Guia dos espaços gastronômicos e mercados públicos da Filadélfia

Localizado ao pé de um antigo terminal ferroviário que hoje é um edifício tombado como Marco Histórico Nacional, o 126-year-old do Center City Reading Terminal Market é tanto um destino turístico deslumbrante quanto uma fonte de produtos frescos, frutos do mar, carnes e queijos para os moradores locais. Dezenas de restaurantes servem café da manhã e almoço diariamente, com opções que vão desde a culinária holandesa da Pensilvânia até caril tailandês e corndogs sofisticados. As lojas vendem utensílios domésticos, joias, roupas de cama e muito mais.

Não é exatamente um food hall, na acepção mais estrita do termo, mas esse espaço ao ar livre mercado sempre abrigou restaurantes, além de lojas. Hoje em dia, as opções incluem tanto pratos do sudeste asiático e mexicanos quanto italianos, com uma boa variedade de sanduíches de cheesesteak e de porco assado para completar.

O sofisticado Suburban Square, em Ardmore, oferece aos seus clientes uma variedade de opções de fast-food destino. O bufê inclui pratos do Oriente Médio, frutos do mar, sushi, comida tailandesa, itens de padaria, café da Saxbys, uma variedade completa de produtos da DiBruno Bros. feitos na hora e prontos para levar, além de flores (para garantir uma mesa perfeitamente arrumada, é claro).

No centro de Kennett Square, um espaço de 10.000 pés quadrados mercado coberto oferece uma grande variedade de iguarias. Entre as opções: hambúrgueres, sanduíches de café da manhã, milkshakes, tacos, pizza e até mesmo vinho e cidra servidos em taças, cortesia da Paradocx Vineyard.

A bolsa de commodities do Distrito Histórico, datada de cerca de 1895, transformou-se em um mercado artesanal repleto de iguarias, no estilo do Chelsea Market e de tantos outros exemplos notáveis. Esse edifício da era vitoriana, com acabamento polido e inscrito no Registro Nacional de Locais Históricos, localizado em frente ao Independence Mall, funcionava até recentemente como uma praça de alimentação. Agora, A Bolsa’A nova versão do espaço oferece uma experiência à altura da reputação atual e secular da Filadélfia como uma cidade de criadores — e de apreciadores da boa mesa. Entre os 27 estabelecimentos que compõem o complexo, estão: LALO (cozinha filipina), Mighty Melt (sanduíche de queijo grelhado), Scoop de Ville (sorvete), Bluebird Distilling (bebidas destiladas), Prescription Chicken (sopa), Chaat and Chai (cozinha indiana) e Chocodiem (chocolate).

Este complexo de dois andares reúne cozinhas de diversos países, da Coreia ao Camboja, com destaque para a comida de rua divertida e cheia de estilo. No entanto, não se trata apenas de um local para almoçar — o Quadrado fica aberto até bem depois da meia-noite, com coquetéis noturnos e karaokê.

O área de alimentação No campus da Universidade da Pensilvânia, a oferta gastronômica mantém um foco local, com o DK Sushi, o Pitruco (pizza), o Goldie (falafel vegano), o KQ Burger, o High Street on Market (sanduíches e itens de padaria) e o The Juice Merchant, todos representando os autênticos sabores de Philly. O food hall tem capacidade para 175 pessoas em um ambiente no estilo refeitório e oferece opções desde o café da manhã até o jantar.