Bares e restaurantes pop-up imperdíveis na Filadélfia em 2020

Nos meses de clima quente, o telhado da antiga Bok High School, no sul da Filadélfia, se transforma em um amplo bar na cobertura com vistas irreais do horizonte, uma variedade de drinques e uma programação divertida (socialmente distante). Para 2020, o pessoal do Bok se uniu a grandes parceiros gastronômicos, como Kalaya e Mission Taqueria, para oferecer um experiência gastronômica pop-up rotativa. Consulte o site da Bok para ver quem está servindo, fazer uma reserva, e aproveite.

Para 2020, a equipe da Schulson Collective (Double Knot, Independence Beer Garden) apresenta Char Kol, um pop-up divertido e interativo próximo ao Rittenhouse Square. Os convidados usam churrasqueiras pessoais de mesa disponíveis em cada mesa para grelhar sua própria comida de churrasco Koren. Fazer uma reserva para dar uma olhada.

Combine deliciosos sanduíches de frango frito com vistas do Independence Hall neste local apropriadamente chamado Pop up somente às sextas-feiras fora do Old City Bourse Food Hall. Os sanduíches de frango do Freebyrd, para viagem, combinam bem com uma das bebidas para adultos do cardápio. (Nossa recomendação: uma Yards Brawler).

Um mural tecnicolor pronto para o Instagram serve como pano de fundo para alimentos e bebidas no essa nova cervejaria para 2020 em Fairmount. Para conseguir um lugar nas mesas de piquenique socialmente distantes do espaço, siga The Land on Callowhill no Instagram e faça uma reserva on-line.

O novo para 2020 Philly Passeio pelo rio traz três novos jardins de cerveja e restaurantes para a orla do Rio Delaware. The River Beer Garden no Race Street Pier oferece mais de 100 assentos socialmente distantes, além de cerveja artesanal local; O Jardim no Píer da Rua Cherry agora oferece assentos com reserva obrigatória em seu oásis de 20.000 pés quadrados com vistas incríveis do Benjamin Franklin Bridge; e O Jardim Aquático na Spruce Street funciona como um restaurante flutuante com reservas obrigatórias no rio Delaware. Os novos locais complementam os excelentes espaços públicos existentes no Spruce Street Harbor Park, Blue Cross RiverRink Summerfest, Cherry Street Pier e Race Street Pier.

Ana Caballero, natural de Honduras, ex-chef do Lost Bread Co., A equipe do Philly, agora ajuda a apoiar a comunidade latina do Philly gerenciando Projeto Tamal. Toda semana, cozinheiros latinos fazem tamales que os clientes famintos encomendam on-line e retiram em alguns locais do Philly (incluindo a Lost Bread Co.). Toda a renda vai diretamente para os cozinheiros.

As donas de restaurante Marcie Turney e Valerie Safran mudam da Espanha para frutos do mar (e sorvete) neste verão. O Midtown Village's Jamonera se transformou em Salty's Seafood & Ice Cream Shack (frutos do mar e sorveteria), que oferece um cardápio variado de pratos típicos do litoral (vapores, rolos de lagosta, lula) e bebidas (além de margaritas!) para entrega, entrega para viagem e refeições ao ar livre em seu espaço de 70 lugares na 13th Street.

A Mission Taqueria traz a costa de Jersey para o Rittenhouse Square com seu Clube de surfe da Sansom Street pop up. Vá até as ruas 15th e Sansom para comer tacos, salsa e guacamole, e acompanhe tudo com cerveja ou coquetéis - incluindo cones de neve com espiga.

Cristina Martinez's South Philly Barbacoa O espaço recebe um elenco rotativo de chefs durante todo o verão para empolgantes pop ups de vários dias. Os pop ups anteriores incluíram comida filipina do Unkle Harold's, comida cambojana do Kreung e muito mais. Fique ligado no South Philly Barbacoa's Página do Instagram para anúncios.

Rittenhouse Square's A cabra recebe um convidado especial para o verão de 2020: Ange Branca, do Saté Kampar. Os clientes podem pedir para sair ou pegar uma das mesas ao ar livre do local para saborear a comida de rua malaia de Branca, incluindo o famoso Ramly Burger, com um hambúrguer duplo envolto em um ovo.

Spring Arts Beer Garden reúne quatro cervejarias do Callowhill e do Northern Liberties - Yards, Love City, Triple Bottom e Roy Pitz - para um divertido empreendimento colaborativo nos fins de semana com a combinação perfeita: toneladas de cerveja artesanal e pizza.

Neste verão, o popular restaurante de sopas vietnamitas Estoque acrescenta frutos do mar ao cardápio de sua unidade Rittenhouse Square. Luz de âncora serve rolinhos (de lagosta e de caranguejo), batatas fritas, sanduíches de frango frito e muito mais para viagem e entrega cinco dias por semana. Dica profissional: pegue seu pedido e depois caminhe algumas quadras até o Rittenhouse Square para um local cênico para comer.

Café de jogos de tabuleiro do Fairmount agora é o local para tomar sorvete da Bassett's (com opção de milkshakes alcoólicos), seleções de um bar de café expresso e “scoop shop food”, como o JAWN Dog, uma salsicha italiana apimentada e um palito de provolone frito com alho assado e pasta de pimenta caseira em um pão de cachorro-quente.