Guía del vecindario Callowhill

Apodado de manera moderna como el “Distrito Loft” por los desarrolladores y “El Barrio del Borrador’ por los locales lo suficientemente mayores como para recordar el paisaje que inspiró la película de culto de 1977. Cabeza de borrador (por el antiguo residente David Lynch), Callowhill se encuentra entre dos extremos, y más allá de ellos. El barrio debe su nombre a la esposa de William Penn, Hannah Callowhill Penn, a quien se le atribuye el diseño del trazado urbanístico de Filadelfia y que administró la provincia de Pensilvania tras la muerte de su esposo.

Hoy en día, esta zona, que en su día fue industrial, es auténtica y elegante, con una gran cantidad de grandes edificios urbanos, restos de calles empedradas, clubes de rock vanguardistas, galerías emergentes y joyas culturales ocultas.
Atrae tanto a jóvenes profesionales que disfrutan de sus condominios de lujo y su proximidad al centro de la ciudad y al Chinatown, como a artistas que buscan estudios y galerías asequibles y a estudiantes, incluidos los que asisten a la Escuela de Ballet de Pensilvania.

Justo al norte de Center City, los límites de Callowhill se extienden entre las calles 8th y Broad, Spring Garden y Vine, a lo largo de la frontera norte de Chinatown. Dividiendo el barrio en dos mitades se encuentran las distintivas vías elevadas del tren Reading Railroad, actualmente en desuso, incluyendo el recientemente inaugurado Parque ferroviario, un centro de relajación y actividad creativa.

Alimentación:

• Costillas Angry Deekin – En este local sencillo, especializado principalmente en comida para llevar, hay mucho más que costillas. Carne de cerdo desmenuzada, salchicha italiana, chorizo y, por supuesto, costillas, acompañadas de las clásicas guarniciones de barbacoa: coles, macarrones con queso y frijoles horneados. 1019 Spring Garden Street, (215) 769-7427
• Café Lift – El Café Lift, uno de los primeros restaurantes en aprovechar el auge de Callowhill, sirve brunch y almuerzos en un espacio postindustrial muy amplio. El menú incluye paninis, frittatas y crespelle, entre los que destaca el irresistible Nutty Monkey, con plátano y Nutella. 428 N. 13th Street, (215) 922-3031., cafelift.com
• El purépecha – Este local especializado en tacos, tostadas, burritos y nachos es auténtico y acogedor, sin resultar agobiante, picante y colorido, ideal para disfrutar de una comida deliciosa y asequible a cualquier hora del día. También es un local en el que se puede traer tu propia bebida (BYOB). 469 N. 10th Street, (215) 765-2369
• Foo Kitchen – La original camioneta de comida de George Pan, o más bien Foo Truck, se convirtió en este divertido lugar donde se sirven desayunos y almuerzos asiáticos fusionados, accesibles y deliciosos. Los platillos más populares aquí son: huevos al curry con coco, huevos Benedict del General Tso, tostadas de camarones, satay de pollo con tocino, chilaquiles con albóndigas Foo y bolitas de pastel de chocolate cubiertas de chocolate. 1301 Vine Street, (215) 413-0133
• Elixr Roastery and Café – Esta amplia y soleada cafetería es conocida por sus degustaciones de café omakase de cinco tazas, seleccionadas cuidadosamente por sus expertos. Elixr tuesta sus granos en el propio local, y los clientes pueden observar el proceso a través de unos grandes ventanales. 315 N. 12th Street, elixrcoffee.com
• Johnny Mañana's – “Aquí, todos los días son una fiesta” es el lema. Y no es de extrañar: el especial del día es una margarita $5, con enchiladas, tacos y nachos que componen el menú de comida inspirada en México y el suroeste. 315 N. 12th Street, (267) 764-1408, johnnymananas.net
• Love City Brewing Co. – Una de las cervecerías más nuevas de Philly invita a los bebedores a degustar sus productos en un espacio industrial rehabilitado que en su día fabricaba piezas para los trenes de la Reading Railroad. La sala de degustación también acoge clases de yoga con cachorros, concursos de preguntas y respuestas con DJ y food trucks. 1023 Hamilton Street,
  (215) 398-1900, lovecitybrewing.com
• Parada Maimón – El arroz y los frijoles acompañan la mayoría de los platillos en este auténtico restaurante dominicano. Los paneles de madera y las mesas con manteles a cuadros también lo convierten en un lugar ideal para degustar mofongo de cerdo, plátanos fritos, pollo guisado, ropa vieja y empanadas. 345 N. 12th Street,
  (215) 925-2000, paradamaimon.net
• Bar Prohibition – Los propietarios del Café Lift se han lanzado al mundo de los gastropubs con su bar renovado, equipado con lámparas de filamento y una impresionante máquina de discos. La carta incluye una sólida selección de cervezas artesanales nacionales de barril y una selección rotativa de botellas, además de platos de su menú de temporada. 501 N. 13th Street, (215) 238-1818., theprohibitiontaproom.com
• Bodega Roy-Pitz – Nacida en Chambersburg, Pensilvania, esta cervecería con capacidad para 130 personas se encuentra en lo alto de unos antiguos muelles para camiones y sirve 15 cervezas de barril locales y de la casa (especialmente cervezas ácidas, envejecidas en barrica y con sabor a funk), vinos y licores artesanales regionales, así como almuerzos, cenas y brunchs de fin de semana informales y creativos. La comida aquí comienza con platos básicos, como alitas de pollo y papas fritas, y se vuelve más original, con caquis fritos, sándwiches de pollo schnitzel, gratinados de tubérculos y sándwiches BLT de panceta de cerdo. 990 Spring Garden Street, (215) 995-6792, roypitzbarrelhouse.com
• Sazón – La cocina venezolana cobra vida en este acogedor restaurante de estilo casero en el que puedes traer tu propia bebida. Sus abundantes platos de carne, arroz y frijoles, tofu a la parrilla y arepas rellenas de queso atraen a fieles seguidores, entre los que se incluyen personas que siguen una dieta sin gluten y vegetarianos, la mayoría de los cuales terminan sus comidas con un delicioso chocolate casero, incluido chocolate para beber. 941 Spring Garden Street, (215) 763-2500, sazonphilly.com
• Cafetería Win Win – A pesar del nombre, aquí la estrella es la pizza, no el café. A partir de las 5 de la tarde, de jueves a sábado, Daniel Gutter, también conocido como “Pizza Gutt”, elabora pizzas al estilo Detroit que se sirven por orden de llegada (o reservando una pizza en línea a principios de semana). Las fiestas con baile, DJ y karaoke atraen a multitudes hasta altas horas de la noche. 931 Spring Garden Street, winwincoffeebar.com
• Wood Street Pizza – Las masas finas y los sabores clásicos son lo que caracteriza a esta pizzería de esquina. Los cheesesteaks se preparan desde cero con Whiz casero y se suman a un menú de bocadillos, alitas, ensaladas y papas fritas. 325 N. 12th Street, (215) 515-3382, woodstreetphl.com

Cultura, tiendas y galerías:

• Iniciativa de Artes Asiáticas – Este centro artístico comunitario anima a las personas a crear arte que explore las diversas experiencias de los asiático-estadounidenses, aborde el contexto social e influya de manera positiva en la comunidad. La organización ofrece un completo calendario de eventos, que incluye exposiciones, actuaciones públicas, un programa extraescolar para jóvenes y mucho más. 1219 Vine Street, (215) 557-0455., iniciativa de artes asiáticas.org
• Grizzly Grizzly – Artistas en activo y arriesgados organizan y comisarian una atractiva serie de exposiciones y eventos alternativos en este pequeño espacio expositivo. 319 N. 11th Street, 2.º piso., grizzlygrizzly.com
• Galería de arte jemer – Una de las primeras galerías de arte camboyano de la costa este expone y vende arte contemporáneo inspirado en las prácticas tradicionales. La colección incluye pinturas, esculturas, textiles, cerámica, instrumentos musicales tradicionales y mucho más, y solo se puede visitar con cita previa, con visitas educativas gratuitas para particulares y grupos. 319 N. 11th Street, (215) 922-5600., khmerartgallery.com
• Utilidad marginal – Esta galería, vecina de Vox Populi (abajo), exhibe obras de artistas locales e internacionales, tanto emergentes como consagrados, y ofrece obras igualmente frescas y contemporáneas sobre lienzo, papel y nuevos medios. 319 N. 11th Street, 2.º piso., utilidad marginal.org
• PhilaMOCA (Mausoleo de Arte Contemporáneo de Filadelfia) – Este espacio de galería y sala de espectáculos se creó a partir de una antigua sala de exposición de mausoleos y lápidas. El sentido del humor de los curadores se refleja en su selección de eventos cinematográficos, musicales, escénicos y de artes visuales, como una exposición anual dedicada a David Lynch y retrospectivas de programas de televisión de acceso público. 531 N. 12th Street, (267) 519-9651., philamoca.org
• Vox Populi – Fundada en 1988, esta galería gestionada colectivamente se dedica al arte contemporáneo experimental y poco representado, con una membresía rotativa de artistas de diversos géneros. El espacio acoge exposiciones mensuales, charlas, actuaciones, conferencias y otros programas. 319 N. 11th Street, 3.º piso, (215) 238-1236., galería voxpopuli.org

Discotecas y entretenimiento:

• El Parque Ferroviario – La primera fase de la revitalización de tres millas de vías férreas elevadas en desuso ha transformado el tramo de espacio anteriormente abandonado en una vía verde pública de un cuarto de milla con bancos colgantes, senderos y vistas de la ciudad dignas de Instagram. En los meses más cálidos, el Boxcar Beer Garden ofrece cerveza artesanal, vino, barbacoa y grandes multitudes. 1300 Noble Street, therailpark.org
• The Trestle Inn – Este local situado bajo un puente, especializado en whisky y gogós, ofrece música, entretenimiento y bebidas inspiradas en los años 60 y 70. Todos los jueves, viernes y sábados por la noche, las gogós del local bailan al ritmo de música soul, funk, disco y mucho más, pinchada por DJs residentes. La carta de bebidas incluye 18 cócteles artesanales —son famosos por su whisky sour—, más de 70 whiskies nacionales e internacionales y 13 cervezas artesanales de barril. 339 N. 11th Street, (267) 239-0290, thetrestleinn.com
• Artes subterráneas – Este recinto multiusos acoge a un público artístico y creativo. Los géneros musicales en directo abarcan todo el espectro, lo que constituye uno de los mayores activos de Underground Arts. 1200 Callowhill Street, (215) 627-1332, undergroundarts.org
• Transferencia sindical – Actuaciones locales y giras de indie, punk, hardcore y hip-hop se suben al escenario acústicamente impresionante de este local ultraespacioso con capacidad para entre 500 y 1200 personas, dependiendo de la configuración del escenario. Los conciertos terminan con una hora feliz después del espectáculo. 1026 Spring Garden Street, (215) 232-2100, utphilly.com

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