De biercultuur in de regio Philadelphia

De biergeschiedenis van Philadelphia:

• De biercultuur in Philadelphia bloeide vanaf de 17e eeuw tot aan de Amerikaanse Revolutie.
• Philadelphia brouwde ooit meer bier dan welke andere plaats op het westelijk halfrond ook.
• In 1920 telde de stad meer dan 90 werkende brouwerijen, met nog eens 100 buiten de stadsgrenzen.
• Tot op de dag van vandaag verwijst een wijk Philly nog steeds naar zichzelf als “Brewerytown”.”

Recente biergeschiedenis:

• 1985: Rosemary Certo uit Philadelphia werd een van de allereerste vrouwelijke brouwerij-eigenaren na de drooglegging toen ze haar brouwerij opende. Dock Street Brouwerij in Old City. In 2007 heropende Centro Dock Street als brouwerijcafé en blikfabriek in West Philadelphia.
• 1996: Voormalige studievrienden en thuisbrouwers Tom Kehoe en Bill Barton openden Yards Brouwerij. als de eerste productiebrouwerij van de stad in decennia. (Sinds de scheiding in 2007 heeft Barton de brouwerij in Kensington behouden en hernoemd tot Philadelphia Brouwerij, terwijl Kehoe Yards heeft verhuisd naar een ruimte van 70.000 vierkante meter in Northern Liberties.)
• 1996: Jeugdvrienden Bill Covaleski en Ron Barchet openden Victory Brewing in Downingtown. Ze hebben nu drie vestigingen in de regio. Victory is de grootste bierexporteur van Philadelphia en verkoopt aan ongeveer 34 staten en negen landen.
• 2007:De regio Philadelphia organiseert de eerste Philly Bierweek, een 10-daags festival met meer dan 100 brouwerijen, cafés en attracties. Het evenement is uitgegroeid tot een van de grootste evenementen in zijn soort in het land en tot een jaar lang durend feest en ontdekkingstocht van lokaal bier, georganiseerd door de moederorganisatie., Philly houdt van bier.
• 2012: Tired Hands Brouwerij vestigt zich in Ardmore, Montgomery County, en krijgt al snel een cultstatus dankzij zijn limited edition blikjes, die tot wachtrijen van 800 mensen leiden, en zijn subversief lekkere Milkshake IPA's. (In 2015, Tired Hands voegt een Fermenteria toe die hun capaciteit verdubbelt; in 2018, Ze openen een seizoensgebonden Tired Hands Biergarten in Kensington.)
• 2019: De regio, die vijf provincies omvat, telt 82 brouwerijen (waarvan 22 alleen al in Philadelphia) met meer dan 110 vestigingen.

Bieronderscheidingen:

• “Philly is misschien wel de beste bierstad in het noordoosten van de VS.” De Growler, 2019
• “7e beste biercultuur” USA Today 10Best, 2019
• “10 van de beste biersteden in Amerika” Appartementengids.com, 2018
• “Amerika's 20 beste steden voor bierliefhebbers” Reizen + Vrije tijd, 2017
• “De 5 beste Amerikaanse steden om te fietsen en bier te drinken” VinePair, 2017
• “De 16 beste biersteden in Amerika” Thrillist, 2015

Geweldige brouwerijen:

• 2SP Brewing: Bob Barrar, een van de meest bekroonde brouwers van het land, staat aan het hoofd van deze trotse brouwerij. 120 Concord Road, Aston, (484) 483-7860, 2spbrewing.com
• Crime & Punishment Brewing Co.: Geïnspireerd door Russische literatuur, vertegenwoordigt deze brouwerij op heerlijke wijze Brewerytown. 2711 W. Girard Avenue, (215) 235-2739, misdaad-en-strafbrouwerij.com
• Dock Street Brouwerij: Rosemarie Certo was een van de eerste vrouwen die in de jaren 80 haar intrede deed in de ambachtelijke bierwereld met Dock Street, en drijft de onderneming aan met windenergie. 701 S. 50th Street, (215) 726-2337, dockstreetbier.com
• Evil Genius Bier: Eigenzinnige biernamen en een populaire biertuin trekken voortdurend veel mensen naar deze Fishtown-brouwerij. 1727 N. Front Street, (215) 425-6820, evilgeniusbier.com
• Forest & Main Brewing Co.: In een met kunst gevulde 19^th-eeuws Victoriaans huis en moderne pub naast de deur, waar trouwe klanten Belgische seizoensbieren en op eikenhout gefermenteerde IPA's drinken. 55 & 61 N. Main Street, Ambler, (215) 542-1776, forestandmain.com
• Vrije wil brouwen: Hannah Gohde brouwt heerlijke zure bieren bij deze vroege voorloper van de trend aan de oostkust. 410 E. Walnut Street, Perkasie, (267) 354-0813; Peddler's Village, Route 263 & Street Road, Lahaska, (267) 544-0760; freewillbrewing.com
• Iron Hill Brouwerij & Restaurant: Sinds 1996 heeft Iron Hill meer Great American Beer Fest-awards gewonnen dan enig ander bedrijf ten oosten van de Mississippi. Negen regionale vestigingen, ironhillbrouwerij.com
• La Cabra Brewing: Deze brouwerij met zeven vaten aan de Main Line staat bekend om zijn Amerikaanse IPA's met namen als Hipster Catnip en een Latijns-Amerikaans menu. 642 Lancaster Avenue, Berwyn, (610) 240-7908, lacabrabrewing.com
• Levante Brouwerij: Deze brouwerij met een productiecapaciteit van Chester County omarmt de seizoenen en de grillen van haar brouwers met allerlei soorten bieren die je kunt meenemen of kunt drinken in een taproom zonder tv. 208 Carter Drive, West Chester, (484) 999-8761, levantebrouwerij.com
• Love City Beer: Een voormalig hoofdbrouwer van Iron Hill en zijn vrouw runnen deze populaire plek in Eraserhood. 1023 Hamilton Street, (215) 398-1900, lovecitybrewing.com
• Neshaminy Creek Brouwerij: De hardrockende muzikanten Jeremy Myers, Rob Jahn en Steve Capelli brouwen alles, van bekroond pils tot esoterisch gerstebier. 909 Ray Avenue, Croydon, (215) 458-7081, neshaminycreekbrouwerij.com; Borough Brewhouse, 208 York Road, Jenkintown, (267) 636 5858, boroughbrewhouse.com
• Philadelphia Brewing Company: Deze pionier op het gebied van bierbrouwen in de wijk Kensington (en Philadelphia zelf) wordt gewaardeerd om zijn gezellige proeflokaal en betrokkenheid bij de buurt. 2440 Frankford Avenue, (215) 427-2739, philadelphiabrewing.com
• Tired Hands Brewing Company: Deze opvallende brouwerij aan de Main Line heeft een internationale aanhang vanwege zijn limited edition IPA's en saisons. 16 Ardmore Avenue, Ardmore, (610) 896-7621; Tired Hands Fermentaria, 35 Cricket Terrace Ardmore, (484) 413-2983; Fishtown Biergarten, 2213 Frankford Avenue; binnenkort: St. Oner's, 2218 Frankford Avenue, tiredhands.com
• Urban Village Brouwerij: Deze plek trekt bierliefhebbers en gezinnen die komen brunchen met een wisselend aanbod aan bieren, steenovenpizza's en een ruime buitenlounge met vuurkorven. 1001 N. 2nd Street, (267) 687-1961, urbanvillagebrouwerij.com
• Victory Brewing Company: De grootste brouwerij van de regio levert aan de meeste staten en bijna 10 landen. 420 Acorn Lane, Downingtown, (610) 873-0881; 3127 Lower Valley Road, Parkesburg, (484) 718-5080; 650 W. Cypress Street, Kennett Square, (484) 730-1870, victorybeer.com
• Yards Brewing Co.: De eerste regionale brouwerij die in het moderne ambachtelijke brouwtijdperk opkwam, staat bekend om zijn Pale Ale en Brawler en zijn locatie met een capaciteit van 280 personen. 500 Spring Garden Street, (215) 525-0175, yardsbrewing.com

Geweldige biercafés:

• Flessenbar Oost: Klanten komen voor de sandwiches, maar vertrekken met enkele van de beste flessen van het land. 1308 Frankford Avenue, (267) 909-8867, bottlebareast.com
• Fontein Porter: Drie woorden: hamburgers en bier. 1601 S. 10th Street, (267) 324-3910, fonteinporter.com
• Grey Lodge Pub: Mike “Scoats” Scotese was een van de pioniers op het gebied van ambachtelijk bier in Philadelphia; zijn geliefde gastropub Northeast Philly is daar het bewijs van. 6235 Frankford Avenue, (215) 856-3591, greylodge.com
• Memphis Taproom: Een van de eerste ambachtelijke biercafés van de stad heeft een biertuin waar evenementen van topniveau worden gehouden en brouwers uit de hele wereld te gast zijn. 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460, memphistaproom.com
• Monk's Café: De locatie van Tom Peters en Fergus Carey in Center City is de reden waarom Philly de eerste halte in Amerika is voor Belgische bieren. 264 S. 16th Street, (215) 545-7005, monkscafe.com
• Strangelove's: Deze Midtown Village-locatie heeft twee verdiepingen met enkele van de beste bieren van de stad. 216 S. 11th Street, (215) 873-0404, strangelovesbierbar.com
• Standaardkraan: Northern Liberties, een taproom met uitsluitend lokale bieren, heeft de term gastropub bedacht. 2nd & Poplar Streets, (215) 238-0630, standaardkraan.com
• TJ's Restaurant en Drinkery: Simpel gezegd: TJ's serveert enkele van de beste bieren op de Main Line. 35 Paoli Plaza, Paoli, (610) 725-0100, tjsbeer.com
• Teresa's Next Door: Teresa's heeft de buitenwijken op de bierkaart gezet met zijn uitgebreide selectie Belgische en andere bieren. 126 N. Wayne Avenue, Wayne, (610) 293-9909, teresas-naast-de-deur.com
• Tria Taproom: Deze bar in Rittenhouse Square is trots op zijn goed opgeleide personeel, dat enkele van 's werelds zeldzaamste bieren in precies het juiste glas schenkt. 2005 Walnut Street, (215) 557-8277, triaphilly.com
• Seizoensgebonden biertuinen, inclusief pop-ups in het Roving Park, Parken op tap, mag je niet missen. Er is een volledige lijst op bezoekphilly.nl.

Geweldige bierevenementen:

• Groot Philly Bierfest: Elk jaar in februari vindt dit festival plaats in het Pennsylvania Convention Center, waar meer dan 125 lokale en nationale ambachtelijke brouwers aanwezig zijn. bigphillybeerfest.com
• Bierfest: Eind februari wordt er een evenement gehouden ter ere van Duits bier bij de Duitse Vereniging. germansociety.org
• Philly Craft Beer Festival: Forbes Reiziger noemde dit evenement in maart in de Navy Yard van South Philly “een van de tien beste bierfestivals in Amerika”.” phillycraftbeerfest.com
• Yards Real Ale Invitational: De beste brouwers en bierkenners uit de regio komen elk jaar in april bijeen bij Yards om proeverijen te houden van wereldwijd geproduceerde Engelse ales die op vat zijn gerijpt. yardsbrewing.com
• Sly Fox Bock Fest en Geitenrace: Elk jaar in mei wordt er in Pottstown een race gehouden met echte geiten om te bepalen wie zijn naam mag geven aan het Maibock-bier van dat jaar. slyfoxbeer.com
• Dappere vrouwen & bier: In mei vindt het eerste bierfestival van Pennsylvania plaats, waar vrouwen uit de sector in de schijnwerpers worden gezet. dapperevrouwenenbier.com
• Washington Crossing Bierfestival: Het historische Thompson-Neely House van Bucks County biedt elk jaar in mei en oktober 130 bieren van 60 regionale en nationale brouwerijen. washingtoncrossingbierfestival.com
• Philly Bierweek: Duizenden biergerelateerde evenementen vinden plaats in de regio gedurende 10 dagen, van mei tot juni. phillylovesbeer.org
• Fishtown Festival: Bier, livemuziek, foodtrucks, activiteiten voor kinderen en een rommelmarkt vinden plaats op één dag in juni in een snel veranderende buurt. fishtownfestivale.com
• Giet de Core Philly: In oktober wordt er een festival gehouden ter ere van cider en andere gefermenteerde vruchtendranken in The Navy Yard in Zuid-Philadelphia. pourthecore.com
• Valley Forge Bier- en Ciderfestival: Elk jaar in december komen 150 brouwerijen en ciderfabrieken uit de hele wereld samen voor een groot proeverij-evenement. valleyforgebeerfest.com

Biergidsen en bronnen:

• Visitphilly.com publiceert een online gids voor De Craft Beer Trail van Greater Philadelphia.
• Philly houdt van bier, de organisatie achter Philly Beer Week, publiceert informatie over bierevenementen.
• Philly Kraanzoeker laat gebruikers zoeken op bier, brouwerij en bar om hun favoriete bieren in de stad te vinden.

VISIT PHILADELPHIA® is onze naam en onze missie. Als officiële toeristische marketingorganisatie van de regio bouwen we aan het imago van Greater Philadelphia, stimuleren we het toerisme en geven we de economie een impuls.

Op de officiële bezoekerswebsite en blog van Greater Philadelphia, bezoekphilly.nl en uwishunu.nlBezoekers kunnen ontdekken wat er te doen is, welke evenementen er op stapel staan, themaroutes en hotelarrangementen. Indrukwekkende foto's en video's, interactieve kaarten en gedetailleerde bezoekersinformatie maken de sites effectieve hulpmiddelen voor het plannen van een reis. Samen met de sociale mediakanalen van Visit Philly communiceren de online platforms rechtstreeks met consumenten. Reizigers kunnen ook bellen naar het Independence Visitor Center voor meer informatie en tickets.