Mensen bij Woody's tijdens Philadelphia Black Pride

25 maart 2019

Verhaalideeën voor april 2019: Philadelphia

Op zoek naar een verhaal om deze maand te vertellen? Wij hebben wat je zoekt.

1 van 5

Robert Toland, patissier en evenementenchef bij Terrain, is een rijzende ster in de culinaire wereld die je moet kennen.

1 van 5

Philadelphia Black Pride viert zijn 20e verjaardag van 25 tot 28 april 2019. Foto door A. Ricketts voor Visit Philadelphia

1 van 5

Ana Caballero organiseert op 19 april 2019 een door haar grootmoeder geïnspireerd Hondurees diner met als thema "Als mijn grootmoeder voor u zou koken" in Jezabel's Cafe.

1 van 5

Carnaval de Puebla keert terug naar Washington Avenue op 28 april 2019. Foto door R. Kennedy voor Visit Philadelphia

1 van 5

De American Whiskey Convention vindt plaats op 5 april 2019 in Penn Museum. Foto met dank aan American Whiskey Convention

1 van 5

Neem contact op met

Bronnen

Bekijk bronnen

Op zoek naar een verhaal om deze maand te vertellen? Philadelphia heeft er genoeg. Hier zijn enkele mensen, plaatsen en evenementen die momenteel onze aandacht hebben:

COOL FOOD EVENEMENT:
Vorige maand, Spruce Hill chef-kok en restauranthouder Jezabel Careaga van Jezabel's Café haar serie op de derde vrijdag van elke maand gelanceerd Als mijn oma voor je zou koken met een uitverkocht diner door Cristina Martinez van South Philly Barbacoa. Op 19 april organiseert Careaga Ana Caballero, die als kok en duurzaamheidsmanager bij Fork heeft gewerkt en een diner zal bereiden dat geïnspireerd is op haar Hondurese afkomst. grootmoeder. Met Doña Linda guacamole (met ei, queso en crackers) en Yuca con Chicharrón (varkensvlees carnitas, gekookte cassave), mag u dit niet missen. Op 17 mei serveert Nacho Mari een Spaans diner met escalivada, aubergine escabèche, paella en crema catalana. Op 21 juni biedt Careaga seizoensgebonden groente-escabèche, wortelblad- en rijstkroketten aan., goudkleurige kip en zomerse fruitsalade met merengue uit haar geboorteland Argentinië.

PROFIEL: ROBERT TOLAND
Robert Toland, patissier en evenementenchef bij Terrein bij Styer's, heeft hard gewerkt voor wat hij heeft bereikt. Maar hij is er ook mee opgegroeid. “Mijn vader is chef-kok. Iedereen in mijn familie houdt van koken en kunst”, aldus de in Philadelphia geboren chef. “Mijn interesse in patisserie kwam voort uit het idee om kunst en eten te combineren.” De alumnus van Parc, Oesterhuis, Bar Ferdinand en In de Verenigde Staten vervult een drievoudige rol bij de lifestyle-tuinwinkel Glen Mills. Hij houdt toezicht op het dagelijks bakken van honderden bloempotbroden, plant en organiseert bruiloften (hij is daar in 2017 getrouwd) en geeft baklessen, soms samen met Martha Stewart. Zijn nieuwste creatie: een eetbaar terrarium, bestaande uit laagjes melkchocolade. namelaka, donkere chocoladetaart (ziet eruit als aarde), een chocolademousse “steen” en matcha crunch om mos na te bootsen.

BEZOEK PHILADELPHIA^®NIEUWS:
Bezoekers en inwoners kunnen nu XOXO-merchandise kopen bij de Independence Visitor Center's onlangs uitgebreide cadeauwinkel en op hun online winkel. Tot de kenmerkende merchandise behoren koffiemokken, T-shirts, chocoladerepen en notitieboekjes, allemaal gemaakt met liefde.

WAT WE NU ETEN:
Daniel Davis, coördinator mediarelaties: Gezond eten is dit jaar een belangrijke prioriteit voor mij. BRANDSTOF’De Koreaanse BBQ-rijstkom van , gemaakt met kip (of tofu), bruine rijst, rode ui, portabella-paddenstoelen, wortelen, boerenkool en kimchi, is een lekkere, gezonde maaltijd waar ik erg van geniet.

EVENEMENTEN IN APRIL:

2 april - 29 juni, Burgerlijke ongehoorzaamheid: een ode aan de veerkracht van queer mensen: De Lightbox Filmcentrum organiseert een tentoonstelling van LGBTQ-kunst, georganiseerd door de Da Vinci Kunst Alliantie en de filmreeks “Queering the Lens” in juni; beide richten zich op protesten en moed tijdens de tijd van Stonewall.
5 april, Amerikaanse Whiskey Conventie: Elite-distilleerders laten meer dan 250 whisky's zien en geven lezingen over deze whisky's, die allemaal geproefd kunnen worden, in de Penn Museum.
5 april-2 september, De kast van Sara Berman: De Nationaal Museum voor Amerikaanse Joodse Geschiedenispresenteert zijn eerste openbare kunstinstallatie en een binnen tentoonstelling van de onthullende persoonlijke bezittingen van een immigrantengrootmoeder, samen met werken van haar dochter, kunstenaar en schrijfster Maria Kalman, en haar kleinzoon, ontwerper en curator Alex Kalman.
16 april - 18 augustus, Het oog van de impressionist: Philadelphia Museum of Art brengt een zeldzame compilatie van bekende en minder bekende impressionistische werken samen in één tentoonstelling.
17-28 april, PEEPS in het dorp: Deze allereerste tentoonstelling van (en wedstrijd tussen) de populaire marshmallow-lekkernij neemt de boel over. Het dorp van de marskramer.
19-21 april, Kleine kamer voor olifanten: Het door dj's aangestuurde pop-up kunst- en muziekfestival verschijnt voor het eerst op Cherry Street Pier.
25-28 april, Philadelphia Black Pride: We vieren 20 jaar samenkomst in de Gayborhood met lezingen, bijeenkomsten, feesten en nog veel meer.
28 april, Carnaval van Puebla: De kleurrijke, muzikale Mexicaanse parade met prachtige kostuums keert trots terug naar Washington Avenue, de geboorteplaats van veel inwoners van Philadelphia.

VOORUITBLIK:

4 mei, Bold Women & Beer Festival: Het allereerste bierfestival van Philly dat zich richt op vrouwen neemt de macht over Love City Brewing voor vandaag.
mei-juni, Whitman op 200: Het Kislak Center van de bibliotheken van de Universiteit van Pennsylvania heeft een jaar lang feestelijkheden georganiseerd, van Philadelphia tot Camden, NJ, rond Whitmans 200^th verjaardag, met een uitgebreid programma aan evenementen op de dag zelf, 31 mei.