Gekopieerd naar Klembord
In de stijl van de speakeasies uit het tijdperk van de drooglegging, De Franklin Hypotheek- en Investeringsmaatschappij heeft maar één focus: de beste cocktails maken die er zijn.
The Franklin Mortgage & Investment Company, genoemd naar de grootste alcoholsmokkelbende in het land tijdens de drooglegging, heeft talrijke onderscheidingen ontvangen, waaronder Bon Appétit's top 10 van beste nieuwe cocktailbars, GQ's Top 25 cocktailbars in Amerika, Philadelphia Magazine's Beste Bar 2010.
Zodra je de trap afloopt naar deze bescheiden drankgelegenheid op de hoek van 18th Street en Chestnut Street, kom je terecht in een wereld waar drank koning is.
De trap aflopend en door de eenvoudige zwarte deur van De Franklin Hypotheek- en Investeringsmaatschappij, je kunt het gevoel krijgen alsof je een geheime speakeasy uit de jaren twintig binnenstapt.
De donkere ruimte is voorzien van lage tafels die perfect zijn voor een gezellig gesprek.
De meest opvallende versiering is een grote muurschildering die een bokswedstrijd uit vroeger tijden uitbeeldt.
In de gezellige bar achterin hanteren de barmannen vol vertrouwen een breed scala aan flessen, potten en brouwsels die worden gebruikt om de meesterlijke cocktails van The Franklin te creëren.
Maak je geen zorgen dat je je door de menigte moet worstelen om iets te drinken te krijgen, want The Franklin laat alleen zoveel klanten binnen als er zitplaatsen zijn.
Het beleid kan leiden tot een lange rij voor de deur, maar maak je geen zorgen over het wachten – The Franklin belt je op wanneer je plaats beschikbaar is.