15 bars et restaurants géniaux sur Philly's Delaware River Waterfront

Dansez tout l'été à Terrasse au bord de la rivière de Cavanaugh, un café en plein air, restaurant et club situé au bord de l'eau qui prend très au sérieux sa programmation estivale avec de nombreux DJ invités, des soirées à thème et d'autres événements animés. Des plats estivaux classiques tels que des frites fraîchement coupées, des cheesesteaks Philly, des salades et des tacos aux crevettes Bangin’ Shrimp Tacos sont au menu pour vous permettre de danser toute la nuit. Plusieurs événements spéciaux ont lieu tout au long de la semaine, notamment les soirées $5 mug les mercredis avec un DJ live qui mixe près de la piscine, et les soirées reggae les dimanches.

Offrant certaines des vues les plus pittoresques de la ville, le Maison des graphiques propose des fruits de mer de grande qualité dans un cadre haut de gamme en bord de mer. Découpez une côte de bœuf cuite lentement et recouverte d'une croûte d'herbes, dégustez des huîtres sur leur coquille et savourez des crevettes croustillantes à la noix de coco tout en admirant la vue sur le Benjamin Franklin Bridge et le pont Walt Whitman. Ne manquez pas les queues de homard jumelles ou le crabe royal sauvage, ou encore le steak de surlonge teriyaki ou le filet mignon, si vous préférez la viande rouge.

Salle des métiers est l'une des brasseries les plus accueillantes pour les enfants de la ville (il suffit de voir l'aire de jeux intérieure sur place), mais elle ne sert certainement pas que des plats pour les plus petits. En plus des bières de la brasserie Mainstay Independent Brewing, la cuisine gastronomique ouverte de Craft Hall propose des grillades préparées dans son fumoir de 317 kg, notamment des côtes levées frottées à sec, de la poitrine de bœuf au poivre noir, des pizzas fumées et une tour barbecue avec un choix de trois viandes et d'accompagnements. Bien sûr, il y a aussi un menu enfant bien garni. Et même s'il n'y a pas de vue sur le front de mer, des friandises pour chiens sont disponibles dans le bar-brasserie du parc canin.

Que vous ayez envie de sucré, de salé ou d'un mélange des deux, Bouchées de pain perdu vous couvre. Le concept « petit-déjeuner à toute heure » de Charisse McGill s'est fait un nom dans tout le pays, et les habitants de Philadelphie peuvent déguster ces délicieuses gourmandises toute l'année dans les stands de Cherry Street Pier et tout au long de l'été à Parc portuaire de la rue Spruce. Les bouchées de pain perdu sont disponibles en version originale ou végétalienne, avec des garnitures telles que des baies fraîches, de la crème fouettée et du sirop de chocolat. Faites-vous plaisir en ajoutant du bacon à votre commande, ou optez pour un bâtonnet de bacon à grignoter tel quel (oui, s'il vous plaît !). Également au menu : milkshakes et café accompagnés de bouchées de pain perdu.

Niché dans une station de pompage historique, le nouveau modèle 2023 Bar à franges Dès son ouverture, le pub a connu un succès immédiat grâce à sa cuisine savoureuse et à ses animations variées, allant des groupes de jazz aux cabarets. Le menu varié comprend de la charcuterie, des smash burgers, des coupes glacées et des plats complets à déguster avec couteau et fourchette, comme le steak flat iron grillé accompagné de pommes de terre fingerling frites. (Et cela sans même parler de la gamme d'options végétaliennes, végétariennes et sans gluten.) Hydratez-vous grâce à la carte des boissons très complète du Fringe Bar et profitez de la vue sur le front de mer depuis leur Haas Biergarten. Vous voulez continuer à vous amuser après votre repas ? FringeArts se trouve juste à côté.

Le jardin de la jetée de Cherry Street est l'endroit idéal pour échapper à la chaleur estivale. Cette charmante oasis urbaine industrielle nichée dans le décor du Benjamin Franklin Bridge s'étend sur 1 858 mètres carrés sur une jetée datant du début du XXe siècle. Les cocktails comprennent des concoctions telles que la limonade à l'hibiscus et les margaritas glacées, tandis que le menu a été conçu en pensant à l'été : pensez à la salade de pastèque, aux tacos au brisket effiloché et aux sandwichs au poulet grillé. Bon plan : pour une sortie inoubliable, ne manquez pas les expositions d'artistes et les pop-ups organisés régulièrement sur la jetée.

Lieu idéal pour les familles avec enfants ou simplement pour les adultes qui ont gardé leur âme d'enfant, l'Independence Blue Cross RiverRink est une tradition multisaisonnière à Philadelphie. Par temps chaud, rendez-vous à Summerfest, où la patinoire à roulettes est la pièce maîtresse, entourée d'un carrousel à deux étages, d'une grande roue de 18 mètres et d'un mini-golf. En hiver, la patinoire gèle et Fête de l'hiver ouvre ses portes pour le patinage sur glace sur la seule patinoire extérieure réglementaire de taille professionnelle de Philly, en plus des jeux et des manèges. Au cours des deux saisons, les visiteurs trouveront de nombreux plats et boissons décontractés, allant des classiques incontournables de Philly tels que les Chickie's and Pete's Crabfries®, les cheesesteaks, les ailes de poulet désossées et bien plus encore, aux friandises saisonnières telles que les beignets, les glaces, la barbe à papa, la limonade et bien d'autres choses encore.

Caché à l'intérieur Rivers Casino Philadelphia est Jack's Bar + Grill, où les convives peuvent admirer la vue sur le fleuve Delaware tout en dégustant des plats et des boissons classiques des pubs américains. Faites preuve de créativité en cuisine (sans avoir à cuisiner) avec un hamburger Flipt entièrement personnalisable, ou plongez-vous dans les classiques locaux comme les rouleaux de printemps Philly avec du ketchup épicé ou un bretzel Liberty Bell avec du fromage à la bière et de la moutarde épicée. Les plats signature tels que les beignets de crabe poêlés et les côtes levées fumées maison vous combleront à coup sûr. Pour un dîner-spectacle, ne manquez pas les concerts live les vendredis et samedis. Également sur place au Rivers Casino : le concept de steakhouse italo-américain. Martorano's Prime, cuisine asiatique de Mian, et deux classiques de la région Philly : les cheesesteaks de Le Geno's et la glace d'eau provenant de Rita's.

Le Hilton Philadelphia at Penn's Landing (en anglais)’s restaurant tire le meilleur parti de son emplacement privilégié en bord de mer avec un menu américain contemporain qui met l'accent sur les fruits de mer durables, les ingrédients locaux et les cocktails artisanaux. Parmi les plats incontournables, citons l'espadon grillé à la gremolata et le filet mignon de 225 g au beurre aux herbes, ainsi que le sandwich au fromage fondu USS, recouvert de provolone et de mozzarella affinés, de bacon fumé au bois de hickory et de tomates. Profitez d'un repas en plein air sur la terrasse du port pour admirer la vue sur le Aquarium Aventure et Cuirassé New Jersey de l'autre côté de la rivière, ou imprégnez-vous du décor inspiré de l'océan à l'intérieur de la salle à manger.

Parmi les nouveaux ajouts au front de mer en constante évolution de Philadelphie, on trouve Liberty Point, un restaurant tentaculaire de 2 600 mètres carrés sur trois niveaux qui entoure l'arrière du Independence Seaport Museum. Le menu décontracté composé de sandwichs, de salades et de fruits de mer crus, tels que des lamelles de palourdes frites et des quesadillas au homard, vous séduira, mais les DJ, les concerts sur la scène extérieure et la vue imprenable sur le bord de mer vous inciteront à rester pendant des heures. Liberty Point propose également un large choix de shots et de cocktails à la pression, ce qui signifie que les margaritas, les sangrias estivales et les shots au thé vert coulent à flots.

Un café en plein air qui surpasse tous les autres, lieu de rencontre saisonnier La jetée de Morgan Tout cela avec des petites assiettes, des sandwichs, des cocktails et une discothèque le week-end, le tout à l'ombre de l'emblématique Benjamin Franklin Bridge de Philadelphie. L'ambiance festive est propice à de nombreuses sorties estivales, tandis que des plats tels que les tostadas au poulpe, la salade de radicchio grillé et le sandwich au cabillaud croustillant permettent de satisfaire les estomacs affamés. Astuce : c'est l'endroit idéal pour les grands groupes par temps chaud (avec Liberty Point). Il propose également un calendrier bien rempli d'animations, allant des DJ aux “ yappy hours ” au profit des chiens dans le besoin.

Situé sur un navire historique ancré, le Moshulu offre l'une des expériences culinaires les plus singulières de la ville. Ici, le chef exécutif Anthony Bonett sert des plats américains à base de fruits de mer, tels que des crevettes tempura accompagnées de nouilles thaïlandaises épicées, du caviar Calvisius et du homard entier farci, ainsi que des plats principaux comme le filet d'agneau australien de 340 g et le tataki de thon poêlé. Les clients peuvent dîner dans la cale du navire ou se rendre sur le pont pour profiter du soleil. Le navire lui-même date de 1904 et est même apparu dans les films Rocky, Le Parrain II et Souffler.

Plus au sud, le long des berges du fleuve Delaware, au Pier 40, vous trouverez L'original de Shank, l'un des plus appréciés de la ville restaurants servant des cheesesteaks. Ce restaurant sans prétention offre des saveurs exceptionnelles, et de nombreux habitants vous diront que c'est le meilleur endroit de la ville pour déguster un cheesesteak classique Philly. La marque Shank's a résisté à l'épreuve du temps, puisqu'elle remonte aux années 1960. Au fil des décennies, elle a servi ses cheesesteaks classiques “ Whiz Wit ou Witout ”, ses combos de porc rôti, ses sandwichs chauds au brocoli rabe et bien d'autres plats à des politiciens, des stars du sport, des célébrités, des habitants et des touristes affamés.

Cette immense plage urbaine (généralement ouvert de mai à septembre) situé au bord du fleuve Delaware offre tout ce dont les visiteurs peuvent rêver : des barges flottantes, des hamacs suspendus entre les arbres, un café en plein air servant des bières artisanales et une multitude de plats de qualité. C'est l'endroit idéal pour une sortie entre amis, en famille ou en couple lorsque les beaux jours sont au rendez-vous. Venez déguster une douceur sucrée chez Frozen Delights, l'un des incontournables du Spruce Street Harbor Park, ou savourez un repas complet chez Ay Burritos, le tout nouveau vendeur du parc.

À l'arrière du Dave & Buster's de Philadelphie, vous trouverez cet endroit coloré et saisonnier des propriétaires du restaurant et bar sportif The Winston à Northern Liberties. Winston On The Water est une expérience au bord de l'eau qui propose des DJ live, des cocktails glacés, des bouchées estivales légères et une grande piste de danse, le tout avec une vue imprenable sur le pont Ben Franklin. Si vous avez du mal à trouver le lieu, cherchez simplement le smiley jaune fluo lumineux et laissez-le vous guider. On dirait qu'il crie : ’ Bonne ambiance en vue ! “