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El buque insignia de La Colombe, la famosa empresa tostadora de café de Filadelfia, se encuentra en un gigantesco edificio reformado. Fishtown almacén que es en parte restaurante, en parte panadería y en parte bar.
En las instalaciones encontrará una sala de degustación, un tostadero y una variedad de asientos para acomodar tanto a los que buscan un respiro como a los grupos grandes.
Los amantes del Java y otros disfrutan de la variedad de desayunos, almuerzos y cenas de la cafetería, de la hora feliz a mitad de precio los días laborables y de las clases de espresso, café con leche y otros métodos de elaboración casera.
Un mural del artista local Steve Powers pinta las paredes de ladrillo del café, y los techos altos hacen que la sala principal, a menudo muy concurrida, parezca abierta y espaciosa.
La Colombe ha tostado y servido cafés tradicionales europeos desde su lanzamiento en 1994 con cinco mezclas emblemáticas.
Desde su entrada en el mundo del café, los cofundadores Todd Carmichael y Jean-Philippe Iberti han experimentado un crecimiento impresionante, con cuatro cafeterías en Filadelfia y más de un puñado de otras en todo el país.
Esta marca de café, una de las pioneras del comercio directo, se enorgullece de sus relaciones proactivas y a largo plazo con pequeñas explotaciones agrícolas y asociaciones de caficultores socialmente responsables.
- Foto de M. Fischetti para Visit Philadelphia
No planee acampar con un montón de tareas en su portátil en la emblemática ubicación Fishtown si sus tareas requieren Wi-Fi: el café no ofrece conexión a Internet.
No obstante, se invita a relajarse con un buen libro o trabajando fuera de línea, y quienes así lo decidan podrán disfrutar de un grifo de agua con gas de cortesía.
Otras sedes en Filadelfia:
Plaza Dilworth 1414 South Penn Square
Rittenhouse Square 130 S. 19th Street
Centro comercial Independence 100 S. Independence Mall W (esquina suroeste de 6th & Market)
Bryn Mawr 915 W. Lancaster Avenue, Suite 160 Bryn Mawr, PA
En Visit Philly Overnight Package - reservado más de 190.000 veces desde 2001, incluye aparcamiento gratuito (por valor de hasta $100 en el centro de Filadelfia) y alojamiento en hotel.
La guía definitiva de cafeterías de visita obligada para los amantes del café...
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