Les meilleurs bars à cocktails de Philadelphie

Les clients du bar qui peuvent trouver ce joyau caché - il n'y a pas d'enseigne à l'extérieur - font l'éloge de ses boissons et de ses sièges confortables, de type salon, qui créent un mélange parfait de décontraction et de haut de gamme. Des cocktails saisonniers en rotation viennent s'ajouter à la carte des classiques comme le Moscow Mule et le Bee's Knees.

Une pièce élégante et discrète ancre délicatement l'un des coins les plus recherchés de la ville. Centre ville - avec des boissons à la hauteur de l'endroit. L'hôtel spot Rittenhouse Square toute la journée propose une collection raffinée de boissons qui mettent en valeur des spiritueux difficiles à trouver, des ingrédients faits maison et des combinaisons de saveurs ambitieuses. Le Tiptoe Through the Tulips, à base de St-Germain, d'eau de vie de poire et de gin Bluecoat à la fleur de sureau, figure parmi les boissons les plus appréciées.

Ouvert en 2014 dans le bâtiment emblématique du PSFS - qui abrite désormais le Hôtel Loews - Banque et Bourbon propose un programme de vieillissement en fût de bourbon et de whisky américains, ainsi qu'une série de cocktails créatifs, dont le Secret Knock, composé de whisky vieilli par la maison, de lait clarifié, de citron et de thé vert.

Le long du corridor animé de la 13e rue, ce restaurant végétalien à la fois douillet et glamour est un lieu de rencontre idéal pour les amateurs de cuisine. salon appartient à la même équipe locale qui est à l'origine de la marque de restauration rapide végétalienne HipCityVeg. Pour accompagner une carte de plats saisonniers à base de plantes, des cocktails sont élaborés avec le même soin, avec des éléments maison fascinants (bourbon infusé au farro, vermouth infusé au thé) et des choix insolents qui font la différence entre la vertu et le vice (shots d'herbe de blé agrémentés de la liqueur alpine Genepy des Alpes).

Cette multi-personnalité dont on parle tant restaurant, bar et café a tout bon. On y trouve un café pour le matin, des banh mi d'inspiration asiatique, des bols de riz et de nouilles pour le déjeuner et, peut-être le plus important, un izakaya souterrain absolument magnifique pour le dîner et les boissons créatives. Les fantastiques cocktails portent des noms qui tiennent la mer, comme The Savoy Anchor, à base de bourbon et de shrub au citron.

Il n'y a pas d'enseigne ni de site Internet pour ce bar bien-aimé - et c'est exactement ce que les clients et les employés apprécient. Les habitués savent qu'il faut monter les escaliers à l'intérieur du restaurant éthiopien Abyssinia, situé au premier étage, jusqu'à cet endroit caché au deuxième étage pour payer une boisson au whisky vraiment indulgente et écouter les groupes de musique en direct qui secouent l'espace minuscule.

Empruntant son nom à une entreprise de couverture exploitée par le tristement célèbre mafieux South Philly Boo Boo Hoff, Le bar Franklin produit des boissons haut de gamme sur deux étages. Le bar souterrain original, faiblement éclairé, est spécialisé dans les boissons complexes, savoureuses et toujours différentes. Le bar supérieur du Franklin, Encima, propose des cocktails à base de mezcal et de tequila, accompagnés de plats mexicains.

Le présent quartier spot sert de nouveaux plats américains et des cocktails artisanaux qui ont l'air presque trop beaux pour être appréciés - presque. Ce restaurant sophistiqué, situé sur deux niveaux, plaît à ceux qui veulent s'offrir un vrai repas de trois plats, ainsi qu'à ceux qui préfèrent les boissons et les petites assiettes pour le dîner.

Ce restaurant de quartier convivial sert une cuisine de taverne française inspirée des racines provençales des propriétaires, la famille Grigri. La liste des cocktails classiques et des libations progressives évolue en fonction des saisons, mais un Sazerac est toujours de mise dans ce bar, quelle que soit la période de l'année. Au menu également : canard du jour, socca, moules et plateau de fromages, ainsi que des vins “bons, meilleurs, meilleurs” au verre ou au pichet.

Ouvert depuis 2012 derrière une porte anonyme située le long d'un tronçon anodin de Race Street, le speakeasy le plus distinctif de Philly a été créé grâce à l'inoubliable propriétaire du bar Chinatown, Lê, dont la réputation idiosyncrasique le précède. La salle spacieuse, haute de plafond et éclairée par une lumière d'ambiance présente un décor qu'il faut vraiment expérimenter pour le saisir pleinement (en effet, il est interdit de prendre des photos une fois à l'intérieur) ; le bar presse des jus de fruits frais sur commande et propose des spiritueux haut de gamme à des prix tout à fait corrects à certains moments de la soirée.

Le restaurant et le bar situé au huitième étage du bâtiment Bok, transformé en lycée à usage mixte, propose des plats de Turquie, du littoral méditerranéen et du Moyen-Orient, ainsi que des vins assortis. La carte des cocktails comprend des boissons à base de bourbon, comme l'Irwin's, qui porte son nom, avec du miel, des amers Angostura et des noix.

Le frère plus décontracté du chef Nick Elmi, voisin de son célèbre restaurant franco-américain Laurel, apporte une touche d'originalité. une sélection bien équilibrée de cocktails artisanaux (et de vins français et autrichiens) à l'Avenue, tous prêts à être associés à une carte de plats simplifiée.

Entrez dans l'hôtel Four Seasons et demandez à l'aimable concierge comment vous y rendre. bar et salon au 60e étage du Comcast Technology Center. Ce nouveau bar impressionnant offre des vues et des boissons qui ne vous décevront pas. Le bar propose des cocktails classiques revisités, comme le bellini litchi-framboise et le martini concombre, mais aussi des cocktails plus originaux comme le Summer Corn (bourbon Basil Hayden, maïs, citron, sel et poivre) et le Comme Si (blanc d'œuf, gin Roku, absinthe Pernod, miel, framboise et citron).

Juste à côté du hall d'entrée de Le Rittenhouse hôtel, Bar de la bibliothèque sert de petites bouchées et des cocktails sophistiqués. Les clients se détendent sur des tabourets de bar, des fauteuils et des canapés confortables, tout en parcourant une collection de livres et d'œuvres d'art soigneusement sélectionnée.

Le présent Distillerie basée à Pottstown sert des cocktails spécialisés à base de rhum, de vodka et de whisky blanc de sa propre marque dans son Spirits Shop & Tasting Room au sud de Philadelphie, où un bar en cuivre rutilant, bordé de bois de grange récupéré, attend les clients assoiffés. Les acheteurs passent pour déguster des vols avant d'acheter des bouteilles à emporter, ou restent pour déguster des cocktails à base de rhum reposant sur un tonneau de tequila.

À Kensington, Martha reprend l'idée d'un bar de quartier convivial et y ajoute une touche branchée. Les robinets du bar distribuent de la bière, du vin, du kombucha et des cocktails, dont le Martha Mule et le Iced Coffee Negroni. Pour ajouter à l'ambiance, une cheminée et un patio.

L'ancien restaurant de fruits de mer bien-aimé Bookbinder's a été ressuscité en tant que un beau saloon qui sert le punch Fish House et des classiques comme le Mai Tai, le Sazerac et le Ramos gin fizz, ainsi que des huîtres crues et frites, de la soupe de vivaneau et un gâteau aux fraises pour deux personnes.

Établi en 2005, Distillerie de Philadelphie a été la première distillerie artisanale à voir le jour dans l'État de Pennsylvanie depuis la Prohibition. Le nouveau siège a ouvert ses portes en 2017 dans un bel immeuble de la ville. Fishtown L'établissement dispose d'un bar élégant et d'une salle de dégustation où est servie une gamme variée de spiritueux fabriqués dans l'établissement. Le Bluecoat Gin, fleuron de la marque, entre dans la composition de plusieurs boissons, comme le Sparks Shot Tower, accompagné de betterave, de gingembre, de citron, de miel et de cardamome Bitters. Vieux Carré, l'absinthe primée de la marque, est présentée à la manière française traditionnelle, avec une fontaine à gouttes ornée et un morceau de sucre.

Les cocktails sont à l'honneur dans cet établissement sombre inspiré des années 1950. bar. Les boissons exceptionnelles portent des noms amusants (We Can't Elope, Let's Go, Calypso Joe) pour rendre les choses intéressantes, et l'excellent menu de l'happy hour du bar propose des cocktails à $8, des vins à $6 et un spiritueux du jour à $10.

Ce centre ville subreptice bar à cocktails se cache dans une ruelle derrière le populaire restaurant mexicain El Rey de Stephen Starr, avec une porte anonyme qui s'ouvre sur un salon sombre, doté de cabines en cuir rouge, d'un décor kitsch et d'œuvres d'art avant-gardistes. La carte propose des classiques intemporels, comme le Old Fashioned et l'Eastside, avant de passer à des mélanges saisonniers.

Un thème littéraire est à l'ordre du jour de la conférence. ce hangar du quartier gay, qui allie la révérence relaxante d'une bibliothèque universitaire à l'atmosphère amusante d'un bar bien fréquenté. L'espace de trois étages est décoré de détails littéraires, tels que des papiers peints avec des mots enchevêtrés dans lesquels se cachent des noms d'auteurs célèbres. Les boissons vedettes, toujours différentes, comprennent le Bitter Queen (Fernet Branca, Campari, citron, thé vert) et le Spanish Romance (gin, menthe, concombre, fenouil).