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Aujourd'hui, VISITEZ PHILADELPHIE® a annoncé la diffusion de trois vidéos consacrées à la gastronomie locale, présentées par Bon Appétit Andrew Knowlton. Intitulé “ Behind The Eats : Philadelphia ” et disponible sur visitphilly.com/behindtheeats, cette série raconte l’histoire de trois chefs distincts et des plats servis dans leurs restaurants, situés dans trois quartiers différents. S’inscrivant dans le cadre des efforts accrus de VISIT PHILADELPHIA en matière de promotion gastronomique, cette série sera largement diffusée via les canaux numériques de l’organisme de promotion touristique, ainsi que Bon Appétit. La série comprend :
1. El Compadre au Italian Market (côtes de porc) – Quartier historiquement italo-américain – d’où son nom –, le Italian Market, situé dans le sud de Philadelphie, s’est transformé en un quartier gastronomique savoureux et éclectique, regorgeant de restaurants italiens, mexicains, vietnamiens et bien d’autres encore. Réputés non seulement pour leur cuisine, mais aussi pour leur engagement en faveur des droits des immigrés, le couple de chefs Cristina Martinez et Ben Miller s’est installé dans le quartier Italian Market et y a ouvert le South Philly Barbacoa — classé parmi les 10 meilleurs nouveaux restaurants des États-Unis par Bon Appétit en 2016 — avec son restaurant jumeau, El Compadre.
2. « Little Nonna’s » : Midtown Village (gnocchi poêlés) – La chef Marcie Turney et sa compagne Valerie Safran, en collaboration avec leur partenaire immobilier, ont transformé le « Gayborhood » — également connu sous le nom de « Midtown Village » —, autrefois un quartier un peu délabré, en l’une des artères gastronomiques de Philadelphie. Ce couple, partenaires dans la vie comme dans les affaires, s’est fait le champion de ce quartier et illustre parfaitement la manière dont Philadelphie a soutenu les entreprises LGBT.
3. Suraya dans Fishtown (man’oushe : pain plat libanais) – Situé dans le quartier Fishtown de Philly, en constante évolution, le restaurant libanais Suraya met à l’honneur la collaboration et la culture. Les chefs et copropriétaires du Café La Maude, Nathalie Richan et Roland Kassis, se sont associés à Greg Root et Nick Kennedy, du restaurant-bar à vin ROOT, pour ouvrir le Suraya, qui tire son nom de la grand-mère de Nathalie Richan et Roland Kassis. Zagat l’a classé parmi les ouvertures de restaurants les plus attendues de Philadelphie en 2018.
“ Nous savons que la gastronomie joue un rôle déterminant dans les choix de voyage des gens ”, a déclaré Meryl Levitz, présidente-directrice générale de VISIT PHILADELPHIA. “ Cette série permet aux téléspectateurs de découvrir les nombreux quartiers fascinants de Philly, ses plats succulents et les chefs talentueux qui les préparent. ”
Selon le Bon Appétit, 81% des touristes voyagent pour la gastronomie. Parmi les initiatives gastronomiques de VISIT PHILADELPHIA pour cette année, on peut citer l'annonce des nominations aux James Beard Awards 2018, qui a eu lieu le mois dernier à la Parc Brasserie ; un “ Les saveurs de Philly ” série diffusée sur Facebook Live ; l'édition de printemps de la célèbre Visite de Philly avec nuitée à l'hôtel qui regorge d'encore plus d'offres pour les gourmets (jusqu'à $85 d'avantages gastronomiques) ; et qui propose davantage de soutien et de partenariats avec des événements consacrés à la gastronomie tout au long de l'année.
À partir d'aujourd'hui, une nouvelle vidéo de la série “ Behind the Eats : Philadelphia ” sera diffusée chaque lundi (les 2, 9 et 16 avril) sur la page Facebook de Visit Philly, et des images des coulisses seront publiées sur Découvrez les Stories Instagram de Philly chaque semaine. La série sera diffusée via des publicités en ligne sur Bon Appétit et Condé Nast Traveler jusqu'en juin. Les téléspectateurs peuvent regarder la série dans son intégralité sur visitphilly.com/behindtheeats.
VISITER PHILADELPHIE® est notre nom et notre mission. En tant qu'agence officielle de marketing touristique de la région, nous construisons l'image de l'agglomération de Philadelphie, nous attirons les visiteurs et nous stimulons l'économie.
Sur le site web et le blog officiels des visiteurs de l'agglomération de Philadelphie, visitphilly.com et uwishunu.com, Les visiteurs peuvent y découvrir les activités à faire, les événements à venir, les itinéraires à thème et les forfaits hôteliers. Des photographies et des vidéos convaincantes, des cartes interactives et des informations détaillées sur les visiteurs font de ces sites des outils de planification de voyage efficaces. Avec les canaux de médias sociaux de Visit Philly, les plateformes en ligne communiquent directement avec les consommateurs. Les voyageurs peuvent également appeler le centre des visiteurs d'Independence ou s'y arrêter pour obtenir des informations supplémentaires et des billets.
