Viagem + Lazer Declara seu amor pelo novo Philly

Comida incrível, pequenas empresas inovadoras e bairros nos quais vale a pena se perder faça Philly Philly.

Eles também saltam das páginas em um novo spread de nove páginas tudo sobre a Filadélfia de Viagem + Lazer.

A reportagem “Philly Special”, parte da edição de dezembro de 2020 da revista, é como uma carta de amor à Cidade do Amor Fraterno e Fraterno e aos filadelfianos que fazem dela um lugar incrível para explorar, comer e fazer compras.

Além do centro histórico da Filadélfia, há uma constelação de bairros que se tornaram centros de diversidade e criatividade.- Travel + Leisure

A autora do artigo, Jennifer Wilson, nativa do Philly, passou um tempo perambulando por bairros como East Passyunk, Fishtown, e Bella Vista e o Italian Market - todos de fácil acesso a partir do Center City - e encontramos não apenas o charme do velho mundo e restaurantes premiados, mas também centros locais adorados onde pequenas lojas prosperam e onde os proprietários de restaurantes encontraram maneiras criativas de continuar atendendo aos clientes durante a pandemia.

”A identidade inconfundível da Filadélfia como um grupo de sonhadores desorganizados, criados nos moldes de Rocky Balboa, nosso verdadeiro pai fundador, parece intacta”, diz o artigo. “E isso é bom. Como o resto do mundo, estamos prontos para uma luta.”

Qualquer pessoa que queira apoiar lojas independentes da Filadélfia e empresas de propriedade de negros e pardos pode usar o Viagem + Lazer como um ponto de partida também.

South Philly favoritos como Perla e Padaria Essen recebem um aceno, assim como os imperdíveis South Philly Barbacoa e o espaço único para vários fabricantes no Edifício Bok. Além disso, o muito badalado Cozinha tailandesa Kalaya e chef Omar Tate de Honeysuckle recebem menções muito merecidas.

Se você ainda não está familiarizado com esses irresistíveis destaques culinários, talvez reconheça seus elogios. Esquire recentemente nomeado Kalaya como o melhor restaurante do ano e Tate como o melhor chef do ano. Além disso, o Kalaya e o South Philly Barbacoa estão entre os restaurantes do Philly Indicados ao Prêmio James Beard 2020.

A demonstração de amor continua em direção à Fishtown e à Kensington, onde grandes restaurantes como Pizzaria Beddia e Lobo Laser ainda atraem clientes de perto e de longe, e os artistas e empresários locais prosperam - quer tenham uma loja como a Livraria Harriett ou um estúdio para trabalhar em casa.

Pegue uma cópia da edição de dezembro da Viagem + Lazer ou visite o site da revista site para ler o artigo na íntegra e assinar o site Visit Philadelphia's Love + Grit podcast para saber mais sobre alguns dos proprietários de pequenas empresas apresentados, incluindo o chef Omar Tate e Shannon Maldonado, da Yowie.

”Philly Special”, de fato.