May 25, 2017

Los Jardines Cerveceros Y Los Espacios Para Beber Al Aire Libre Florecen En...

Un espumoso verano los espera gracias a los jardines cerveceros temporales y permanentes

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Independence Beer Garden brings 20,000-square-feet of outdoor drinking and eating space to Philadelphia's Historic District. Photo by J. Fusco for VISIT PHILADELPHIA®
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Center City Sips is a summertime Wednesday evening tradition when restaurants and bars in downtown Philadelphia offer food and drink specials. Photo by M. Fischetti for VISIT PHILADELPHIA®
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Silk City in Northern Liberties serves Philadelphians brunch, dinner and nightly entertainment. Photo by J. Fusco for VISIT PHILADELPHIA®
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Filadelfia se ha convertido en un punto de reunión importante para los amantes de la cerveza (y también para los amantes de la comida y el vino) para beber al aire libre, donde han surgido jardines cerveceros permanentes y temporales por toda la ciudad y los suburbios circundantes. Los infaltables del verano como Spruce Street Harbor Park, Independence Beer Garden y otros han encontrado una amistosa competencia en espacios al aire libre en Evil Genius, el Philadelphia Zoo y otros en años recientes, y el 2017 no será diferente. Estos son algunos de los mejores lugares de Filadelfia para beber al aire libre en parques, terrazas, pórticos y muelles:

Center City:

  • Drury Beer Garden – Localizado detrás de la taverna griega Opa, este popular lugar de Midtown Village cuenta con dos docenas de tipos de cerveza en lata, cinco en botella y ocho tipos de cervezas de barril en rotación para complementar su menú casual. 1311 Sansom Street, (215) 545-0170, opaphiladelphia.com
  • SkyGarten – El jardín cervecero más alto de Center City combina las vistas dramáticas de los pisos superiores de SkyBrunch de Three Logan Square con la magia culinaria del chef Jeremy Nolen y los talentos de coctelería de Jesse Cornell. Los visitantes pueden elegir entre cervezas de lata y artesanales de barril, cócteles y un menú de bocadillos de bar mientas disfrutan una increíble vista a 51 pisos de altura. Abierto de miércoles a sábado hasta el invierno. 1717 Arch Street, (215) 557-7887, skygartenphilly.com
  • Uptown Beer Garden – Este popular lugar que abre temprano en la noche de Center City reaparece en su tercer verano. La terraza de 9,000 pies cuadrados del edificio BNY Mellon Wealth se transforma entre semana para la hora feliz con cuatro bares y un menú de comida callejera de bocadillos, sándwiches y hamburguesas, además de licores, sangría, vino y cerveza, incluyendo tres cervezas exclusivas creadas para el jardín con Pizza Boy Brewing Company. Abre entre semana hasta mediados de septiembre. 1735 John F. Kennedy Boulevard, (215) 800-1079

Delaware River Waterfront y el distrito histórico de Filadelfia:

  • Blue Cross RiverRink Summerfest – a solo unas cuadras de Spruce Street Harbor Park, el Summerfest atrae a las multitudes en el verano con su pista de patinaje, golf en miniatura, una cabaña inspirada en cobertizos para embarcaciones y muchísimas opciones de comida y bebida. Entre esta últimas está Chickie’s and Pete’s Waterfront Crabshack de 200 asientos, que el año pasado colaboró con Sly Fox Brewing Company para crear una veraniega IPA. Del 26 de mayo al 4 de septiembre. 101 S. Columbus Boulevard, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com
  • Deck – La contribución del Independence Seaport Museum con la diversión al aire libre vuelve a su percha del segundo piso con vista al Spruce Street Harbor Park en tres fines de semana: El Día de los Caídos, el fin de semana anterior al 4 de julio y el Día del Trabajo. El lugar temporal para toda la familia ofrece comida clásica del verano como hamburguesas y perros calientes, bebidas de Toll Man Joe’s y grandiosas vistas de los fuegos artificiales. Del 26 al 28 de mayo, del 30 de junio al 1° de julio y del 2 al 4 de septiembre. 211 S. Columbus Boulevard, (215) 413-8655, phillyseaport.org
  • Independence Beer Garden – En un espacio circular de 20,000 pies cuadrados, este acertadamente nombrado espacio frente a Liberty Bell, está al mando del chef Michael Schulson y tiene un menú de comida y bebidas típicas estadounidenses. Piense en bolas de queso fritas, salchichas envueltas, hamburguesas dobles, ensaladas y pastel de fresa que se pueden acompañar de una alternante lista de cerveza de lata y de barril de cerveceras como Victory, Deschutes, Yards, 21st Amendment y Sly Fox. Para contribuir con la atmósfera: Sillas Adirondack, luces en serie, juegos de shuffleboard, cornhole, pérgolas cubiertas con enredaderas y muchas mesas de picnic. Abierto hasta el otoño, si el tiempo lo permite. 100 Independence Mall West, (215) 922-7100, phlbeergarden.com
  • La Peg – Ofreciendo una hermosa vista del Benjamin Franklin Bridge, el restaurante que presentó su propio bar de hielo en febrero también sabe cómo llevar a cabo una fiesta veraniega. El “contenedor de envíos” Seafood Shack de La Peg tiene una hermosa terraza y un bar al aire libre para disfrutar rollos de langosta, almejas fritas, mariscos asados y cervezas artesanales todo el verano. (También ofrece noches de cine al aire libre y presentaciones en vivo algunas noches, cortesía de su compañero de edificio, FringeArts). Hasta el 31 de octubre. 140 N. Columbus Boulevard, (215) 375-7744, lapegbrasserie.com
  • Morgan’s Pier – Convenientemente ubicado a un lado de Race Street Pier, este lugar atrae a personas para almorzar los fines de semana y DJ entre semana sin cover y con vistas cercanas del Delaware River y el Ben Franklin Bridge. En un entorno de patio con mesas de picnic de madera, sombrillas, luces y tilos, la gente disfruta una gran cantidad de cervezas de lata y de barril, cócteles de temporada, junto con un refinado menú de picnic supervisado este año por los chefs Kevin D’Egidio y Michael Griffiths de Helm y South Helm. Las nuevas selecciones de este año incluyen un vino de barril y sistema de cócteles y malteadas para adultos. Como siempre, en la noche, Morgan’s Pier se enciende con músicos y DJ invitados. Abierto hasta el 24 de septiembre; de viernes a domingo hasta el 29 de octubre. 221 N. Columbus Boulevard, (215) 279-7134, morganspier.com
  • Spruce Street Harbor Park – Este popular parque costero vuelve con 25 hamacas más (para un total de 50), coloridas luces, hermosos paisajes, juegos de patio y deliciosa comida: desde el helado cremoso de Franklin Fountain hasta la pizza estilo malecón de Garces. Otra mejora: ocho grifos en el jardín cervecero para servir cervezas artesanales de temporada como la cerveza blanca de naranjas sanguinas y una alternante selección de cócteles que se disfrutan mejor en la sala suspendida con redes sobre el río. Del 12 de mayo al 1° de octubre. Columbus Boulevard y Spruce Street, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com

River Wards & Callowhill:

  • Evil Genius – El éxito del año pasado de los jardines cerveceros temporales del equipo de esta cervecera de Fishtown tiene ahora un patio permanente. Las populares cervezas creadas por dos graduados de Villanova se sirven cinco días a la semana, junto con alimentos ligeros. Abierto si el tiempo lo permite. 1727 N. Front Street, evilgeniusbeer.com
  • Frankford Hall – Con sillas al aire libre para hasta 240, el lugar más grande de Fishtown de Stephen Starr es sencillo con paredes de ladrillo expuesto, materiales industriales recuperados y tenis de mesa. Hay comida clásica alemana: pretzels, bratwurst, spaetzle, disponible en el mostrador, así como un gran menú de cervezas que incluye de todo, desde cervezas alemanas tradicionales hasta especialidades artesanales disponibles en medio litro o un litro. Abierto todo el año. 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com
  • Heffe Beer Garden – El lote que está a un lado de la taquería que comparte su nombre se expande en la operación mexicana del aventurero chef Peter McAndrew en Fishtown. Los meseros del restaurante sirven burritos de panza de borrego y tacos de pulpo a los comensales que están al aire libre mientras que el bar sirve bebidas con cerveza Hell or High Watermelon, Victory’s Summer Love Ale y las clásicas Coronas y Tecates. Llame para preguntar horarios. 1431 Frankford Avenue, (215) 423-2309
  • Llama Tooth – Enfrente de Union Transfer, este jardín cervecero (y restaurante) cubierto de murales tiene un ambicioso menú de cervezas que pone mucha atención a las favoritas locales de Yards, Philadelphia Brewing Company, Dogfish Head, Weyerbacher, Voodoo y muchas otras. Los bebedores evalúan el origen, estilo y calificación de Beer Advocate de su cerveza antes de hacer sus selecciones, después las acompañan con ensaladas, hamburguesas y aperitivos para compartir. Abierto si el tiempo lo permite. 1033 Spring Garden Street, (267) 639-4582, llamatooth.com
  • Memphis Taproom – El lote con mesas de picnic a un lado del popular pub de Fishtown vuelve en 2017 con unos pocos cambios. El restaurante ofrece ahora todo el menú al aire libre (incluyendo sándwiches de puerco asado y pollo frito) y servicio a la mesa también. Sin embargo, el camión de comida, permanece. Abierto hasta octubre. 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460, memphistaproom.com
  • Silk City – Parte oasis/parte depósito de chatarra, este amado jardín cervecero de Northern Liberties está lleno de mesas coloridas, barriles vacíos convertidos en sillas, series de luces y adornos de jardín. La clientela hipster abarrota continuamente el lugar por la gran selección de cervezas de alto y bajo nivel: desde Dogfish Head Indian Brown hasta PBR y Miller High Life. La comida estadounidense con estilo es tan buena que se ha presentado en el programa “Diners, Drive-ins and Dives” de Food Network. Abierto todo el año, si el tiempo lo permite. 435 Spring Garden Street, (215) 592-8838, silkcityphilly.com

South Street & Point Breeze:

  • American Sardine Bar – Este popular lugar de Point Breeze tiene un patio que da al frente de la 18th Street. En los meses de clima templado, los amantes de la cerveza pueden esperar eventos de cerveza y noches de parrillas, y disfrutarlos en sillas de jardín tejidas. Los visitantes hambrientos pueden acompañar sus bebidas al aire libre con el homónimo sándwich de sardina de $2 y las papas fritas con sal y pimienta. Abierto de la primavera al otoño, si el tiempo lo permite. 1800 Federal Street, (215) 334-2337, americansardinebar.com
  • PHS Pop Up Garden en South Street – Las hierbas fragantes, árboles de Júpiter, enredaderas y un gran árbol de moras son el lugar perfecto para que la Sociedad Hortícola de Pennsylvania (PHS) ponga bares temporales durante las primaveras, pasadas y presentes. Cantina Los Caballitos opera este bar temporal, sirviendo burritos (y bol de burrito), elotes con mayonesa al limón y queso fresco y más. Los eventos semanales incluyen música en vivo los martes y una serie de chefs invitados cada dos jueves, con apariciones de los Di Bruno Brothers, Federal Donuts, Royal Tavern y otros. Hasta octubre. 1438-46 South Street, phsonline.org

University City:

  • PHS Pop Up Garden at uCity Square – Los dos más recientes jardines cerveceros temporales de la Sociedad Hortícola de Pennsylvania transforman un lote vacío en el corazón de West Philly en un huerto urbano, con árboles de manzanas y un techo de enredaderas. Jet Wine Bar operará el jardín, que ofrecerá un menú Tex-Mex de BBQ, tacos, nachos y más de Rex 1516 y Cafe Ynez. Las selecciones de bebidas incluyen margaritas, vino, cerveza artesanal y sangría. Del 31 de mayo a principios del otoño. 36th & Filbert Streets, phsonline.org
  • William Street Common – Este divertido jardín cervecero de University City se expande a un patio de 60 asientos donde los comensales disfrutan un menú casual de bocadillos, ensaladas y sándwiches, junto con un menú de bebidas de $3 que incluye cócteles, vino y cervezas de una lista alternante. Abierto si el tiempo lo permite. 3900 Chestnut Street, (215) 397-4693, williamstreetcommon.com

Vecindarios de las afueras de Filadelfia:

  • Chestnut Hill Brewing Co. – Situado atrás del Chestnut Hill Hotel y enfrente del Market at the Fareway, este acogedor lugar al aire libre ofrece pizzas napolitanas al horno de leña y fabrica su propia cerveza, incluyendo ácida e IPA para el almuerzo y la cena, de miércoles a domingo. Abierto hasta el otoño, si el tiempo lo permite. 8229 Germantown Avenue, (215) 247-0300, chestnuthillbrewingcompany.com
  • Hop Angel Brauhaus – La auténtica comida alemana, la cristalería europea, las mesas de picnic de madera y el follaje hacen que esta terraza de Northeast Philly se parezca mucho a un tradicional biergarten. Abierto cada noche para cenar durante la temporada, el jardín cervecero Fox Chase recibe a perros bien portados y rinde homenaje a la patria con un mural de apariencia alpina. Hay doce grifos de cerveza que cambian constantemente, pero un elemento no cambia. Por lo menos unos cuantos siempre tienen lágers alemanas y de estilo alemán. Abierto hasta el otoño, si el tiempo lo permite. 7980 Oxford Avenue, (215) 437-1939, hopangel.com
  • Parks on Tap – Los camiones de concesión se reúnen en parques permanentes cinco días a la vez durante esta colaboración entre Philadelphia Parks and Recreation, la Fairmount Park Conservancy y el restaurantero Avram Hornik. El programa alterna entre espacios icónicos al aire libre, llevando a cada uno dos camiones populares a la vez (uno que sirve comida, el otro que vende cerveza artesanal y otras bebidas para adultos), junto con música en vivo y juegos al aire libre. Primera parada: el Azalea Garden, en Kelly Drive detrás del Philadelphia Museum of Art. Segunda: de South Philly. El resto del itinerario incluye Columbus Square en East Passyunk, Schuylkill Banks en Center City, Lemon Hill en Fairmount Park, Gorgas Park en Roxborough y más. De miércoles a domingo, del 17 de mayo al 30 de septiembre. (215) 422-3011, parksontap.com
  • Watering Hole at the Philadelphia Zoo – La Victory Brewing Company patrocina este incentivo para quedarse en el zoológico más antiguo del país. Cerca del Eagle’s Roost en el extremo sur del paisaje lleno de árboles de la propiedad, el lugar ofrece a los comensales, que entran gratuitamente con el precio de admisión del zoológico, una frecuentemente variable selección de cervezas y comida ligera. Abierto de viernes a domingo, hasta el Día de los Caídos; diariamente del 29 de mayo al 4 de septiembre; de viernes a domingo del Día del Trabajo hasta octubre. 3400 Girard Avenue, (215) 243-1100, philadelphiazoo.org

Fuera de Filadelfia:

  • Conshohocken Beer Garden – Justo 15 millas al noroeste de Center City, este favorito de 2017 vuelve los viernes hasta junio, descansa julio y agosto y vuelve los viernes después del inicio del año escolar. Pieri Restaurant Group, conocido por StoneRose, Bar Lucca y Cerdo, opera este jardín cervecero que acepta niños y mascotas y ofrece cerveza, vino, comida, música en vivo y juegos. Los viernes hasta el 30 de junio; y de nuevo del 8 de septiembre al 27 de octubre. 2 Ash Street, Conshohocken, morethanthecurve.com
  • The Creamery – Los afamados arquitectos de paisajismo Groundswell ayudaron a convertir un espacio industrial en el bello Kennett Square (aproximadamente a 40 millas de Center City) en un enclave de la comunidad el verano pasado. Este año, el espacio vuelve con un menú con tema de BBQ, camiones de comida alternantes y, desde este año, baños permanentes, un jardín para niños con juegos y agua, arte local y más. La sección de Creamery’s Wine Barn también servirá pizza y una selección de carnes y quesos. Abierto del 26 de mayo al 1° de octubre. 401 Birch Street, Kennett Square, (484) 732-7040, kennettcreamery.com

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