Guía del vecindario Graduate Hospital

Graduate Hospital tiene muchos nombres (Center City South, South of South, G-Ho), lo cual es apropiado para un barrio que obtiene su personalidad de las personas que lo habitan: vecinos que han nacido y crecido allí, jóvenes recién llegados, profesionales urbanos de moda, aficionados a la cerveza artesanal y muchos más. En los últimos años, la zona que se extiende desde Lombard Street hasta Washington Avenue y desde Broad Street hasta Grays Ferry Avenue ha acumulado una buena dosis de restaurantes, bares, cafeterías, tiendas y mercados que reflejan el ambiente residencial y moderno de la zona.

La Sociedad Hortícola de Pensilvania (PHS) ha elegido este barrio para su jardín temporal PHS Pop Up Garden, que se celebra cada verano y otoño, durante seis años consecutivos. Este destino estacional de South Street atrae a vecinos, gente de toda la ciudad y visitantes de fuera para disfrutar de su hermoso paisaje, sus cervezas artesanales y su ambiente divertido y relajado, que encaja perfectamente con Graduate Hospital.

Un menú informal, una buena selección de bebidas y un ambiente relajado hacen de The Cambridge un lugar popular para disfrutar de una comida tranquila o pasar la noche.   - Foto de R. Kennedy para Visit Philadelphia

Restaurantes y bares:

• Salón de Bob y Bárbara – El Citywide Special —un trago de Jim Beam y una lata de Pabst Blue Ribbon por $4 ($3 durante la hora feliz)— puede que haya surgido en este querido antro, pero es solo una parte de lo que hace que el lugar sea tan divertido. Los jueves hay espectáculo de drag queens, los viernes y sábados por la noche se puede disfrutar de jazz en vivo sin pagar entrada y los domingos el karaoke pone fin al fin de semana. 1509 South Street, (215) 545-4511., bobandbarbaras.com
• El Cambridge - Este atractivo gastropub ofrece un impresionante menú con especialidades semanales. Las cervezas artesanales de barril y los cócteles originales garantizan que haya algo para saciar la sed de todos. 1508 South Street, (267) 455-0647, cambridgeonsouth.com
• Chick's – Este restaurante de 370 metros cuadrados, que ocupa dos locales, cuenta con un comedor y una barra con 24 grifos en un lado y una pizzería para llevar en el otro. El ambiente, una mezcla entre garaje y gastropub, encaja a la perfección en el barrio. 1805 Washington Avenue, (215) 546-2233., chicksphilly.com
• Devil’s Pocket Food & Spirits – Los menús de brunch y cena de esta acogedora taberna incluyen platos muy populares, como hamburguesas con queso y macarrones con queso. La selección rotativa de cervezas artesanales en lata y de barril acompaña a todas las comidas. 2425 Grays Ferry Avenue, (215) 735-2202., devilspocketphilly.com
• Doobies – Muchos bares de Philly tienen una gran selección de cervezas, pero Doobies se distingue por su increíble rocola, su comida apta para veganos y sus juegos de mesa. A los perros les encantan las mesas al aire libre y las golosinas de cortesía. 2201 Lombard Street, (215) 546-0316
• Padres fundadores – Este bar deportivo para adultos, con 13 televisores de pantalla plana, ofrece especialidades diarias que complementan un menú de aperitivos, sándwiches y alitas de pollo. Con 20 cervezas de barril y una amplia selección de botellas, la oferta de cervezas artesanales incluye algunas de las cervecerías locales más apreciadas de Philly, como Yards y Victory. 1612 South Street, (267) 519-0253, fundadoresbar.com
• Taberna Grace – Los amantes de la cerveza están encantados con este local, fundado por los creadores del paraíso cervecero Monk’s Café. Los clientes que no prueben la variada selección de comida —sándwiches po’ boy de ostras frescas, pasteles veganos de “cangrejo” de jackfruit y judías verdes asadas— se están perdiendo algo increíble. 2229 Grays Ferry Avenue (entre las calles 23 y South), (215) 893-9580., gracetavern.com
• Vino Jet Bar – Jet pretende satisfacer tanto a los expertos en vinos como a los principiantes, combinando vinos de todo el mundo con un menú rotativo de aperitivos, quesos y embutidos de influencia internacional. Los que no son enófilos pueden elegir entre cócteles y cervezas especiales, mientras que los martes (también conocidos como Flight Night), los curiosos del vino pueden degustar vinos por solo $12; el jardín de vinos contiguo a Jet es un espacio ideal para degustar vinos, si el clima lo permite. 1525 South Street, (215) 735-1116, jetwinebar.com
• Los Camaradas – Este acogedor restaurante/bar mexicano cuenta con una clientela fiel gracias a sus fantásticos tacos (consejo: pida los vegetarianos), una amplia selección de tequilas y mezcales y un ambiente agradable. Desde las mesas al aire libre, los clientes disfrutan de las vistas y los sonidos del parque Julian Abele mientras saborean margaritas. 918 S. 22nd Street, (215) 309-3727., loscamaradas.com
• Lou Bird's – Este restaurante de barrio recibe su nombre de la hija de sus propietarios y cuenta con una clientela fiel gracias a sus platos accesibles y de temporada, como la boloñesa con tomates tradicionales y el pollo a la milanesa con ensalada de maíz y cangrejo. 500 S. 20th Street, (267) 804-7977, loubirds.net
• Mi tailandés – Este restaurante, decorado con mucho cariño, tiene todo lo que la gente espera de un restaurante tailandés: raciones abundantes, precios asequibles, un servicio cordial y platos muy picantes. 2200 South Street, (215) 985-1878., mythaiphilly.com
• Pub y cocina – Pub & Kitchen se ha consolidado como una visita obligada para los entusiastas de los gastropubs, gracias a su aclamada hamburguesa y a su brunch, que no hay que perderse. Una breve pero selecta carta de cervezas de barril y televisores sintonizados con canales deportivos atraen a un público fiel al bar. 1946 Lombard Street, (215) 545-0350., thepubandkitchen.com
• Rex 1516 - Queso pimiento a la parrilla, pastel de cangrejo, pollo frito... La cocina sureña inspira al Rex 1516. Abierto todos los días para cenar y los fines de semana para el brunch (camarones y sémola, tostadas francesas con plátano), este local con capacidad para 35 comensales da la bienvenida a los hambrientos, así como a aquellos que desean disfrutar de una cerveza artesanal, un cóctel o un whisky. 1516 South Street, (267) 319-1366., rex1516.com
• The Sidecar Bar & Grille – Los camareros de este gastropub de dos plantas sirven una amplia carta de cervezas en constante evolución. Los fines de semana, el brunch ofrece versiones renovadas de platos clásicos, como el pollo frito y los Bloody Mary, a partir de las 9 de la mañana. Cuando hace buen tiempo, las mesas al aire libre son muy codiciadas. 2201 Christian Street, (215) 732-3429., thesidecarbar.com
• SouthGate Philly - Este bar de esquina mejora su menú al servir comida coreano-estadounidense (léase: pollo frito coreano y un bulgogi hamburguesa) junto con su selección de cervezas artesanales y whiskies. 1801 Lombard Street, (215) 560-8443, southgatephilly.com
• Diez piedras – Inspirado en los pubs ingleses, este bar y restaurante sirve platillos para acompañar bebidas, como salsa caliente de cangrejo y rollitos de primavera de cheesesteak, que se pueden combinar con una variada selección de cervezas artesanales de barril y botella. Después de comer, los comensales pueden quedarse para ver un partido o jugar al billar o a los dardos. 2063 South Street, (215) 735-9939., tenstone.com
• Tío Flores – De los creadores de Hawthornes Biercafe y The Cambridge, Tio Flores satisface los antojos mexicanos con tres sabores de guacamole y una gran variedad de tacos. Las sabrosas margaritas, una impresionante carta de cervezas y una hora feliz entre semana mantienen llenas las mesas de este colorido local de South Street. 1600 South Street, (267) 687-2220., tioflores.com

El Café Ynez, situado en la frontera entre Graduate Hospital y Point Breeze, sirve un menú inspirado en la Ciudad de México durante todo el día.   — Foto cortesía de Café Ynez.

Traiga su propia bebida:

• Balkan Express Restaurante (cerrado durante el verano de 2019) – Este local familiar, en el que puedes traer tu propia botella (BYOB), sirve comida balcánica económica y saludable. Muchos platos, como las ensaladas y los guisos, utilizan ingredientes del huerto del restaurante, incluidos los aclamados rollitos de col rellenos. Nota: Balkan Express abre de jueves a sábado para cenar. 2237 Grays Ferry Avenue, (215) 545-1255., balkanexpressrestaurant.com
• Bistró La Baia – El servicio familiar y los raviolis de langosta son solo dos de las muchas razones por las que este acogedor restaurante italiano BYOB (traiga su propio vino) ha sido un referente en el barrio durante 20 años. 1700 Lombard Street, (267) 687-1561., bistrolabaia.com
• Bistró Sureste - El matrimonio que regenta este local quiere compartir sus recuerdos del sudeste asiático a través de platos que combinan recetas tradicionales y nuevas. El BYOB (traiga su propia bebida) atrae a los comensales con pho, alitas de pollo aderezadas con curry o salsa de chile tailandés, abundantes platos de marisco y un ambiente familiar. 1824 South Street, (267) 758-2838., bistrosoutheast.com
• Café Ynez - Este local, propiedad de los dueños del Jet Wine Bar, transporta los sabores de la Ciudad de México: imagina carne de cerdo deshebrada. cemitas y pollo tinga—a Graduate Hospital. Para los sedientos, la horchata y los cafés al estilo mexicano son la opción perfecta sin alcohol, mientras que para los que traen su propia bebida hay una selección rotativa de mezcladores en jarras. 2025 Washington Avenue, (215) 278-7579, cafeynez.com
• Entrada – Este restaurante BYOB ofrece un menú a la carta de comida estadounidense con un guiño a las estaciones del año —piensa en vieiras a la plancha con puré de maíz dulce— además de opciones de menú fijo de tres platos $40 y $50 que incluyen una selección de entrantes, platos principales y postres (¿alguien quiere cannoli de Nutella?). Los amantes de los cócteles pueden añadir la bebida alcohólica que prefieran a las refrescantes mezclas. 1608 South Street, (215) 790-0330, entreebyob.com
• Honey's Sit N Eat - Este local situado en la esquina de South Street atrae a una gran multitud hambrienta para el brunch del fin de semana. El menú de Honey, al estilo de una cafetería, incluye platos como filete frito con salsa y tostadas francesas challah con jamón doblemente ahumado del condado de Lancaster y queso suizo, coronadas con dos huevos fritos (también conocido como “Honey Cristo”). 2101 South Street, (215) 732-5130., honeyssitneat.com
• Jamaican Jerk Hut – Desde 1994, este pequeño restaurante caribeño BYOB (traiga su propia bebida) sirve generosas raciones de pollo jerk picante, roti, estofado de rabo de buey, plátanos fritos y ackee con pescado salado, y se ha convertido en un establecimiento clásico de Philly. 1436 South Street, (215) 545-8644
• Kei Sushi – Los copropietarios de este restaurante japonés aplican el concepto de familia a todo lo que hacen, una de las principales razones por las que trasladaron a su pequeño y unido equipo a este acogedor barrio. El menú de Kei ofrece una amplia variedad de aperitivos, rollos básicos y especiales, tempuras y teriyakis. 1711 South Street, (215) 309-2925., keisushiphilly.net
• Restaurante indio – En este restaurante BYOB (traiga su propia bebida), el personal es atento, el menú es fresco, saludable y apto para vegetarianos, y las porciones son perfectas para llevar las sobras a casa. 1634 South Street, (215) 964-9451., restauranteindianopa.com
• L’Anima – Los propietarios de los populares Melograno y Freschetta regentan este restaurante romano BYOB, que sirve pasta casera y platos de marisco en un comedor moderno y luminoso. También hay mesas al aire libre. 1001 S. 17th Street, (215) 595-2500, lanimaphilly.com
• Martabak OK – Este local de comida rápida sirve el plato más famoso de Indonesia: martabak manis y martabak telur, tortitas rellenas dulces y saladas. Los hermanos Berry y Beddy Sonie preparan los platos, junto con tofu frito y pizza. martabak y bebidas de café helado. 1801 Washington Avenue, Unidad D, (267) 534-3644, martabakok.com
• Tabla de millas - Michael Lynch, graduado de la Escuela de Restauración del Walnut Hill College y residente del barrio, bautizó su restaurante informal con el nombre de su hijo. Para el desayuno, el almuerzo y los brunch especiales del día, se sirven platos sencillos y sabrosos (tortillas con papas fritas caseras y tostadas, sándwiches BLT con aguacate y hamburguesas de ternera, pavo y falafel) elaborados con ingredientes locales. 1620 South Street, (215) 651-3040., milestable.com
• On Point Bistro – El chef y propietario Juan López, antiguo alumno de Garces, ofrece una cocina americana nueva, informal y creativa para el brunch de martes a domingo: tortillas de queso y carne, tostadas francesas de jalá y un waffle de boniato con pollo frito, huevos escalfados y sirope de arce llamado “The Clucker”, en este relajado local en el que se puede traer tu propia bebida. La cena (solo de jueves a sábado) abarca toda la gama internacional: hamburguesas de cordero con queso feta. labne, pappardelle con costillas y tacos de pescado. 1200 Point Breeze Avenue, (267) 639-3318, onpointbistro.com
• Calabaza – Los ingredientes locales y de temporada desempeñan un papel fundamental en la cocina de Pumpkin, por lo que no es de extrañar que el menú de este pequeño y tranquilo establecimiento de nueva cocina americana cambie constantemente, sin comprometer la calidad. 1713 South Street, (215) 545-4448., pumpkinphilly.com
• Hola. El interior verde neón puede ser lo primero que llame la atención de la gente sobre este acogedor restaurante tailandés en el que puedes traer tu propia bebida, pero lo que realmente destaca es el menú. gaeng tailandés (Currys tailandeses), aperitivos vibrantes y sabrosos platos de fideos que hacen que los locales vuelvan una y otra vez. 534 S. 15th Street, (215) 790-1299, phillysawatdee.com
• Taco Tex Mex de Tico – Con raciones abundantes y una amplia variedad de tacos y burritos (incluidas opciones con tofu), este restaurante BYOB (traiga su propia bebida) se enorgullece de servir solo platos frescos y caseros a precios asequibles. 1627 South Street, (215) 546-2122
• Restaurante Thai Square – El propietario, originario de Tailandia, se asegura de que los platos que se sirven aquí sean fieles a sus raíces. Los vecinos comen en nam tok ensalada, laab de pollo, pato crujiente con curry rojo y fideos borrachos, para comer dentro o fuera. 2521 Christian Street, (215) 454-6683, thaisquarephilly.com

Estrictamente comida:

• El tarro del panadero – Esta pastelería ofrece productos horneados como tres leches, pastel de plátano y mud cups (pudín de chocolate y gusanos de goma mezclados con pastel de chocolate), y sirve cada dulce en su propio frasco de cristal. 625 S. 16th Street, (267) 519-0609, bakersjarphilly.com
• Govinda's Vegetarian – Para disfrutar de una versión diferente del plato estrella de Philly, los clientes piden el aclamado cheesesteak vegetariano de Govinda, con pollo de soya y pimientos asados. Aquellos que buscan algo dulce y Apto para veganos. Elige entre la selección rotativa de donas, helados y pasteles veganos. 1408 South Street, (215) 545-5452., govindasphilly.com
• El iglú – La gente acude a esta heladería de autoservicio para disfrutar de helados realmente interesantes (e incluso saludables). En el menú: natillas, yogur helado, helado italiano y granizados como base para coberturas importadas de Italia, además de especialidades dulces como paletas de helado italiano (elaboradas a diario), batidos de café expreso y caramelo salado y affogatos de helado suave. 2223 Grays Ferry Avenue, (267) 858-4290, igloodesserts.com
• Panadería Sweet Freedom – En esta panadería vegana y sin gluten, las galletas, pasteles, cupcakes y demás productos se elaboran sin maíz, trigo, cacahuetes, lácteos ni soja. 1424 South Street, (215) 545-1899., sweetfreedombakery.com
• La solución rápida – Este restaurante de comida para llevar ofrece platos inspirados en la cocina de chef a precios de comida para llevar. Los cazadores de gangas se deleitan con el 10 Spot Lunch, comidas que cuestan un total de $10 (en efectivo). Entre los platos favoritos se encuentran la lasaña de ñoquis y los wraps a la parrilla. 1511 South Street, (267) 273-1066., thequickfixx.com

Ultimo Coffee, en el barrio Graduate Hospital, es conocido por la marca Counter Culture Coffee que sirve, además de cafés invitados ocasionales.   - Foto de M. Fischetti para Visit Philadelphia

Cafés y mercados:

• Café Ants Pants – Esta cafetería de inspiración australiana ofrece cada día deliciosas opciones para el brunch y el almuerzo, lo que significa que siempre hay tiempo para disfrutar de la selección de bebidas australianas y las patatas fritas de camote. Los clientes habituales adoran el patio trasero, casi secreto, en esos días tan agradables en los que la temperatura alcanza los 21 °C. 2212 South Street, (215) 875-8002., antspantscafe.com
• Café Lutecia – Los vecinos y visitantes eligen este pintoresco rincón de inspiración francesa por su sustanciosa combinación de sopa y sándwich, su agradable personal, sus generosas tazas de café y sus codiciadas mesas en la acera. 2301 Lombard Street, (215) 790-9557
• Calle Fitzwater Philly Bagels – Aaron Wagner, fabricante de bagels de quinta generación, ha añadido recientemente un local Graduate Hospital al imperio familiar dedicado a la masa. Los bagels se venden por unidades, por docenas y en forma de sándwiches especiales, junto con café caliente y frío. 2001 Fitzwater Street, (267) 534-5995., fitzwaterstreetphillybagels.com
• Tienda de comestibles Green Aisle – Las personas que compran productos básicos (pan y leche) o buscan algo un poco más lujoso (hummus Dizengoff, chocolates John & Kira's, café Stumptown), conservas de elaboración propia, encuentran lo que desean en esta tienda de comestibles boutique. 2241 Grays Ferry Avenue, (267) 687-2398., greenaislegrocery.com
• La.Va Café – Este cómodo local sirve un menú completo de delicias al estilo israelí, además de pasteles y cafés. Los clientes habituales confían en el café La Colombe y las burekas. 2100 South Street, (215) 545-1508., lava-cafe.com
• Café Little Spoon - Little Spoon atiende a clientes que vienen a desayunar, comer y tomar la merienda, así como a una clientela fiel y numerosa que acude al brunch. La avena con arándanos y limón, los burritos de desayuno y una amplia carta de cafés lo convierten en el lugar perfecto para hacer una parada. Los vecinos que conocen el lugar piden una mesa en la relajante terraza. 1500 South Street, (267) 587-6559., littlespooncafe.com
• Panadería Nam Son - Los amantes de la cocina vietnamita acuden a este modesto local de comida para llevar en busca de lo que muchos clientes fieles consideran uno de los mejores banh mi de la ciudad, perfecto para un pícnic urbano moderno. Su secreto: el pan casero. 1600 Carpenter Street, (215) 545-3888
• Rival Bros. Coffee Bar – Con café de goteo, una barra Chemex y una variedad de bebidas de espresso, esta elegante cafetería prepara café de calidad con granos de su tostadora de Frankford. Para acompañar toda esa cafeína de calidad, los visitantes optan por pasteles y panes frescos de panaderías locales como High Street on Market. 2400 Lombard Street, rivalbros.com
• Último – Los verdaderos amantes del café saben que hay café y café. Ultimo se especializa en este último: principalmente mezclas tostadas en la propia cafetería, cafés preparados a mano y bebidas de espresso elaboradas en máquinas de la más alta calidad con leche procedente del cercano condado de Lancaster. 2149 Catharine Street, (215) 545-3565, ultimocoffee.com

Tiendas:

• La estantería indie – Sabeen Zia ha abastecido su nueva tienda con productos de belleza y cuidado corporal naturales e independientes que no se encuentran en las grandes superficies. Velas, fragancias, herramientas y accesorios, junto con servicios de conserjería y maquillaje, completan la oferta. 2247 Grays Ferry Avenue, theindieshelf.com
• Bucle – Esta tienda integral dedicada al mundo del hilo comenzó como una tienda en línea antes de establecerse como una querida tienda física. Tanto los principiantes en el tejido como los artesanos experimentados pueden inscribirse en una de las muchas clases grupales de tejido, crochet o tejido. 1914 South Street, (215) 893-9939., loopyarn.com
• Tienda M Concept - Este espacio luminoso y moderno alberga una cuidada selección de ropa, joyas y accesorios de más de 35 marcas independientes con sede en Filadelfia, incluida la del fundador de la tienda. Una selección de regalos, productos para el hogar y una pequeña selección de artículos vintage de diseño completan la experiencia de compra. 1540 South Street, (215) 839-9154, mconceptshop.com
• Tesoro Design – La tienda de accesorios para mujer de Brit Reed empodera a las mujeres y minimiza la huella de carbono al ofrecer artículos de cuero y ropa fabricados de forma ética en Estados Unidos, además de organizar encuentros y talleres para creadores. 1533 South Street, (267) 273-0541., tesoro.diseño
• En bicicleta – Una tienda de bicicletas con servicio completo tiene un atractivo adicional: muchas bicicletas antiguas, incluso raras, y piezas de bicicleta que atraen la atención de los coleccionistas. La tienda de Curtis Anthony lleva en funcionamiento desde 1982 y siempre hay aire y aceite gratis a disposición de los clientes que se detienen allí. 622 S. Broad Street, (215) 627-3370., bikeville.com
• Taller subterráneo - Rubén Luna, exdirector de diseño de productos y comercialización del Museo Metropolitano de Arte, preside la cuidada colección de joyas, accesorios, arte y decoración para el hogar de esta tienda. Los precios oscilan entre $10 y decenas de miles de dólares. 1544 South Street, (215) 987-3534., taller subterráneo.com
• Tesoros tejidos – Desde 1986, Parviz Yathrebi ha viajado por todo el mundo en busca de alfombras persas antiguas y modernas, textiles y artículos de decoración inusuales. En su último viaje a Turquía adquirió bufandas, joyas, cerámicas y mucho más, lo que ha convertido su tienda en un lugar imprescindible para comprar regalos. 2221 Grays Ferry Avenue, (215) 546-8448., woventreasuresphiladelphia.com

Parques y espacios públicos:

• Parque Catharine - Este pequeño parque cuenta con un pequeño área de juegos para los más pequeños y también con bancos. Además, sirve como recordatorio de lo que los vecinos pueden lograr cuando se unen: recaudaron fondos para construir el parque en un espacio que antes estaba abandonado. Calles 22 y Catharine., southofsouth.org
• Triángulos en Grays Ferry – Los negocios locales —Grace Tavern, The Igloo— rodean esta plaza peatonal, que atrae a los vecinos que buscan un lugar para leer, charlar o disfrutar del aire fresco. Calles 23 y South., southofsouth.org
• Parque Julián Abele - El parque, que lleva el nombre de un arquitecto del Philadelphia Museum of Art y de la sucursal central de la Biblioteca Pública de Filadelfia, da la bienvenida a quienes vienen a hacer picnic, pasear a sus perros o simplemente pasar el rato. Los viernes de verano se celebra la serie de conciertos Music and Mist. Calles 22 y Carpenter, (215) 683-3679., julianabelepark.org
• Paseo marítimo de Schuylkill Banks - Este paseo marítimo de 600 metros de largo sobre el agua prolonga el sendero del río Schuylkill desde Locust Street hasta el puente de South Street. Los miradores y los bancos ofrecen lugares para relajarse y disfrutar de las vistas de la ciudad, y las luces solares permiten a los peatones, corredores y ciclistas utilizar el paseo marítimo a cualquier hora del día. Los puntos de acceso se encuentran a lo largo del puente de South Street y en las calles 25 y Locust. schuylkillbanks.org

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En la web y el blog oficiales para visitantes de Greater Philadelphia, visitphilly.com y uwishunu.comLos visitantes pueden explorar cosas que hacer, próximos eventos, itinerarios temáticos y paquetes hoteleros. Fotografías y vídeos atractivos, mapas interactivos e información detallada sobre los visitantes convierten a estos sitios en eficaces herramientas de planificación de viajes. Junto con los canales de medios sociales de Visit Philly, las plataformas en línea se comunican directamente con los consumidores. Los viajeros también pueden llamar y pasar por el Centro de Visitantes de Independence para obtener información adicional y entradas.