25 meilleurs restaurants dans le quartier Fishtown de Philadelphie

La poissonnerie raffinée de Fishtown, Éther est le fruit de l'imagination de l'équipe derrière Elements et Mistral à Princeton, dans le New Jersey. L'accent est mis ici sur le bar à fruits de mer, les plats de saison et les vins naturels, avec des plats tels que des huîtres de la côte Est et de la côte Ouest, du saumon au curry rouge servi avec des moules à la hollandaise, du poulpe espagnol avec du chorizo aux crevettes et même un hamburger cuit à la perfection pour satisfaire les palais plus terrestres.

Les anciens de High Street on Market s'associent pour créer un restaurant intimiste où l'on peut apporter son vin, dans ce coin tranquille près de Fishtown. Les chefs imaginatifs de Cadence préparer des plats tels que le carpaccio de courge et de céleri-rave, un plat à base de pétoncles inspiré du sandwich italien au porc rôti et une tarte au chocolat malté avec de la confiture de betteraves.

Castellino's propose une multitude de produits italiens dans son petit magasin de quartier, notamment de la viande et des fromages frais, ainsi que des huiles, des pâtes et des plateaux soigneusement préparés. Les clients peuvent également y trouver du pain frais, des pots de confitures spécialisées et des friandises de dernière minute à emporter avant le dîner.

Niché sous le Market-Frankford El juste à côté de la station Girard, Da-Wa sert des sushis et d'autres plats japonais dans un petit restaurant avec l'aide d'une équipe encore plus réduite. Les clients s'assoient principalement au comptoir à sushis de cet établissement sans réservation, où le propriétaire et chef Joe Kim exerce ses talents devant les clients en préparant des sashimis et des plats réconfortants tels que des ramen et des bao buns au porc.

Les végétariens comme les carnivores trouveront leur bonheur dans cet établissement. BYOB indien. Le poulet kadai, l'agneau saagwala et les cubes de fromage cottage maison aux épinards (saag aur paneer) ponctuent un menu très varié. Et les amateurs de naan peuvent se réjouir : Ekta en propose 16 sortes différentes, toutes cuites dans un four tandoor au charbon de bois. Les clients peuvent trouver les autres établissements Ekta à University City et à Bryn Mawr.

Ce petit restaurant BYOB avec vue sur le jardin insuffle une nouvelle vie aux recettes qui mettent en valeur les ingrédients locaux de Philadelphie et de Pennsylvanie. Elwood’L'engagement de l'établissement à utiliser toutes les parties de l'animal se traduit par des plats tels que la pintade et le lapin entier, qui permettent aux convives de goûter différentes découpes. De nombreux plats du menu sont imprégnés de la tradition hollandaise de Pennsylvanie, notamment le dessert très apprécié, le funnel cake.

Le célèbre restaurant barbecue de Brooklyn a choisi d'ouvrir son deuxième établissement emplacement à Philadelphie. Toutes les caractéristiques qui ont fait le succès de l'établissement new-yorkais sont réunies : viandes séchées et bien préparées provenant de fermes locales et fumées sur place ; accompagnements simples et élégants ; tables de pique-nique communes en bois et plus de 100 bourbons et whiskies nord-américains.

Bien plus qu'un simple café, cet espace polyvalent ouvre ses portes à 7 h du matin et propose du café et des jus de fruits frais aux voisins qui se rendent au travail. Le service complet restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des options végétaliennes et sans gluten, tandis que le bar attire les foules à l'heure de l'apéritif avec ses cocktails spéciaux. Pendant les mois les plus chauds, la terrasse, le jardin et le bar extérieur se transforment en une oasis urbaine.

Hiroki apporte un haut de gamme restaurant japonais au restaurant Fishtown. L'ancien chef sushi de Morimoto, Hiroki Fujiyama, propose un menu omakase soigneusement élaboré composé de 20 plats (sashimi, poisson et viande grillés, tamago et dessert) avec une option d'accord mets-saké dans ce nouvel établissement qui vient compléter l'offre du Wm. Mulherin's Sons Restaurant & Hotel.

Les spectateurs profitent d'une vue imprenable (et d'un peu de repos) depuis le balcon de Johnny Brenda's, une salle pouvant accueillir 250 personnes qui accueille toute l'année des groupes de musique indie en tournée. Les trois bars (au rez-de-chaussée dans le restaurant/bar, à l'étage dans la salle de concert et au balcon) servent uniquement des bières pression locales. Le menu change tous les jours en fonction des produits que la cuisine peut se procurer auprès des agriculteurs locaux. Les fans du Credo film connaître cet endroit comme lorsque Adonis (Michael B. Jordan) regarde Bianca (Tessa Thompson) jouer sa musique.

Le personnel de ce restaurant spécialisé dans les cheesesteaks point vend ce sandwich classique depuis 1949 dans sa petite boutique familiale située au nord-est de Philadelphie. Le restaurant Fishtown reste fidèle à la tradition et sert cette recette vieille de près de 70 ans avec du bœuf ou du poulet, accompagnée de milkshakes, de sodas à la crème glacée et d'egg creams.

Ce bâtiment à deux niveaux restaurant est réputé pour ses plats incroyables, son bar accueillant, son personnel compétent et sa carte des vins impressionnante. La cuisine de Kensington ne gaspille aucune partie des animaux (une pratique courante dans le secteur de la restauration) et ses cours de cuisine très prisés enseignent notamment la fabrication de pâtes maison et le découpage de la viande.

Le produit phare pour le entreprise de torréfaction de café de spécialité remplit un immense entrepôt de Fishtown qui sert de restaurant et de boulangerie. Les clients y trouvent leurs produits préférés, tels que les mélanges traditionnels et les lattes à la pression, ainsi qu'un menu savoureux comprenant une généreuse portion de biscuits et de sauce.

Les clients de cet établissement pub gastronomique mexicain ne jurent que par les 10 sortes de tacos (dont carne asada, seitan et épinards, chorizo et pomme de terre) proposés à l'unité à petit prix, encourageant les clients à goûter autant de variétés que possible. Parmi les autres stars, citons les nachos géants, le sandwich au poulet croustillant avec mayonnaise habanero et les 40 tequilas à déguster. Loco Pez possède également une succursale West Philly le long de Cedar Park’le corridor animé de Baltimore Avenue.

Certains des meilleurs plats italiens de Philadelphie se cachent dans un bar irlandais. Les clients qui demandent à consulter le menu dans ce restaurant convivial du quartier vont se régaler : strozzapreti garnis de burrata, fiocchi à la ricotta et aux poires et cannoli maison font partie des spécialités du chef italien Francesco Bellastelli, qui cuisine six soirs par semaine. Les places pour le dîner sont disponibles uniquement sans réservation, et l'attente est longue pour les quelques tables du bar.

Les propriétaires de Bing Bing Dim Sum, Cheu Noodle Bar et Cheu Fishtown proposent cette cuisine d'inspiration japonaise. point. Venez déguster une grande variété de yakitori (brochettes grillées au feu de bois), des sandwichs katsu et une large sélection de sakés.

Bagels style Philly cuit les bagels en petites quantités selon la méthode Philly : précuits dans un mélange d'eau et de bière pour leur donner un goût malté supplémentaire qui attire les amateurs de petit-déjeuner les samedis et dimanches matins. Les traditionalistes affirment que les bagels n'ont besoin que de beurre ou d'une couche de fromage à la crème, mais le BLT à l'avocat est le sandwich préféré des clients qui viennent déjeuner. Bon Appétit surnommé le sandwich classique au saumon fumé “ Meilleur nouveau sandwich des États-Unis ” en 2016.

Heureusement pour les amateurs de pizza, ce Fishtown pizzeria fait également office de premier musée de la pizza au monde, avec des disques vinyles liés à la pizza et des figurines représentant des personnages célèbres, de Homer Simpson à Spider-Man. Avec des noms tels que “ Forbes Waggensense ” et “ Felix Huppert ”, les pizzas cuites au four à briques sont aussi originales que leur lieu d'origine. Les propriétaires servent des créations similaires dans leur établissement situé au Brewerytown., Les papas pizza.

Le branché, sans fioritures Pizza Shackamaxon occupe l'ancien local de la Pizzeria Beddia. Tout comme son prédécesseur, ses pizzas sont acclamées par la critique, le restaurant ne prend pas de réservations et ne dispose pas de numéro de téléphone.

Quand Bon Appétit a couronné sa pizza comme la meilleure des États-Unis, Pizzeria Beddia était un petit établissement qui n'acceptait que les paiements en espèces, sans téléphone, sans places assises, sans parts à emporter et avec une production limitée à 40 pizzas par jour. Cette époque est désormais révolue, car la pizza de Joe Beddia, acclamée dans le monde entier, bénéficie désormais d'une plus grande visibilité dans son restaurant à service complet qui a ouvert ses portes en 2019, se classant parmi les L'heure liste du magazine Les meilleurs endroits au monde où manger et boire. Bien que le menu élargi soit très appétissant (assiettes de légumes et de fromages, vins naturels), ce sont les tartes impeccablement grillées et magistralement préparées qui continuent de voler la vedette.

Stock prend son pho très au sérieux, avec deux variétés disponibles : poulet ou champignons végétaliens. Des plats tels que la salade de papaye verte, les soupes et les plats de nouilles froides, ainsi que le thé au chrysanthème et à la citronnelle complètent le menu au Fishtown et au Rittenhouse Square emplacements.

Situé juste à côté de la rivière Delaware, le premier casino propose un large choix d'excellents restaurants. Dégustez des steaks, des fruits de mer et des desserts exceptionnels au Hugo's Frog Bar and Chop House, savourez une tarte à la tomate chez Tacconelli's Pizzeria ou dégustez une cuisine panasiatique chez Mian. Le casino comprend également un Saxbys, un Revolution Grill et un Geno's Steaks.

Nommé d'après les deux grands-mères des propriétaires, ce restaurant libanais de 1 115 mètres carrés marché/café ouvert toute la journée/restaurant/bar s'efforce d'offrir une ambiance familiale et une cuisine savoureuse, sans oublier un décor digne d'Instagram. Le menu comprend des man'oushe (pain plat), des salades, des sandwichs et des pâtisseries maison. Bonus : la magnifique terrasse est ouverte toute l'année.

À l'intérieur de ce bâtiment magnifiquement restauré, une ancienne distillerie de whisky du XIXe siècle, tout est parfait : ambiance bois sombre, bar bien approvisionné, personnel attentionné et, surtout, cuisine. Pâtes fondantes, pizzas cuites au feu de bois et plats de viande et de fruits de mer préparés avec soin ravissent tous les clients qui franchissent la porte. dîner et brunch le week-end.