Philadelphie dévoile son côté chic avec l'ouverture du nouvel hôtel Four Seasons

Plus connu pour ses cheesesteaks, ses scrapples, ses hoagies et son Gritty, le primé Mascotte des Flyers, Philadelphie a un côté moins évident, mais depuis longtemps sophistiqué. Au mois d'août, la ville élargit son offre de luxe avec l'inauguration du Four Seasons Hotel Philadelphia dans le nouveau Comcast Technology Center de 60 étages. Les aménagements comprennent le 57^th Le spa et la piscine à débordement de l'étage, les restaurants des chefs Jean-Georges Vongerichten et Greg Vernick, et deux élégantes salles de bal. L'hôtel rejoint des établissements de luxe tels que l'AKA Rittenhouse, l'AKA University City, le Dwight D, le Fitler Club, le Loews Philadelphia Hotel, le Wm. Mulherin's Sons, le Sofitel Philadelphia, le Rittenhouse Hotel et le Ritz-Carlton Philadelphia. Début 2020, le W Philadelphia et l'Element Philadelphia rejoindront la liste.

Voici des musées, des galeries, des restaurants, des boutiques et des spas qui complèteront votre séjour au Philly :

Arts et culture:

• Barnes Foundation – Albert C. Barnes de chefs-d'œuvre impressionnistes, post-impressionnistes et du début du modernisme, ainsi que de sculptures africaines, le Barnes Foundation de 93 000 pieds carrés abrite 181 Renoir, 69 Cézanne, 59 Matisse, 46 Picasso et sept Van Gogh. Pour une expérience inoubliable, les visiteurs peuvent réserver la première visite de 90 minutes du Barnes, animée par un guide spécialement qualifié pendant que le musée est fermé au public. 20e rue et Benjamin Franklin Parkway, (215) 278-7200, barnesfoundation.org
• Institut de musique de Curtis - Fondé en 1924, Curtis éduque et forme un groupe très sélectif de jeunes musiciens à une carrière d'artiste professionnel. Les étudiants d'élite de Curtis ont souvent l'occasion de se produire, avec plus de 200 représentations publiques par an, notamment des concerts d'orchestre, des productions d'opéra et des récitals de musique solo et de musique de chambre. 1726 Locust Street, (215) 893-5252, curtis.edu
• Académie des beaux-arts de Pennsylvanie (PAFA) - L'architecture incomparable de Frank Furness est la marque extérieure du bâtiment du musée du PAFA. À l'intérieur se trouve l'art américain : un portrait de George Washington par Gilbert Stuart, des peintures d'artistes classiques et contemporains comme Winslow Homer, Kehinde Wiley, John Singer Sargent, Jacob Lawrence, Edward Hopper, Cecilia Beaux et d'anciens étudiants comme Charles Willson Peale, Thomas Eakins, Mary Cassatt et Maxfield Parrish. La plus ancienne école d'art du pays organise son exposition annuelle de fin d'année, où les visiteurs peuvent acheter des œuvres originales des étudiants du PAFA. 118-128 N. Broad Street, (215) 972-7600, pafa.org
• Philadelphia Museum of Art – À l'extérieur, l'architecture impressionnante de l'un des plus grands musées d'art des États-Unis trône splendidement au bord de la Benjamin Franklin Parkway. À l'intérieur, de vastes collections d'art de la Renaissance, d'art américain et d'art impressionniste remplissent les galeries du musée, qui, d'ici 2020, bénéficiera d'une rénovation majeure réalisée par le célèbre architecte Frank Gehry. Le musée propose des visites personnalisées pour des groupes allant jusqu'à huit personnes, à partir de $250 pour une heure pour les non-membres. 26e rue et Benjamin Franklin Parkway, (215) 763-8100, philamuseum.org
• L'Orchestre de Philadelphie – Dirigé par le directeur musical primé Yannick Nézet-Séguin, l'orchestre “Big Five” de Philadelphie se produit à Philadelphie et dans le monde entier. À l'automne 2019, l'orchestre lance sa 120e saison, qui embrasse et explore l'éventail, la créativité et le pouvoir des femmes dans la musique. Différents lieux, (215) 893-1900, philorch.org
• Opéra de Philadelphie - Salué comme “l'un des premiers producteurs nord-américains de nouveaux opéras valides” par Nouvelles de l'Opéra, À l'automne, l'Opera Philadelphia propose des productions d'œuvres traditionnelles et de nouvelles représentations innovantes. Cet automne, Opera Philadelphia accueille la troisième édition de son festival de 12 jours dans plusieurs lieux, O19, puis lance sa saison 2019-2020, qui met en avant le célèbre directeur musical de Jack Mulroney, Corrado Rovaris, pour marquer le 20e anniversaire de ses débuts au sein de la compagnie. Différents lieux, (215) 732-8400, operaphila.org
• Musée de l'automobile de la Fondation Simeone - Rassemblée au cours de cinq décennies, l'estimable collection de voitures du Dr Frederick Simeone contient plus de 75 voitures de course anciennes historiquement significatives de Ferrari, Bugatti, Mercedes, Jaguar, Bentley, Porsche, Aston Martin et bien d'autres encore. 6825 Norwitch Drive, (215) 365-7233, simeonemuseum.org
• Longwood Gardens – Cette célèbre exposition horticole américaine s'étend sur 1 100 acres et comprend 20 jardins extérieurs, 20 jardins intérieurs, 11 000 types de plantes différentes, des fontaines spectaculaires, des prairies et des forêts pittoresques. Ce havre horticole accueille également 400 événements par an, dont des expositions florales, des démonstrations de jardinage, des programmes éducatifs, des activités pour enfants, des concerts et du théâtre musical. 1001 Longwood Road, Kennett Square, (610) 388-1000, longwoodgardens.org

Restauration:

• Barclay Prime – Dans cet élégant steakhouse conçu par India Mahdavi au Rittenhouse Square, les banquettes en velours, les lustres en cristal et les convives bien habillés créent une atmosphère huppée. Barclay est à la hauteur de l'engouement qu'il suscite, avec les meilleurs morceaux et de délicieux cocktails artisanaux. 237 S. 18th Street, (215) 732-7560, barclayprime.com
• Lacroix au Rittenhouse – Une carte des vins complète, un décor élégant, une vue sur le Rittenhouse Square et un menu international progressif font briller cette salle à manger d'un hôtel de luxe. Le brunch du dimanche propose un menu de hors-d'œuvre (bao d'espadon, bouillon de bœuf vietnamien avec œuf de caille, mini-pastille de poulet aux dattes), des spécialités du bar à crudités, de la charcuterie, une station de découpe, des accords mets-vins et une table remplie de desserts décadents. 210 W. Rittenhouse Square, 2e étage, (215) 790-2533, lacroixrestaurant.com
• Laurier – Le chef Nicholas Elmi sert une cuisine française inventive et parfaite, y compris une version saisonnière de ses célèbres gnocchis à la ricotta, dans ce petit bistrot du East Passyunk. In the Valley, le beau bar voisin d'Elmi, fournit le vin et les cocktails, mais les clients de Laurel peuvent aussi apporter leurs propres bouteilles. 1617 E. Passyunk Avenue,(215) 271-8299, restaurantlaurel.com
• Morimoto – Le restaurant phare du “Iron Chef” d'Hiroshima, Masaharu, propose des versions améliorées de plats japonais familiers à la carte, ainsi que des choix plus audacieux au menu. omakase menu dégustation. 723 Chestnut Street, (215) 413-9070, morimotorestaurant.com
• Royal Sushi & Izakaya – Le chef Jesse Ito propose une version branchée et très appréciée d'un authentique pub japonais. Il est connu pour son saké, ses sashimis et ses makis, ainsi que pour ses kushiyakis et ses yakitoris, traditionnels ou plus originaux. Pour un maximum de plaisir, les clients peuvent déguster un menu de dégustation omakase au comptoir du chef dans l'arrière-salle tranquille, à condition d'avoir réservé. 780 S. 2nd Street, (267) 909-9002, royalsushiandizakaya.com
• Vetri Cucina - Dans cette salle à manger spéciale, Marc Vetri, lauréat du James Beard Award, propose une cuisine italienne authentique et élégante, accompagnée de vins provenant d'une cave profonde et délicieuse. Le menu dégustation $165 de six plats ou plus, sélectionné par le chef, est la seule option pour le dîner ; le vendredi, le restaurant propose un menu déjeuner $85 de quatre plats. 1312 Spruce Street, (215) 732-3478, vetricucina.com
• Volvér - Le seul restaurant cinq étoiles du Forbes Travel Guide de Philadelphie propose des menus dégustation saisonniers à prix fixe dans un espace élégant situé en bordure du Kimmel Center for the Performing Arts. Le chef Jose Garces, lauréat du James Beard Award, supervise la cuisine ouverte. L'établissement dispose également d'un bar à cocktails et d'un salon animés, parfaits pour se retrouver avant ou après un spectacle. 300 S. Broad Street, (215) 670-2302, volverrestaurant.com
• Zahav - Nommé restaurant exceptionnel par les James Beard Awards 2019, le pionnier culinaire israélien du chef Michael Solomonov propose un menu dégustation à un prix étonnamment raisonnable, avec son houmous signature et des plats à base d'huile d'olive, d'huile d'olive et d'huile d'olive. laffa. Les réservations sont obligatoires dans cet établissement Old City. 237 St. James Place, (215) 625-8800, zahavrestaurant.com

Cocktails et vie nocturne:

• Salon sur le toit de l'Assemblée - L'atmosphère raffinée, les cocktails haut de gamme et les listes détaillées de vins pétillants servent simplement de toile de fond à la star du spectacle : une vue imprenable sur les toits, le long de la Benjamin Franklin Parkway. Perché au sommet de l'hôtel The Logan, l'Assembly, haut de neuf étages, est ouvert toute l'année et propose des places à l'intérieur et à l'extérieur. 1840 Benjamin Franklin Parkway, (215) 783-4171, assemblyrooftop.com
• Elbow Lane à Harp & Crown - Le bowling souterrain ultra-privé du restaurateur et chef Michael Schulson est à mille lieues de la plupart des établissements. Tout d'abord, il est uniquement possible de réserver ($100 pour une heure). Ensuite, ce refuge à deux pistes d'inspiration vintage est un véritable bijou, grâce à ses cadres blanchis à la chaux accrochés aux murs de briques blanchies, à sa grotte de sièges en forme d'entonnoir, à ses boissons tout simplement incroyables et à son public de célébrités. 1525 Sansom Street, (215) 330-2800, harpcrown.com
• Le bar Franklin - Inspiré d'un speakeasy centenaire, ce lieu souterrain de Rittenhouse n'exige plus de mot de passe secret pour entrer. Il n'est pas non plus nécessaire d'avoir une connaissance approfondie des boissons artisanales et traditionnelles préparées avec le plus grand soin, car les serveurs bien informés servent de guides. 112 S. 18th Street, (267) 467-3277, thefranklinbar.com
• Laverie Hop Sing – Dissimulé derrière un portail banalisé de la rue Race, se trouve, selon la Esquire, Lê, l'un des ’meilleurs bars d'Amérique“ de 2019, ”représente l'étalon-or de la dégustation élégante“. Le refuge à cocktails Chinatown casse la glace à la main et presse les jus de fruits à la commande pour des cocktails exquis ; le propriétaire Lê a des règles strictes pour l'entrée (et la réentrée) : Les clients doivent respecter le code vestimentaire, éteindre leur téléphone portable et laisser un bon pourboire. 1029 Race Street, hopsinglaundromat.com
• Panorama – Ce restaurant romantique Old City dispose du plus grand système de caisses enregistreuses au monde, ce qui permet à Panorama de servir d'innombrables vins, notamment des crus italiens, au verre. 14 N. Front Street, (215) 922-7800, panoramaristorante.com
• Rouge – Le petit bistrot français du Rittenhouse Square qui a donné le coup d'envoi de la révolution des restaurants de trottoir à Philadelphie et qui, des années plus tard, reste élégant et chaleureux avec des cocktails bien arrosés, des plats délicats et du papier peint en plumes de paon. 205 S. 18th Street, (215) 732-6622, rouge98.com

Boutiques et spas:

• Boyds Philadelphie – Depuis plus de 75 ans, Boyds habille les habitants de Philadelphie avec des vêtements de grands couturiers internationaux, d'Alexander McQueen à Ermenegildo Zegna. Le traitement royal offert par le personnel attentif comprend un service de voiturier et quelques douzaines de tailleurs. 1818 Chestnut Street, (215) 564-9000, boydsphila.com
• Egan Day & Egan Rittenhouse - Les deux élégantes boutiques de Kate Egan, l'une pour les bijoux, l'autre pour les cadeaux, sont situées à l'intérieur et en face l'une de l'autre dans l'hôtel The Rittenhouse. Egan Day se spécialise dans les premiers, conçus par des artistes comme Ana Khouri, Annette Ferdinandsen et Rachel Atherley. Egan Rittenhouse propose des cadeaux impeccables fabriqués localement : Skeem match cloches, Lostine cheeseboards, Alex Stadler ceramics, ainsi que des produits de beauté, des jouets et des créations florales chics. 210 W. Rittenhouse Square ; bijoux : (267) 773-8833, eganday.com ; cadeaux : (215) 433-1632, eganrittenhouse.com
• Erdon - La mode est une forme d'art dans cet espace Old City qui ressemble à une galerie et propose des vêtements, des chaussures et des accessoires pour femmes de créateurs européens tels que Sofie D'hoore, Johnny Farah, Trippen et bien d'autres encore. 162 N. 3rd Street, (215) 923-0300, erdon.co
• Freeman's - L'estimable maison de vente aux enchères de Philadelphie propose des bijoux, des œuvres d'art, des livres rares et des antiquités depuis 1805, ce qui signifie que Freeman's est la plus ancienne maison de vente aux enchères du pays. Située à quelques rues de Rittenhouse Square, la maison accueille plus de 20 ventes aux enchères par an. 1808 Chestnut Street, (215) 563-9275, freemansauction.com
• Coffre-fort de l'espoir - Travel + Leisure considère cette petite boutique du Rittenhouse Square et de Main Line comme l'une des meilleures boutiques de lingerie au monde, et les connaisseurs des sous-vêtements les plus raffinés d'Europe et d'Amérique sont d'accord. Les essayages sont disponibles sur réservation ou en se rendant sur place. 114 S. 19th Street, (215) 665-9169 ; 379 Lancaster Avenue, (610) 642-4222, hopechestshop.com
• LAGOS – Ce bijoutier fin propose des pièces durables créées à Philadelphie par le fondateur Steven Lagos. Les pièces phares comprennent des perles en or et en argent surnommées “Caviar” et le pendentif "Heart of Philadelphia" qui comporte des éléments de City Hall, Independence Hall, Philadelphia Museum of Art et PAFA. 1735 Walnut Street, (215) 567-0770, lagos.com
• Lapstone & Hammer – Des baskets en édition limitée, des vestes en cuir dignes d'un investissement, des chapeaux élégants, des T-shirts et du denim, ainsi que des produits de soins Malin + Goetz sont le fonds de commerce de la galerie de vêtements pour hommes Washington Square West du propriétaire Brian Nadav, qui est aussi un magasin de baskets. 1106 Chestnut Street, (215) 592-9166, lapstoneandhammer.com
• Joan Shepp – Une puissance de la mode à Philadelphie depuis 1971, nommée leader du style américain par Harper's Bazaar, Joan Shepp et sa fille Ellen approvisionnent leur magasin de 9 000 pieds carrés avec des vêtements de créateurs féminins de Maison Margiela, Dries Van Noten, Comme des Garçons et Balenciaga, ainsi que des créateurs locaux. 1811 Chestnut Street, (215) 735-2666, joanshepp.com
• Mi Cumbia Organica – Les soins de beauté de ce salon de manucure et d'épilation à la cire d'inspiration colombienne rustique-chic intègrent des ingrédients naturels et biologiques : La noix de coco fraîche et le beurre de mangue sont utilisés dans les traitements de spa ; les vernis durables sans toxines font partie de chaque manucure et pédicure de longue durée. 328 S. 17th Street, (215) 735-7980, micumbia.co
• Rennes - Cet atelier aéré présente des créateurs utilisant à la fois des fibres naturelles et des pratiques durables. La maroquinerie de la maison côtoie des vêtements fluides fabriqués par des artisans éthiques internationaux tels que Arts & Science, Casey Casey et Maison de Soil. 135 N. 3rd Street, (267) 908-4778, rennes.us
• Rescue Spa Philadelphie – Avec une clientèle de top models et d'influenceurs beauté, Danuta Mieloch dirige son spa de jour au troisième étage, connu pour ses soins du visage Biolift et toutes sortes de soins de la peau. Manucures, pédicures, massages, épilation, relooking et services capillaires sont également disponibles. 1601 Walnut Street, 3e étage (215) 772-2766, rescuespa.net
• Sophy Curson – Depuis 1929, l'initiateur de la taille junior remplit les placards des débutantes et des doyennes les plus distinguées de Philadelphie. Outre des robes de laine colorées, des robes de cocktail et des robes du soir, la boutique propose des bijoux fantaisie et des vêtements de sport européens, des vestes et des pantalons, des robes de jour (avec manches) et des pulls en cachemire. 122 S. 19th Street, (215) 567-4662, sophycurson.com
• The Underground Spa & Wellness - (en anglais) Caché au niveau le plus bas de l'hôtel The Logan, ce spa serein obtient régulièrement les meilleures notes parmi les clients à la recherche de soins hydrafaciaux, de massages de couple et même de services d'onglerie. La réservation d'un soin donne droit à l'accès au centre de bien-être et à la piscine intérieure pour toute la journée. 1 Logan Square, (215) 963-1500, theloganhotel.com/spa-wellness

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