Guide des halles alimentaires et marchés publics de Philadelphie

Situé en contrebas d'un ancien terminal ferroviaire, aujourd'hui classé monument historique national, l'hôtel Center City, vieux de 126 ans, est un lieu de rencontre et d'échange d'expériences entre les différents acteurs de la société. Reading Terminal Market est à la fois une destination touristique éblouissante et une source de produits frais, de fruits de mer, de viandes et de fromages pour les habitants. Des dizaines de restaurants servent le petit-déjeuner et le déjeuner tous les jours, avec un choix allant de la cuisine hollandaise de Pennsylvanie aux currys thaïlandais, en passant par les corndogs de luxe. Les commerçants vendent des articles ménagers, des bijoux, du linge de maison et bien d'autres choses encore.

Il ne s'agit pas d'un food hall à proprement parler, mais d'un lieu en plein air où l'on peut se restaurer en toute tranquillité. marché a toujours accueilli des restaurants en plus des commerçants. Aujourd'hui, les choix sont tout aussi susceptibles d'être asiatiques du Sud-Est et mexicains qu'italiens, avec de nombreux cheesesteaks et sandwichs au rôti de porc pour faire bonne mesure.

Le Suburban Square d'Ardmore, un quartier aisé, propose à ses clients une restauration rapide diversifiée. destination. Le menu comprend des produits du Moyen-Orient, des fruits de mer, des sushis, des produits thaïlandais, des pâtisseries, du café Saxbys, une gamme complète de produits DiBruno Bros. préparés à la commande et à emporter, ainsi que des fleurs (pour que la table soit parfaitement dressée, bien sûr).

Dans le centre-ville de Kennett Square, un bâtiment de 10 000 pieds carrés a été construit. marché intérieur propose une multitude de gourmandises. Parmi les choix proposés : hamburgers, sandwichs pour le petit-déjeuner, milk-shakes, tacos, pizzas et même du vin et du cidre au verre, offerts par Paradocx Vineyard.

La bourse de marchandises du quartier historique, datant d'environ 1895, s'est transformée en un marché artisanal plein de délicatesse, dans le style du Chelsea Market et de tant d'autres exemples de premier ordre. Le bâtiment de l'époque victorienne, inscrit au Registre national des lieux historiques, situé en face de l'Independence Mall, était jusqu'à présent une aire de restauration. Aujourd'hui, La Bourse’La nouvelle incarnation de Philadelphie offre une expérience qui correspond à la réputation actuelle et séculaire de Philadelphie en tant que ville de créateurs - et de mangeurs. Parmi les 27 locataires, citons LALO (philippin), Mighty Melt (fromage grillé), Scoop de Ville (crème glacée), Bluebird Distilling (spiritueux), Prescription Chicken (soupe), Chaat and Chai (indien) et Chocodiem (chocolat).

Ce centre de deux étages propose des cuisines allant de la Corée au Cambodge et met l'accent sur une cuisine de rue amusante et élégante. Ce n'est pas seulement un endroit pour le déjeuner. Carré reste ouvert jusqu'à minuit passé et propose des cocktails nocturnes et du karaoké.

Le hall d'alimentation sur le campus de l'université de Pennsylvanie reste axé sur le local, avec DK Sushi, Pitruco (pizza), Goldie (falafel végétalien), KQ Burger, High Street on Market (sandwichs et pâtisseries) et The Juice Merchant, qui représentent tous de sérieuses saveurs de Philly. La salle de restauration peut accueillir 175 personnes dans un cadre de type cafétéria et propose des options du petit-déjeuner au dîner.