Les meilleurs endroits pour déguster des plats portoricains, mexicains et autres plats latins dans le Philly

Jezabel Careaga est connue pour Empanadas argentines, mais elle a aussi le sens de l'humour. tortilla de patatas (quiches de pommes de terre), croissants au jambon et au fromage et desserts tels que torta de ricotta et pastafrola de membrillo(tarte à la confiture de coings). Elle organise également des dîners mensuels de chefs appelés Si ma grand-mère devait cuisiner pour vous, Elle conçoit et vend du mobilier d'intérieur dans son studio voisin.

Élégant, rustique et d'un prix raisonnable, ce restaurant où l'on peut apporter sa propre bouteille (BYOB) est un lieu de rencontre et d'échange. rodizio fait monter les enchères avec son concept de viande (et de buffet) à volonté. Les habitués font l'éloge des côtes courtes, du bœuf à l'ail, des cœurs de poulet, du ragoût de chèvre au yucca, des fruits frais, des jus de fruits et du flan.

L'entreprise familiale contrepartie à des chaînes de steakhouse brésiliennes détenues par des entreprises, sculpte churrasco-Les viandes sont servies à table et le buffet est garni de légumes, de salades et d'accompagnements. Le samedi est synonyme de plats faits maison. feijoada, Un ragoût de porc et de haricots noirs, mijoté lentement et qui fait vibrer l'âme.

Les cuisines salvadorienne, mexicaine et hondurienne trouvent leur place dans ce coin South Philly point. El Bocado est connu pour pupusas farci de fromage et de chicharrones, Le poulet frit est servi avec des bananes vertes et une sauce tomate grillée.

Boutique éphémère transformée en magasin, El Merkury est spécialisé dans la cuisine de rue d'Amérique centrale, inspirée de la cuisine maya. Le maïs, le chocolat, le chili et les haricots entrent dans la composition de plats populaires tels que le pain plat à base de maïs. pupusas, disponible con carne ou végétarien. El Merkury sert également des churros frais avec de la crème glacée, dans des parfums tels que pomme-épice, piñata et chocolat.

De succulentes viandes marinées sont cuites à feu vif dans ce Northeast Philly. destination qui ouvre tôt le matin pour le petit-déjeuner et propose des déjeuners et des dîners BYOB. Entrées de arepas et chori-criollas (chorizo colombien avec pommes de terre frites) mènent à des plats principaux de côtes, de steak ou de poulet fumés.

Le présent Rittenhouse point donne à la cuisine cubaine une tournure moderne. Le ceviche de cobia est accompagné de poulpe, de jalapeño, d'avocat et de citron vert ; vaca frita, La viande de bœuf braisée et saisie est servie avec des tomates. escabèche; Le flan est accompagné d'un curd au citron vert et d'une glace au graham cracker.

L'atmosphère de brise attrayante qui règne dans cette Old City point d'accès - scène des cours de salsa en fin de soirée - prépare le terrain pour un menu proposé par le célèbre chef Guillermo Pernot. Un repas classique de Cuba Libre comprend du ceviche, des empanadas de Mamá Amelia, lechón asado, Les fruits de mer grillés, les mojitos et les tres leches.

D'énormes assiettes de bonnes choses (et de petits prix) sont les spécialités de ce restaurant de Kensington. avant-poste. Bien connu pour son poulet frit et son porc croustillant, le restaurant propose également du riz et des haricots. petits gâteaux et d'aubergines en ragoût.

La cuisine de cet Callowhill restaurant sert une cuisine dominicaine qui réchauffe le cœur, et en quantité. Le steak haché, le riz jaune aux haricots noirs, les tostones et pâtisseries sont très appréciés par les expatriés.

Le long de la 9e rue sud, autrement grinçante Italian Market, La famille Sandoval y sert des cocktails raffinés, des préparations parfaites de plats à base de viande et de poisson. huitlacoche quesadillas et les tacos de Puerto Vallarta. La plupart des tarif est servi dans des tortillas de maïs bleu, fabriquées avec de la farine de maïs de San Mateo Ozolco, à Puebla, au Mexique, la ville natale des propriétaires.

Une lumière Rue du Sud bistrot sert le déjeuner et le dîner sept jours sur sept, ainsi que le brunch du vendredi au dimanche. Les atouts : le mole maison sur les enchiladas au fromage de Chihuahua, des cocktails inventifs et des tequilas.

Cette avenue ensoleillée, Washington Avenue café des propriétaires du Jet Wine Bar transporte les saveurs de la ville de Mexico - porc effiloché cemitas, poulet tinga - Le chef Juan Carlos (JC) Piña propose également de l'horchata, des cafés à la mexicaine et une sélection tournante de mélanges de boissons dans des carafes pour les personnes qui souhaitent apporter leur contribution à l'événement (BYOB).

Le présent restaurant/bar en Graduate Hospital jouit d'une clientèle fidèle pour ses tacos végétariens, sa sélection de tequila et de mezcal et son ambiance de voisinage. Les tables extérieures donnent sur le parc Julian Abele.

Le présent Northern Liberties restaurant satisfait les envies de mole des clients mexicains, sopes, Le chef Alfredo Aguilar est connu pour son ceviche rafraîchissant, ses tamales et ses margaritas à volonté (tequila à volonté). Le chef Alfredo Aguilar est connu pour son ceviche rafraîchissant.

Les propriétaires de l'Oyster House, établissement emblématique du centre ville, concilient tradition mexicaine et innovation à l'étage supérieur, en proposant des côtes de bœuf et du poulet mole. tacos aux côtés de croquettes de crabe géant plus fantaisistes, accompagnées d'une salsa de maïs carbonisé et de cocktails glacés de premier choix.

Vuelva a la vida, sopes, huaraches, La barbacoa et les tacos de tripes font partie des plats traditionnels servis lors de ce repas festif. restaurant et bar connu pour sa sélection de tequilas.

Avec un nom qui se traduit par “Quelle est la beauté de Puebla”, cette ville conviviale est un lieu de rencontre et d'échange. Kensington BYOB sert trois repas par jour. Il y a une grande variété de platos típicos, Les plats sont variés et comprennent un ragoût de crevettes épicé, des chimichangas décadentes et des tacos traditionnels ou croustillants avec une sauce à l'ail. carne desebrada, tripa ou bistek.

L'attrait principal de cette entreprise familiale mexicaine est le suivant taqueria en Queen Village sont ses steaks grillés garnis de mole, ses poulets entiers rôtis et son agneau cuit à la broche - servis avec des salsas fraîches et des tortillas.

Un ancien Centre ville restaurant Le restaurant de l'hôtel de ville est un lieu rétro pour les tacos à l'agneau et au portobello et le chile relleno à côté. micheladas (bière, épices et citron vert). Des tacos sont également disponibles dans le speakeasy Ranstead Room, situé à l'arrière.

La journée entière restaurant Les chefs Cristina Martiñez et Benjamin Miller proposent l'incroyable barbacoa, la pancita, des tortillas fraîchement pressées et des plats pleins d'âme. consommé (soupe) qui leur a valu les honneurs de Bon Appétit. Mais South Philly Barbacoa, c'est bien plus que des tacos : Ses tortas et ses plateaux ont aussi des tonnes d'adeptes.

Depuis 1986, cette Rittenhouse Square agrafe, L'hôtel, situé dans une demeure majestueuse ornée de peintures murales folkloriques, célèbre les tendances françaises de la cuisine mexicaine traditionnelle. Au menu : cocktails à base de tequila, luxueux queso fundido, huîtres de Cancun, branzino enrobé de tamal et crevettes grillées à l'assaisonnement maya.

Une activité intense restaurant, Le Northeast Philly's Būccann est un bar et un endroit où l'on peut passer la nuit sur un thème nautique. Il propose une approche pan-latine des cocktails et de la cuisine. Margaritas et mojitos accompagnent des plats cubains (ropa vieja), la République dominicaine (bistec salteado), et le Mexique (tacos de carnitas).

Cette activité intense Washington Square West destination semble tout servir : cubain vaca frita (bœuf frit), Argentine churrasco et le kibbeh dominicain. Le week-end, Mixto ouvre tôt pour le petit-déjeuner et le brunch.

Ce programme décontracté, qui existe depuis longtemps, a pour but d'améliorer la qualité de vie de la population. favori à El Centro de Oro sert une délicieuse palette de produits régionaux. colombienne arepas, La purée de plantains dominicaine aux crevettes et l'arroz con pollo cubain à la saucisse de porc et aux olives vertes ne sont que quelques-unes des nombreuses options.

Au combo d'Upper Darby restaurant-club de nuit, Les invités se préparent à une nuit de danse en dégustant du porc rôti portoricain classique. pernil, argentine churrasco steak, poisson frit à la colombienne et autres plats pan-latins.

Entreprise familiale Northeast Philly accessoires de salle à manger (l'un à Summerdale, l'autre près du Roosevelt Mall) proposent deux expériences distinctes sous un même toit : portugaise et péruvienne. Un seul repas peut aller de Lisbonne à Lima, associant le bacalao asado étouffé de poivrons et d'oignons et le steak grillé à la portugaise avec le ceviche mixto et le pollo à la brasa (poulet rôti péruvien).

Ceviches brillants, cocktails à base de pisco et boissons à base de soja. lomo saltado Les saveurs du Pérou s'expriment dans un nouvel espace chic. Old City espace. L'équipe de Northeast Philly à l'origine des restaurants El Balconcito, plus décontractés (ci-dessus), a conçu une salle à manger et un bar modernes, présentant des versions élégantes des plats favoris des Andes.

Combinant son héritage portoricain et son mode de vie végétalien, Nicole Marquis, propriétaire de HipCityVeg, propose des versions sans viande, sans œufs et sans produits laitiers de tacos, de sandwiches, de nachos et de margaritas de l'île dans cet établissement chic. bar éteint Rittenhouse Square.

Depuis 20 ans, ce Centro de Oro point Il propose des salades, des sandwichs et des petites assiettes, notamment des frites de plantain, des racines de manioc frites, des ailes de poulet marinées à la bière et des plats à base d'huile de palme et d'huile d'olive. croquettes.

Bien qu'il s'agisse essentiellement d'une boulangerie, cette boulangerie de Harrowgate point sert également des plats salés tels que mofongo, empanadas et pollo guisado. Pourtant, le flan a toujours un attrait sucré, pan de agua et rembourré tornillo est indéniable.

Pour un repas complet de spécialités portoricaines, ce restaurant familial est un lieu de rencontre. restaurant livrent. L'institution North Philly offre pastelillos, bistec, habichuelas,plantains farcis et de nombreuses assiettes combinées contenant toutes les variations possibles.

Santiago et Margarita Principe font rôtir à la broche des porcs et des poulets entiers sur un charbon de bois portoricain traditionnel dans l'arrière-cour de leur maison décontractée de Kensington. service rapide; Ils encouragent également les clients à arroser les viandes fumées avec leur sauce piquante maison. Également au menu : riz et haricots, alcapuirrias (beignets de banane verte ou de manioc), petits gâteaux (pâtisserie fourrée à la viande) et la root beer des Caraïbes, mavi.

Les chefs Luis Liceaga et Rafi Nieto apportent Cuisine de rue portoricaine aux masses à l'occasion de la Reading Terminal Market. Leur menu d'influence locale et latine comprend des empanadas, du poulet frit, de la paella aux fruits de mer, des pinchos de steak de hampe mariné avec chimichurri et le sandwich Philly Special, composé de porc, de poulet, de steak, de sauce piquante et de bâtonnets de pommes de terre.

Petit mais puissant, ce coloré Society Hill Apportez votre propre bouteille a des clients qui se dirigent vers le comptoir pour commander de la nourriture de rue vénézuélienne : incroyable arepas, patacónes et des limonades maison.