Tu guía irresistible de las taquerías y los camiones de tacos Philly

Fundado en 2014 por la familia Sandoval, el ambiente en el interior Maíz azul Es todo un espectáculo festivo. Del techo cuelgan serpentinas verdes, blancas y rojas, entrelazadas con arañas de cartón y sombreros mexicanos colgantes.

¿Qué hay en el menú? Lo que destaca son los tacos, desde los «Blue Tacos Pastor», que dan nombre al local, hasta los tacos especiales de Puerto Vallarta con camarones, cangrejo y pescado.

Este local de moda, el Italian Market, cuenta con los reconocimientos que hacen honor a su ambiente. Recientemente, Blue Corn fue nominado a Mejor Restaurante por la Podcast «Delicious City» después de que un jugador me mencionara al azar en Campamento de entrenamiento de los Eagles.

En este restaurante tan variopinto, escondido en el Italian Market. Premio James Beardchef galardonado Cristina Martínez trae su emblemático carrito amarillo «South Philly Barbacoa» a Casa México —solo los sábados y domingos, desde las 5 de la mañana hasta que se le acabe el stock— para ofrecer un doble servicio, dando a todos la oportunidad de probar sus dos reconfortantes propuestas.

Para quienes no estén familiarizados con el menú en su primer restaurante, impulsado por una misión, prepárate para coger una servilleta y una tortilla de maíz hecha a mano con la que mojar todo ese jugo de cordero marinado disfrazado de consomé. Por su parte, el menú habitual de Casa México ofrece tentadores tacos y moles, además de uno de los mejores maíces a la parrilla de la ciudad.

Una velada romántica combinada con cocina a la brasa. El chef Frankie Ramírez lleva a los comensales a un viaje creativo por la Ciudad de México, en el que se exploran versiones refinadas de platos clásicos, aderezadas con un toque de...Colaboraciones abiertas de los mejores chefs de la zona.

Amá, abreviatura de mamá y que rinde homenaje a la madrastra de Ramírez, tiene un don especial para crear tacos de alta cocina que no resultan pretenciosos. Prueba su taco de pez espada con labneh y naranja agria; o, si quieres disfrutar de la experiencia completa, ve directamente a pedir la birria de cuello de cordero: no pases por la casilla de salida, no cobres $200.

Empecemos por el nombre: El Chingón, que en la jerga mexicana se podría traducir libremente como “tipo guay” o “hombre rudo”. Deja que esa palabra te sirva de guía para descubrir el menú del chef Carlos Aparicio, compuesto por clásicos poblanos deliciosamente auténticos y a la vez accesibles.

Este veterano del sector da lo mejor de sí mismo cuando se pone manos a la obra con la masa, sobre todo para preparar cemitas y tortillas de masa madre. Prueba los «Tacos Arabes», carne de cerdo marinada con hierbas frescas y asada en un trompo — un asador vertical tradicional.

Te lo advierto: el secreto ya se ha desvelado. El Chingón ha ido acumulando premios en los últimos años, incluido el de 2025 Michelin El reconocimiento Bib Gourmand, así como varias nominaciones a los premios James Beard.

Descubre si la Costa del Oeste es la mejor costa… de México. La chef y propietaria Chelo Manzanarez, nacida y criada en Acapulco, se inspira en la riqueza del océano Pacífico para crear platos que te transportan a otros lugares, como su taco de atún perfectamente sellado sobre una ensalada de jícama y col.

Situado en una pequeña callejuela que sale de la avenida Snyder y decorado con papel picado, El Mictlan Podría confundirse fácilmente con una bodeguita de barrio, pero no te dejes engañar.

Este modesto South Philly Este local cautiva con sus sabores costeros y vibrantes, y es uno de los mejores quesabirria tacos en la ciudad. Además, es un restaurante donde puedes traer tu propia bebida, así que compra una botella de tequila y pide un refresco para mezclar.

Cuando Cantina La Martina cerró en noviembre de 2025, la ciudad perdió esa hoja fresca de cilantro de su vibrante pico de gallo… hasta que el antiguo local de Kensington resurgió con un concepto aún más brillante y ambicioso.

Cantina para llevar en la avenida Cottman es la versión móvil de la visión en expansión del chef Dionicio Jiménez. Con un local físico en Cheltenham y una tienda temporal en Human Robot Brewery, en Jenkintown, los fans pueden seguir disfrutando de sus galardonados tacos, ya sea a domicilio o para llevar.

Con varias nominaciones a los premios James Beard, todo lo que hay en el menú es para llevar —o mejor aún, todo es 100% para llevar—, desde la Taco Box, ideal para compartir, hasta el gigantesco Señor Machete, una quesadilla de 60 cm rellena de cerdo al pastor y pasta de chile asado.

Solo en Filadelfia se puede encontrar uno de los mejores puestos temporales de comida mexicana de la zona justo al lado de una tienda de Advance Auto Parts. Ven a comprar escobillas de limpiaparabrisas y quédate a comer tacos «vampiro».

Tacos Los Oaxapens Te atrapa de inmediato con el aroma de unos jugos de carne maravillosos —carne de cerdo marinada, resplandeciente, cocinándose a fuego lento y girando en un asador vertical— bajo una maravillosa carpa blanca, que tal vez se pueda describir mejor como una fiesta del Sombrerero Loco dedicada a los tacos.

Programas de Instagram Un menú deliciosamente variado, desde tortas y totadas hasta una adictiva barra de ingredientes para añadir a tu gusto. Volviendo a esos tacos «vampiro»: populares en la región mexicana de Sinaloa, una tortilla de maíz con forma de ala de murciélago se rellena generosamente de queso mientras aún está en la parrilla, hasta que queda crujiente y sabrosa a partes iguales.

Podría decirse que es el pionero de los tacos callejeros Philly, Dos Hermanos (traducción: «Dos hermanos», regentado por Manuel y Gabriel Lezama desde 2014) elabora todo desde cero, destacando sus tortillas de maíz, cuya textura es sencillamente alucinante.

Hay una razón por la que tantos University City Los estudiantes universitarios hacen fila todos los días para comprar tacos de mahi-mahi con salsa casera de piña y mango, y tacos de salmón con mayonesa de chipotle.

Y lo mejor de todo es que los hermanos siguen comprometidos con mantener las tradiciones de los food trucks. Han declarado públicamente que nunca abrirían un restaurante a gran escala: “Nos encanta la sensación de la carretera y que cada día sea diferente. Además, al fin y al cabo, lo que más nos gusta es pasar tiempo con nuestras familias”.”

Este camión de comida “mighty green”, que no para quieto ni un momento, te mantiene en vilo. Tienes que estar pendiente de sus redes sociales para encontrarlo, pero cuando lo haces, es una experiencia mágica que te hace la boca agua.

Propiedad de Miguel Nolasco, oriundo de Puebla, Burrito Feliz aparece en varias zonas Philly a lo largo de la semana, desde AMOR Parque a Market East a la Universidad de Temple.

Aquí los tacos son los reyes, sobre todo sus sándwiches de filete bien jugosos, con un aderezo sencillo a base de cebolla picada y cilantro. Añade queso y salsa verde para darle un toque especial. Burrito Feliz también cuenta con un amplio menú de opciones veganas.

La familia Delos Santos, una de las primeras en traer a Philly esos tacos de birria tan jugosos con los que siempre has soñado, se enorgullece de compartir una receta rústica que se ha transmitido de generación en generación en su tierra natal, Cocula (México).

Aparcado en las calles Front y Dickinson en South Philly solo durante tres días (martes, sábados y domingos, de 13:00 a 20:00), Mi Pueblito suscita largas colas y elogios ingeniosos por parte de residentes y críticos. Craig LaBan, de The Inquirer Se deshizo en elogios al probar por primera vez el caldo de birria, cocido durante cinco horas, y dijo que le pareció como si “una nube de sabor se le hubiera metido en la nariz y le hubiera dejado sin aliento”.”

Navega por TikTok o Instagram, y los videos te impactan como un golpe de frijoles. Eso es algo bueno.

La Catrachita, un food truck abierto las 24 horas que pusieron en marcha en 2021 la pareja mexicano-hondureña formada por Carlos Gómez y Zeina Carolina Rodríguez, tiene más éxitos callejeros que Meek Mill. Rindiendo homenaje a los tacos al estilo de Tijuana —y a algunos de los mejores tacos de birria de Philly, según el el grupo de influencers.

Ahora cuenta con hasta seis ubicaciones, repartidas por varios barrios, incluida una fiesta nocturna en un estacionamiento en el 5327 de la avenida Whitaker en Northeast Philly — La Catrachita sigue siendo un lugar delicioso. Pide una bandeja de tacos callejeros para compartir o prueba la birria de camarones con ramen, un plato totalmente inesperado que está causando furor.

El local de tacos de Octavio Mejía, sin lujos y donde solo se acepta efectivo, en Olde Kensington, es de esos sitios que o bien conoces o bien no. (Esperemos no haberlo delatado).

Los chiles poblanos rellenos y los tamales al vapor completan El menú tradicional de Taco Riendo de éxitos indiscutibles, con protagonistas como los tacos generosamente rellenos, tales como choriqueso (salchicha mexicana picante y queso de Oaxaca) y pollo bañado en salsa.

No te olvides de pedir un poco de salsa de piña y habanero, con ese toque dulce y picante, y acompáñalo todo con una Coca-Cola mexicana.

El propietario, Carlos Barriga, dio en el clavo sin pretenderlo cuando abrió discretamente su local en la esquina de las calles 45 y Spruce allá por 2019. El vecindario se abalanzó sobre el lugar, ansioso por disfrutar de tacos de servicio rápido en una zona desatendida cerca de la Universidad de Pensilvania.

Hoy, Don Barriga es un refugio para estudiantes universitarios y jóvenes profesionales que buscan auténticos platos mexicanos en un ambiente relajado. El menú abarca todo el espectro, desde los nostálgicos tacos «gringo» hasta los atrevidos tacos de callos, pasando por unas gorditas que crean una adicción irresistible. Consejo de experto: no te pierdas los «Tacos Spruce» en tortillas de maíz.

Acércate a este acogedor local nocturno mostrador de tacos Fuera del horario habitual, a las 2 de la madrugada o más tarde, seguro que te encontrarás con lo más granado del sector de la hostelería: desde cocineros de línea hasta chefs famosos que intentan saciar su antojo de tacos de chicharrones tras terminar su turno.

En escabeche nopales (tiras de cactus), cebollas verdes asadas y jalapeños asados se sirven de cortesía con cada pedido de tacos. Lo mismo ocurre con el aroma de la carne cocinada a fuego lento, que sin duda se te quedará impregnado en la ropa. Llévalo como una medalla de honor.

Lo que comenzó como un negocio secundario para ahorrar dinero para la universidad de su hija se convirtió rápidamente en un lugar donde se sirven tacos de primera categoría y en un punto de referencia para la participación comunitaria en el corazón de South Philly. Los 60 000 «me gusta» que recibió su primera publicación en redes sociales tampoco le hicieron ningún daño al negocio.

Inaugurado por Felipa Ventura y Melquiades Morales (una pareja de esposos) en 2019, Taquería Morales es una taquería poco conocida que destaca por sus clásicos mexicanos, como los tacos al pastor y la barbacoa de cordero. Prueba los «Papa Tacos Dorados» para sorprender a tu paladar: tres tacos enrollados y crujientes rellenos de papas sazonadas.