Philly 101 : Le guide essentiel de Philadelphie

L'aménagement du territoire

Disposition de la grille

William Penn, urbaniste du XVIIe siècle, a imaginé le réseau de rues qui constitue le centre-ville de Philadelphie (lire : Centre ville).

Les rues perpendiculaires sont orientées nord-sud (elles sont numérotées) et est-ouest (beaucoup portent le nom d'arbres : Walnut, Locust, Spruce). Il existe deux exceptions notables à la numérotation nord-sud : Ce qui serait la 1ère rue s'appelle Front Street. Et ce qui serait la 14e rue s'appelle Broad Street.

Deux rivières, la Schuylkill et le Delaware (qui sépare la Pennsylvanie du New Jersey), forment les limites ouest et est de Center City ; Vine Street et South Street forment les limites nord-sud.

Aujourd'hui, Penn continue de donner des orientations à la ville. Sa statue emblématique au sommet de City Hall points au nord-est.

Exceptions à la grille

L'édifice de 101 ans, d'une longueur d'un kilomètre Promenade Benjamin Franklin traverse en diagonale la grille du centre ville, de la proximité du City Hall, en passant par le célèbre AMOUR Parc à la Philadelphia Museum of Art.

Inspirée des Champs-Élysées de Paris, cette promenade abrite le musée de l'art contemporain. Barnes Foundation, The Franklin Institute, The Academy of Natural Sciences de l'Université de Drexel, le Rodin Museum et, bien sûr, le Philadelphia Museum of Art.

L'avenue East Passyunk traverse en diagonale l'avenue East Passyunk South Philly, passant par une rangée de restaurants et boutiques, passé cheesesteak des rivaux Geno Steaks et Pat's King of Steaks, et se terminant par des plats colorés. Rue du Sud.

L'avenue Frankford commence près de l'avenue Delaware avant de se diriger vers le nord-est en traversant l'avenue Delaware. Fishtown et Kensington, où la grille de Penn se transforme en une véritable toile.

Greene Country Town

Penn a également planifié les cinq places principales de Center City, dans le cadre de sa vision d'une “ville verte du pays”.”

Washington Square   - Photo de M. Kennedy pour Visit Philadelphia

Aujourd'hui, ces parcs urbains sont toujours parmi les plus importants de l'Union européenne. Les espaces verts les plus populaires de Philly et sont connus sous le nom de :

• Rittenhouse Square, Le site Web de l'Agence, situé dans l'un des sites de Philly, a été mis à jour. les quartiers les plus recherchés.
• Washington Square, où se trouve le Tombe du soldat inconnu.
• Franklin Square, Il y a une aire de jeux, une fontaine et un carrousel.
• Logan Square, Le site web de l'association est maintenant un cercle le long de la Benjamin Franklin Parkway, avec le logo de l'association. Fontaine commémorative Swann.
• Center Square, où City Hall et Parc Dilworth résider.

L'essentiel de l'histoire

Parc historique national de l'Indépendance

Le kilomètre carré le plus historique d'Amérique est un incontournable des origines de l'Amérique.

Les visiteurs peuvent réserver des billets gratuits et chronométrés pour visiter des établissements réputés. Independence Hall, Le site du patrimoine mondial de l'UNESCO où la Déclaration d'indépendance a été signée, la Constitution des États-Unis a été créée, et le Rappels annuels, Les premières manifestations organisées et récurrentes en faveur des droits LGBTQ+ ont eu lieu dans le pays.

Le Liberty Bell   - Photo par A. Ricketts pour Visit Philadelphia

A proximité, le centre Liberty Bell, qui ne nécessite pas de billet d'entrée affiche le symbole bien-aimé de la liberté, source d'inspiration permanente pour les défenseurs des droits civiques.

Valley Forge National Historical Park

Au cours du rude hiver de 1777-1778, l'armée continentale de Washington a campé dans un camp de réfugiés. ici. Aujourd'hui, le site rend hommage au sacrifice et à la force de ceux qui ont contribué à assurer la liberté des États-Unis.

  - Photo de D. Knoll pour Visit Philadelphia

Valley Forge National Historical Park propose toute une série de programmes tout au long de l'année, notamment des programmes de gardes forestiers, des visites guidées et des démonstrations d'histoire vivante.

Art et architecture

Barnes Foundation

Barnes Foundation   - Photo par Visit Philadelphia

Le présent une collection de renommée mondiale contient des peintures impressionnistes, post-impressionnistes et du début de la période moderne, ainsi que des œuvres de maîtres anciens, des bijoux amérindiens et des sculptures africaines (2025 Benjamin Franklin Parkway).

Boathouse Row

Boathouse Row   - Photo par M. Fischetti pour Visit Philadelphia

Les charmants pavillons d'équipage du 19e siècle comprenant ce monument historique national le long de la rivière Schuylkill servent toujours activement les rameurs des collèges et universités locaux.

La nuit, les lumières encadrent les bâtiments, offrant l'un des points de repère les plus reconnaissables de Philadelphie et digne d'Instagram. Les lumières qui ornent 10 des maisons en rangée ont récemment fait l'objet d'une cure de jouvence et sont désormais dotées de lampes LED (1 Boathouse Row).

Arts muraux de Philadelphie

Fondée en 1984 pour lutter contre les graffitis, ce programme de peintures murales de renommée mondiale utilise l'art pour susciter le changement dans les communautés, en transformant les espaces publics et les vies individuelles. Le vaste réseau de peintures murales de Mural Arts a conduit USA Today 10Best Readers’ Choice Awards pour nommer le Philly comme le Meilleure ville pour le street art - à plusieurs reprises.

  - Photo par Visit Philadelphia

À ce jour, le programme a produit plus de 4 000 peintures murales, que l'on peut admirer seul ou dans le cadre d'un certain nombre de visites guidées.

Philadelphie City Hall

Le bâtiment Second Empire, situé à l'intersection des rues Broad et Market, abrite le gouvernement municipal de Philadelphie depuis 1889. La structure de maçonnerie élaborée, d'une superficie de 14,5 acres, L'édifice, qui était autrefois le plus haut des États-Unis, reste le plus grand bâtiment municipal du pays.

City Hall vue du parc Dilworth   - Photo par M. Fischetti pour Visit Philadelphia

Le pont d'observation situé sous la statue en bronze de William Penn, qui mesure 37 pieds, au sommet de la tour de l'horloge, propose des visites. Le bâtiment propose également des visites de deux heures (1400 John F. Kennedy Boulevard).

Philadelphia Museum of Art

Le Le joyau de la couronne du Benjamin Franklin Parkway offre une étonnante collection d'art couvrant plus de 2 000 ans et comprenant des sculptures, des peintures, des textiles, des armes et armures, des photographies, des gravures et des dessins.

Philadelphia Museum of Art, avec l'horizon de Philadelphie en arrière-plan   - Photo par Elevated Angles pour Visit Philadelphia

Le site a également été immortalisé dans le classique Rocky franchise cinématographique. Aujourd'hui encore, les visiteurs monter les marches en trottinant pour rejouer la célèbre scène de Stallone (2600 Benjamin Franklin Parkway).

African American Museum in Philadelphia (AAMP)

Musée d'art afro-américain   - Photo de M. Kennedy pour Visit Philadelphia

Fondée en 1976, la African American Museum in Philadelphia (AAMP) a ouvert ses portes à l'occasion du bicentenaire des États-Unis. Il s'agit de la première institution construite par une grande ville pour préserver, interpréter et exposer le patrimoine et la culture des Afro-Américains.

L'exposition permanente du musée - Audacieuse liberté : Les Afro-Américains à Philadelphie 1776-1876 - jette un regard neuf et audacieux sur les histoires des personnes d'ascendance africaine en Amérique et sur leur impact méconnu dans la fondation de la nation. L'AAMP alterne régulièrement les expositions et héberge également une exposition en ligne sur l'incarcération de masse appelée Rendre la justice (701 Arch Street).

Weitzman National Museum of American Jewish History

  — Photo gracieusement fournie par Weitzman National Museum of American Jewish History

Autre bâtiment du Bicentenaire créé en 1976, le Weitzman National Museum of American Jewish History reste le plus grand bâtiment du Bicentenaire. Seul musée américain consacré exclusivement à l'expérience juive américaine.

Plus de 30 000 objets constituent la plus grande collection d'objets juifs américains au monde. Le lieu accueille des programmes publics et éducatifs, des événements et des conférences (5th & Market Streets).

L'alimentation

Cheesesteaks

Né en South Philly, ce sandwich à la viande et au fromage (oignon facultatif) est le plus souvent acheté au Pat's King of Steaks (où il a été inventé), qui fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, et au Geno's Steaks voisin (Pat's, 1237 E. Passyunk Avenue ; Geno's, 1219 S. 9th Street).

  - Photo par Visit Philadelphia

Parmi les autres lieux de prédilection (parmi beaucoup d'autres), citons John's Roast Pork, Pennsport’Tony & Nick's Steaks, éclairé par des néons, et North Philly’(Tony & Nick's Steaks, 39 E. Oregon Avenue ; Max's Famous Steaks, 3653 Germantown Avenue).

Hoagies

En dehors des codes régionaux 215/267/484/445/610, ces sandwichs sont souvent appelés “subs” ou “heroes”. Chez Philly, le hoagie est une affaire sérieuse : le pain doit être parfait - légèrement croustillant à l'extérieur, mais suffisamment moelleux pour permettre aux bouchées d'atteindre la charcuterie, le fromage et les garnitures.

South Philly Des endroits comme Cosmi's Deli sont classiques ; des endroits comme Primo Hoagies sont omniprésents.

Rôti de porc

Le Philly sandwich que de nombreux habitants considèrent comme le véritable favori de la ville, se compose d'un long pain italien de qualité, de savoureuses tranches de porc, de fromage provolone et de brocoli rabe ou d'épinards à l'ail. Certains y ajoutent des poivrons longs pour encore plus de saveur.

  - Photo par E. Teel pour Visit Philadelphia

Les deux endroits les plus populaires pour le rôti de porc sont les suivants Reading Terminal Market’Tommy DiNic's et John's Roast Pork, en bordure du quartier Pennsport de Philadelphie Sud (DiNic's, 12th & Arch Streets ; John's Roast Pork, 14 E. Snyder Avenue).

Bretzels mous

Les premiers colons allemands ont introduit ce délice de pâte. Le matin, les habitants peuvent tremper des bretzels dans du fromage frais, mais la moutarde est généralement le condiment de prédilection.

Les bretzels mous sont monnaie courante dans les stands de restauration, on les trouve dans Reading Terminal Market chez Miller's Twist et ils sont disponibles dans toute la région dans les franchises de Philly Pretzel Factory.

Glace d'eau

Anciennement appelée glace italienne, cette glace plus lisse qu'un cône de neige, meilleure qu'une glace rasée a une saveur mélangée, et non pas versée sur le dessus.

Glace à l'eau de John   - Photo de D. Knoll pour Visit Philadelphia

Au John's Water Ice de South Philadelphia, datant d'environ 1945, le citron et la cerise sont les parfums les plus demandés ; dans les multiples Rita's Italian Ice, c'est la mangue qui l'emporte. Ouest Philly’Le stand saisonnier de Siddiq's Real Fruit Water Ice permet aux gens de se rafraîchir avec des glaces à la noix de coco, au kiwi et à la banane, à la mangue et aux baies, et d'autres vraies glaces à l'eau. (John's Water Ice, 701 Christian Street ; Siddiq's, 264 S. 60th Street).

Pôles alimentaires

Pour ces saveurs et d'autres saveurs Philly, la fonction Reading Terminal Market et Sud de la 9e rue Italian Market servent d'attrape-nigauds culinaires.

L'ancienne gare abrite plus de 80 vendeurs de spécialités régionales et de cuisine mondiale dans un ancien terminal ferroviaire historique.

Reading Terminal Market   - Photo par Visit Philadelphia

Cette dernière regroupe plusieurs blocs South Philly de commerçants vendant des produits, des fromages, des tacos, des pâtes, des viandes, des épices et bien plus encore (Reading Terminal, 12th & Arch Streets ; South 9th Street Italian Market, S. 9th Street, entre Christian Street et Federal Street).

Se déplacer

À pied ou en fauteuil roulant

Les habitants aiment se déplacer en autopropulsion. C'est le moyen le plus simple de se déplacer. En 2023, le Philly a été élu le la ville la plus agréable à parcourir d'Amérique USA Today pour trois ans et plus (2023-2025).

  - Photo de J. Fusco pour Visit Philadelphia

Jetez un œil à notre guide complet sur l'accessibilité dans toute la ville ou notre conseils actualisés pour naviguer dans la ville.

Indego

Les cyclistes peuvent emprunter les centaines de pistes cyclables de la ville en utilisant ce programme populaire de vélos en libre-service.

  - Photo courtoisie Indego

Plus de 250 stations d'accueil sont équipées de simples distributeurs de cartes de crédit qui permettent, en moins d'une minute, d'accéder à des vélos basiques ou électriques. Indego propose différents prix d'utilisation, En général, une carte journalière coûte $15 pour un nombre illimité de trajets de 60 minutes ; tout trajet de plus de 60 minutes coûte 20 cents de plus par minute.

Philly PHLASH Boucle du centre-ville

Rapide, pratique et abordable : C'est le violet Bus PHLASH. Les passagers paient $5 pour un laissez-passer d'une journée ou $15 pour un laissez-passer familial d'une journée (deux adultes, deux enfants âgés de 5 à 18 ans) pour accéder à plus de 20 arrêts le long de son parcours riche en attractions.

  - Photo par Visit Philadelphia

Le PHLASH fonctionne tous les jours au printemps, en été et pendant les vacances d'hiver, et uniquement du vendredi au dimanche en automne et en hiver.

SEPTA (Autorité de transport du sud-est de la Pennsylvanie)

La région système de transport public comprend des métros, des bus, des trolleys et des lignes ferroviaires de banlieue. La ligne B (Broad Street subway line) longe Broad Street du nord au sud et relie les stades du sud de Philadelphie, avec un service express pendant les matchs.

  - Photo par E. Frizzelle pour Visit Philadelphia

La ligne de métro L (Market-Frankford) - appelée “El” en raison de sa partie surélevée en surface - circule d'est en ouest sous Market Street, reliant des quartiers du nord-est tels que Northern Liberties et Fishtown à des quartiers occidentaux tels que University City.

Les lignes de bus numérotées couvrent presque tous les autres pâtés de maisons de la ville. Pour les métros et les bus, les usagers peuvent payer $2.90 par trajet en utilisant un système de crédit, de débit ou de banque mobile, ou acheter une carte SEPTA Key rechargeable, qui offre plusieurs avantages. options tarifaires.

Taxis

Les taxis professionnels médaillés sont plus faciles à trouver à l'adresse suivante les nœuds de transport comme le Philadelphia International Airport et William H. Gray III 30th Street Station.

Mais, bien sûr, les taxis peuvent être hélés de presque n'importe où dans la région par téléphone, par le biais d'une application ou en utilisant la vague traditionnelle du coin de la rue dans la plupart des rues animées de la ville. Services de taxis accessibles sont également disponibles auprès de la plupart des fournisseurs.

Uber, Lyft, 215-Get-A-Cab

Besoin d'un chauffeur ? Il existe des applications pour cela. Téléchargez les applications de covoiturage les plus populaires sur uber.com, lyft.com ou 215getacab.com.

Le dialecte

Comment parler comme un habitant de Philadelphie

Il y a les mots. Et puis, il y a les mots Philly.

Le dialecte Philly est un phénomène à part, avec toute une gamme d'expressions familières pleines de charme qui sont considérées comme des créations authentiques de Philly. Heureusement pour vous, nous avons rassemblé un guide complet des termes culinaires, des noms de lieux et d'autres expressions courantes — accompagnés d'enregistrements audio vous indiquant comment les prononcer. Pour vous faire une idée et apprendre les bases, poursuivez votre lecture.

Prononciations

De nombreux habitants de Philadelphie ont une façon particulière de prononcer les noms locaux. Schuylkill, comme la rivière ou la voie rapide I-76, se prononce skool-kil. Passyunk, l'avenue du sud de Philadelphie et l'avenue du nord de l'Angleterre, se prononcent comme suit quartier, est une affaire de pash-shunk. On s'y habitue.

Schuylkill River Trail et Schuylkill River   - Photo de J. Fusco pour Visit Philadelphia

Philly Accent

L'eau, c'est le bois. Les Eagles sont les Iggles. De nombreux mots commençant par st- ont tendance à être traités comme des sht-, ce qui fait que street se prononce schtreet. Le pronom “our” se prononce comme are, et “orange” reçoit le même son à son début - are-ange. “Bagel” se prononce beg-el (mais les bretzels mous sont meilleurs ; voir ci-dessus). Et jeet ? C'est ainsi que les Philadelphiens bienveillants demandent si une personne a mangé.

Le dictionnaire

sauce [grey-vee] nom: un terme du sud de Philadelphie pour désigner une sauce italienne rouge. La Villa Di Roma prépare une sauce comme celle de ma grand-mère.

hoagie [hoh-gee] nom: un sandwich de type "hero" ou "sub". La fête de quartier ne manquera pas de proposer des hoagies, des cheesesteaks et des bretzels mous.

jawn [jawn] nom: une chose, une personne ou un lieu ; un mot polyvalent. Faites signe à cette poupée quand le défilé passe.

le Linc [thə lingk] nom: abréviation de Lincoln Financial Field. Les “E-A-G-L-E-S : Eagles !” résonnent, enfin, vraiment, partout.

Mummers [muhm-erz] nom: des musiciens costumés et des fêtards irrévérencieux qui défilent sur Broad Street le jour de l'an. Vous connaissez l'oncle Frankie. C'est un Mummer.

Les marionnettistes   - Photo de J. Fusco pour Visit Philadelphia

yo [yoh] interjection: salutation ; utilisée pour attirer l'attention de quelqu'un. Yo ! Qui est-ce au sommet de City Hall ?

glace d'eau [wood-er ahys] nom: Une glace à l'italienne. En août, rien de tel qu'une glace à la mangue pour se rafraîchir.

Wawa [wah-wah] nom: Wawa est un magasin de proximité originaire de la région de Philadelphie. Arrêtons-nous chez Wawa pour un hoagie et des Tastykakes avant le match des Birds.

Et ce n'est qu'un petit aperçu. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour obtenir un guide qui vous permettra de parler comme un vrai local en un rien de temps.

Plus de choses à faire

Vous avez donc maîtrisé les bases du Philly. Félicitations ! Mais devinez quoi ? L'agglomération de Philadelphie ne se résume pas aux cheesesteaks, à Rocky et au Liberty Bell. (Ne vous méprenez pas, ces derniers sont également géniaux).

Les joyaux cachés de Philly : Des lieux que vous ne connaissiez (probablement) pas

Philly a des scores de joyaux cachés pour ceux qui sont au courant - et vous, mon ami, êtes sur le point d'être l'un d'entre eux.

Centre culturel japonais Shofuso   - Photo de J. Fusco pour Visit Philadelphia

Au détour d'une ruelle du centre-ville, en dehors des sentiers battus de South Philly ou dans la campagne environnante, l'agglomération de Philadelphie abrite des dizaines d'attractions moins connues que même les habitants les plus courageux ne connaissent pas.

Bars et restaurants cachés à Philadelphie

Ici, dans le Philly, si vous savez, vous savez. Où d'autre peut-on trouver un service privé d'omakase de sandwichs et de pizzas ? Et pourquoi pas un bowling souterrain situé sous un gastropub branché ?

De la dégustation de fromages chez Di Bruno Bros. à l'apéritif entre amis au Hop Sing Laundromat ou au Franklin Mortgage & Investment Co. (deux bars clandestins classés parmi les meilleurs bars d'Amérique), ces lieux cachés peu évidents mais tellement géniaux valent la peine d'être recherchées.

Idées d'excursions d'une journée depuis Philadelphie

Les villes des comtés de Bucks, Chester, Delaware et Montgomery offrent des aventures aux amoureux de la nature, aux amateurs d'art et aux passionnés d'histoire, ainsi que certains des meilleurs magasins de la côte est.

  - Photo courtoisie Peddler's Village

Consultez notre Guide des superbes attractions de l'agglomération de Philadelphie - tous situés à environ une heure de route du centre de Philadelphie - en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Essential Philly Eats - des entrées aux desserts

Il est facile de se sentir dépassé par le nombre d'endroits à visiter et de repas à essayer dans le quartier Philly.

C'est pourquoi nous arrondi la quintessence des plats que l'on ne trouve qu'à Philadelphie, du poulet rôti de Vernick Food & Drink au shaw muang de Kalaya.

Des lieux que vous ne croirez jamais se trouvent dans l'agglomération de Philadelphie

Un salon de thé japonais au milieu du plus grand parc urbain du monde. Un temple gothique au cœur du centre-ville. Un refuge paisible pour les animaux sauvages en bordure d'un aéroport international.

Arboretum de Morris   - Photo de P. Warhol

Ce ne sont là que quelques-unes des de nombreux lieux étonnants dont vous n'auriez jamais cru l'existence dans l'agglomération de Philadelphie ... jusqu'à ce que vous le constatiez par vous-même.