11 délicieuses choses à manger et à boire dans le Italian Market

Peut-être mieux connue pour son ancien restaurant de tacos South Philly Barbacoa, situé à Italian Market, la chef/propriétaire/Lauréat du prix James Beard Cristina Martínez a élargi son délicieux empire avec Casa México, qui a ouvert ses portes en 2020. Tous les plats proposés au menu sont excellents, mais les tacos au porc pibil, marinés dans des agrumes, des poivrons et des épices, puis rôtis lentement, sont moelleux et pleins de saveur. Vous recherchez les classiques du South Philly Barbacoa de Martínez ? Vous trouverez le stand de restauration éphémère certains jours à l'intérieur de la Casa México.

Écoutez : nous savons que la capitale du cheesesteak est Pat's et Geno's est là-bas, mais de nombreux habitants vous conseilleront plutôt d'aller manger un plat copieux et riche en fromage dans un endroit comme Angelo's. La pizzeria prépare d'excellentes pizzas, mais leur cheesesteak est la perfection incarnée : steak finement tranché, fromage (au choix : Cooper Sharp, American, provolone ou Cheez Whiz) sur un petit pain fait maison. Préparez-vous à attendre et à payer en espèces.

Brunchers, réjouissez-vous ! Pour une variante des célèbres œufs Bénédicte, Queer Eye-approuvé Alma del Mar (présenté dans la saison 5 de la série à succès Netflix) garnit le muffin anglais avec un œuf poché et de la chair de homard. N'oubliez pas les frites maison pour tremper dans la sauce hollandaise restante.

Relativement nouveau dans le quartier, il a ouvert ses portes fin 2020. Spécialités alimentaires Biederman est un delicatessen juif de style new-yorkais proposant près d'une douzaine de variétés de saumon en tranches. Le clou du spectacle est le saumon fumé épicé au pastrami, servi sur un bagel avec du fromage à la crème.

Le Italian Market est réputé pour ses ingrédients frais, et Anastasi Fruits de mer propose les prises les plus fraîches à livrer ou à emporter. Parfois, vous avez simplement envie d'huîtres pour le dîner et vous n'avez pas envie d'affronter la foule des autres restaurants de fruits de mer. Ici, vous pouvez simplement les acheter et partir.

Ouvert en 1900, Ralph's est un établissement Italian Market qui a accueilli des personnalités telles que Theodore Roosevelt, Frank Sinatra, Joe Biden et Taylor Swift. L'une des spécialités de l'endroit : un classique veal parm, un morceau de veau poêlé recouvert de mozzarella et de sauce. Mangia !

Le présent restaurant mexicain authentique, avec ses nombreux accents décoratifs bleus, sert tous les plats incontournables : ceviche, flautas, huarache, tortas, alambres, mais ce sont les tacos bleus qui volent la vedette. Servi sur des tortillas de maïs bleu, le pastor est garni d'ananas, de poivrons, d'oignons cuits, de fromage Oaxaca fondu et de coriandre fraîche.

Délicieux à tout moment de l'année, Isgro's Les cannoli sont préparés selon une recette familiale secrète (à base de vin maison) et fourrés à la ricotta et aux pépites de chocolat noir, à la crème vanille ou à la crème chocolat. Conseil de pro : mieux vaut en acheter plusieurs.

Commencez votre journée avec un copieux petit-déjeuner à emporter offert par Café Gleaners. Niché derrière de charmantes portes patinées par le temps, ce café qui n'accepte que les paiements en espèces sert Le calmant, un sandwich nommé d'après une chanson de Judas Priest, composé d'œufs brouillés, de cheddar et de ketchup épicé sur un bagel.

Aucun voyage culinaire ne serait complet sans un peu de caféine. Inspiré des authentiques cafés italiens, l'ambiance au Café italien Anthony's est détendue et les chocolats maison sont nombreux. Pour profiter pleinement de l'expérience européenne, prenez un espresso, installez-vous à l'extérieur et admirez les paysages du quartier.

Marc Vetri bar à pâtes intimiste se distingue par son enseigne néon à l'ancienne et sa caisse enregistreuse en laiton massif de 100 kg, mais ce sont ses plats de pâtes fraîches, dont la carte change régulièrement, qui constituent son principal attrait. Les gnocchi à la ricotta sont riches, onctueux et décadents.