Ideias para matérias de abril de 2019: Filadélfia

Procurando uma história para contar este mês? Filadélfia tem muitas delas. Aqui estão algumas das pessoas, lugares e eventos que estão no nosso radar neste momento:

EVENTO GASTRONÔMICO BACANA:
No mês passado, o chef-restaurador do Spruce Hill Jezabel Careaga de Café Jezabel lançou sua série da terceira sexta-feira de cada mês Se minha avó fosse cozinhar para você com um jantar esgotado de Cristina Martinez, do South Philly Barbacoa. Em 19 de abril, o Careaga recebe Ana Caballero, que já trabalhou como cozinheira e gerente de sustentabilidade no Fork, que fará um jantar inspirado em sua cultura hondurenha avó. Com guacamole Doña Linda (com ovo, queso e salgadinhos) e Yuca con Chicharrón (carnitas de porco, mandioca cozida), é imperdível. Em 17 de maio, o Nacho Mari servirá um jantar espanhol de escalivada, berinjela escabeche, paella e crema catalana. Em 21 de junho, o Careaga oferece escabeche de legumes da estação, folha de cenoura e croquetes de arroz, pollo dorado e salada de frutas de verão con merengue de sua terra natal, a Argentina.

Terrário comestível de Robert Toland, feito com namelaka de chocolate ao leite, bolo de chocolate amargo, uma pedra de mousse de chocolate e crocante de matcha.

PERFIL: ROBERT TOLAND
Robert Toland, chef de confeitaria e eventos da Terreno na Styer's, trabalhou duro pelo que conquistou. Mas ele também nasceu para isso. “Meu pai é um chef. Todos na minha família também gostam de culinária e arte”, disse o nativo da Filadélfia. “Meu interesse por confeitaria veio da ideia de combinar arte e comida.” O ex-aluno do Parc, Casa das Ostras, Bar Ferdinand e Estados Unidos cumpre uma tripla função na loja de jardinagem Glen Mills lifestyle. Ele supervisiona o cozimento diário de centenas de pães para vasos de flores, planeja e trabalha em casamentos (ele se casou lá em 2017) e dá aulas de cozimento, às vezes, com Martha Stewart. Sua última criação: um terrário comestível, camadas de chocolate ao leite namelaka, O bolo de chocolate escuro (parece terra), uma “pedra” de mousse de chocolate e crocante de matcha para imitar o musgo.

Os produtos do Visit Philadelphia já estão disponíveis para venda no Independence Visitor Center.

VISITE A FILADÉLFIA^® NOTÍCIAS:
Os visitantes - e moradores locais - agora podem comprar brindes da XOXO na Centro de Visitantes Independence loja de presentes recentemente ampliada e em sua loja on-line. Os produtos de assinatura incluem canecas de café, camisetas, barras de chocolate e cadernos, todos feitos com amor.

O QUE ESTAMOS COMENDO AGORA:
Daniel Davis, Coordenador de Relações com a Mídia: A alimentação saudável é uma grande prioridade para mim este ano. COMBUSTÍVEL’s Korean BBQ Rice Bowl, feito com frango (ou tofu), arroz integral, cebola roxa, cogumelos Portabella, cenoura, couve e kimchi é uma refeição boa e saudável que tenho apreciado. 

O Tiny Room For Elephants, um festival pop-up de arte e música, chega ao Cherry Street Pier de 19 a 21 de abril de 2019.

EVENTOS DE ABRIL:

• De 2 de abril a 29 de junho, Desobediência civil: celebrando a resiliência queer: O Lightbox Film Center recebe uma exposição de arte LGBTQ organizada pelo Aliança Artística Da Vinci e a série de filmes de junho “Queering the Lens”; ambos enfocam os protestos e a bravura durante a época de Stonewall.
• 5 de abril, Convenção Americana de Whisky: Destiladores de elite exibem e oferecem palestras sobre mais de 250 uísques - todos disponíveis para degustação - na Penn Museum.
• 5 de abril2 de setembro, Armário de Sara Berman: O Museu Nacional de História Judaica Americanaapresenta sua primeira instalação de arte pública e uma exposição interna dos objetos pessoais reveladores de uma avó imigrante, juntamente com obras de sua filha artista-escritora, Maria Kalman, e do neto designer-curador, Alex Kalman.
• 16 de abril a 18 de agosto, O Olho do Impressionista: Philadelphia Museum of Art reúne em uma única exposição uma compilação raramente vista de obras impressionistas conhecidas e menos conhecidas.
• 17 a 28 de abril, PEEPS na Vila: Essa primeira exibição (e competição) da popular guloseima de marshmallow toma conta de Vila dos Vendedores Ambulantes.
• 19 a 21 de abril, Tiny Room for Elephants: O festival de arte e música pop-up, dirigido por DJs, acontece em seu primeiro ano no Píer da Cherry Street.
• 25 a 28 de abril, Orgulho Negro da Filadélfia: Comemorando 20 anos de reuniões no Gayborhood com palestras, encontros, festas e muito mais.
• 28 de abril, Carnaval de Puebla: O desfile mexicano colorido, musical e repleto de fantasias retorna orgulhoso à Washington Avenue, representando o lar nativo de muitos filadelfianos.

O Bold Women & Beer Festival acontece em 4 de maio de 2019 na Love City Brewing.

OLHANDO PARA O FUTURO:

• 4 de maio, Festival das Mulheres Ousadas e da Cerveja: O primeiro festival de cerveja voltado para o público feminino da Philly toma conta da cidade Cervejaria Love City para o dia.
• Maio e junho, Whitman aos 200 anos: O Kislak Center das bibliotecas da Universidade da Pensilvânia organizou uma comemoração de um ano, da Filadélfia a Camden, NJ, em torno dos 200 anos de Whitman.^th aniversário, com uma lista ampliada de eventos durante a própria data, 31 de maio.

Uncle Bobbie's Coffee & Books do proprietário Marc Lamont Hill faz parte de nosso comunicado à imprensa sobre cafeterias.   — Foto de C. Smyth para VISIT PHILADELPHIA®

COMUNICADOS DE IMPRENSA NOVOS E ATUALIZADOS:

• 27 eventos de primavera LGBTQ em Philly
• Guia para a comunidade LGBTQ da Filadélfia
• Cafeterias independentes na Filadélfia
• Brunch na Filadélfia
• Visit Philadelphia anuncia três novos membros da equipe

FOTOGRAFIA ESSENCIAL:

Linha do horizonte da Filadélfia, do Philadelphia Museum of Art ao longo da Benjamin Franklin Parkway em direção ao centro da cidade.

• Philadelphia Skylines (acima)
• Eventos deste mês
• Destinos no campo (abaixo)

New Hope, Bucks County.   - Foto de R. Kennedy para o Visit Philadelphia