Washington Square West Guía de barrios

Washington Square West es un barrio histórico del centro de la ciudad que lleva el nombre de un parque del siglo XVII e incluye los animados enclaves de Midtown Village y el Gayborhood. Bautizada como “Southeast Square” en 1682, la plaza, que en su día marcaba el límite de la ciudad, ha sido un pastizal, un cementerio público y un lugar de reunión para los primeros afroamericanos, que llamaban al parque “Congo Square”. Hoy en día, el parque está rodeado de residencias modernas y alberga la Tumba del Soldado Desconocido de la Guerra de Independencia. Al norte se encuentran los 150 comerciantes de joyería de Jewelers’ Row. Al sur está Antique Row, una serie de manzanas arboladas con tiendas que venden muebles, objetos de colección, arte y mucho más.

Al oeste de Washington Square, el Gayborhood es el centro neurálgico de la vida y la cultura LGBTQ de Filadelfia. Las señales de tráfico con los colores del arcoíris marcan con orgullo el barrio, desde la calle 11 hasta Broad Street y desde Pine Street hasta Chestnut Street. Dentro del Gayborhood se encuentra Midtown Village, una zona repleta de modernos restaurantes, tiendas y bares a lo largo de la calle 13, entre Locust Street y Chestnut Street. Los barrios colindantes son: Market East al norte, Old City y Society Hill hacia el este, Calle Sur al sur y al Avenida de las Artes hacia el oeste.

Se puede acceder a la línea Washington Square West a través del centro ferroviario regional de SEPTA en Estación Jefferson, entre las calles 10 y 12 en Market Street; la línea elevada Market-Frankford, conocida como “el El”, con paradas en las calles 8, 11 y 13 a lo largo de Market Street; y varios autobuses de SEPTA y New Jersey Transit que recorren las calles numeradas entre las calles 8 y Broad y a lo largo de Market y Chestnut.

Restaurantes y comida rápida:

• Alpen Rose – El restaurante especializado en carnes de Michael Schulson añade una opción carnívora a su imperio Midtown Village. El comedor, con capacidad para 40 comensales, cuenta con paneles de madera y una chimenea central, un ambiente cálido y acogedor para disfrutar de carnes maduradas en seco. 116 S. 13th Street, (215) 600-0709., alpenrosephl.com
• Barbuzzo – Este moderno y rústico bistró, una de las reservas imprescindibles del imperio gastronómico de la chef Marcie Turney y Valerie Safran en la calle 13, es famoso por sus vinos europeos y su comida mediterránea. Entre los platos más vendidos se encuentran: Caciocavallo albóndigas rellenas de costilla molida y cerdo, y postre de budino de caramelo salado. Los clientes pueden sentarse en la barra de la cocina abierta para ver cómo se preparan sus platillos. 110 S. 13th Street, (215) 546-9300, barbuzzo.com
• Bud & Marilyn's – Este restaurante-bar de estilo retro, que lleva el nombre de los abuelos restauradores de la chef Marcie Turney, recupera clásicos estadounidenses como el pastel de carne, las ensaladas Wedge y los cuajada de queso, y los acompaña con cócteles como el Lakeside, vodka con jugo de limón, menta y violeta, y el Marilyn's O-F, un brandy Old Fashioned. 1234 Locust Street, (215) 546-2220., budandmarilyns.com
• Café Caribú – Esta brasserie tradicional inspirada en París cuenta con carteles franceses vintage y paredes de color calabaza. El menú francés de temporada puede incluir ensalada frisée con huevo, mejillones fritos y sopa de cebolla con queso gruyère. 1126 Walnut Street, (215) 625-9535, cariboucafe.com
• Chatayee Thai – Chatayee Venus Kapugthong rechaza la cocina fusión y apuesta por la comida auténtica y casera. Su amplio restaurante tailandés prepara currys massaman y panang, satay y un menú vegano completo. 1227 Walnut Street, (215) 923-8208., chatayeethai.com
• CHeU Noodle Bar – Los fideos son la principal atracción de este pequeño y moderno restaurante. El menú incluye chiles shishito asados o alitas de pollo con ajo negro, junto con combinaciones inusuales de ramen con bolas de matzá o encurtidos picantes de zanahoria. 255 S. 10th Street, (267) 639-4136, cheunoodlebar.com
• Crunchik'n – Este popular restaurante de fusión coreana ofrece pollo frito dos veces, bolitas crujientes de kimchi y sándwiches de bulgogi con queso. 212 S. 11th Street, (267) 886-9373., crunchikn.com
• DaMò Pasta Lab – Esta nueva incorporación a Midtown Village se centra en platos de pasta sencillos y directos, disponibles en dos tamaños. El reducido menú incluye tonnarelli (similares a espaguetis gruesos). cacio e pepe, tagliatelle a la boloñesa, pasta e fagioli y una completa selección de bebidas San Pellegrino. 105 S. 12th Street, (267) 687-1410, damopastalab.com
• Doble nudo - Este restaurante tan comentado y con múltiples personalidades lo hace todo bien. Como cafetería para tomar el café de la mañana, lugar donde degustar banh mi de inspiración asiática, platos de arroz y fideos para el almuerzo, y un izakaya subterráneo absolutamente impresionante para cenar y tomar unas copas, el proyecto soñado del chef Michael Schulson es una delicia. 120 S. 13th Street, (215) 631-3868., doubleknotphilly.com
• Effie's – Los clientes traen sus propias botellas y disfrutan de la acogedora cocina griega y la cálida hospitalidad en esta casa adosada reconvertida. Las mesas en la acera y el patio ajardinado amurallado son perfectos para los meses más cálidos. 1127 Pine Street, (215) 592-8333
• El Vez – El guacamole creativo, las tostadas de atún, los tacos y las margaritas especiales son los platos estrella del menú de este animado y luminoso local mexicano, que cuenta con una brillante bicicleta lowrider como centro de mesa sobre su barra circular. Los camareros sirven una impresionante selección de mezcal, además de tequilas blanco, reposado y añejo. 121 S. 13th Street, (215) 928-9800, elvezrestaurant.com
• Franky Bradley's – Este restaurante-bar de dos plantas ofrece versiones renovadas de cócteles clásicos, un espacio con capacidad para 300 personas donde se celebran actuaciones de jazz, rock, drag y burlesque, y servicio de cena todas las noches. 1320 Chancellor Street, (215) 735-0735., frankybradleys.com
• Café Huevos Verdes - Green Eggs se especializa en desayunos, almuerzos y brunch. Vecinos y visitantes hacen largas filas para disfrutar de pollo y waffles Benedict, hamburguesas vegetarianas, abundantes revueltos a la sartén y panqueques red velvet. 212 S. 13th Street, (267) 861-0314, greeneggscom
• IndeBlue - Este elegante bistró sirve cocina india moderna, como pimientos picantes rellenos, paneer casero y vindaloo de cerdo estofado, junto con vino, cerveza y cócteles creativos de su bar completamente surtido. 205 S. 13th Street, (215) 545-4633, indebluerestaurant.com
• Jamonera - Marcie Turney y Valerie Safran se inspiraron en España para crear este restaurante. Las tapas, las tostadas y los embutidos, junto con los tonos rojos intensos y las mesas de madera oscura, casi transportan a los comensales a Sevilla. 105 S. 13th Street, (215) 922-6061, jamonerarestaurant.com
• Jones – Este restaurante retro, ideal para familias, sirve comida casera en un ambiente acogedor. La tribu de los BradyAmbiente inspirado en los años 50. Entre los platos más destacados del menú se incluyen pollo frito y waffles, cena de Acción de Gracias, pastel de carne, pastel de pollo y pastel de chocolate Duncan Hines, servido con un vaso de leche fría. También hay brunch los fines de semana. 700 Chestnut Street, (215) 223-5663., jones-restaurante.com
• Kanella Grill - El restaurante chipriota informal BYOB del chef Konstantinos Pitsillides sirve auténticos kebabs griegos, gyros, shawarma y cenas meze de varios platos para grupos de cuatro o más personas. 1001 Spruce Street, (267) 928-2085., kanellarestaurant.com
• Restaurante y bar Knock – No se puede criticar a este restaurante-bar gay básico y bullicioso por su comida sencilla (panes planos a la parrilla, hamburguesas, brunch) y sus excelentes martinis. 225 S. 12th Street, (215) 925-1166., knockphilly.com
• La pequeña Nonna - La cocina con salsa roja recibe el tratamiento del chef Turney, al estilo tradicional. El menú italoamericano de este encantador local, que te llenará el estómago, incluye espaguetis y albóndigas rellenas de fontina en salsa marinara con carne de cerdo estofada. 1234 Locust Street, (215) 546-2100., littlenonnas.com
• Lolita – Otro éxito más del equipo Turney-Safran, el pequeño y elegante Lolita lleva los sabores mexicanos modernos a la concurrida calle 13. Los clientes pueden disfrutar de un menú al estilo de la comida callejera y de interesantes cócteles, incluyendo margaritas. 106 S. 13th Street, (215) 546-7100, lolitaphilly.com
• Mercado – Este popular restaurante BYOB combina las tradiciones culinarias de la cocina lenta de la Italia antigua con el menú experimental y estelar de Mercato, compuesto por carnes, quesos, pastas y mariscos, que hace que los amantes de la gastronomía vuelvan una y otra vez. 1216 Spruce Street, (215) 985-2962., mercatobyob.com
• Hijo mediano – Con un menú para comer allí o para llevar, esta moderna cafetería sirve desayunos durante todo el día, además de ensaladas y sándwiches creativos, como los Reubens de pavo, los sándwiches de queso fundido con jamón serrano y los “Phoagies” vegetarianos. 248 S. 11th Street, (267) 930-8344., middlechildphilly.com
• MilkBoy – Veteranos de la industria musical y de la restauración unieron fuerzas para crear este pub abierto todo el día que sirve versiones modernas de platos caseros (en la planta baja) y cuenta con un espacio para actuaciones con aforo limitado que acoge a artistas independientes locales y de gira (en la planta alta). 1100 Chestnut Street, (215) 925-6455., milkboyphilly.com
• Mixto – Las cocinas cubana, latinoamericana y caribeña se sirven en generosas raciones en un tramo sombreado de Pine Street. Durante los meses más cálidos, los comensales disfrutan de mesas en la acera; durante todo el año, los clientes disfrutan del brunch de fin de semana. 1141 Pine Street, (215) 592-0363., mixtorestaurante.com
• Morimoto – Masaharu Morimoto, el “Iron Chef” de Hiroshima, dirige este restaurante moderno y elegante. Se pueden degustar platos tradicionales japoneses de alta calidad —sushi, sopa de miso y sashimi— a la carta, con opciones más atrevidas en el omakase menú degustación. 723 Chestnut Street, (215) 413-9070, morimotorestaurant.com
• Nómada romano – La segunda sucursal de esta pizzería en Filadelfia ofrece un menú reducido de pizzas horneadas en horno de leña con ingredientes locales y carnes totalmente naturales, además de ensaladas, cervezas artesanales y vinos. 1305 Locust Street, (215) 644-9287., nomadpizzaco.com
• Oloroso - El chef Townsend Wentz, de Townsend y A Mano, sirve tapas españolas, pequeños platos cuidadosamente seleccionados de pulpo a la parrilla, tuétano asado, aceitunas marinadas y paella. El bar-restaurante ofrece una increíble “siesta” (brunch) los fines de semana, en la que se sirven tapas junto con sus cócteles especiales. 1121 Walnut Street, (267) 324-3014., olorosophl.com
• Opa - Un comedor rústico que sirve pulpo a la parrilla, dolmades, gyros y otros platos de inspiración griega también conduce a una cervecería al aire libre. Gastronomía y vinos Apodado “uno de los mejores de Estados Unidos”, tanto en su interior como en su terraza, los clientes pueden degustar vinos selectos, cervezas locales y cócteles especiales. 1311 Sansom Street, (215) 545-0170., opaphiladelphia.com
• La taberna La Perla El chef Townsend Wentz amplió literalmente su imperio culinario al abrir Pearl Tavern, junto a Oloroso. La taberna se especializa en comida sencilla de pub bien preparada y cerveza artesanal. 1123 Walnut Street, (267) 534-4131., facebook.com/thepearlPHL
• Asador brasileño Picanha – Un auténtico asador brasileño —en realidad, un especialista en carnes— sirve sus diversos productos para carnívoros. rodizio estilo, en brochetas y tallado en la mesa junto a un bufé, una barra de ensaladas y docenas de postres. 1111 Locust Street, (215) 402-6967, picanhasteakhouse.com
• Pez pino - Cómodos sofás, mesas bajas, deliciosas tapas de marisco y una encantadora barra hacen de este moderno local de Antique Row un lugar ideal para cenar o disfrutar de un brunch dominical a base de marisco. 1138 Pine Street, (267) 519-2850., pez pino.pez
• Porta – Esta elegante pizzería, que comparte un amplio espacio con su local hermano Brickwall Tavern, se especializa en pizzas napolitanas elaboradas en hornos de Nápoles. La decoración merece por sí sola una visita: paredes de ladrillo visto, grafitis al estilo de los años 80 y sillas y bancos desparejados. 1216 Chestnut Street, (267) 534-2135., pizzaporta.com
• Restaurante La Buca – Ubicado a unos pasos por debajo del nivel de la calle, el comedor de La Buca, con frescos y aspecto de guarida, ofrece un servicio impecable y tradicional, hasta en el carrito de mariscos. 711 Locust Street, (215) 928-0556., ristlabuca.com
• Sampán – El restaurante del chef Michael Schulson, con capacidad para 95 comensales, es un festín para la vista, con madera recuperada y detalles en metal envejecido. Los comensales disfrutan de modernos platos asiáticos servidos desde la cocina al aire libre. En el exterior, el discreto Graffiti Bar es un elegante lugar para tomar bebidas y aperitivos al aire libre. 124 S. 13th Street, (215) 732-3501., sampanphilly.com
• Seorabol – La familia del chef Chris Cho lleva casi 30 años sirviendo auténtica comida coreana en el barrio de Olney, en Filadelfia. El local de Spruce Street ofrece sus apreciados platos: sizzling dolsot tazones de bibimbap y jjigae (estofado de kimchi) — en Center City. 1326 Spruce Street, (215) 608-8484, seorabol.us
• Talula's Daily y Talula's Garden – Durante el día, los clientes visitan Talula's Daily, un mercado gastronómico donde se pueden adquirir sándwiches gourmet, panes, quesos, café, jugos y comidas preparadas; por la noche, regresan para disfrutar de un menú degustación de cinco platos que cambia cada mes, o bien hacen una codiciada reserva en el contiguo Talula's Garden, inspirado en el restaurante de la propietaria Aimee Olexy y conocido por sus ingredientes locales, su encantador espacio rústico interior y exterior, su carta de vinos respetuosa con el medio ambiente y su menú de temporada de ensueño. 208 y 210 W. Washington Square; todos los días, (215) 592-6555., talulasdaily.com; Jardín, (215) 592-7787, talulasgarden.com
• Tradesman's - Los responsables de los locales de inspiración alemana Brü Craft & Wurst y U-Bahn centran ahora su atención en Estados Unidos con este enorme restaurante y cervecería especializado en barbacoa al estilo americano y cervezas artesanales y whisky estadounidenses. 1322 Chestnut Street, (267) 457-3994., tradesmansphl.com
• La taberna - Acogedor y agradable, este refugio subterráneo, ubicado dentro del histórico piano bar y club nocturno Tavern on Camac, sirve comida estadounidense moderna y de temporada. 243 S. Camac Street, (215) 545-1102., tavernphilly.com
• Tredici Enoteca - El elegante restaurante hermano de Zavino añade un toque internacional a la cocina italiana y es conocido por su amplia carta de vinos y su barra de mariscos crudos. 114 S. 13th Street, (267) 928-2092, tredicienoteca.com
• Café Tria - Este popular local de esquina se centra en todo lo relacionado con la fermentación: vino, cerveza y queso. Imbibe y BORRADOR Las revistas han nombrado a Tria como uno de los mejores lugares del país para disfrutar de la cerveza; la Fundación James Beard ha reconocido el servicio de vinos del bar. 1137 Spruce Street, (215) 629-9200., triaphilly.com
• Valanni – Las bebidas sofisticadas son solo uno de los atractivos de este espacioso restaurante mediterráneo-latino. Este local, ideal para la hora feliz, también ofrece un excelente menú nocturno con coles de Bruselas crujientes, papas fritas con parmesano y trufa y empanadas picantes de pollo deshecho. 1229 Spruce Street, (215) 790-9494., valanni.com
• Bar Varga - Este elegante bar y restaurante de esquina sirve platos pequeños, una gran variedad de cervezas, cócteles especiales y un ambiente inspirado en las chicas pin-up y el arte del tatuaje de principios del siglo XX. También es un lugar ideal para tomar un bocadillo a altas horas de la noche, ya que la cocina permanece abierta hasta la 1 a. m. todas las noches. 941 Spruce Street, (215) 627-5200., vargabar.com
• Vedge - Podría decirse que el mejor restaurante vegano del país lleva deleitando a sus comensales desde que abrió sus puertas a finales de 2011. El matrimonio formado por los chefs y restauradores Richard Landau y Kate Jacoby ofrece sabrosas revelaciones gastronómicas internacionales, desde entrantes hasta postres, en un espacio verdaderamente sensacional. 1221 Locust Street, (215) 320-7500., vedgerestaurant.com
• Vetri Cucina – En este comedor para ocasiones especiales, el chef Marc Vetri, ganador del premio James Beard, presenta una auténtica y elegante cocina italiana acompañada de vinos de una bodega galardonada. El menú degustación de cuatro platos $165 es la única opción para la cena; los viernes, el restaurante ofrece un menú de cuatro platos $85 para el almuerzo. 1312 Spruce Street, (215) 732-3478, vetricucina.com
• Vintage Wine Bar & Bistro – Más de 60 vinos por copa y especialidades de bistró hacen de este lugar informal pero sofisticado un sitio muy popular. En el menú: tabla de quesos, mejillones y una hamburguesa muy elogiada. 129 S. 13th Street, (215) 922-3095, vintage-philadelphia.com
• Winkel –El propietario de Noord, Joncarl Lachman, lleva su estilo culinario del norte de Europa a una encantadora cafetería de Midtown Village. El menú, solo disponible durante el día, incluye abundantes tortillas, pescado ahumado de la casa y una ensalada de remolacha y queso Gouda. 1119 Locust Street, (267) 639-3453., winkelphilly.com
• Zavino – Las deliciosas pizzas napolitanas, los platos italianos clásicos y una variada selección de vinos hacen de este acogedor restaurante un lugar de visita obligada. Los comensales pueden observar el ajetreo del barrio gracias a los grandes ventanales y a la terraza exterior. 112 S. 13th Street, (215) 732-2400, zavino.com

Barras:

• La parada de bicicletas – Este popular local lleva más de 35 años prestando servicio a la comunidad LGBTQ de Philly, con cuatro plantas muy diferentes: The Bike Stop (bar principal), The Short Stop (bar deportivo), The Pit Stop (abierto los miércoles, viernes y sábados por la noche; se recomienda llevar ropa fetichista) y The Top of the Stop (eventos especiales). 206 S. Quince Street, (215) 627-1662, thebikestop.com
• Boxeadores PHL – Este bar deportivo gay con sede en Nueva York es muy conocido por sus fornidos camareros sin camiseta, pero la hora feliz, que ofrece bebidas alcohólicas de primera calidad los siete días de la semana, le sigue muy de cerca. Los clientes pueden relajarse en el bar de la planta baja mientras disfrutan de los partidos o los videos musicales en las pantallas gigantes de televisión, o subir a la planta superior para jugar unas partidas de billar. 1330 Walnut Street, (215) 735-2977., facebook.com/boxersphl
• Brü Craft & Wurst - El primer bar de Filadelfia en instalar una estación de cerveza de barril de autoservicio se autodenomina como un salchichería, con un menú compuesto principalmente por comida alemana que complementa a docenas de grifos que sirven cervezas rubias nacionales, cervezas artesanales estadounidenses poco conocidas y cervezas de trigo alemanas. 1318 Chestnut Street, (215) 800-1079, bruphilly.com
• Charlie era un pecador. – Creado por la restauradora vegana Nicole Marquis, este oscuro y seductor salón de cócteles (y vegano) es, ante todo, un bar. Las maderas oscuras y la iluminación tenue le confieren un ambiente de club; el menú a base de plantas es igualmente refinado, con una gran variedad de aperitivos. 131 S. 13th Street, (267) 758-5372., charliewasasinner.com
• Dirty Franks – El mural de famosos apellidados Frank, entre los que se incluyen Frank Zappa, Benjamin Franklin, el papa Francisco y Aretha Franklin, adorna la fachada de este emblemático bar de barrio con cerveza barata y una estupenda máquina de discos. Nota: solo se acepta efectivo. 347 S. 13th Street, (215) 732-5010., dirtyfranksbar.com
• Pub Fergie's - Los amantes de la cerveza llevan mucho tiempo acudiendo a este fantástico local para disfrutar de buena comida, una discoteca increíble, concursos de preguntas y respuestas entre semana y recitales de poesía, además de contar con algunos de los mejores camareros de la ciudad. Los fines de semana hay karaoke con una banda en directo, mientras que el resto del fin de semana se llena el local de música irlandesa. 1214 Sansom Street, (215) 928-8118., fergies.com
• McGillin's Olde Ale House - Abierta desde 1860, esta taberna situada en una calle lateral es el pub más antiguo de la ciudad que ha estado en funcionamiento de forma ininterrumpida. Los clientes habituales de McGillin's vuelven una y otra vez por sus cervezas artesanales regionales, entre las que se incluyen tres recetas propias y una stout exclusiva elaborada en Irlanda. 1310 Drury Street,
  (215) 735-5562, mcgillins.com
• Tabú – El bar deportivo gay original de Filadelfia se ha trasladado recientemente a un nuevo local situado una manzana al sur de su ubicación original. Ahora, con una superficie de tres plantas, el nuevo local incluye un bar deportivo, una discoteca, un espacio para espectáculos de cabaret y, durante los meses más cálidos, una terraza en la azotea. En todos los bares se sirven abundantes cervezas de barril y embotelladas, así como una carta de especialidades de cerveza y chupitos. 254 S. 12th Street, (215) 964-9675, tabuphilly.com
• Tiempo – Con actuaciones de jazz en la sala principal, deportes televisados en el Whiskey Bar y bebidas —destaca la selección de absenta— y baile en la planta superior, este local es tres bares en uno. El menú ofrece platos sólidos de la cocina estadounidense y continental. 1315 Sansom Street, (215) 985-4800., timerestaurant.net
• Nuez tostada – El único bar lésbico del barrio gay atrae a multitudes por sus excelentes ofertas especiales durante la hora feliz entre semana y por una gran variedad de eventos, que incluyen karaoke y fiestas con DJ. Dos barras en la primera planta brillan con luces de neón, y se retransmiten deportes y vídeos musicales en tres televisores de pantalla grande. 1316 Walnut Street, (215) 546-8888., toastedwalnut.com
• Metro - El equipo detrás de Brü Craft & Wurst buscó inspiración en Berlín para crear el bar subterráneo U-Bahn, decorado con grafitis. Quince grifos sirven cervezas artesanales locales; el bar ofrece comida ligera típica de pub; y los DJ nocturnos, las fiestas de baile los fines de semana y los videojuegos clásicos proporcionan el entretenimiento. 1320 Chestnut Street, (215) 800-1079., ubahnphilly.com
• Club nocturno Voyeur – Este club del barrio gay, abierto fuera del horario habitual, cuenta con DJ nacionales de renombre y, ocasionalmente, espectáculos de drag queens. Los asistentes pueden elegir entre la pista de baile principal, recientemente renovada, una sala VIP en la planta superior y un salón en el sótano. 1221 St. James Street, (215) 735-5772., voyeurnightclub.com
• Woody's - El popular club LGBTQ de Philly, en constante expansión, ocupa una concurrida esquina con la discoteca, la hora feliz y el salón de eventos Glo Bar; un gran bar deportivo y Rosewood, un salón de cerveza artesanal y cócteles que organiza animadas fiestas temáticas los sábados por la noche. (Rosewood y Glo Bar tienen entradas independientes en Walnut Street). 202 S. 13th Street, (215) 545-1893, woodysbar.com
• Rehabilitación del bloqueo del escritor - En un local acogedor y con luz tenue, con paredes decoradas con letras de Scrabble y un libro de biblioteca encuadernado a modo de menú, los camareros sirven cócteles artesanales con aromas florales y amaderados dignos de Instagram, además de cervezas y vinos. Los asientos de la planta superior están hechos a medida para disfrutar de la lectura y la conversación acompañadas de una copa. 1342 Cypress Street, (267) 534-3134., facebook.com/rehabilitacióndelbloqueo de escritores

Café, dulces y alimentos especiales:

• Ahumadero del Carnicero - Las carnes sazonadas y ahumadas durante horas en leña son las protagonistas de este restaurante informal. Las guarniciones clásicas de barbacoa (macarrones con queso, arroz y frijoles) y el té dulce y la limonada completan la comida. 1221 Walnut Street, (215) 925-6888, carniceríaahumadero.com
• Tienda de vinos y licores Di Bruno Bros. en The Franklin - Los famosos queseros de la calle 9, Italian Market, regentan esta tienda especializada en comida para llevar o para consumir en el local y cafetería que ofrece más de 300 quesos internacionales y cervezas artesanales. Los comensales que se quedan en el local combinan queso y embutidos y, si lo desean, cervezas artesanales o aperitivos de la carta de bocadillos. 834 Chestnut Street, (267) 519-3115, dibrunobottleshop.com
• Donas de Dottie – Los fieles seguidores de estas donas veganas pueden ahorrarse el viaje hasta la tienda original de Dottie en Baltimore Avenue y acudir aquí para disfrutar de estas especialidades, a menudo cubiertas con nueces, brownies y otras delicias. El menú también incluye bagels, cafés y tés. 509 S. 6th Street, (267) 761-9447, @dottiesdonuts, facebook.com/dottiesdonutsphl
• J’aime French Bakery – Esta elegante cafetería y panadería, decorada íntegramente en blanco, elabora productos franceses básicos con absoluta precisión: baguettes, milhojas, mermeladas francesas, macarrones y chouquettes con crema batida son constantes en el menú, al igual que el chocolate o las galletas speculoos. maravilloso y el exclusivo “Paris Philadelphia”. 212 S. 12th Street, (267) 928-3172, jaimefrenchbakery.com
• Merkaz - CooknSolo ha traído a Philly otro lugar que se ha vuelto popular al instante, esta vez, una pequeña tienda de sándwiches al estilo israelí. Las pitas rellenas de shawarma, berenjena frita y schnitzel adornan el menú del almuerzo, mientras que el shakshuka, la pita con mantequilla za'atar, el hummus foul y el café israelí se sirven en el desayuno. 1218 Sansom Street, (267) 768-8111, merkazphilly.com
• Scoop DeVille – En esta tienda tradicional, los clientes pueden elegir entre sabores de helado únicos y yogures helados con menos de 250 calorías. La deliciosa carta se amplía aún más con una gran selección de opciones sin lácteos, chocolates caseros, cupcakes, pasteles de helado y dulces de temporada. 1109 Walnut Street, (215) 988-9992, scoopdevilleicecream.com
• Café Square One – Con sede en Lancaster, Pensilvania, estos microtostadores se asocian con productores de café y pagan a los agricultores y a todos los empleados un salario digno. El café en sí ha ganado numerosos premios, lo que hace que su expansión a Filadelfia sea muy apreciada. 249 S. 13th Street, (267) 758-6352, squareonecoffee.com

Tiendas y galerías:

• Calle de las antigüedades – La calle Pine, desde la calle 9 hasta la calle Broad, es conocida desde hace décadas por sus tiendas de antigüedades. Hoy en día, la oferta de tiendas de antigüedades ha disminuido y ha sido sustituida por salones de belleza, spas y tiendas de artículos de diseño de segunda mano. Estudios Addiction, Especialista en Louis Vuitton, Gucci, Prada y Valentino (1024 Pine Street, (267) 687-5446, addictionstudios.com), Blendo, Una tienda repleta de artículos vintage y nuevos para el hogar, ropa, joyería, regalos y mucho más (1002 Pine Street, (215) 351-9260, shopblendo.com), Galería Janus, que exhibe una mezcla de objetos artísticos antiguos y modernos (1135 Pine Street, (267) 207-5254, janusonpine.com), Kin, Una boutique para mujer de 65 metros cuadrados con prendas básicas a buen precio (1014 Pine Street, (215) 309-3870, shop-kin.com), y el famoso M. Finkel e hija, Venta de muebles y accesorios desde el siglo XVII hasta mediados del XIX, especializada en bordados antiguos (936 Pine Street, (215) 627-7797, samplings.com).
• Bella Turka - Esta joyería impecable y con precios accesibles ofrece creaciones de varias docenas de diseñadores europeos y estadounidenses, y cuenta con una segunda sucursal cerca de Rittenhouse Square. 113 S. 13th Street, (215) 560-8733., instagram.com/bellaturkajewelry
• Galería Bridgette Mayer - Una casa de piedra rojiza del siglo XVIII alberga esta galería de pinturas, esculturas y fotografías contemporáneas de artistas emergentes y en plena carrera, con exposiciones individuales y colectivas. 709 Walnut Street, (215) 413-8893., bridgettemayergallery.com
• Damari Savile – Malcolm Jenkins, jugador de los Eagles, y su socio Jay Amin son los responsables de esta elegante boutique para hombres situada en Jewelers’ Row, que ofrece trajes a la medida, confeccionados por encargo y listos para llevar, cada uno de ellos con el nombre de una calle de Filadelfia. 709 Walnut Street, (267) 218-5760., damarisavile.com
• Duross y Langel – Esta acogedora tienda de jabones ofrece productos coloridos y muy limpios de su propia línea, centrados en ingredientes naturales y envases ecológicos. 117 S. 13th Street, (215) 834-7226, durossandlangel.com
• Halloween – Joyas inusuales, tanto únicas como vintage, brillan en este encantador tesoro, que lleva el nombre de las vacaciones favoritas del propietario, Henri David. No hay letrero: un timbre gótico indica a los visitantes que han encontrado el lugar correcto. 1329 Pine Street, (215) 732-7711
• Galería James Oliver – Este espacio artístico ultracontemporáneo, también conocido como JOG, llena su galería tipo loft con pinturas, esculturas, técnicas mixtas, fotografías e instalaciones de artistas de Philly y de todo el mundo. En la parte trasera, la nueva galería HOT BED se centra en obras que mezclan arte y naturaleza. 723 Chestnut Street, 4.º piso, (267) 918-7432., jamesolivergallery.com
• Calle de los joyeros – Más de 150 minoristas, mayoristas y artesanos conforman el distrito de diamantes más antiguo de Estados Unidos. Aunque muchos de estos negocios operan solo para el comercio, muchos están abiertos al público y ofrecen una brillante variedad de artículos nuevos, de segunda mano y, en el caso de Switt, Adornos antiguos. Entre las calles 7 y 9 y las calles Walnut y Chestnut., jrow.org
• Piedra de esmerilar y martillo – Sneakerhead se une al artista de galería en un homenaje a la auténtica moda masculina: zapatillas de edición limitada, prendas del armario del propietario Brian Nadav, hechas a mano, incluyendo vaqueros Philly, para los caballeros urbanos, además de chamarras de piel que merecen la pena, sombreros, productos de aseo Malin + Goetz, camisetas personalizadas desgastadas a mano... prácticamente todo lo que un hombre necesita para tener un estilo auténtico. 1106 Chestnut Street, (215) 592-9166, lapstoneandhammer.com
• Galería de cerraduras - Artistas modernos y contemporáneos en plena carrera y consagrados comparten su trabajo en este espacio de Washington Square, que atrae a público local y nacional y llama la atención sobre los artistas regionales. Cada mes, las exposiciones llenan el espacio con interesantes obras en diversos medios. 600 Washington Square South, (215) 629-1000., locksgallery.com
• Mitchell & Ness – La legendaria línea de camisetas deportivas, chamarras y gorras retro de Philly es apreciada en todo el mundo. La tienda M & N es el lugar ideal para adquirir las últimas versiones de estilos retro. Entrada por la calle 12. 1201 Chestnut Street, (267) 273-7622., mitchellandness.com
• Jornada de puertas abiertas – Este establecimiento independiente, donde encontrará artículos decorativos únicos y modernos para el hogar y la oficina, cuenta con una gran variedad de productos en sus mesas y estantes. También es un lugar muy popular para adquirir recuerdos de Filadelfia que sin duda serán muy codiciados, como posavasos, bolsas, camisetas, vasos de cerveza y tarjetas de felicitación. 107 S. 13th Street, (215) 922-1415., openhouseliving.com
• Philly AIDS Thrift @ Giovanni’s Room – Una de las librerías LGBTQ independientes más antiguas del país, ahora una extensión de Bella Vista's Philly AIDS Thrift, mantiene un fuerte enfoque en la literatura LGBTQ y también ofrece una selección de ropa de segunda mano, artículos de colección y objetos curiosos. 345 S. 12th Street, (215) 923-2960., phillyaidsthriftatgiovannisroom.com
• Rikumo - La marca japonesa de estilo de vida y tienda de artículos para el hogar selecciona cuidadosamente productos creados por artesanos de ese país y cultura. La estética aquí es sencilla y limpia entre los artículos para el hogar, accesorios de baño, joyería, bolsos, material de oficina y regalos para los niños. 1216 Walnut Street, (215) 609-4972, rikumo.com
• Shibe Vintage Deportes – Los aficionados de los Mets y los Cowboys no tienen cabida en esta tienda propiedad de aficionados Philly, dedicada a la venta de ropa y regalos relacionados con el presente y el pasado de los Eagles, los Phillies, los Flyers, los 76ers y el Union. También disponible: una línea de camisetas que celebran los lugares emblemáticos de Philly, como el Fergie's Pub, la icónica escultura del águila de Macy's y Gritty. 137 S. 13th Street, (215) 566-2511, shibvintagesports.com
• Verde - La chef Marcie Turney elabora y vende sus chocolates gourmet en esta pequeña y encantadora boutique de regalos. Con ropa, joyas, grabados, bolsos, obras de arte y otros regalos en la parte delantera y una chocolatería gourmet en la parte trasera, esta tienda de Marcie Turney y Valerie Safran es el lugar ideal para encontrar los mejores regalos para anfitriones. 108 S. 13th Street, (215) 546-8700, verdephiladelphia.com

Teatros: 

• Forrest Teatro – Este teatro, propiedad de Shubert, lleva el nombre de Edwin Forrest, un destacado y controvertido actor shakespeariano del siglo XIX, natural de Filadelfia. El Forrest, uno de los principales recintos de la ciudad desde hace más de 90 años, acoge con frecuencia producciones itinerantes de espectáculos de Broadway, desde el invierno hasta la primavera.. 1114 Walnut Street, (215) 923-1515, forrest-theatre.com
• Compañía de Teatro Lantern - El público ha disfrutado de las íntimas producciones teatrales del Lantern durante 25 años. Cada temporada celebra y explora el espíritu humano a través de una variada serie de obras clásicas, modernas y originales; el teatro también organiza un programa educativo para las escuelas secundarias locales. 923 Ludlow Street, (215) 829-0395, lanterntheater.org
• Teatro de la calle Walnut - El teatro más antiguo del país en funcionamiento continuo es un Monumento Histórico Nacional que produce musicales en su escenario principal y producciones independientes en su estudio Independence. Una ampliación de 35,000 pies cuadrados y $39 millones de dólares, cuya construcción está prevista para la primavera de 2020 y cuya finalización está prevista para 2022, dará como resultado un vestíbulo y una taquilla totalmente renovados, más espacio para programas educativos, dos nuevas salas de ensayo, un teatro circular con 400 butacas (el primero de este tipo en la región) y un restaurante. 825 Walnut Street, (215) 574-3550, walnutstreettheatre.org

Servicios comunitarios:

• Centro Comunitario LGBT William Way - William Way, un espacio de reunión y centro de recursos para la comunidad LGBT+ de Philly desde hace más de 40 años, sigue prestando sus servicios acogiendo todo tipo de reuniones, exposiciones de arte rotativas de artistas gays locales, noches de juegos semanales y conciertos y espectáculos de drag queens en un espacio de actuación situado en la segunda planta. El edificio también alberga los Archivos John J. Wilcox Jr., una impresionante colección de recuerdos LGBT+ de Philly: carteles de protesta de la vieja escuela, innumerables fotos y baratijas de algunos de los primeros bares gay de la ciudad. 1315 Spruce Street, (215) 732-2220, waygay.org

Parques y monumentos:

• Parque Conmemorativo Louis I. Kahn – Este pequeño parque y jardín, que lleva el nombre del arquitecto de Filadelfia del siglo XX, es un oasis para los vecinos y visitantes del barrio. En verano, el parque acoge una serie de conciertos mensuales gratuitos. Calles 11 y Pine., kahnpark.org
• Parque y zona de juegos Seger – Canchas de baloncesto, canchas de tenis, dos parques infantiles, un parque para perros (con espacios separados para perros pequeños y grandes) y, en verano, una fuente para niños, componen este espacio recreativo que ocupa toda una manzana. El centro recreativo cubierto ofrece dos veces por semana partidos de tenis de mesa, abiertos a todos los niveles y sin costo alguno. Calles 10th y Lombard, (215) 686-1780., segerpark.org
• Plaza Washington – Una de las cinco plazas originales de William Penn ha servido como pastizal para animales, cementerio para las víctimas de la epidemia de fiebre amarilla de 1793, afroamericanos y varios miles de soldados que murieron durante la Revolución; y como lugar de reunión para los primeros africanos, que se referían al lugar como “Plaza del Congo”. La plaza es ahora un lugar popular para hacer picnics, leer, jugar al frisbee y otras actividades de ocio. También es el lugar donde se encuentra la Tumba del Soldado Desconocido de la Revolución Americana, un monumento con una llama eterna y una estatua de George Washington. Calles 6th y Walnut., nps.gov/inde

Hoteles:

• Alexander Inn – Al final de una manzana arbolada de Spruce Street, el Alexander Inn destaca por su relación calidad-precio y sus opciones. Las 48 habitaciones del establecimiento van desde sencillas habitaciones individuales con dos camas hasta habitaciones de lujo con cama extragrande. Todas cuentan con baño privado, acceso a un amplio bufé de desayuno y bar de aperitivos, y detalles como vidrieras y molduras de roble. 301 S. 12th Street, (215) 923-3535., alexanderinn.com
• Fairfield Inn & Suites by Marriott Philadelphia Downtown – En este elegante establecimiento de 117 habitaciones y dos suites, situado a una manzana de la Avenida de las Artes, lo importante es la calidad del espacio, no la cantidad. Ubicado en un edificio histórico, el hotel ofrece comodidades modernas, desayuno continental gratuito y Libertino, un restaurante contemporáneo con servicio interior y exterior que sirve comida nueva americana elaborada por Derek Davis, chef con una larga trayectoria en el barrio de Manayunk. 261 S. 13th Street, (215) 995-3994, marriott.com
• El Hotel Independiente – Situado sobre Bud & Marilyn’s y Little Nonna’s, el Philly, parte de un pequeño y selecto grupo hotelero, destaca por su independencia con dos docenas de opciones de alojamiento, además de cestas de desayuno personalizadas, happy hour diario y admisión de mascotas. 1234 Locust Street, (215) 772-1440., theindependenthotel.com
• Posada en Camac – La ubicación, la ubicación y la privacidad atraen a los huéspedes a esta joya escondida en el corazón del barrio gay. Situada encima del refinado bar UBar, esta posada de seis habitaciones ofrece muebles inspirados en mediados de siglo y colchones y ropa de cama de W Hotel. Los huéspedes deben tener al menos 21 años para alojarse. 1220 Locust Street, (267) 449-0515., innoncamac.com
• El Hotel Morris House – La familia Morris compró esta mansión de estilo georgiano a la familia Reynolds, que la construyó en 1787, cuando los límites de su propiedad marcaban el extremo de la zona urbanizada de Filadelfia. Hoy en día, este hotel, declarado Monumento Histórico Nacional, rinde homenaje a su legado con una decoración inspirada en el siglo XVIII —suelos de pino antiguo— y una hospitalidad atemporal, que incluye un destacado desayuno continental y té de la tarde (con galletas). Las lujosas habitaciones, suites y una suite loft —17 unidades en total— dan a un patio arbolado que conduce a un restaurante americano de influencia francesa y a un bar de cócteles., Restaurante M. 225 S. 8th Street, (215) 922-2446, morrishousehotel.com
• Mercado ROOST East – El mayor de los apartoteles para estancias prolongadas de Method Co., con sede en Philly, es el que más se asemeja a un apartamento, gracias a su ubicación en los recién construidos apartamentos Girard, diseñados por Morris Adjmi. Cada uno de los 60 elegantes apartamentos (de un dormitorio, un dormitorio con sala de estar y dos dormitorios) cuenta con muebles de nogal, cocina completa, alfombras turcomanas y acceso a una planta de servicios con gimnasio abierto las 24 horas, sala de estar con chimenea, sala de billar, cocina de demostración, sala de proyección privada y biblioteca. Otras ventajas: dos terrazas al aire libre en la azotea, una con zona de juegos para niños, parque para perros y parrillas; la otra, con una piscina de 20 metros. 1199 Ludlow Street, (267) 703-4040, myroost.com

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En la web y el blog oficiales para visitantes de Greater Philadelphia, visitphilly.com y uwishunu.comLos visitantes pueden explorar cosas que hacer, próximos eventos, itinerarios temáticos y paquetes hoteleros. Fotografías y vídeos atractivos, mapas interactivos e información detallada sobre los visitantes convierten a estos sitios en eficaces herramientas de planificación de viajes. Junto con los canales de medios sociales de Visit Philly, las plataformas en línea se comunican directamente con los consumidores. Los viajeros también pueden llamar y pasar por el Centro de Visitantes de Independence para obtener información adicional y entradas.