El panorama cervecero de la región de Filadelfia

La historia de la cerveza en Filadelfia:

• La escena cervecera de Filadelfia floreció desde el siglo XVII hasta la Revolución Americana.
• Filadelfia fue en su día la ciudad donde se elaboraba más cerveza de todo el hemisferio occidental.
• En 1920, la ciudad contaba con más de 90 cervecerías en funcionamiento, además de otras 100 fuera de los límites de la ciudad.
• Hasta el día de hoy, un barrio de Philly todavía se refiere a sí mismo como “Brewerytown”.”

Historia reciente de la cerveza:

• 1985: Rosemary Certo, de Filadelfia, se convirtió en una de las primeras mujeres propietarias de una cervecería tras la Ley Seca cuando abrió Cervecería Dock Street en Old City. En 2007, Centro reabrió Dock Street como cervecería y fábrica de latas en el oeste de Filadelfia.
• 1996: Los antiguos compañeros de universidad y cerveceros caseros Tom Kehoe y Bill Barton abrieron Cervecería Yards Brewing Co. como la primera cervecería de producción de la ciudad en décadas. (Desde que se separaron en 2007, Barton se ha quedado con la cervecería de Kensington y le ha cambiado el nombre a Cervecería Philadelphia, mientras que Kehoe ha trasladado Yards a un espacio de 70,000 pies cuadrados en Northern Liberties).
• 1996: Los amigos de la infancia Bill Covaleski y Ron Barchet abrieron Cerveza Victory en Downingtown. Ahora tienen tres locales en la región. Victory es la mayor exportadora de cerveza de Filadelfia, con ventas en aproximadamente 34 estados y nueve países.
• 2007:La región de Filadelfia acoge la primera Philly Semana de la Cerveza, un festival de 10 días que abarca más de 100 cervecerías, bares y atracciones. El evento se ha convertido en uno de los más grandes del país y en una celebración y exploración de la cerveza local que se extiende durante todo el año y que opera bajo la organización matriz., Philly ama la cerveza.
• 2012: Cervecería Tired Hands Brewing Company se instala en Ardmore, Montgomery County, y rápidamente se gana un gran número de seguidores gracias a sus lanzamientos de latas de edición limitada, que provocan colas de 800 personas en la puerta, y a sus deliciosas y subversivas Milkshake IPA. (En 2015, Tired Hands añade una Fermenteria que duplica su capacidad; en 2018, abren un Biergarten Tired Hands de temporada en Kensington).
• 2019: La región, que abarca cinco condados, alberga 82 cervecerías (22 solo en la ciudad de Filadelfia) con más de 110 establecimientos.

Reconocimientos cerveceros:

• “Philly podría ser la mejor ciudad cervecera del noreste de Estados Unidos”.” El Growler, 2019
• “7.º mejor lugar para tomar cerveza” USA Today 10Best, 2019
• “Las 10 mejores ciudades cerveceras de Estados Unidos”.” ApartmentGuide.com, 2018
• “Las 20 mejores ciudades de Estados Unidos para los amantes de la cerveza”.” Viajes + Ocio, 2017
• “Las 5 mejores ciudades de EE. UU. para andar en bicicleta y tomar cerveza”.” VinePair, 2017
• “Las 16 mejores ciudades cerveceras de Estados Unidos”.” Thrillist, 2015

Grandes cervecerías:

• 2SP Brewing: Bob Barrar, uno de los cerveceros más galardonados del país, está detrás de esta orgullosa cervecería Delaware County. 120 Concord Road, Aston, (484) 483-7860., 2spbrewing.com
• Crime & Punishment Brewing Co.: Inspirada en la literatura rusa, esta cervecería representa deliciosamente a Brewerytown. 2711 W. Girard Avenue, (215) 235-2739., crimeandpunishmentbrewingco.com
• Cervecería Dock Street: Rosemarie Certo se convirtió en una de las primeras mujeres en entrar en el mundo de la cerveza artesanal en la década de 1980 con Dock Street, y alimenta la operación con energía eólica. 701 S. 50th Street, (215) 726-2337., dockstreetbeer.com
• Cerveza Evil Genius: Los extravagantes nombres de las cervezas y una popular terraza atraen constantemente a multitudes a esta cervecería Fishtown. 1727 N. Front Street, (215) 425-6820., evilgeniusbeer.com
• Forest & Main Brewing Co.: En un siglo XIX repleto de arte^thCasa victoriana del siglo XIX y moderno pub contiguo, donde los clientes habituales disfrutan de cervezas belgas tipo saison y IPA fermentadas en roble. 55 y 61 N. Main Street, Ambler, (215) 542-1776., forestandmain.com
• Cervecería Free Will: Hannah Gohde elabora deliciosas cervezas ácidas en este local de la costa este, uno de los primeros en adoptar esta tendencia. 410 E. Walnut Street, Perkasie, (267) 354-0813; Peddler’s Village, Route 263 & Street Road, Lahaska, (267) 544-0760; freewillbrewing.com
• Cervecería y restaurante Iron Hill: Desde 1996, Iron Hill ha ganado más premios Great American Beer Fest que cualquier otro lugar al este del Mississippi. Nueve locales regionales, ironhillbrewery.com
• Cervecería La Cabra: Esta cervecería de siete barriles situada en Main Line es conocida por sus IPA americanas con nombres como Hipster Catnip y por su menú latinoamericano. 642 Lancaster Avenue, Berwyn, (610) 240-7908., lacabrabrewing.com
• Cervecería Levante: Esta cervecería Chester County se adapta a las estaciones y a los caprichos de sus cerveceros con todo tipo de cervezas disponibles para llevar o para tomar en una taberna sin televisión. 208 Carter Drive, West Chester, (484) 999-8761., levantebrewing.com
• Cerveza Love City: El antiguo maestro cervecero de Iron Hill y su esposa regentan este local de moda en Eraserhood. 1023 Hamilton Street, (215) 398-1900., lovecitybrewing.com
• Cervecería Neshaminy Creek: Los músicos de rock Jeremy Myers, Rob Jahn y Steve Capelli elaboran desde cervezas lager galardonadas hasta esotéricas cervezas de cebada. 909 Ray Avenue, Croydon, (215) 458-7081., neshaminycreekbrewing.com; Borough Brewhouse, 208 York Road, Jenkintown, (267) 636 5858, boroughbrewhouse.com
• Cervecería Philadelphia Brewing Company: Esta cervecería pionera en el barrio de Kensington (y en la propia Filadelfia) es muy apreciada por su acogedora sala de degustación y su compromiso con el barrio. 2440 Frankford Avenue, (215) 427-2739., philadelphiabrewing.com
• Cervecería Tired Hands: Este destacado establecimiento de Main Line cuenta con seguidores internacionales gracias a sus IPA y saisons de edición limitada. 16 Ardmore Avenue, Ardmore, (610) 896-7621; Tired Hands Fermentaria, 35 Cricket Terrace Ardmore, (484) 413-2983; Fishtown Biergarten, 2213 Frankford Avenue; próximamente: St. Oner’s, 2218 Frankford Avenue, manos cansadas.com
• Cervecería Urban Village: Este local de Northern Liberties atrae a los amantes de la cerveza y a las familias que disfrutan del brunch con una carta de cervezas que va rotando, pizzas al horno de leña y una amplia terraza con braseros. 1001 N. 2nd Street, (267) 687-1961, urbanvillagebrewing.com
• Victory Brewing Company: La cervecería más grande de la región distribuye sus productos a la mayoría de los estados y a casi 10 países. 420 Acorn Lane, Downingtown, (610) 873-0881; 3127 Lower Valley Road, Parkesburg, (484) 718-5080; 650 W. Cypress Street, Kennett Square, (484) 730-1870, victorybeer.com
• Yards Brewing Co.: La primera cervecería regional que surgió en la era moderna de la cerveza artesanal es famosa por su Pale Ale y Brawler y su local con capacidad para 280 personas. 500 Spring Garden Street, (215) 525-0175., yardsbrewing.com

Excelentes bares de cerveza:

• Barra de botellas Este: Los clientes vienen por los sándwiches y se van con algunas de las mejores botellas del país. 1308 Frankford Avenue, (267) 909-8867., bottlebareast.com
• Fountain Porter: Tres palabras: hamburguesas y cerveza. 1601 S. 10th Street, (267) 324-3910, fountainporter.com
• Pub Grey Lodge: Mike “Scoats” Scotese fue uno de los pioneros de la cerveza artesanal en Filadelfia; su querido gastropub Northeast Philly es la prueba de ello. 6235 Frankford Avenue, (215) 856-3591., greylodge.com
• Memphis Taproom: Uno de los primeros bares de cerveza artesanal de la ciudad cuenta con una terraza al aire libre que acoge eventos de primer nivel y cerveceros de todo el mundo. 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460., memphistaproom.com
• Café del Monje: El local de Tom Peters y Fergus Carey en Center City es la razón por la que Philly es la primera parada de Estados Unidos para las cervezas belgas. 264 S. 16th Street, (215) 545-7005., monkscafe.com
• Strangelove's: Este local de Midtown Village cuenta con dos plantas con algunas de las mejores cervezas de la ciudad. 216 S. 11th Street, (215) 873-0404., strangelovesbeerbar.com
• Grifo estándar: La cervecería local ’Northern Liberties» inventó el término «gastropub». Calles 2nd y Poplar, (215) 238-0630., standardtap.com
• Restaurante y bar TJ's: En pocas palabras: TJ's sirve algunas de las mejores cervezas de Main Line. 35 Paoli Plaza, Paoli, (610) 725-0100., tjsbeer.com
• La casa de al lado de Teresa: Teresa's ha puesto a los suburbios en el mapa cervecero con su amplia selección de cervezas belgas y de otros tipos. 126 N. Wayne Avenue, Wayne, (610) 293-9909., teresas-nextdoor.com
• Tria Taproom: Este bar Rittenhouse Square se enorgullece de contar con un personal cualificado que sirve algunas de las cervezas más exclusivas del mundo en vasos y copas perfectamente adecuados. 2005 Walnut Street, (215) 557-8277., triaphilly.com
• Cervecerías al aire libre de temporada, incluyendo pop-ups itinerantes en parques, Parques de grifo, no te las puedes perder. Hay una lista completa en visitphilly.com.

Grandes eventos cerveceros:

• Gran festival de la cerveza Philly: Cada febrero, este festival reúne a más de 125 cerveceros artesanales locales y nacionales en el Centro de Convenciones de Pensilvania. bigphillybeerfest.com
• Fiesta de la cerveza: A finales de febrero, la Sociedad Alemana rinde homenaje a la cerveza alemana. germansociety.org
• Festival de cerveza artesanal Philly: Forbes Viajero calificó este evento celebrado en marzo en el Navy Yard de South Philly como “uno de los diez mejores festivales de cerveza de Estados Unidos”.” phillycraftbeerfest.com
• Yards Real Ale Invitational: Los mejores cerveceros y personalidades del mundo de la cerveza de la región se reúnen cada abril en Yards para ofrecer muestras de cervezas ale de estilo inglés elaboradas en todo el mundo y maduradas en barril. yardsbrewing.com
• Festival Sly Fox Bock y Carrera de Cabras: Cada mes de mayo se celebra en Pottstown una carrera de cabras reales para determinar quién dará nombre a la cerveza Maibock de ese año. slyfoxbeer.com
• Mujeres audaces y cerveza: Mayo trae la primera fiesta de la cerveza de Pensilvania para dar a conocer a las mujeres del sector. mujeresvalientesycerveza.com
• Festival de la cerveza Washington Crossing: La histórica Thompson-Neely House de Bucks County ofrece 130 cervezas de 60 cervecerías regionales y nacionales cada mes de mayo y octubre. washingtoncrossingbrewfest.com
• Semana de la cerveza Philly: Durante 10 días, entre mayo y junio, se celebran miles de eventos relacionados con la cerveza en la región. phillylovesbeer.org
• Fishtown Festival: Cerveza, música en vivo, camiones de comida, actividades para niños y un mercadillo tienen lugar un día de junio en un barrio en rápida transformación. fishtownfestivale.com
• Vierta el Core Philly: En octubre se celebra un festival dedicado a la sidra y otras bebidas fermentadas de fruta en The Navy Yard, en el sur de Filadelfia. pourthecore.com
• Festival de la Cerveza y la Sidra de Valley Forge: Cada diciembre, 150 cervecerías y sidrerías de todo el mundo se reúnen para celebrar un gran evento de degustación. valleyforgebeerfest.com

Guías y recursos sobre cerveza:

• Visitphilly.com publica una guía en línea sobre La ruta de la cerveza artesanal del área metropolitana de Filadelfia.
• Philly ama la cerveza, la organización responsable de la Philly Beer Week, publica información sobre eventos relacionados con la cerveza.
• Buscador de grifos Philly permite a los usuarios buscar por cerveza, cervecería y bar para encontrar sus cervezas favoritas en la ciudad.

VISIT PHILADELPHIA® es nuestro nombre y nuestra misión. Como agencia oficial de marketing turístico de la región, construimos la imagen del Gran Filadelfia, impulsamos las visitas y estimulamos la economía.

En la web y el blog oficiales para visitantes de Greater Philadelphia, visitphilly.com y uwishunu.comLos visitantes pueden explorar cosas que hacer, próximos eventos, itinerarios temáticos y paquetes hoteleros. Fotografías y vídeos atractivos, mapas interactivos e información detallada sobre los visitantes convierten a estos sitios en eficaces herramientas de planificación de viajes. Junto con los canales de medios sociales de Visit Philly, las plataformas en línea se comunican directamente con los consumidores. Los viajeros también pueden llamar y pasar por el Centro de Visitantes de Independence para obtener información adicional y entradas.