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Cuando entras en Amada, En el primer restaurante del chef José Garcés en Filadelfia se respira un aura de energía y entusiasmo.
El diseño de este popular restaurante evoca la esencia de un bar de tapas tradicional español y, al mismo tiempo, desprende un aire europeo y bohemio.
Si elige cenar en el comedor, disfrute de una banda sonora electrónica con influencias flamencas y de comidas en mesas iluminadas con farolillos.
El menú se corresponde con el de un auténtico restaurante de tapas español, compuesto principalmente por pequeños platos.
Le animamos a que pida una selección y la comparta con los miembros de su grupo.
Hay mucho donde elegir en Amada.
La carta incluye más de 60 tapas, desde platos tradicionales como la tortilla española y las aceitunas españolas, hasta opciones más modernas, como las tortitas de ternera y las empanadas de alcachofas y espinacas.
También destacan los embutidos, cortados en finas lonchas en una cortadora manual europea situada detrás de la barra, creando platos de chorizo a la pamplonesa, salchichones, lomo embuchado y jamón serrano.
Varias tapas vienen en dos tamaños para compartir y también hay algunos platos más grandes, como paellas y un cochinillo asado entero diseñado para grupos de cuatro o más.
El Catalan Express, que se ofrece para el almuerzo de lunes a viernes, incluye un plato de sopa, una bebida no alcohólica y una ensalada o un sándwich. Por sólo $15,50, es una de las formas más económicas de probar las creaciones culinarias de Garcés.
El menú completo está disponible en el bar y la hora feliz está disponible de lunes a viernes.
Amada también sirve brunch los sábados y domingos.
En Visit Philly Overnight Package - reservado más de 190.000 veces desde 2001, incluye aparcamiento gratuito (por valor de hasta $100 en el centro de Filadelfia) y alojamiento en hotel.
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