Guide des repas de groupe à Philadelphie

Le dîner est tout simplement meilleur lorsque tout le monde est réuni, et c'est particulièrement vrai à Philadelphie, où le concept d'amour fraternel s'étend à toute la table. Pour rompre le pain avec la famille, les amis ou les deux, un restaurant qui est à la fois physiquement et conceptuellement conçu pour accueillir une grande bande d'affamés est une trouvaille inestimable. Voici une sélection variée des meilleurs restaurants de Philadelphie pour les groupes, y compris des endroits décontractés où l'on peut se rendre à dix (et des destinations plus chics où les gourmets réservent de grandes tables à l'avance), des bistrots avec des menus à prix fixe et/ou des politiques BYOB (bring-your-own-bottle) qui vous évitent de partager l'addition, et des lieux élégants avec des salles privées à réserver à l'avance pour une occasion plus importante.

Accommoder les BYOBs:

• Une destination de longue date de la rue du Sud, Jamaican Jerk Hut's La cuisine pleine d'âme et les avantages du BYOB en font une halte populaire pour les groupes affamés de six à dix personnes. La salle à manger confortable peut accueillir un grand nombre d'amateurs de poulet jerk et de roti aux crevettes. Les groupes qui n'oublient pas le BYOB se voient offrir des jus de fruits fraîchement pressés qui se marient parfaitement avec le rhum caribéen. 1436 South Street, (215) 545-8644, jajerkhut.com
• Une collaboration à Center City entre les propriétaires de Stock et Reanimator Coffee, qui sont des vedettes du Fishtown, Res Ipsa est un café confortable le jour, un BYOB sicilien le soir. La salle unique peut accueillir des groupes jusqu'à 14 personnes, et ce nombre peut augmenter pour ceux qui achètent l'espace lisse. Les groupes de six personnes ou plus peuvent opter pour une dégustation à prix fixe ($50) des applications créatives, des pâtes faites à la main et des entrées de la cuisine. 2218 Walnut Street, (267) 519-0329, resipsaphilly.com
• Ouverte sept jours sur sept, la pizzeria bien-aimée Queen Village Tarte carrée est une destination fiable pour les plats à emporter, mais sa salle à manger pittoresque constitue également un excellent espace de rassemblement pour les groupes de 12 à 15 personnes. La pâte moelleuse et savoureuse de Gene Giuffi, chef et propriétaire, est un attrait en soi, mais le menu s'étend à une sélection créative de salades à partager, de pâtes et de petites assiettes. 801 E. Passyunk Avenue, (215) 238-0615, squarepiephilly.com

Lieux décontractés:

• Bar à sardines américain, le populaire gastropub Point Breeze, bourdonne positivement la plupart des soirs - heureusement qu'il y a une salle de bar à l'étage, avec des tables de pique-nique qui peuvent accueillir des groupes de six personnes et plus - ou de 35 à 50 personnes, si vous réservez l'étage supérieur pour un événement privé. Les clients de l'étage apprécient les 16 bières artisanales en rotation et le menu irrévérencieux qui change constamment. 1800 Federal Street, (215) 334-2337, americansardinebar.com
• Northern Liberties est un quartier qui ne manque pas d'options de restauration de qualité, mais Cantina Dos Segundos se distingue pour les groupes par son ambiance conviviale et son menu abordable et varié, qui propose de nombreuses options végétaliennes, dont une section de tacos à construire soi-même. Réservée à l'avance, la salle latérale peut accueillir jusqu'à 80 personnes. 931 N. 2^nd Street, (215) 629-0500, cantinadossegundos.com
• Franky Bradley's L'apparence ne fait pas tout, mais cela ne les a pas empêchés de mettre le paquet en matière de décoration. Les yeux psychédéliques de cet endroit reculé de Center City sont complétés par des banquettes et des fauteuils vintage cossus, parfaits pour accueillir des groupes de 18 personnes enthousiastes à l'idée de savourer la cuisine raffinée et réconfortante de l'établissement. 1320 Chancellor Street, (215) 735-0735, frankybradleys.com
• L'un des restaurants vietnamiens les plus grands et les plus fréquentés de la “Pho Row” de South Philly.” Nam Phuong est un choix idéal pour les repas de groupe, surtout si l'on ne s'y attend pas. Une carte variée, allant des soupes maison aux bols et assiettes à base de riz et de nouilles, permet de satisfaire tous les palais. Les tables de banquet rondes peuvent accueillir confortablement des groupes de huit personnes ; les tables plus longues peuvent accueillir encore plus de convives. Les options “Family Dinner” pour quatre à quatorze personnes, dont le prix varie, sont un moyen simple et efficace de goûter aux meilleurs plats de la cuisine. 1100 Washington Avenue, (215) 468-0410, namphuongphilly.com
• Chinatown peut être incroyablement convivial pour les groupes, et le spécialiste chevronné des fruits de mer Lac Tai ne fait pas exception à la règle. Les grandes tables rondes de 10 personnes équipées de Lazy Susan, les heures d'ouverture généreuses (ouvert jusqu'à minuit ou bien au-delà) et la rapidité de l'entrée et de la sortie en font un lieu idéal pour un rassemblement à court terme. Les incontournables sont la soupe de crabe et d'asperges, les calmars cuits au sel et les palourdes épicées au chili avec du porc haché. 134 N. 10^th Street, (215) 922-0698, tailakeseafoodrest.com

Des lieux de rencontre haut de gamme pour les groupes:

• Harp & Crown, le dernier né du chef Michael Schulson et de son épouse Nina Tinari-Schulson, marie une esthétique épurée à une cuisine et des boissons d'inspiration européenne. Quel que soit l'endroit où l'on se retrouve - tabourets de bar en cuir clouté, cabines hollywoodiennes pouvant accueillir huit personnes, longues tables communes pouvant accueillir une douzaine de personnes, l'ensemble de l'étage de 140 places ou la “Elbow Lane” souterraine, avec ses salons cossus et ses pistes de bowling - il y a suffisamment d'espace pour se détendre. 1525 Sansom Street, (215) 330-2800, harpcrown.com
• Avec de la musique en direct tous les soirs, Patrimoine se distingue déjà comme une destination nocturne, mais la grande ouverture du restaurant NoLibs et l'animation de son bar en font un lieu de choix pour ceux qui ont envie de s'amuser. Un espace privé peut accueillir jusqu'à 16 personnes, tandis que la salle à manger principale est suffisamment flexible pour recevoir jusqu'à 36 personnes (avec préavis, bien sûr). Le menu est composé de petites et grandes assiettes néo-américaines et se prête bien au partage. 914 N. 2^nd Street, (215) 627-7500, patrimoine.vie
• La cuisine américaine classique, le design néo-industriel spectaculaire et la communauté des artistes en plein essor de Philly se mêlent à la cuisine américaine classique, au design néo-industriel spectaculaire et à la communauté des artistes en plein essor de Philly. La Peg, La Peg est un élégant restaurant-bar situé à l'ombre du pont Ben Franklin. La Peg, qui abrite également le siège de FringeArts, dispose de plafonds très hauts et de sièges variés (y compris un jardin à bière) qui conviennent parfaitement à une fête de deux à 250 personnes. 140 N. Columbus Boulevard, (215) 375-7744, lapegbrasserie.com
• À quelques pas du Rittenhouse Square, le bien nommé Parc est un classique de Philly, grâce à sa cuisine de brasserie qui plaît aux foules et à ses transports, tres Décor gaulois. Il est également assez grand pour accueillir un rassemblement de taille - le dîner semi-privé peut accueillir jusqu'à 100 personnes, et jusqu'à 200 personnes assises si vous réservez tout l'espace - à condition de le réserver à l'avance. 227 S. 18^th Street, (215) 545-2262, parc-restaurant.com

Dîner privé:

• Le bierhall le plus connu de Philly, Brauhaus Schmitz Le Brauer Bund Bierhall propose de nombreuses bières allemandes rares à la pression, un personnel joyeux, une cuisine teutonne authentique (avec le jarret de porc) et de l'espace pour s'asseoir. Les réunions décontractées et les fêtes privées réservées à l'avance se rassemblent autour de tables de 20 couverts dans le bar principal, dans le Brauer Bund Bierhall attenant (assez grand pour accueillir 85 personnes) ou sur la mezzanine, qui peut accueillir confortablement 20 personnes. 718 South Street, (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
• La scène du week-end à Cuba Libre est riche en musique et en danse, mais ce restaurant de plusieurs étages est aussi une source constante de cuisine cubaine moderne et équilibrée, grâce au menu dégustation du chef Guillermo Pernot, qui propose du ceviche de crevettes, du lechón asado, des beignets de crabe à la noix de coco et du flan. Le restaurant propose des repas privés dans la salle Arlequin, inspirée de la Havane, qui peut accueillir 28 personnes, sur un balcon en mezzanine pour 55 personnes ou dans l'ensemble de l'établissement, soit environ 200 places au total. 10 S. 2^nd Street, (215) 627-0666, cubalibrerestaurant.com
• L'une des destinations gastronomiques les plus durables de la ville, Fourchette est une réservation impressionnante, quelle que soit la taille du groupe. L'option “menu maison”, qui permet aux convives de composer leur propre dégustation de quatre plats sur la base du menu saisonnier innovant du chef John Patterson, est une solution transparente, à condition que toute la table y participe. L'élégant espace de Fork, situé à l'extérieur de la salle à manger, peut accueillir jusqu'à 45 personnes et est équipé d'un système audiovisuel. 306 Market Street, (215) 625-9425, forkrestaurant.com
• Un joyau de deux étages au cœur de l'avenue Frankford, le bâtiment de Fishtown... Quartiers de Kensington est spécialisé dans la cuisine rustique inspirée par les viandes élevées localement et de manière durable. Les groupes plus nombreux peuvent réserver des tables de six à huit personnes dans la salle à manger aérée ou dans le patio arrière. La salle de cuisine à l'étage est disponible pour des événements et des repas privés de 24 à 38 personnes. 1310 Frankford Avenue, (267) 314-5086, kensingtonquarters.com
• La destination italienne de la rue North Broad du chef Marc Vetri Osteria est connu pour son élégante et exclusive salle des vins, ainsi nommée pour sa vue sur la cave de plus de 100 tonneaux et pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes. Les groupes de huit à quatorze personnes peuvent réserver la table de la cuisine ; les groupes de quarante à soixante-quinze personnes optent pour le patio vitré. 640 N. Broad Street, (215) 763-0920, osteriaphilly.com
• Trois salles de réunion et un grand espace événementiel accueillent toutes sortes de groupes (jusqu'à 150 personnes) à 37 étages au-dessus du sol, au Two Liberty Place. R2L. Ici, le menu américain sophistiqué du chef Daniel Stern - homard entier glacé au safran, élégant steak frites - rivalise avec la vue panoramique sur la ville. 50 S. 16^th Rue, 37^th étage, (215) 564-5337, r2lrestaurant.com
• Acclamé et authentique Zahav Le Old City reste l'un des restaurants les plus difficiles à réserver de la ville, mais les groupes de 9 à 24 personnes qui s'y prennent suffisamment à l'avance peuvent goûter en privé aux formidables innovations israéliennes du chef Michael Solomonov. (James Place, (215) 625-8800, zahavrestaurant.com

Menus à prix fixe:

• La table de ferme commune de 14 personnes, située à l'arrière de la salle de réunion, est un lieu de rencontre et d'échange d'informations. Pigeon affamé a l'air d'avoir sa place chez quelqu'un, et c'est fait exprès. Les clients qui souhaitent vraiment se sentir bien au chaud devraient opter pour le “Family Dinner” sur réservation uniquement, un repas à prix fixe composé de hors-d'œuvre créatifs, de plats copieux et d'un dessert fait maison. 743 S. 4^th Street, (215) 278-2736, hungrypigeon.com
• Destination végétalienne et South Philly BYOB Le garde-manger de Mlle Rachel invite les convives à des repas éthiques autour d'une table de ferme en bois récupéré pour 12 personnes - réservable en groupe tous les jours sauf le samedi, où la chef-propriétaire Rachel Klein sert des dîners communautaires à prix fixe sur réservation. 1938 S. Chadwick Street, (215) 798-0053, missrachelspantry.com
• Pour les amateurs de fruits de mer qui voyagent par groupe de six ou plus, la Oyster House's Les “Dump Dinners” récurrents sont une affaire imbattable. Pour seulement $28 par personne (avec des options pour un bar de crudités et des suppléments d'alcool), tout le monde est traité avec un clambake de Nouvelle-Angleterre composé de homard, de steamers et de divers accompagnements - une expérience glorieusement désordonnée et très digne d'un bavoir. 1516 Sansom Street, (215) 567-7683, oysterhousephilly.com

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