Een gids voor de 2025 Chef Conferentie in Philadelphia

PHILADELPHIA, 31 maart 2025 - De Chef Conference keert dit weekend terug en brengt een aantal van de meest invloedrijke stemmen uit de wereld van chef-koks samen. wereldwijd culinaire gemeenschap - van bekroonde restaurateurs en chef-koks tot opkomend talent, topvoedingsmedia en de eters die dit alles voeden - in een van de meest opwindende culinaire steden van het land.

Na een succesvolle openingsconferentie in 2024 loopt dit langverwachte vierdaagse evenement 4-7 april 2025, met een overvolle line-up van diner-samenwerkingen met tickets, tot nadenken stemmende panels en pop-up evenementen voor zowel professionals uit de sector als fijnproevers.

De conferentie in 2025 is toegankelijk voor het publiek en omvat een exclusieve dinerserie culinair talent uit het hele land, samen met panels en lezingen door enkele van de meest productieve stemmen in de horeca. Het programma vindt plaats in The Study Hotel op University City en restaurants en locaties in de stad.

Visit Philadelphia is samen met Resy, een bedrijf van American Express, de co-presenterende sponsor.

De Ervaring 

Fijnproevers van alle culinaire overtuigingen kunnen hun hart ophalen met De chef-kok conferentie’uitgebreide menu van culinair georiënteerde evenementen. Hier is wat er op tafel ligt voor 2025:

Resy Samenwerkingsdiners
4-6 april 2025

Nationaal gerenommeerde chef-koks uit New York, Chicago, Miami en daarbuiten werken samen met Philadelphia's lijst van gerenommeerde restauranteurs voor een reeks van samenwerkingsdiners met een ticket voor één avond.

Georganiseerd in geliefde Philly restaurants zoals Irwin's in South Philadelphia en Kalaya in Northern Liberties, bevat de sterren line-up gastchefs van gerenommeerde plekken zoals Acamaya (New Orleans), Animae (San Diego) en Tâm Tâm (Miami).

Plaatsen voor de diners zijn open voor het publiek maar zeer beperkt, dus zorg ervoor dat u uw tickets nu. 

Panels voor de industrie
4-7 april 2025

Goede gesprekken en geweldige maaltijden gaan hand in hand.

Gedurende vier dagen zal The Chef Conference een reeks van tijdige, inzichtelijke discussies geleid door enkele van de meest gerespecteerde namen in de horeca. Panelthema's zijn onder andere menu-ontwikkeling, cultuur verkennen door middel van kookboeken, navigeren door rampen en nog veel meer.

Sprekers zijn onder andere chef-koks, restauranthouders, journalisten, auteurs van kookboeken, beleidsmakers en advocaten zoals de James Beard Award-winnende chef-kok en kookboekauteur Alexander Smalls, James Beard Award-winnende chef-kok Michael Solomonov, Topchef presentator Tom Coliccio, hoofdredacteur van Eet smakelijk Jamila Robinson, culinair producent van De beer Courtney Storer en nog veel meer.

Nieuw dit jaar: Noma Projecten

Drie sterren restaurant in Denemarken noma werkt samen met gerenommeerde restaurants in de stad om conferentiegangers en Philly diners te laten proeven van de innovatieve ingrediënten en producten die de testkeuken en het fermentatielab van het iconische restaurant hebben bedacht.

Evenementenschema:

• Vrijdag 4 april, 17.00 uur: South Philly Barbacoa in Casa México (1134 S. 9th Street). Dit evenement is alleen toegankelijk voor bezoekers en er wordt gewerkt op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt.
• Zaterdag 5 april, 11 uur: Goldie op hun locatie in Harper (1911 Sansom Street). Dit evenement is ook alleen toegankelijk voor bezoekers, wie het eerst komt, wie het eerst maalt.
• Zondag 6 april, 16.00 uur: Vetri Cucina (1312 Spruce Street). Voor dit evenement is reserveren verplicht; tickets kunnen worden verkregen via de website van Vetri Cucina.

Ga voor meer informatie en het volledige conferentieprogramma naar het officiële Conferentie website.

Over Visit Philadelphia:

VISIT PHILADELPHIA® is onze naam en onze missie. Als officiële toeristische marketingorganisatie van de regio Als bureau bouwen we aan het imago van Greater Philadelphia, stimuleren we het toerisme en geven we de economie een impuls. Op Greater Op de officiële bezoekerswebsite van Philadelphia, visitphilly.com, kunnen bezoekers dingen ontdekken die er te doen zijn, aankomende evenementen bekijken, thematische reisroutes en hotelarrangementen.

Aantrekkelijke foto's en video's, interactieve kaarten en gedetailleerde bezoekersinformatie maken de site tot een effectief hulpmiddel voor reisplanning. Bezoekers kunnen ook veel inspiratie vinden op de sociale media van Visit Philly. Kanalen.

Opmerking voor redacteuren: Ga voor foto's in hoge resolutie en high-definition B-roll van Greater Philadelphia naar de Foto's & Video-sectie van visitphilly.com/mediacenter.