comida móvil de Philly con entusiastas comensales en un barrio diferente. Por lo general, también hay música en vivo y entretenimiento. 9 de mayo, El Centro de Oro; 20 de junio, Overbrook; 15 de agosto, Avenida Fairmount; 3 de octubre, Point Breeze. mercado nocturno de Filadelfia.org
- 9th Festival Street Italian Market – Todo el mundo se vuelve italiano cuando el mercado al aire libre más antiguo del país celebra esta feria callejera anual. Varios escenarios con espectáculos en vivo proporcionan la banda sonora para la fiesta de todo el barrio, en la que se pueden degustar delicias italianas, mexicanas y vietnamitas elaboradas por los comerciantes del mercado, y se celebra un concurso de escalada de palos engrasados. 17 y 18 de mayo. 9th Calle Christian hasta la calle Federal, (215) 278-2903., mercadoitalianodefiladelfia.org
- Festival de la Fresa – Los amantes de las bayas pueden degustar pasteles, tartas, bizcochos, mermeladas y conservas en la celebración anual de Peddler's Village de la primera fruta de la primavera. Fresas de todo tipo, espectáculos en vivo y concursos de comer pasteles son algunas de las festividades de este evento anual gratuito. 18 y 19 de mayo. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
- Semana de la Cerveza Philly – El 11th La celebración anual de la vibrante cultura cervecera de la ciudad incluye eventos que van desde degustaciones de cervezas artesanales locales en acogedoras tabernas de barrio hasta ofertas educativas como catas guiadas, conferencias y cenas con maridaje de cervezas a precio fijo. Del 31 de mayo al 9 de junio. phillylovesbeer.org
junio:
- Serie Multicultural de PECO. Esta tradición veraniega de Penn's Landing rinde homenaje a la música, la danza, la artesanía, el orgullo y la gastronomía de todo el mundo. En el programa de 2019: Festival Irlandés de Filadelfia (2 de junio), Festival Juneteenth (15 de junio), Fiesta Hispana de Concilio (6 y 7 de julio), Festival del Patrimonio Islámico (13 de julio), Festival Africano ACANA (4 de agosto), Festival de la India (17 de agosto), Festival del Caribe (18 de agosto), Día de Brasil en Filadelfia (8 de septiembre), Día de la Independencia de México (15 de septiembre), entre otros. 2 de junio-15 de septiembre. delawareriverwaterfront.org
- Fishtown FestiveALE – El barrio Fishtown celebra la escena cervecera de Philly en junio con un evento de un día de duración que también rinde homenaje a este moderno barrio en su totalidad (los artesanos, la gastronomía, la vida nocturna) con múltiples escenarios musicales, restaurantes y food trucks, actividades para niños y un mercadillo. 8 de junio. Avenida Frankford, desde la avenida Girard hasta la avenida Oxford., fishtownfestivale.com
- Odunde – Los aromas de la comida africana, caribeña y soul llenan el aire en el festival callejero afroamericano más grande de la costa este. Las actuaciones en vivo y los vendedores de arte se extienden a lo largo de 12 manzanas e incluyen comerciantes y fabricantes de pescado frito, bebidas, mazorcas de maíz y mucho más. 9 de junio. Grays Ferry Avenue y South Street, (215) 732-8510, odundefestival.org
- Semana de los restaurantes negros de Filadelfia – Durante dos semanas, muchos de los mejores restaurantes de la ciudad regentados por personas de raza negra, entre ellos Bistro 870, Booker’s Restaurant & Bar y Tasties, ponen de relieve la cocina afroamericana, africana y caribeña en Filadelfia. Del 9 al 23 de junio. phillybrw.com
- Festival de la cerveza de verano – El Philadelphia Zoo también celebra la cerveza desde temprano y con frecuencia, con esta fiesta entre las especies. 22 de junio. 3400 W. Girard Avenue, (215) 243-1100, philadelphiazoo.org
- Linvilla Orchards - Una granja de 300 acres dedicada a la agricultura, el entretenimiento y la educación celebra las fresas y las frambuesas (junio), arándanos, maíz dulce y moras (julio), melocotones, tomates y peras (agosto), manzanas (septiembre) y calabazas (Octubre). Estos festivales incluyen actividades para recoger tus propios productos, juegos familiares, paseos en carretas, música y muchas delicias (léase: pasteles) para degustar. 137 W. Knowlton Road, Media, (610) 876-7116, linvilla.com
julio:
- Día del Hoagie de Wawa – Uno de los momentos más destacados de la hora del almuerzo del festival Wawa Welcome America, que se celebra durante varios días en Filadelfia, ofrece a los hambrientos comensales rebanadas de un sándwich de seis toneladas en el Independence Mall. 2 de julio. 5th & Calles Market, welcomeamerica.com
- Festival Bluegrass y Arándanos – La música country y bluegrass en vivo y las bayas se combinan para celebrar un fin de semana de verano en Peddler's Village, en la encantadora Bucks County. 20 y 21 de julio. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
- Días gastronómicos University City – Más de 30 restaurantes eclécticos del vecindario participan en una promoción de cena de tres platos y tres precios que incluye comidas $15, $25 o $35 (sin incluir impuestos, alcohol ni propina). Del 18 al 28 de julio. University City, universidadciudad.org
septiembre:
- Festival de la Miel de Filadelfia - La Asociación de Apicultores de Filadelfia celebra el décimo aniversario de su fundación.th Aniversario de un evento de tres días que atrae a miles de participantes a múltiples lugares, incluyendo Bartram's Garden, Wyck Historic House y Glen Foerd on the Delaware. Las actividades incluyen demostraciones de apicultura, ponencias, sesiones de elaboración de cerveza, extracción de miel, demostraciones de cocina, actividades para niños y vendedores con un montón de dulces para llevar a casa. Del 6 al 8 de septiembre. phillyhoneyfest.com
- Festival de las setas – Más de 100 000 personas participan en una celebración del mejor cultivo de Kennett Square, Chester County, la capital nacional del cultivo de hongos. El 34th-Este fin de semana incluye degustaciones, demostraciones culinarias, concursos de cocina, visitas a granjas, una carrera de 5 km, un desfile nocturno y un mini festival de vino y sopa, todo ello dedicado a las setas. 7 y 8 de septiembre. S. Union Street y W. State Street, (610) 925-3373, festivaldelhongo.org
- Oktoberfest (varios):
- Bloktoberfest, El festival otoñal de West South Street, para todas las edades y que dura toda la tarde, es una celebración de la cerveza, la comida y la música. Los camiones gourmet se instalan, los cerveceros artesanales nacionales sirven sus productos, las bandas locales tocan sus melodías y los asistentes al festival se relajan sobre fardos de heno que se extienden a lo largo de cuatro manzanas. 21 de septiembre. Calle Sur, desde la calle Broad hasta la 18.th Calle, (215) 732-8446, blocktoberfestphilly.com
- Sala Frankford – Fishtown durante todo el año cervecería Empieza el mes con una noche de cerveza bávara, comida alemana y música en vivo. 21 de septiembre. 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com
- Brauhaus Schmitz – La fiesta alemana de South Street cuenta con 900 kg de salchichas y la misma cantidad de música oompah. 21 de septiembre. 718 South Street, (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
- Oktoberfest de Ardmore – La celebración de la temporada en los suburbios ofrece cerveza y comida alemana, entretenimiento en vivo, actividades para niños y baile. 28 de septiembre. Calle Cricket, ardmoreoktoberfest.com
- Cervecería al aire libre Uptown – El espacio al aire libre del Center City sirve cerveza lager local e importada y comida alemana. Septiembre, fecha por confirmar. 1735 John F. Kennedy Boulevard, facebook.com/UptownBeerGarden
- Fiesta de la salchicha – El evento al aire libre South Philly reúne a restaurantes del vecindario y cervecerías locales para ofrecer platillos inspirados en las salchichas (incluidas opciones vegetarianas), mientras que las actividades para niños, los vendedores de artesanías y una selección de música local mantienen un ambiente divertido y festivo. 21 de septiembre. Avenida Passyunk, entre Broad y S. 15th Calles, southphillysausagefest.com
- FEASTIVAL – El Festival Fringe de Filadelfia concluye con una elegante y popular combinación de artes escénicas y culinarias, con comida, cócteles y actuaciones en el Cherry Street Pier. 26 de septiembre. phillyfeastival.com
- Semana de los restaurantes del distrito Center City – La reedición otoñal del evento celebrado en enero ofrece tres platos en docenas de los mejores restaurantes de la ciudad por solo $35 para la cena y $20 para el almuerzo, cuando esté disponible (impuestos, alcohol y propina no incluidos). Del 15 al 27 de septiembre. Centro de la ciudad, centercityphila.org
- Semana del restaurante vegano Philly – La gastronomía vegana cobra protagonismo en la segunda edición anual de la semana de los restaurantes vegetales organizada por el grupo de Facebook Philly Vegan Lady Gang. Algunos de los restaurantes participantes son omnívoros, pero prometen ofrecer un menú vegano de varios platos a un precio fijo de $35. Los restaurantes participantes también harán una donación a la organización sin fines de lucro Peace Advocacy Network. Del 13 al 19 de octubre. phillyvrw.com
Octubre:
- Oktoberfest – Brauhaus Schmitz regresa con más fuerza que nunca al transformar el histórico 23 de Center City.rd Armería callejera en una tradicional cervecería al aire libre durante un fin de semana. 11 y 12 de octubre. 22 S. 23rd Calle, (215) 564-1488, 23rdstreetarmory.com
- Vierta el Core Philly – El protagonismo de las sidras y otras bebidas fermentadas de fruta prepara el escenario para las bebidas otoñales en The Navy Yard. Los participantes degustan cervezas locales, nacionales e internacionales, aprenden todo sobre el proceso de fermentación, escuchan música en vivo y disfrutan de deliciosos bocadillos de los food trucks. 19 de octubre. 4747 Calle Ancha, pourthecore.com
noviembre:
- Festival de la Manzana- Los amantes de las manzanas disfrutan al máximo en el festival anual de dos días de Peddler's Village, donde se ofrece mantequilla de manzana, sidra, albóndigas y buñuelos, así como una exposición de artesanía con jurado, entretenimiento en vivo y concursos de comer pasteles. 2 y 3 de noviembre. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
- Fin de semana de lanzamiento de Nouveau – Las ocho bodegas de la Ruta del Vino Bucks County ofrecen a los enófilos un adelanto de las variedades más nuevas y afrutadas del año. 9 y 10 de noviembre. buckscountywinetrail.com
- Pavo al horno de Cacia – Cada Día de Acción de Gracias, la venerable panadería South Philly abre su enorme horno de ladrillo para asar los pavos, jamones, corderos, etc. de sus clientes. La fila comienza a formarse a las 5 de la mañana y el costo es de $24 por artículo. 28 de noviembre. 1526 Ritner Street, (215) 334-1340, caciabakery.com
- El Gran Festival de la Cidra y la Cerveza Fuera, Hawthornes Biercafé ofrece 75 sidras fuertes, cervezas lager tostadas, cervezas de calabaza, rarezas envejecidas en barril, vino, comida de cafetería, música en vivo y una zona para niños. Fecha por confirmar. 738 11th Calle, (215) 627-3012, hawthornecafe.com
- Preparación para el invierno – Los amantes de la bebida dan la bienvenida a la temporada festiva (y a las temperaturas más frías) brindando con una cerveza artesanal navideña o un cóctel de temporada en este evento celebrado en el Armory. Un bar donde puedes prepararte tu propio ponche caliente, juegos con temática invernal, decoraciones navideñas y comida de food trucks también contribuyen a alegrar la temporada. Fecha por confirmar. 23rd Armería callejera, 22 S. 23rd Calle, (215) 564-1488, 23rdstreetarmory.com
Diciembre:
- Ruta del Vino Bucks County Celebración festiva – Este evento, que dura todo el fin de semana y en el que participan ocho bodegas, ofrece la oportunidad de sumergirse en el espíritu navideño en bodegas decoradas mientras se compran regalos para los calcetines navideños que vienen en botellas. 7 y 8 de diciembre. buckscountywinetracom
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