Los 25 mejores restaurantes del barrio Fishtown de Filadelfia

La sofisticada marisquería de Fishtown, Éter es una idea original del equipo responsable de Elements y Mistral, en Princeton (Nueva Jersey). Aquí la atención se centra en el raw bar, los platos de temporada y los vinos naturales, con platos de menú que incluyen selecciones de ostras de la costa este y oeste, salmón al curry rojo servido con mejillones de holanda, pulpo español con chorizo de gambas e incluso una hamburguesa perfectamente cocinada para satisfacer un paladar más orientado a la tierra.

Los antiguos alumnos de High Street on Market se unen para crear una cena íntima BYO en este refugio esquinero cerca del Fishtown. Los imaginativos chefs de Cadencia elaboran platos del estilo de un carpaccio de calabaza y raíz de apio, un plato de vieiras que juega con el bocadillo de cerdo asado italiano y una tarta de chocolate malteado con mermelada de remolacha.

Castellino's es un pequeño mercado esquinero lleno de productos italianos, que ofrece carnes y quesos frescos, así como aceites, pastas y platos preparados con esmero. Los clientes también pueden encontrar pan fresco, tarros de mermeladas especiales y golosinas de última hora para comprar antes de la cena.

Escondido bajo el Mercado-Frankford El justo al lado de la estación Girard, Da-Wa sirve sushi y otros platos japoneses en un local pequeño con la ayuda de un personal aún más reducido. La mayoría de los clientes se sientan en el mostrador de sushi de este local sin reservas, donde el propietario y chef Joe Kim hace magia delante de los clientes con sashimi y platos reconfortantes como ramen y bao buns de panceta de cerdo.

Tanto los vegetarianos como los carnívoros tienen mucho que disfrutar en este restaurante. BYOB indio. El pollo kadai, el cordero saagwala y los dados de requesón casero con espinacas (saag aur paneer) salpican una amplia carta. Y los amantes del naan, que se animen: Ekta sirve 16 tipos diferentes, todos cocinados en un horno tandoor al carbón. Ekta tiene otros locales en University City y en Bryn Mawr.

Este pequeño local con vistas al jardín da nueva vida a recetas que muestran ingredientes autóctonos de Filadelfia y Pensilvania. Elwood’El compromiso del restaurante de utilizar todas las partes del animal hace que platos como la gallina de Guinea y el conejo entero ofrezcan a los comensales la oportunidad de probar diferentes cortes. Muchos de los platos del menú están impregnados de la tradición holandesa de Pensilvania, como el postre funnel cake.

El notable restaurante de barbacoa de Brooklyn decidió abrir su segundo ubicación en Filadelfia. Se mantienen todas las características que hicieron del local neoyorquino un éxito: carnes secas y bien preparadas procedentes de granjas locales y ahumadas en el local; guarniciones sencillas y elegantes; mesas de picnic de madera y más de 100 bourbons y whiskys norteamericanos.

Mucho más que una cafetería, este espacio versátil abre a las 7 de la mañana, ofreciendo café y zumos frescos a los vecinos en su trayecto al trabajo. El servicio completo restaurante sirve desayunos, almuerzos y cenas con opciones veganas y sin gluten, mientras que el bar atrae a multitudes en la hora feliz con ofertas especiales de cócteles. En los meses más cálidos, el patio, el jardín y el bar al aire libre se convierten en un oasis urbano.

Hiroki trae un Restaurante japonés a la oferta de restauración del Fishtown. El antiguo chef de sushi de Morimoto, Hiroki Fujiyama, sirve un menú omakase cuidadosamente seleccionado de 20 platos (sashimi, pescado y carne a la parrilla, tamago y postre) con opción de maridaje con sake en esta adición al conjunto de experiencias del Wm. Mulherin's Sons Restaurant & Hotel.

Los asistentes al espectáculo disfrutan de unas magníficas vistas (y de un pequeño descanso) en el balcón de Johnny Brenda's, con capacidad para 250 personas, acoge giras de música indie durante todo el año. Los tres bares -en la planta baja, en el restaurante-bar, en la planta superior, en la sala de conciertos, y en el balcón- sirven cervezas locales de barril. El menú cambia a diario en función de lo que la cocina pueda conseguir de los agricultores locales. Los fans del Credo película saber este lugar en la que Adonis (Michael B. Jordan) observa a Bianca (Tessa Thompson) interpretar su música.

El personal de este cheesesteak spot lleva sirviendo el sándwich clásico desde 1949 en su tienda familiar del noreste de Filadelfia. El local Fishtown se mantiene fiel a la tradición, sirviendo la receta de casi 70 años con ternera o pollo y junto a batidos, helados y cremas de huevo.

Este bi-nivel restaurante es conocido por sus increíbles platos, un bar acogedor, un personal bien informado y una impresionante carta de vinos. La cocina de Kensington no desperdicia partes de animales (una práctica habitual en el sector de la restauración), y sus populares clases culinarias enseñan sobre pasta casera, carnicería y mucho más.

El buque insignia de la tostadora de cafés especiales ocupa un almacén gigante de Fishtown que hace las veces de restaurante y panadería. Los clientes encontrarán los favoritos de la marca, como mezclas tradicionales y cafés con leche de barril, además de un sabroso menú que incluye una generosa ración de bizcochos con salsa.

Los clientes de este Gastropub mexicano juro por los 10 tipos de tacos (carne asada, seitán y espinacas, chorizo y patata) que se ofrecen como individuales a bajo precio, animando a los comensales a probar tantas variedades como puedan. Otras estrellas son la ración monstruosa de nachos, el sándwich de pollo crujiente con mayonesa de habanero y 40 tequilas para beber. Loco Pez también tiene un local en la zona oeste de la Philly. Cedar Park’de la animada avenida Baltimore.

Parte de la mejor comida italiana de Filadelfia se esconde dentro de un Bar irlandés. Los comensales que pidan ver el menú de este agradable local de barrio se llevarán una sorpresa: strozzapreti con burrata, fiocchi de ricotta y pera y cannoli caseros son algunas de las especialidades del chef italiano Francesco Bellastelli, que cocina seis noches a la semana. Sólo se puede cenar sin cita previa, y la espera se acumula en las pocas mesas del bar.

Los propietarios de Bing Bing Dim Sum, Cheu Noodle Bar y Cheu Fishtown ofrecen este restaurante de inspiración japonesa. spot. Disfrute de una gran variedad de yakitori (brochetas a la parrilla), sándwiches katsu y mucho sake.

Philly Estilo Bagels hornea bagels en pequeñas cantidades al estilo Philly: previamente hervidos en una mezcla de agua y cerveza para conseguir un sabor extra a malta que atrae a hambrientos que buscan desayunar los sábados y domingos por la mañana. Los tradicionalistas sostienen que los bagels sólo necesitan mantequilla o un poco de queso crema, pero el BLT con aguacate es uno de los sándwiches favoritos de los comensales, y el BLT con aguacate es uno de los más populares. Buen provecho apodado el clásico sándwich de salmón “El mejor bocadillo nuevo de América” en 2016.

Por suerte para los amantes de la pizza, este Fishtown pizzería es el primer museo de la pizza del mundo, con discos de vinilo relacionados con la pizza y figuras de acción con pizzas, desde Homer Simpson a Spiderman. Con nombres como “Forbes Waggensense” y “Felix Huppert”, las pizzas son tan extravagantes como su hogar. Los propietarios sirven creaciones similares en su local de Brewerytown, Pizza Dads.

El animado y sencillo Pizza Shackamaxon ocupa el antiguo local de la Pizzería Beddia. Al igual que su predecesor, la pizza es aclamada por la crítica, la tienda es sólo sin cita previa y no hay teléfono.

En Buen provecho coronó su pizza como la mejor de Estados Unidos, la Pizzería Beddia era un pequeño local que sólo vendía en efectivo, sin teléfono, sin asientos, sin porciones y con un límite de 40 pizzas al día. Esos días han quedado atrás, ya que la pizza de Joe Beddia, alabada internacionalmente, tiene una plataforma más grande en su restaurante de servicio completo que se inauguró en 2019, ganándose un puesto en Tiempo de la revista Los mejores lugares del mundo para comer y beber. Aunque el menú ampliado es encantador (platos de verduras y quesos, vinos naturales), las tartas, impecablemente carbonizadas y magistrales, siguen acaparando la atención.

Stock se toma su pho muy en serio, con dos variedades disponibles: pollo o champiñones veganos. Ensalada de papaya verde, sopas y platos fríos de fideos y té de crisantemo y hierba limón completan el menú tanto en el Fishtown como en el Fishtown. Rittenhouse Square lugares.

Situado justo al lado del río Delaware, el primer casino alberga una gran variedad de opciones gastronómicas. Deléitese con los filetes, el marisco y los postres más exquisitos en Hugo's Frog Bar and Chop House, pruebe la tarta de tomate en Tacconelli's Pizzeria o la cocina panasiática en Mian. El casino también cuenta con Saxbys, Revolution Grill y Geno's Steaks.

Con el nombre de dos de las abuelas de los propietarios, el restaurante libanés de 12.000 metros cuadrados se encuentra en el centro de la ciudad. mercado/cafetería/restaurante/bar abierto todo el día se esfuerza por ofrecer un ambiente familiar y buena comida, por no hablar de un aspecto digno de Instagram. El menú incluye man'oushe (pan plano), ensaladas, sándwiches y repostería casera. Además, el bonito patio está abierto todo el año.

En el interior de este edificio bellamente restaurado -una fábrica de mezcla y embotellado de whisky del siglo XIX- todo es perfecto: ambiente de madera oscura, bar bien surtido, personal atento y, sobre todo, la comida. Las pastas que se deshacen en la boca, las pizzas al horno de leña y los platos de carne y marisco preparados con maestría sorprenden a todo el que entra por la puerta. cena y brunch de fin de semana.