27 bars et restaurants cachés à Philadelphie

Rassembler les gens : Vérifier. Écouter des disques : Oui. Pour 48 Barre d'enregistrementLa mission est donc accomplie. Niché au-dessus de l'agrafe Old City Inspiré par les bars audiophiles du Japon, ce bar à cocktails confortable fait également office de salle d'écoute de vinyles. Ce lieu intime attire les mélomanes avertis grâce à son acoustique de premier ordre, à son système audio haute fidélité et à sa solide collection de musique couvrant tous les artistes et tous les genres, de Wu-Tang à Pink Floyd. Le 48 Record Bar propose des événements spéciaux, tels que des soirées de lancement d'albums et des ventes de disques vinyles, ainsi qu'une carte de cocktails artisanaux, de bières et de vins soigneusement sélectionnés.

Jetez un coup d'œil dans les coulisses et profitez d'une expérience gastronomique nocturne unique à Philadelphie dans le cadre d'un restaurant de la ville. un point de repère culinaire local pendant After Hours chez Di Bruno Bros. Certains soirs, le pays des merveilles du fromage et de la charcuterie internationaux invite les gourmets à venir explorer la marchandise après la tombée de la nuit. Cet événement exclusif de deux heures après la tombée de la nuit vous invite à goûter presque tout ce qui se trouve sur les étagères et à vous joindre aux experts fromagers du magasin pour des dégustations guidées de fromages, de charcuteries et d'antipasti de choix. L'expérience After Hours n'est disponible que dans les magasins Di Bruno's Italian Market et Market East.

Peut-on qualifier un lieu de "secret" après qu'il a attiré l'attention de grands pubs tels que Le New York Times et Esquire? Eh bien, à bien des égards, Andra Hem est toujours aussi discret. À ce jour, le bar à cocktails d'inspiration scandinave n'a pas de vitrine tape-à-l'œil ni de marquise accrocheuse. En fait, il n'a même pas de page Instagram. Mais avec des boissons comme celles-ci, le mot se répand - et rapidement. Sa façade noire et discrète cache une installation élégante, aux tons de bijoux et imprégnée de teintes, qui sert certains des meilleurs cocktails de la ville.

Ce qui semble être une personne aux manières douces (mais à la mode et à l'aise dans la vie de tous les jours), c'est le fait qu'elle soit une femme. Bryce Harper approuvéLe salon de coiffure Belmont, que l'on aperçoit de la rue et qui n'est signalé que par un poteau rayé banal, cache un secret. Du mercredi au dimanche soir, les clients qui n'ont pas besoin d'une coupe peuvent passer devant les trois fauteuils de barbier Belmont noirs et chromés, franchir la porte blanche non marquée à l'arrière de la boutique et entrer dans le salon de coiffure. Salle d'attente au Blind Barber. Ce bar à cocktails à l'ambiance feutrée sert des boissons mixtes exclusives, des bouteilles entières, des bières en canettes et du vin, tandis que certains des DJ les plus en vogue de Philly font tourner les tubes les uns après les autres.

Ce nouveau restaurant de style speakeasy - caché derrière une porte de réfrigérateur rouge vif à l'intérieur de la boutique de gelato Vita à Rittenhouse Square - vous emmène dans un voyage culinaire italien. Le restaurant caché comprend une salle à manger complète, un bar animé et des places dans le jardin. Le menu comprend des pâtes faites à la main, du poulet al mattone, de la bistecca alla Fiorentina, du vin provenant directement de la région viticole italienne et bien d'autres choses encore. (Pensez à Narnia, mais avec des pâtes.) Le nouveau restaurant est accessible uniquement sur réservation et peut être réservé sur le site suivant Resy.

Profondeur Bucks County n'est peut-être pas l'endroit où l'on s'attend à trouver un bar clandestin, surtout à l'intérieur d'une chaîne de pizzerias. Pour se rendre à Bar à cocktails The Cage - un lieu de Warrington qui propose des mélanges et des ingrédients d'origine locale, cultivés sur place et faits à la main - les visiteurs doivent marcher par l'intermédiaire de Select Pizza & Grill La salle à manger (avec ou sans arrêt pour une tranche) pour révéler un bar Instagram-friendly orné de cages à oiseaux et de murs de jardins vivants. Les boissons - y compris les tours de mimosa du week-end - brillent avec des tournures créatives sur les piliers comme les old fashioneds et les martinis.

Quel est le point commun entre un café et un bar à bourbon ? A Char & StaveIl s'agit d'une seule et même chose. Bluebird Distilling Jared Adkins, fondateur de Char & Stave, a ouvert sa première torréfaction à proximité de Lancaster Avenue, à Ardmore, en 2022, avant d'ouvrir un second établissement à Chestnut Hill l'année suivante. En plus de servir son propre café torréfié et vieilli dans des fûts de whisky et de bourbon, Char & Stave sert des cocktails créatifs à base de spiritueux de petite taille et de café artisanal. L'établissement propose également des soirées micro ouvertes, de la musique live et un quizzo hebdomadaire.

Ce bar inspiré de l'ère de la prohibition est peut-être le secret le moins bien gardé de Bristol. Dissimulée derrière une bibliothèque de magasin d'alcools (un speakeasy classique), la porte de l'entrée de ce bar est un peu comme celle d'un magasin d'alcools. Daddy Tom's Speakeasy n'est déverrouillé que par un mot de passe. (Trouvez-le sur Instagram - aucun réseau de chuchotement n'est nécessaire). Une fois à l'intérieur, cet endroit sombre et morose est à la hauteur de sa lignée des années 1920, avec des lustres glamour, un bar en bois sombre et de grands fauteuils et canapés rembourrés dignes de flappers. Derrière le bar, des mixologistes élégamment vêtus servent des cocktails artisanaux portant des noms tels que Hiya Sugar et Curiouser & Curiouser.

Tout le monde aime boire une bonne bière en jouant au bowling, mais vous n'avez probablement jamais vécu une expérience pareille. Descendez à l'adresse branchée de Rittenhouse Square gastropub Harpe et couronne et vous trouverez un bowling secret à deux pistes et un bar à cocktails connu sous le nom d'Elbow Lane. Les barmen du bar souterrain servent des boissons spirituelles pendant que les joueurs de quilles font des strikes et des spares sur les deux pistes disponibles après 16 heures - premier arrivé, premier servi - pour $100 l'heure (chaussures comprises) pour huit joueurs maximum. Secret de polichinelle : le week-end, les pistes sont ouvertes pendant le brunch pour seulement $50 et peuvent être réservées à l'avance.

Dans une ruelle sans prétention de West Kensington se trouve un ampoule vert pâle à côté d'une porte de garage branlante et non signée. Quand cette lumière est allumée, Formulaire de fermentation est ouvert. (Vous pouvez également vérifier l'état d'ouverture du spot "par annonce uniquement" sur le site Facebook et Instagram.) Le Form n'est pas tout à fait une brasserie, il ne brasse pas sur place, mais apporte de la bière non fermentée créée ailleurs et la laisse fermenter, se mélanger et vieillir, un processus connu sous le nom de "fermentation mixte". Il en résulte des bières vives et rafraîchissantes, exécutées dans le style des lambics belges et des farmhouse ales françaises, que l'on peut déguster à l'intérieur ou à l'extérieur, dans la ruelle.

Nommé d'après la façade que le boxeur devenu contrebandier Max "Boo Boo" Hoff utilisait pour son réseau d'alcool à l'époque de la Prohibition, le bar clandestin Rittenhouse Square est un bar clandestin. La Franklin Mortgage & Investment Co. va jusqu'à utiliser une fausse adresse sur ses réseaux sociaux et son site web. Réouvert dans un nouvel emplacement en 2022, The Franklin se trouve dans une ruelle à l'arrière de The Franklin on Rittenhouse Hotel, et a ajouté des réservations, un menu de nourriture et de la vodka - toutes choses que l'ancien emplacement avait évitées. Si vous parvenez à trouver l'entrée anonyme (l'adresse réelle est indiquée ci-dessous), vous aurez mérité un verre.

Dans la plupart des musées, la seule nourriture digne d'intérêt est représentée dans des peintures de boîtes de soupe, de bols de fruits et de derniers repas. Ce n'est pas le cas au Barnes. Aujourd'hui dirigé par le célèbre chef Michael O'Meara, l'hôtel est un lieu d'exception. Restaurant du jardin au Barnes Foundation est un lieu de restauration à service complet à l'intérieur et à l'extérieur de l'édifice. Promenade Benjamin Franklin Le musée est une institution artistique qui sert des déjeuners et des brunchs du jeudi au lundi, avec un menu qui met l'accent sur les ingrédients frais, locaux et saisonniers. Il n'est pas nécessaire d'acheter des billets pour visiter le musée pour dîner (mais nous le recommandons vivement).

Au cœur de la Chester County, Le bon, le mauvais et le laid (GB&U) est un bar souterrain situé en contrebas de l'aéroport. West ChesterLe GB&U, situé à proximité du Stove and Tap, brille par son pop art inspiré de Warhol, ses affiches de films, ses tables de billard et de shuffleboard colorées, ses jeux vidéo et son éclairage d'ambiance. Ouvert jusqu'à 2 heures du matin - bien plus tard que les autres restaurants et bars du quartier - GB&U est rapidement devenu une destination de banlieue pour les cocktails, le vin et les snacks de bar.

Caché au fond d'une étroite clôture à mailles losangées. Midtown Village ruelle, sous une petite enseigne au néon, se trouve Bar à graffitisLe Sampan est un patio en plein air de 30 places créé par le célèbre chef Michael Schulson, qui sert à son voisin les mêmes plats asiatiques réputés comme les satays, les dumplings et les rouleaux de printemps dans un espace joyeux en plein air. (Ne vous inquiétez pas : Il y a des lampes chauffantes et un treillis de verre pour les repas froids ou pluvieux). Les peintures murales de graffiti viennent compléter les délicieux cocktails, les bao buns à l'heure de l'apéritif et les télévisions derrière le bar pour les jours de match du Philly.

Les célèbres tartes du pizzaiolo Joe Beddia ont pris d'assaut la ville et le pays lorsque son restaurant a été inauguré. Pizzeria Beddia a été nommée "Bon Appétit's Les meilleures pizzas d'Amérique et l'un des "Les plus beaux endroits du monde par L'heure magazine. Sa fenêtre d'attente, qui durait des heures, s'est transformée en une véritable fenêtre d'attente, qui s'est transformée en une véritable fenêtre d'attente. Fishtown Ce lieu propose également une expérience culinaire très philadelphienne : un festin omakase privé de pizzas et de hoagies d'une durée de deux heures dans une salle de restaurant de l'hôtel. Salle Hoagie. Ce refuge intime situé à l'intérieur de la pizzeria propose un smorgasbord de $75 par personne pour les groupes de six personnes (ni plus ni moins), comprenant une tournée de cocktails, des entrées et une sélection de hoagies, de pizzas et de boissons gazeuses choisies par le chef.

Pas de téléphone. Pas de photos. Pas de shorts, pas de tongs, pas de sandales. Ce ne sont là que quelques-unes des règles qui, si elles sont enfreintes, vous feront figurer sur la "liste des interdits" de plus de 5 000 noms à l'adresse suivante La laverie Hop Singque le propriétaire Lê (sans nom de famille) appelle affectueusement le "plus grand bar à cocktails nord-coréen du monde". Pour accéder au célèbre Chinatown Dans ce speakeasy, les clients doivent trouver la sonnette de la porte métallique anonyme et non marquée et attendre que le portier les fasse entrer dans l'antichambre où les règles de bienséance sont expliquées et où les pièces d'identité sont scannées pour éliminer les contrevenants précédemment bannis. Ensuite - et seulement ensuite - vous aurez accès à l'une des salles d'exposition d'Esquire. Les meilleurs bars d'Amérique et Condé Nast Traveler's Les plus grands bars du monde. Oh, et laissez le plastique à la maison : Il n'y a que de l'argent liquide.

Cette niche confortable à l'intérieur de L'hôtel Rittenhouse s'adresse aux bibliophiles et aux passionnés de culture. Un endroit idéal pour s'asseoir seul avec sa prochaine lecture ou pour se retrouver entre amis. Bar de la bibliothèque propose des boissons spécialisées inspirées d'œuvres d'art classiques, telles que l'œuvre de Mary Cassatt. La dame à la table de thé et l'œuvre de Vincent van Gogh Le jardinier. Les étagères du coin lecture adjacent sont garnies de livres anciens que les clients peuvent parcourir tout en sirotant un verre. Les vendredis et samedis, des concerts de jazz complètent l'ambiance sophistiquée du bar à cocktails.

La musique est au cœur du restaurant Philly du prolifique Stephen Starr à Kensington. Avec un système de sonorisation de premier ordre et un décor inspiré des années 1970 et 1980, LMNO sert une nostalgie teintée de disco et des bouchées inspirées des Bajas. Mais votre voyage dans le temps ne s'arrête pas là. Suivez le rythme de la salle à manger éclectique en empruntant un passage secret qui conduit les clients à la salle à manger du restaurant. salon de cocktail souterrain. Avec ses boules disco en miroir et ses néons, ses Midori Sours et ses White Russians, et les plus grands succès de la décennie, ce repaire rétro vous invite à vous libérer de vos soucis et à vous laisser aller au groove.

Alors que la Hôtel Morris House - Avec son architecture géorgienne et son charme colonial, elle s'intègre parfaitement dans le paysage de l'Europe de l'Est. Old CityC'est aussi le cadre idéal pour un steakhouse tout aussi charmant. Dans sa salle à manger romantique et sa cour couverte, Le Morris. propose un menu de dîner approuvé par les Pères fondateurs, avec des plats tels que la tourte au lapin, la côtelette de New York et les côtes de porc grillées, ainsi qu'un brunch et une sélection de boissons extraordinaires. Les joyaux cachés ne s'arrêtent pas là : Gardez un œil sur Instagram car, certains lundis, le speakeasy The Blind Tiger prend tranquillement possession du restaurant, proposant un menu tournant de petites assiettes et de cocktails exclusifs.

Le nom, les boissons, le décor et même le grand trèfle vert sur l'enseigne à l'extérieur Murph's Bar tous crient fièrement "pub irlandais". Mais l'établissement est devenu populaire autour du Fishtown pour son délicieux menu de cuisine italienne. Pourquoi ? Un jour, Francesco Bellastelli, émigré italien, est entré chez Murph's à la recherche de quelque chose à manger, mais il s'est rendu compte qu'aucun plat n'était servi. Le propriétaire Greg Walton a demandé au chef Francesco s'il voulait louer la cuisine pour y préparer ses plats italiens classiques, et le reste appartient à l'histoire. Aujourd'hui, l'homme-orchestre du pub prépare des plats copieux à base de sauce rouge, des pâtes délectables au branzino en passant par le carré d'agneau. Veillez à vous y rendre tôt : Le petit bar se remplit rapidement et l'attente peut durer plusieurs heures.

Cuisine de la nouvelle ère donne un nouveau sens aux expressions "hors des sentiers battus" et "joyaux cachés". Il faut littéralement descendre sous terre pour trouver le trésor de la chef Temmy (Tee) Ajiboye, qui est situé à l'intérieur de la station Suburban Square de la SEPTA et qui propose des spécialités d'Afrique de l'Ouest. Son restaurant BYOB, facile à manquer, apporte d'authentiques saveurs naijas à l'intérieur de la ville. Centre villeIl propose des plats traditionnels d'Afrique de l'Ouest, comme la soupe egusi, le riz jolloff et le puff puff, ainsi que de la cuisine fusion nigériane, comme les spaghettis jolloff, le bœuf suya alfredo et le suya indomie.

Le Speakeasy rencontre le sushi. Depuis l'arrière-salle de l'Izakaya Fishtown, Sushi by Boū propose un omakase traditionnel de 12 ou 17 pièces, agrémenté d'une touche de hip-hop. De son décor à son ambiance cool, le restaurant s'inspire de l'âge d'or de l'art et de la place de Philly dans l'histoire du hip-hop. D'immenses fresques murales représentant Notorious B.I.G, Questlove et Black Thought surplombent le bar intime du chef, tandis que les maîtres sushis, reconnus à l'échelle nationale, servent le poisson de leur choix sur des rythmes de rap classiques.

Un café très populaire de Bucks County offre un délicieux secret la nuit. À partir de 16 heures, l'agréable café Pretty Bird Coffee de Yardley se transforme en un restaurant grésillant. Pretty Bird Smash BurgersIl propose un menu restreint mais savoureux composé de hamburgers au bœuf angus, de frites et de salades, ainsi qu'une sélection de bières de la marque Vault Brewing Companysitué de l'autre côté de la rue et détenu par Jim Cain, également propriétaire de Pretty Bird.

Il y a des bars clandestins, et il y a des bars clandestins dirigés par Stephen Starr. Le célèbre restaurateur Philly est à l'origine de la création de Chambre RansteadCe bar à cocktails de style classique est situé dans la rue Ranstead (derrière El Rey), après deux arbres et une porte métallique noire cachée et anodine avec des "R" en miroir sur une façade en briques rouges. Une fois à l'intérieur, vous découvrirez un lieu sombre et lunatique, Un bar clandestin dans le style des années 1930 Le restaurant est doté de cabines en cuir, d'éléments en bois sombre et de quelques-uns des meilleurs cocktails de la ville et de leurs mixologistes.

Un grand merci à celui qui a donné naissance au concept de "bakery speakeasy", car c'est ce que le paradis des desserts de fin de soirée, propriété d'une entreprise locale, appelle "bakery speakeasy". Biscuits d'insomnie s'est manifestée dans leur établissement de Passyunk Square, situé juste entre les icônes du cheesesteak Pat's et Le Geno's. C'est là que se trouve le site d'Insomnia's CookieLabLe restaurant est situé à l'entrée d'une porte secrète déguisée en bibliothèque et propose un menu secret composé de biscuits et de milkshakes expérimentaux et jamais dégustés.

En entrant dans le W Philadelphie Dans cet hôtel, vous n'entrez pas dans le hall d'entrée, mais dans le "salon", un espace public où l'on se réunit. Mais continuez tout droit, passez les canapés et le bar, pour trouver l'espace caché de l'hôtel. Prophétie de Stevens à W PhiladelphieL'hôtel est une berline urbaine dotée d'œuvres d'art et d'éléments de conception sur mesure qui rendent hommage à la ville de Philadelphie. Grace Kelly. (Le nom même du bar est un hommage, faisant référence au superlatif de l'annuaire de la princesse à l'école Stevens de Germantown, qui prophétisait que la future ingénue royale deviendrait "une célèbre star de la scène et de l'écran"). Ce salon confortable, accessible uniquement sur réservation, propose des cocktails artisanaux et des ambiances sophistiquées, le tout à l'abri des regards du grand public, derrière une glace sans tain qui donne sur les touristes et les hommes d'affaires excités dans le hall d'entrée - euh, le salon.

Que vous aimiez écrire, lire ou simplement vous rendre dans un bar branché, Désintoxication du syndrome de l'angoisse de la page blanche est une histoire cachée que vous aurez plaisir à découvrir. Ce bar à cocktails artisanaux sur le thème des livres et des auteurs occupe une maison de rangée indépendante (bordée de parkings) au fond d'une petite allée de Broad Street, à Washington Square West. Les espace propose un bar compact au premier étage, entouré d'un papier peint personnalisé où l'on peut jouer à des mots mêlés énumérant les noms de plus d'une centaine d'auteurs, et un bar "bibliothèque" au deuxième étage, décoré de trompe-l'œil et de lustres à globe vintage.