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La région des cinq comtés de l'agglomération de Philadelphie abrite 90 brasseries artisanales et plus avec plus de 110 établissements - ce qui signifie que plus de 1 000 bières artisanales n'attendent que d'être dégustées.
Véritable ville de buveurs de bière depuis le tout début - les tavernes locales ont sans doute été le véritable berceau de la révolution américaine - Philadelphie a toujours joué un rôle crucial dans le brassage américain.
Aujourd'hui, les amateurs de bière artisanale peuvent découvrir eux-mêmes cette scène dynamique en explorant les Circuit des bières artisanales de la région métropolitaine de Philadelphie et la visite de brasseries à Philadelphie et dans les environs - Bucks County, Chester County, Delaware County et Montgomery County.
Les brasseries de la région proposent des tas de façons différentes d'apprécier la bière artisanale - en famille et entre amis, avec des plats succulents et dans un but philanthropique.
Avec plus de 90 brasseries réparties dans la région, il vous suffit de choisir une direction pour qu'une journée de plaisir autour de la bière vous attende : discussions avec les brasseurs, dégustation des bières de saison et accords avec des mets variés. Assurez-vous que votre excursion ne se limite pas à la bière en explorant les charmantes villes de la région, en vous intéressant aux arts locaux ou en découvrant la riche histoire de la scène brassicole.
Pour organiser cette exploration des diverses brasseries et brasseries-pubs de la région, commencez ici avec Série de vidéos sur la route des bières artisanales de l'agglomération de Philadelphie.
Dans cette série en plusieurs épisodes, découvrez les meilleures brasseries, les meilleurs verres et les meilleurs lieux dans la région des cinq comtés et pourquoi ces brasseurs ont choisi Philadelphie comme siège social. Spoiler : C'est parce que notre région abrite la meilleure communauté de buveurs de bière du pays.
Pour vous aider à vous y retrouver, nous avons demandé à Marisa Magnatta et Chill Moody, deux passionnés de bière, d'animer un voyage à travers les cinq comtés de la région.
En tant que productrice de l'émission "WMMR's Le Preston and Steve Show, Marisa Magnatta vit en mouvement - souvent une bière à la main, grâce à ses relations avec les La Larimer Beer Company. Née et élevée à Philly, elle est une véritable experte locale dont l'enthousiasme pour découvrir ce qu'il y a de bien à Philly n'a d'égal que son amour pour partager ce qui fait le charme de l'agglomération de Philadelphie.
Originaire de West Philly, le rappeur indépendant Chill Moody apporte toujours de la positivité à ses concerts en tant qu'ambassadeur de la musique de Philadelphie, entrepreneur de l'industrie musicale et spécialiste de la bière artisanale. Il collabore avec New Ridge Brewing Co. et Chill's partenariat avec la brasserie Dock Street nous a offert Nicethings IPA, une IPA américaine brumeuse brassée avec de l'ananas, ainsi que nicethingsCREAMALE, une cream ale infusée à la mûre.
Voir les vidéos ci-dessous pour savoir où aller et quoi faire pour profiter de la région et soutenir les brasseries locales.
Santé !
Café du moine apporte au Philly une expérience spécifique imprégnée d'histoire de la bière. Depuis que le propriétaire Tom Peters est revenu de Belgique en 1984, il sert des bières belges - et bien plus encore - au bar du Rittenhouse Square. Pour lui, Monk's fait partie de la communauté brassicole de Philadelphie, car c'est l'une des plus anciennes destinations de la ville pour la bière artisanale. Et bien que Monk's soit temporairement fermé pendant la pandémie (surveillez les ventes de stocks rares), Peters peut certainement recommander un bon verre de Philly. Parmi ses bières préférées : Yards Brewing Company, Brasserie Dock Street et Brasserie Human Robot. Peters fait également partie de l'équipe qui a mis en place le programme Philly aime la bière - l'organisateur de la célébration annuelle de la semaine de la bière Philly. En clair, Philadelphie est la seule ville à faire de la bière artisanale comme elle le fait : Aucune autre ville ne pratique la bière artisanale comme Philadelphie. Les plus de 90 brasseries artisanales de la région des cinq comtés proposent plus de 1 000 bières aux visiteurs.
- Photo : New Pace Productions
Présenté dans cet épisode
Les magasins de bouteilles sont un moyen facile de goûter aux saveurs des plus de 90 brasseries artisanales de l'agglomération de Philadelphie, de découvrir des bières du monde entier et de soutenir les entreprises locales - tout cela en même temps. Suivez le rappeur Chill Moody et la productrice radio Marisa Magnatta lors de leur visite. La Foodery dans Rittenhouse Square pour apprendre comment le magasin organise son impressionnant inventaire et voir ce qu'il y a dans le réfrigérateur afin que vous puissiez planifier votre propre expérience de dégustation de bières régionales.
La scène brassicole de Philly ne se résume pas à de grands verres (même si vous en trouverez plus de 1 000 dans la région des cinq comtés). Dans l'agglomération de Philadelphie, le brassage est une affaire de communauté. C'est pourquoi Brasserie Love City, Two Locals Brewing Company et Brasserie Attic Brewing Company ont collaboré pour brasser Black is Beautiful, une bière créée par Weathered Souls, une brasserie texane appartenant à des Noirs. Le trio Philly s'est associé pour brasser sa propre stout impériale dans le cadre d'un effort national visant à soutenir les mouvements de justice raciale. La bière Black is Beautiful de Philly s'épuise rapidement, mais elle est encore disponible en bouteille à l'adresse suivante Brasserie Root Down à Phoenixville et d'aller de Brasserie Brothers Kershner Brewing Co. à Skippack.
Yards Brewing Company - Philadelphia Brewing Company - New Ridge Brewing Co.
Philadelphie brassait autrefois plus de bière que n'importe quel autre endroit de l'hémisphère occidental - en 1920, la ville comptait plus de 90 brasseries en activité, et 100 autres en dehors des limites de la ville. Aujourd'hui, la scène brassicole de Philly prospère dans les mêmes proportions, les brasseries de la ville offrant une expérience de visite de brasserie cool et accessible à pied. Dans cet épisode, nous explorons trois des brasseries qui font de cette ville la meilleure ville de la bière du nord-est des États-Unis.
- Photo par Visit Philadelphia
Round Guys Brewing Company - Conshohocken Brewing Company - Workhorse Brewing Company
Montgomery County abrite plus de 20 brasseries artisanales et chacune d'entre elles a sa propre histoire. Dans cet épisode, trois des vedettes de la scène brassicole artisanale de Montgomery County nous expliquent ce qui fait que leurs brasseries fonctionnent si bien et pourquoi la communauté brassicole locale de l'agglomération de Philadelphie est vraiment remarquable. Rejoignez Marisa et Chill pour découvrir quelques-unes des meilleures brasseries et choses à faire à Montco.
Victory Brewing Company - La Cabra Brewing - Levante Brewing
La communauté brassicole de Chester County est aussi vaste que diversifiée - en termes de style de brassage, d'histoire et d'expérience en salle de brassage. Suivez-nous dans la visite de trois brillantes brasseries du Chester County.
Free Will Brewing Co. - Great Barn Brewery - Broken Goblet Brewing
Dans la région Bucks County, les brasseries dégagent une atmosphère de petite ville tout en produisant des bières exceptionnelles, ce qui incite les visiteurs à poursuivre leur voyage dans le monde de la bière. Rejoignez les animatrices Chill Moody et Marisa Magnatta pour une visite des coulisses de trois des meilleures brasseries de Bucks.
The Larimer Beer Company - 2SP Brewing Company - Sterling Pig Brewery
Dans le Delaware County, les brasseries réservent un accueil chaleureux aux visiteurs qui viennent de près ou de loin. Grâce à leur proximité avec la région (le corridor de l'I-95 est un excellent connecteur), les brasseries de DelCo sont facilement accessibles aux visiteurs du New Jersey, du Delaware et de toute la Pennsylvanie, en particulier à ceux qui se rendent à un match de l'Union de Philadelphie au Subaru Park de Chester.
Découvrez pourquoi la région de Philadelphie est l'un des meilleurs endroits au monde pour déguster de la bière...
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Les Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
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