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A localização principal para La Colombe, a renomada empresa de torrefação de café da Filadélfia, está localizada em um gigantesco edifício reformado. Fishtown armazém que é parte restaurante, parte padaria e parte bar.
No local, você encontrará uma sala de degustação, instalações para torrefação e uma variedade de assentos para acomodar quem busca descanso, bem como grandes grupos.
Os amantes do café e outros apreciam a variedade de opções de café da manhã, almoço e jantar do café, o happy hour com metade do preço durante a semana e as aulas sobre café expresso, café com leite e outros métodos de preparo caseiro.
Um mural do artista local Steve Powers decora as paredes de tijolos do café, e os tetos altos fazem com que a sala da frente, frequentemente movimentada, pareça aberta e espaçosa.
La Colombe torra e serve cafés tradicionais europeus desde o seu lançamento em 1994, com cinco misturas emblemáticas.
Desde sua entrada no mundo do café, os cofundadores Todd Carmichael e Jean-Philippe Iberti têm observado um crescimento impressionante, com quatro cafeterias na Filadélfia e várias outras em todo o país.
Como uma das pioneiras no comércio direto, a marca de café se orgulha de seus relacionamentos proativos e de longo prazo com pequenos produtores e associações de cafeicultores socialmente responsáveis.
- Foto de M. Fischetti para o Visit Philadelphia
Não planeje acampar com uma pilha de tarefas no seu laptop na loja principal da Fishtown se suas tarefas exigirem Wi-Fi: o café não oferece conexão com a Internet.
No entanto, é permitido relaxar com um bom livro ou trabalhar offline, e aqueles que optarem por fazê-lo podem aproveitar a água com gás gratuita disponível gratuitamente.
Outros locais na Filadélfia:
Dilworth Plaza 1414 South Penn Square
Rittenhouse Square 130 S. Rua 19
Independence Mall 100 S. Independence Mall W (esquina sudoeste da 6ª com a Market)
Bryn Mawr 915 W. Lancaster Avenue, Suíte 160 Bryn Mawr, Pensilvânia
O Visit Philly Overnight Package - reservado mais de 190.000 vezes desde 2001 - vem com estacionamento gratuito no hotel (no valor de até $100 no centro da cidade da Filadélfia) e acomodações de hotel durante a noite.
O guia definitivo dos cafés imperdíveis para os amantes de café...