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Hoy, VISITA FILADELFIA® anunció tres videos sobre restaurantes de la ciudad presentados por Bon Appétit Andrew Knowlton. Titulado “Behind The Eats: Philadelphia” y disponible en visitphilly.com/behindtheeats, la serie narra las historias de tres chefs distintos y los platos de sus restaurantes en tres barrios. Como parte de los crecientes esfuerzos de VISIT PHILADELPHIA por promocionar la gastronomía, la serie se difundirá ampliamente a través de los canales digitales de la organización de marketing turístico, así como Bon Appétit. La serie incluye:
1. El Compadre en Italian Market (costillas de cerdo) – Históricamente un barrio italoamericano —de ahí su nombre—, el Italian Market del sur de Filadelfia se ha transformado en un distrito delicioso y diverso, repleto de opciones gastronómicas italianas, mexicanas, vietnamitas y de muchos otros orígenes. Conocidos no solo por su comida, sino también por su activismo en defensa de los derechos de los inmigrantes, los chefs y matrimonio formado por Cristina Martínez y Ben Miller se mudaron al Italian Market y fusionaron South Philly Barbacoa —nombrado uno de los 10 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos por Buen provecho en 2016, junto con su restaurante hermano, El Compadre.
2. Little Nonna’s en Midtown Village (ñoquis salteados) – La chef Marcie Turney y su pareja, Valerie Safran, junto con su socio en el sector inmobiliario, han transformado el Gayborhood —también conocido como Midtown Village— de una zona un tanto sórdida en una de las calles con más restaurantes de Filadelfia. La pareja —socias en los negocios y en la vida— ha defendido el barrio y es un ejemplo de cómo Filadelfia ha apoyado a los negocios LGBT.
3. Suraya en Fishtown (man’oushe: pan plano libanés) – Ubicado en el barrio Fishtown de Philly, en constante evolución, el restaurante libanés Suraya se caracteriza por la colaboración y la cultura. Los chefs y copropietarios Nathalie Richan y Roland Kassis, del Café La Maude, unieron fuerzas con Greg Root y Nick Kennedy, del restaurante y bar de vinos ROOT, para abrir Suraya, que lleva el nombre de la abuela de Richan y Kassis. Zagat lo nombró una de las inauguraciones de restaurantes más esperadas de Filadelfia en 2018.
“Sabemos que la gastronomía tiene una gran influencia en las decisiones de viaje de las personas”, afirmó Meryl Levitz, presidenta y directora ejecutiva de VISIT PHILADELPHIA. “Esta serie permite a los espectadores conocer los numerosos y fascinantes barrios de Filadelfia, sus deliciosos platos y a los talentosos chefs que los preparan”.”
Según Buen provecho, el 81% de los turistas viaja por la gastronomía. Las iniciativas gastronómicas de VISIT PHILADELPHIA para este año incluyen el anuncio de las nominaciones a los Premios James Beard 2018, que tuvo lugar el mes pasado en Parc Brasserie; un “Sabores de Philly” serie en Facebook Live; la edición de primavera del popular Visita Philly Paquete de hotel con pernoctación que ofrece muchas más opciones para los amantes de la gastronomía (hasta $85 en ventajas gastronómicas); y un mayor apoyo y más colaboraciones con eventos centrados en la gastronomía a lo largo de todo el año.
A partir de hoy, cada lunes (2, 9 y 16 de abril) se publicará un nuevo video de “Behind the Eats: Philadelphia” en la página de Facebook de Visit Philly, y se publicarán imágenes detrás de cámaras en Visita las historias de Instagram de Philly cada semana. La serie se publicará a través de anuncios en línea en Buen provecho y Condé Nast Traveler desde ahora hasta junio. Los espectadores pueden ver la serie completa en visitphilly.com/behindtheeats.
VISITE FILADELFIA® es nuestro nombre y nuestra misión. Como agencia oficial de marketing turístico de la región, damos a conocer el Gran Filadelfia, atraemos visitantes e impulsamos la economía.
En la web y el blog oficiales para visitantes de Greater Philadelphia, visitphilly.com y uwishunu.com, Los visitantes pueden explorar cosas que hacer, próximos eventos, itinerarios temáticos y paquetes hoteleros. Fotografías y vídeos atractivos, mapas interactivos e información detallada sobre los visitantes convierten a estos sitios en eficaces herramientas de planificación de viajes. Junto con los canales de medios sociales de Visit Philly, las plataformas en línea se comunican directamente con los consumidores. Los viajeros también pueden llamar y pasar por el Centro de Visitantes de Independence para obtener información adicional y entradas.
