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Illuminant une partie de la rue Spring Garden avec les néons de sa première incarnation en tant que restaurant, Silk City est rapidement devenu l'une des destinations les plus populaires de Philadelphie depuis sa réouverture en 2007.
Silk City peut être décrit comme un hybride diner/restaurant/bar/jardin à bière/boîte de nuit - le genre où vous pouvez prendre une bière (ou des mojitos) et un hamburger, puis passer le reste de la nuit à danser sur vos morceaux préférés des années 90.
Silk City propose un mélange de plats typiques de diner et de plats plus élaborés. C'est une destination idéale pour dîner, même si vous n'avez pas envie de danser après.
Le menu du dîner comprend un BLT à la dinde, un sandwich au fromage grillé, des empanadas à la poitrine de porc et du saumon glacé au kabayaki.
Les huevos rancheros, les omelettes aux champignons et au parmesan truffé, ainsi que le steak fritté au poulet et les œufs ne sont que quelques exemples de la carte créative du restaurant pour le brunch.
Ce lieu branché propose également une variété de cocktails spécialisés, du vin et de la bière.
Des soirées dansantes et des événements ont lieu plusieurs soirs par semaine, attirant des foules à la recherche de musique entraînante et d'une piste de danse animée.
Le Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
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