Desde o final dos anos 19th Durante todo o século XX, a Filadélfia tem sido o lar de alguns dos destinos gastronômicos mais icônicos do país. Na quinta-feira, 15 de novembro de 2018, A Bolsa de Filadélfia, um novo salão de alimentos artesanais em uma bolsa de mercadorias vitoriana de 1895, junta-se ao Philly de 125 anos Reading Terminal Market e mais de um século 9th Rua Italian Market. A estreia da Bourse é deliciosamente dramática e, ao mesmo tempo, completamente natural para uma região onde esses locais gastronômicos prosperam. Aqui estão alguns dos principais salões e mercados gastronômicos da região:
Salões de alimentação:
- Praça Chinatown – Esse centro de dois andares oferece culinária da Coreia ao Camboja, com ênfase em comida de rua divertida e estilosa. No entanto, não é apenas um local para o almoço - o Square fica aberto até bem depois da meia-noite com coquetéis noturnos e karaokê. 1016-18 Race Street,
(267) 758-6118, chinatownsq.com - Franklin's Table Food Hall - O novo salão de alimentação no campus da Universidade da Pensilvânia mantém o foco no local, com DK Sushi, Pitruco (pizza), Goldie (falafel vegano), KQ Burger, Little Baby's Ice Cream, High Street on Market (sanduíches e produtos de padaria) e The Juice Merchant, todos representando sabores sérios do Philly. O salão de alimentação acomoda cerca de 170 pessoas em um ambiente estilo cafeteria e oferece opções do café da manhã ao jantar. Walnut Street, 3401
- A Bolsa de Filadélfia – A bolsa de mercadorias de cerca de 1895, à vista do Independence Hall, agora funciona como um salão de alimentos artesanais no estilo do Chelsea Market. A nova encarnação do membro do Registro Nacional de Locais Históricos, da era vitoriana, oferece uma experiência condizente com a reputação atual e secular da Filadélfia como uma cidade de criadores. Entre os 30 lojistas que fazem parte da mistura: Mighty Melt (queijo grelhado), Lalo (filipino), Bluebird Distilling, Prescription Chicken (sopa), Pinch Dumplings (chinês), Ka'moon (egípcio halal) e FreeByrd Chicken (sulista). 111 S. Independence Mall East, (215) 625-0300, theboursephilly.com
Mercados:
- 9th Rua Italian Market - Não é bem um food hall na definição mais estrita, mas esse mercado ao ar livre sempre abrigou restaurantes, além de comerciantes. Hoje em dia, as opções são tão prováveis de serem do sudeste asiático e mexicanas quanto italianas, com muitos cheesesteaks e sanduíches de porco assado. 9th Street between Wharton & Fitzwater Streets, (215) 278-2903, italianmarketphilly.org
- Mercado de produtores rurais de Ardmore - A abastada Suburban Square de Ardmore oferece aos seus clientes um destino diversificado para refeições rápidas. A oferta inclui produtos do Oriente Médio, frutos do mar, sushi, tailandês, produtos de padaria, café Saxby's, uma variedade completa de itens DiBruno Bros. feitos sob encomenda e para viagem, além de flores (para garantir uma mesa perfeitamente arrumada, é claro). 120 Coulter Avenue, Ardmore, (610) 896-7560, suburbansquare.com
- The Market at Liberty Place - O mercado no Liberty Place No centro de Kennett Square, um mercado interno de 3.000 metros quadrados abriga uma variedade de guloseimas. Entre as seleções: hambúrgueres, tapas, sanduíches de café da manhã, tacos, pizza, sorvete e até mesmo vinho e cidra em taça, cortesia da Paradocx Vineyard. 148 W. State Street, Kennett Square, (610) 925-3411, themarketatlibertyplace.com
- Reading Terminal Market - Situado abaixo de um antigo terminal ferroviário que agora é um edifício de referência histórica nacional, o Reading Terminal Market de 125 anos do Center City serve como um destino turístico deslumbrante e uma fonte de produtos frescos, frutos do mar, carnes e queijos para os moradores locais. Dezenas de restaurantes servem café da manhã e almoço diariamente, com opções que vão desde a culinária holandesa da Pensilvânia até curries tailandeses e corndogs sofisticados. Os comerciantes de varejo vendem utensílios domésticos, joias, roupas de cama e muito mais. 12th & Arch Streets, (215) 922-2317, mercado de terminais de leitura.org
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