Laurel

Chef Nicholas Elmi, winnaar van Top Chef New Orleans, zet zijn zegetocht voort met de moderne, Frans geïnspireerde Amerikaanse BYOB Laurel in East Passyunk.

Het intieme restaurant met 22 zitplaatsen dient als een blanco canvas voor Elmi's culinaire creativiteit, waardoor hij zich kan richten op een sterk bewerkt seizoensgebonden menu van iets meer dan een dozijn gerechten.

Gasten kunnen persoonlijke, vriendelijke service verwachten in de eenvoudige maar mooie restaurantruimte.

Philadelphia Inquirer food criticus Craig LaBan gaf Laurel vier klokken en prees Elmi als “een van onze meest inventieve talenten in het tonen van de seizoenen door een moderne Amerikaanse blik”.”