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L'inspiration méditerranéenne Barbuzzo de Marcy Turney et Valerie Safran, entrepreneurs dans le domaine de l'alimentation et de la vente au détail, a contribué à transformer la 13e rue de la ville. Midtown Village en une destination gastronomique depuis son ouverture en 2010.
Le petit espace de Barbuzzo offre une expérience gastronomique intime, avec des places assises à l'extérieur pendant les mois chauds.
Barbuzzo est ouvert pour le déjeuner du lundi au samedi de midi à 15 heures. Le dîner est servi tous les jours de 17 heures à minuit.
Il est fortement recommandé de réserver à l'avance.
Depuis son ouverture en 2010, les tables de l'établissement se remplissent de monde. Barbuzzo pour ses petites assiettes abordables et ses pizzas créatives garnies de saucisses au fenouil et à l'ail et d'œufs de ferme truffés.
Gardez de la place pour le dessert, car le budino au carmel salé de Barbuzzo pourrait être décrit comme une expérience qui change la vie.
Ce dessert crémeux, garni d'une croûte de chocolat noir, de caramel à la gousse de vanille et de sel de mer, s'est avéré si populaire qu'il est souvent proposé à la vente séparément pendant les fêtes.
Le Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
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