Un año de festivales culinarios ofrecen apetitosas razones para visitar Philly

Comer fuera es una de las mejores formas de conocer una región, y Filadelfia ofrece su educación culinaria en un delicioso bufé. Los gourmets que se lanzan a la carretera (o al ferrocarril) para llegar a Philly se ven recompensados con mercados de agricultores, visitas gastronómicas y experiencias de degustación como festivales de camiones de comida, fiestas gastronómicas de barrio, clases de cocina y todo tipo de celebraciones del vino y la cerveza.

He aquí algunos de los acontecimientos culinarios de la región en 2018:

Enero:

• Cada enero y septiembre, los diez días Semana de los restaurantes del distrito de Center City ofrece a los comensales oportunidades casi infinitas de degustar tres platos en docenas de los mejores restaurantes de la ciudad por sólo $35 para la cena y $20 para el almuerzo, donde esté disponible (impuestos, alcohol y propinas no incluidos). Del 14 al 26 de enero; fechas de septiembre por anunciar. Centro de la ciudad, centercityphila.org

Febrero:

• Los comensales pueden degustar los platos y ambientes más codiciados de South Philly en East Passyunk's Restaurant Week. Se ofrecen almuerzos y cenas de tres platos a precio fijo (impuestos, alcohol y propinas no incluidos) en más de 24 restaurantes diferentes, entre ellos Fond, Noord, Perla, Townsend y Will, por el módico precio de $15-$35. Del 26 de febrero al 9 de marzo. East Passyunk, eastpassyunkrestaurantweek.com

Marzo:

• Una venta anual que Forbes Traveler llamado “Uno de los 10 mejores festivales de cerveza de América”, el 12^th anual Philly Fiesta de la Cerveza Artesana instala temporalmente más de 50 de las mejores cervecerías del país en South Philly's Navy Yard. 3 de marzo. 5100 S. Broad Street, phillycraftbeerfest.com
• Más de 60 prestigiosos restaurantes y bares, desde a.kitchen hasta Zavino, participan en este festival de ocho días y más de 200 eventos. Philly Semana del Vino, una atracción tanto para enófilos como para neófitos del vino, con degustaciones, maridajes, ofertas especiales y mucho más, todo educativo, naturalmente. Del 22 al 29 de marzo. phillywineweek.org
• Fair Food, una organización que promueve la alimentación local y sostenible, tiene como marquesina para recaudar fondos el Brewer's Plate, una cena maridaje de cervezas con la producción de las cervecerías y restaurantes más célebres en un radio de 150 millas de Filadelfia. Más de 1.000 invitados acuden al Kimmel Center para disfrutar de esta épica cena. 30 de marzo. 300 S. Broad Street, brewersplate.com

Abril:

• La bulliciosa avenida South Philly celebra su espíritu culinario en Sabores de la Avenida. Más de dos docenas de los restaurantes y bares más populares del barrio se reúnen para ofrecer sus productos, mientras grupos musicales, un desfile de moda y un mercado de artesanía amenizan el exterior. 29 de abril. Avenue entre las calles Dickinson y Morris, (215) 336-1455, visiteastpassyunk.com

Mayo:

• Filadelfia patrocinadores de la revista y el Club SCA del Lincoln Financial Field acoge el Filadelfia de la revista Wine Festival. El acontecimiento reúne más de 650 añadas difíciles de encontrar y mezclas poco comunes, maridadas con platos de algunos de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad. 3 de mayo.1020 Pattison Avenue, phillymag.com
• Brauhaus Schmitz y el distrito de South Street Headhouse cierran la calle South al tráfico rodado desde Headhouse Square hasta las 8^th Street para crear la feria callejera anual de primavera, Maifest. Unos 15.000 juerguistas degustan cervezas alemanas y compran en puestos callejeros, y bailarines alemanes interpretan la tradicional danza del mayo. 5 de mayo. (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
• Todo el mundo es italiano cuando el mercado al aire libre más antiguo del país celebra su edición anual. Sur 9^th Calle Italian Market Festival. Múltiples escenarios con actuaciones en directo ponen la banda sonora a esta fiesta por todo el barrio, en la que se ofrecen delicias italianas, mexicanas y vietnamitas elaboradas por los comerciantes del mercado, así como un concurso de escalada en garrocha engrasada. 19 y 20 de mayo. 9^th Street & Washington Avenue, (215) 278-2903, italianmarketfestival.com
• Los aficionados a las bayas prueban tartas, pasteles, tartaletas, mermeladas y conservas en la feria anual Peddler's Village. Fiesta de la Fresa. Fresas de todo tipo, espectáculos en directo y concursos de comer tartas son algunos de los festejos de este evento anual gratuito del Bucks County. 19 y 20 de mayo. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• De mayo a octubre, este festival callejero reúne a los mejores proveedores ambulantes de comida del Philly con sus comensales más entusiastas. Mercado nocturno de Filadelfia destaca un barrio diferente durante cada evento (normalmente cuatro al año), con música en directo y entretenimiento. Lugares y fechas por anunciar. thefoodtrust.org

Junio:

• Los aromas de la comida africana, caribeña y soul llenan el aire en Odunde, el mayor festival callejero afroamericano de la Costa Este. Actuaciones en directo y vendedores de arte se extienden por 12 manzanas de la ciudad, e incluyen comerciantes y fabricantes de pescado frito, grandes bebidas, mazorcas de maíz y mucho más. 10 de junio. Grays Ferry Avenue y South Street, (215) 732-8510, odundefestival.org
• ¡Uno de los platos fuertes del festival Wawa Welcome America! 4 de julio, Wawa Hoagie Day ofrece a los hambrientos comensales porciones de un bocadillo de seis toneladas de largo en el Independence Mall. 28 de junio. Centro de visitantes Independence, 6^th y las calles Market, welcomeamerica.com
• Compuesto por una celebración cultural irlandesa, africana, caribeña, mexicana, etc., el Festival multicultural de PECO Energy, una tradición veraniega de Penn's Landing, rinde homenaje a la música, la danza, la artesanía, el orgullo y la comida de todo el mundo. Fechas por anunciar. 121 N. Columbus Boulevard, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com
• Linvilla Orchards, una granja Delaware County de 300 acres dedicada a la agricultura, el entretenimiento y la educación celebra las fresas y frambuesas (Junio), arándanos, maíz dulce y moras (Julio), melocotones, tomates y peras (agosto), manzanas (Septiembre) y calabazas (Octubre). Estos festivales incluyen actividades de cosecha propia, juegos familiares, paseos en carro de heno, música y un montón de golosinas -léase: tartas- para degustar. 137 W. Knowlton Road, Media, (610) 876-7116, linvilla.com

Julio:

• La música country y bluegrass en directo y las bayas se combinan para celebrar el fin de semana de verano en Peddler's Village. Festival de Bluegrass y Arándanos en el precioso Bucks County. 14 y 15 de julio. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• Más de 30 eclécticos restaurantes de barrio participan en University City Días de comedor, una promoción de cena de tres platos y tres precios que incluye comidas de $15, $25 o $35 (sin impuestos, alcohol ni propinas). Fechas por anunciar. University City, universitycity.org/diningdays

Septiembre:

• El Gremio de Apicultores de Filadelfia presenta los tres días Festival de la Miel de Filadelfia que atrae a miles de participantes a múltiples lugares, entre ellos Bartram's Garden, Wyck Historic House y Glen Foerd on the Delaware. Las actividades incluyen demostraciones de apicultura, ponencias, sesiones de elaboración de cerveza, extracción de miel, demostraciones de cocina, actividades infantiles y vendedores con un montón de dulces para llevar a casa. Del 7 al 9 de septiembre. phillyhoneyfest.com
• Más de 100.000 aficionados a los hongos participan el Fiesta de la seta en Kennett Square, la capital nacional del cultivo de setas. En este 33º fin de semana se ofrecen degustaciones, demostraciones culinarias, concursos de cocina, visitas a granjas, una carrera de 5 km, un desfile nocturno y una minifiesta del vino y la sopa, todo ello centrado en las setas. 8 y 9 de septiembre. S. Union Street & W. State Street, (610) 925-3373, mushroomfestival.org
• Semana de los restaurantes del distrito de Center City reedita el evento de enero con tres platos en docenas de los mejores restaurantes de la ciudad que cuestan sólo $35 para la cena y $20 para el almuerzo, donde estén disponibles (impuestos, alcohol y propinas no incluidos). Fechas por anunciar. Centro de la ciudad, centercityphila.org
• En Cheesesteak & Food Fest en el Citizen's Bank Park ofrece a los asistentes la oportunidad de probar los productos de más de 40 vendedores de cheesesteak y comida Philly, pasar el rato en una cervecería al aire libre y en el banquillo de los Phillies, caminar por las bases y asistir a un concurso de comer cheesesteak. Fechas por anunciar. One Citizens Bank Way, cheesesteakfest.com
• El Festival Fringe comienza siempre con FEASTIVAL, una elegante y popular combinación de comida, cócteles y espectáculos de artes culinarias en vivo. Fecha por determinar. phillyfeastival.com
• La Semana del Restaurante de Manayunk siempre comienza con el Festival gastronómico STREAT de primavera, donde los vendedores y los camiones de comida se unen a los restaurantes de Main Street en un festival gastronómico que dura todo el día. Durante la Restaurant Week del barrio, los restaurantes tradicionales ofrecen menús de varios platos por $15, $25 y $35. Fechas por anunciar. Main Street, Manayunk, manayunk.com
• La fiesta al aire libre South Philly conocida como Fiesta de la Salchicha reúne a restaurantes del barrio y cervecerías locales para ofrecer platos inspirados en salchichas (incluidas opciones vegetarianas), mientras que las actividades infantiles, los vendedores de artesanía y un cartel de música local mantienen el ambiente divertido y festivo. Fechas por anunciar. W. Passyunk Avenue, entre Broad y S. 15^th Calles, southphillysausagefest.com

Octubre:

• Con especial atención a la sidra y otras bebidas de frutas fermentadas, Verter el Core Philly prepara el escenario para el consumo otoñal en el Navy Yard. Los participantes prueban cervezas locales, nacionales e internacionales, aprenden todo sobre el proceso de fermentación, escuchan música en directo y disfrutan de deliciosos bocadillos de camiones de comida. 20 de octubre. 4747 S. Broad Street, pourthecore.com
• Bloktoberfest, El festival otoñal de West South Street, apto para todos los públicos y abierto toda la tarde, es una celebración de la cerveza, la comida y la música. Camiones gastronómicos montan sus tiendas, cerveceros artesanos nacionales sirven sus productos, grupos locales tocan sus canciones y los asistentes al festival se relajan sobre balas de heno que se extienden a lo largo de cuatro manzanas. Fecha por determinar. (215) 732-8446, bloktoberfest.com
• La otrora ciudad más cervecera del hemisferio occidental hace Oktoberfest derecho con el alemán volkfests y fiestas de la cerveza durante todo el otoño. La fiesta alemana de la calle South, Brauhaus Schmitz, cuenta con 2.000 libras de salchichas y la misma cantidad de música oompah. La OktoBEARfest del Philadelphia Zoo sirve muestras ilimitadas de cervezas y sidras de temporada. Uptown Beer Garden sirve cervezas locales e importadas y comida alemana en su evento de dos días. El Frankford Hall del Fishtown ofrece una noche llena de cerveza bávara, comida alemana y música en directo, y el histórico 23^rd Street Armory se convierte en biergarten durante un fin de semana. Todas las fechas se anunciarán próximamente. Brauhaus Schmitz, 718 South Street, (267) 909-8814, brauhausschmitz.com; Philadelphia Zoo, 3400 W. Girard Avenue, (215) 243-1100, philadelphiazoo.org; Uptown Beer Garden, 1735 JFK Boulevard, @UptownBeerGarden/; Frankford Hall, 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com; 23^rd Armería de la calle, 22 S. 23^rd Street, (215) 564-1488, 23rdstreetarmory.com

Noviembre:

• Los amantes de las manzanas se sacian en la feria anual Peddler's Village Festival de la Manzana. El festival, de dos días de duración, ofrece mantequilla de manzana, sidra, albóndigas y buñuelos, así como una muestra de artesanía con jurado, espectáculos en directo y concursos de comer tartas. 3 y 4 de noviembre. Rutas 202 y 263, Lahaska, (215) 794-4000, peddlersvillage.com
• La Ruta del Vino Bucks County Fin de semana de lanzamiento de Nouveau ofrece a los consumidores un anticipo de los vinos más frescos del año. La ruta Celebración de las fiestas destaca los vinos en un ambiente lleno de alegría navideña. Lanzamiento de Nouveau, fecha por determinar; Celebración de las fiestas, fecha por determinar. buckscountywinetrail.com
• Fiesta de la Sidra y la Cerveza de la Gran Cosecha En el exterior, Hawthornes Biercafé ofrece 75 sidras duras, lagers tostadas, ales de calabaza, rarezas envejecidas en barrica, vino, comida de cafetería, Undrgrnd Donuts, música en directo y una zona infantil. Fecha por determinar. 738 S. 11^th Street, (215) 627-3012, hawthornecafe.com

Diciembre:

• Con sede en Nueva York Festival del Café y el Té trae su moda al Greater Philadelphia Expo Center con expositores, expertos, degustaciones, bolsas de regalo y mucho más. Fechas por anunciar. 100 Station Avenue, Phoenixville, coffeeandteafestival.com
• El auditorio de la Y Gershman invita a cientos de personas a participar en el 16^th anual Latkepalooza: una celebración de la tortita de patata, creada por 10 apreciados restaurantes Philly. Fecha por determinar. 401 S. Broad Street, (215) 545-4400, gershmany.org

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