Une année de festivals culinaires qui vous donneront envie de visiter Philly

Manger au restaurant est l'un des meilleurs moyens de découvrir une région, et Philadelphie propose une délicieuse expérience culinaire sous forme de buffet. Les gourmets qui prennent la route (ou le train) pour se rendre à Philly sont récompensés par des marchés fermiers, des visites gastronomiques privées et des dégustations telles que des festivals de food trucks, des fêtes gastronomiques de quartier, des cours de cuisine et toutes sortes de célébrations autour du vin et de la bière.

Voici un aperçu des événements culinaires qui auront lieu dans la région en 2018 :

janvier:

• Chaque année, en janvier et en septembre, le Semaine des restaurants du centre-ville offre aux convives des possibilités quasi illimitées de déguster trois plats dans des dizaines des meilleurs restaurants de la ville pour seulement $35 pour le dîner et $20 pour le déjeuner, lorsque cela est possible (taxes, alcool et pourboires non compris). Du 14 au 26 janvier ; dates de septembre à confirmer. Centre-ville, centercityphila.org

février:

• Les convives peuvent découvrir les plats et les ambiances les plus prisés du South Philly à l'adresse suivante : Semaine des restaurants East Passyunk. Des menus à prix fixe comprenant trois plats sont proposés pour le déjeuner et le dîner (taxes, alcool et pourboires non compris) dans plus de 24 restaurants différents, dont Fond, Noord, Perla, Townsend et Will, à un prix très avantageux compris entre $15 et $35. Du 26 février au 9 mars. East Passyunk, eastpassyunkrestaurantweek.com

Mars:

• Une vente annuelle qui Forbes Voyageur considéré comme “ l'un des 10 meilleurs festivals de la bière aux États-Unis ”, le 12^th annuel Festival de la bière artisanale Philly installe temporairement plus de 50 des meilleures brasseries du pays dans le Navy Yard de South Philly. 3 mars. 5100 S. Broad Street, phillycraftbeerfest.com
• Plus de 60 restaurants et bars réputés, de a.kitchen à Zavino, participent à cet événement de huit jours qui compte plus de 200 manifestations. Philly Semaine du vin, un événement qui séduira aussi bien les œnophiles que les néophytes, avec des dégustations, des accords mets-vins, des offres spéciales et bien plus encore, le tout dans un esprit éducatif, bien sûr. Du 22 au 29 mars. phillywineweek.org
• Fair Food, une organisation qui promeut une alimentation locale et durable, organise comme principale collecte de fonds le Assiette du brasseur, un dîner accord mets-bières mettant à l'honneur les produits des brasseries et restaurants les plus réputés dans un rayon de 240 km autour de Philadelphie. Plus de 1 000 convives se rendent au Kimmel Center pour ce repas épique. 30 mars. 300, rue Broad Sud, brewersplate.com

avril:

• La très animée avenue East Passyunk de South Philly célèbre son esprit culinaire dans Les saveurs de l'avenue. Plus d'une vingtaine des restaurants et bars les plus populaires du quartier se réunissent pour servir leurs spécialités, tandis que des groupes de musique, un défilé de mode et un marché artisanal divertissent les passants à l'extérieur. 29 avril. Avenue entre Dickinson Street et Morris Street, (215) 336-1455, visiteastpassyunk.com

mai:

• Philadelphie Les sponsors du magazine et le SCA Club du Lincoln Financial Field organisent chaque année Philadelphie Festival du vin du magazine. Cet événement rassemble plus de 650 millésimes difficiles à trouver et des assemblages rares, accompagnés de mets provenant de certains des restaurants les plus prestigieux de la ville. 3 mai.1020, avenue Pattison, phillymag.com
• La brasserie Schmitz et le quartier South Street Headhouse ferment South Street à la circulation automobile entre Headhouse Square et 8.^th Rue pour créer la foire annuelle de printemps, Fête de mai. Quelque 15 000 fêtards dégustent des bières allemandes et font leurs achats auprès des vendeurs ambulants, tandis que des danseurs allemands exécutent la danse traditionnelle autour du mât de mai. 5 mai. (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
• Tout le monde devient italien lorsque le plus ancien marché en plein air du pays organise son événement annuel. Sud 9^th Festival Street Italian Market. Plusieurs scènes de spectacles vivants accompagnent cette fête de quartier où l'on peut déguster des spécialités italiennes, mexicaines et vietnamiennes préparées par les commerçants du marché, et assister à un concours d'escalade de mât graissé. 19-20 mai. 9^th Street & Washington Avenue, (215) 278-2903, italianmarketfestival.com
• Les amateurs de baies dégustent des tartes, des tartelettes, des shortcakes, des confitures et des conserves lors du festival annuel de Peddler's Village. Festival de la fraise. Des fraises de toutes sortes, des spectacles et des concours de dégustation de tartes font partie des festivités de cet événement annuel gratuit organisé par Bucks County. 19-20 mai. Routes 202 et 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• De mai à octobre, ce festival de rue réunit les meilleurs traiteurs ambulants de Philly et ses clients les plus enthousiastes. Marché nocturne de Philadelphie met en avant un quartier différent lors de chaque événement (généralement quatre par an), avec de la musique live et des animations. Lieux et dates à confirmer. thefoodtrust.org

Juin:

• Les arômes des cuisines africaine, caribéenne et soul emplissent l'air à Odunde, le plus grand festival afro-américain de rue de la côte Est. Des spectacles et des stands d'artistes s'étendent sur 12 pâtés de maisons et comprennent des marchands et des fabricants de poisson frit, de boissons, de maïs en épi et bien plus encore. 10 juin. Grays Ferry Avenue & South Street, (215) 732-8510, odundefestival.org
• Un moment fort du festival Wawa Welcome America ! qui se déroule pendant 10 jours à Philadelphie, le 4 juillet., Journée du Hoagie de Wawa offre aux affamés qui viennent déjeuner des tranches d'un sandwich de six tonnes long d'un pâté de maisons à Independence Mall. 28 juin. Centre d'accueil des visiteurs Independence, 6^th & Market Streets, welcomeamerica.com
• Composé de célébrations culturelles irlandaises, africaines, caribéennes, mexicaines et autres, le Festival multiculturel PECO Energy, Une tradition estivale à Penn's Landing qui met à l'honneur la musique, la danse, l'artisanat, la fierté et la gastronomie du monde entier. Dates à confirmer. 121 N. Columbus Boulevard, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com
• Linvilla Orchards, Une ferme de 300 acres dédiée à l'agriculture, au divertissement et à l'éducation célèbre les fraises et les framboises (Juin), les myrtilles, le maïs doux et les mûres (Juillet), pêches, tomates et poires (août), pommes (Septembre) et les citrouilles (octobre). Ces festivals proposent des activités de cueillette, des jeux en famille, des balades en charrette, de la musique et de nombreuses gourmandises à déguster, notamment des tartes. 137 W. Knowlton Road, Media, (610) 876-7116, linvilla.com

Juillet:

• Musique country et bluegrass live et baies se combinent pour une célébration estivale d'un week-end entier au Peddler's Village. Festival Bluegrass et Myrtilles dans le charmant Bucks County. 14-15 juillet. Routes 202 et 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• Plus de 30 restaurants éclectiques du quartier participent à University City Journées gastronomiques, Une promotion sur un dîner à trois plats et trois prix comprenant les menus $15, $25 ou $35 (hors taxes, alcool et pourboires). Dates à confirmer. University City, universitycity.org/journées-gastronomiques

Septembre:

• La Guilde des apiculteurs de Philadelphie présente les trois jours Festival du miel de Philadelphie qui attire des milliers de participants dans plusieurs lieux, notamment Bartram's Garden, Wyck Historic House et Glen Foerd on the Delaware. Les activités comprennent des démonstrations d'apiculture, des conférences, des séances de brassage, l'extraction du miel, des démonstrations culinaires, des activités pour les enfants et des stands proposant de nombreux produits sucrés à emporter. Du 7 au 9 septembre. phillyhoneyfest.com
• Plus de 100 000 amateurs de champignons participent à la Fête du champignon à Kennett Square, dans le comté de Chester County, capitale nationale de la culture des champignons. La 33e édition de ce week-end propose des dégustations, des démonstrations culinaires, des concours de cuisine, des visites de fermes, une course de 5 km, un défilé nocturne et un mini-festival autour du vin et de la soupe, le tout axé sur les champignons. 8-9 septembre. S. Union Street & W. State Street, (610) 925-3373, mushroomfestival.org
• Semaine des restaurants du centre-ville reprend l'événement de janvier avec trois plats dans des dizaines des meilleurs restaurants de la ville pour seulement $35 pour le dîner et $20 pour le déjeuner, là où cela est possible (taxes, alcool et pourboires non compris). Dates à confirmer. Centre-ville, centercityphila.org
• Le Festival du cheesesteak et de la gastronomie au Citizen's Bank Park offre aux participants la possibilité de déguster les produits de plus de 40 vendeurs de cheesesteaks et de Philly, de se détendre dans un café en plein air et dans l'abri des Phillies, de marcher sur les bases et d'assister à un concours de dégustation de cheesesteaks. Dates à confirmer. 1, chemin Citizens Bank, cheesesteakfest.com
• Le Fringe Festival commence toujours par FEASTIVAL, Une combinaison élégante et populaire d'arts vivants et d'arts culinaires, alliant gastronomie, cocktails et spectacles. Date à confirmer. phillyfeastival.com
• La semaine des restaurants de Manayunk commence toujours par le Festival gastronomique Spring STREAT, où les vendeurs et les food trucks rejoignent les restaurants de Main Street pour une journée gastronomique. Pendant la Restaurant Week qui suit, les restaurants traditionnels proposent des menus à prix fixe à plusieurs plats pour $15, $25 et $35. Dates à confirmer. Rue principale, Manayunk, manayunk.com
• La fête en plein air South Philly connue sous le nom de Festival de la saucisse s'associe à des restaurants du quartier et à des brasseries locales pour proposer des plats inspirés des saucisses (y compris des options végétariennes), tandis que des activités pour les enfants, des artisans et une sélection de musique locale contribuent à créer une ambiance festive et conviviale. Dates à confirmer. W. Passyunk Avenue, entre Broad et S. 15^th Rues, southphillysausagefest.com

octobre:

• En mettant l'accent sur les cidres et autres boissons fermentées à base de fruits, Versez le Core Philly prépare le terrain pour une dégustation automnale au Navy Yard. Les participants dégustent des bières locales, nationales et internationales, apprennent tout sur le processus de fermentation, écoutent de la musique live et savourent de délicieux en-cas proposés par des food trucks. 20 octobre. 4747, rue Broad Sud, pourthecore.com
• Bloktoberfest, Le festival automnal de West South Street, ouvert à tous les âges et qui dure tout l'après-midi, est une célébration de la bière, de la gastronomie et de la musique. Des camions-restaurants s'installent, des brasseurs artisanaux nationaux servent leurs produits, des groupes locaux jouent de la musique et les festivaliers se détendent sur des bottes de foin qui s'étendent sur quatre pâtés de maisons. Date à confirmer. (215) 732-8446, bloktoberfest.com
• La ville qui fut autrefois la plus grande productrice de bière de l'hémisphère occidental Fête de la bière correct en allemand fêtes populaires et des festivals de bière éphémères tout au long de l'automne. La fête de quartier allemande Brauhaus Schmitz's German Block Party, organisée dans South Street, propose 900 kg de saucisses et autant de musique oompah. L'OktoBEARfest du Philadelphia Zoo propose des dégustations illimitées de bières et de cidres d'automne. L'Uptown Beer Garden sert des bières blondes locales et importées ainsi que des plats allemands lors de son événement de deux jours. Le Frankford Hall du Fishtown organise une soirée autour de la bière bavaroise, de la cuisine allemande et de la musique live, et l'historique 23^rd Street Armory se transforme en un magasin traditionnel biergarten pour un week-end. Toutes les dates seront annoncées ultérieurement. Brasserie Schmitz, 718 South Street, (267) 909-8814, brauhausschmitz.com; Philadelphia Zoo, 3400 W. Girard Avenue, (215) 243-1100, philadelphiazoo.org; Uptown Beer Garden, 1735 JFK Boulevard, @UptownBeerGarden/; Frankford Hall, 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com; 23^rd Armurerie de rue, 22 S. 23^rd Street, (215) 564-1488, 23rdstreetarmory.com

novembre:

• Les amateurs de pommes se régalent lors du festival annuel de Peddler's Village. Fête des pommes. Ce festival de deux jours propose du beurre de pomme, du cidre, des boulettes et des beignets, ainsi qu'une exposition d'artisanat jugée par un jury, des spectacles et des concours de dégustation de tartes. 3 et 4 novembre. Routes 202 et 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• La route des vins Bucks County Week-end de lancement du Nouveau offre aux amateurs de vin un aperçu des vins les plus frais de l'année. Le parcours Célébration des fêtes met en valeur les vins dans une ambiance festive. Sortie du Nouveau, date à confirmer ; Célébration des fêtes, date à confirmer. buckscountywinetrail.com
• Le grand festival de la bière et du cidre À l'extérieur, le Hawthornes Biercafé propose 75 cidres, des lagers grillées, des bières à la citrouille, des bières rares vieillies en fût, du vin, des plats de café, des beignets Undrgrnd Donuts, de la musique live et un espace pour les enfants. Date à confirmer. 738 S. 11^th Street, (215) 627-3012, hawthornecafe.com

décembre:

• Basé à New York Festival du café et du thé apporte son ambiance branchée au Greater Philadelphia Expo Center avec des exposants, des experts, des dégustations, des sacs cadeaux et bien plus encore. Dates à confirmer. 100 Station Avenue, Phoenixville, festivalcaféetthé.com
• L'auditorium du Gershman Y invite des centaines de personnes à participer au 16^th annuel Latkepalooza : une célébration de la galette de pommes de terre, créée par 10 restaurants réputés Philly. Date à confirmer. 401 S. Broad Street, (215) 545-4400, gershmany.org

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