De beste bars van Philadelphia

Met een Scandinavische stijl en bijna een dozijn originele cocktails, Andra Hem heeft de aandacht getrokken van de New York Times en Esquire gelijk. Na een stille opening eind 2022, de Rittenhouse Square De cocktailbar heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn pauwblauwe en gele muren, maar ook vanwege zijn drankjes. De Lambhattan is een leuke variant op de klassieke Manhattan, maar dan met lamsvlees-washed bitters, en de Violet! You're Turning Violet combineert rum, bosbessen en met zwarte peper geïnfuseerde bianco vermout.

Deze gezellige Rittenhouse Square bar is gespecialiseerd in authentieke Puerto Ricaanse gerechten op basis van plantaardige ingrediënten (de buffalo cauliflower taco's zijn een aanrader). Neem plaats aan de kleurrijke betegelde bar en geniet van een van de zes soorten margarita's of een andere klassieke cocktail, zoals de caipirinha of mojito.

De bedenkers van de Citywide — dat wil zeggen, een PBR en een shot Jim Beam — Bob & Barbara's is geweest een South Street sinds 1969 een begrip. Ze bieden regelmatig livemuziek, wekelijkse dragshows en karaoke, en natuurlijk heerlijk goedkope drankjes. Maar let op: je kunt er alleen contant betalen.

West Philly's Booker's Restaurant & Bar straalt warmte uit, vooral in de bar met zijn bakstenen muren en veel natuurlijk licht. Als je vroeg op de dag alleen komt, kun je hier dagelijks terecht voor brunch. Neem plaats aan de bar en geniet van garnalen met grits en een mimosa. Je kunt hier ook 's avonds terecht voor een drankje, met een selectie rode en witte wijnen en bier in flesjes, blikjes en van de tap.

In wezen een samenvatting van Philadelphia zelf, Dirty Frank's heeft charme, pit en heel veel persoonlijkheid. Aan de buitenkant lokt een muurschildering van beroemde Franks, van Frank Sinatra tot het monster van Frankenstein, klanten naar binnen. Binnen zijn de muren en het plafond bedekt met stickers, foto's, papieren sneeuwvlokken en andere parafernalia. En die biertjes? Ja, die zijn supergoedkoop (en alleen contant te betalen).

Als je op zoek bent naar een plek om te dansen in South Philly, hoef je niet verder te zoeken dan De dolfijn, waar kleurrijke blok-ledlampen de dansvloer omringen. The Dolphin, ooit een gogo-bar, organiseert nu wekelijks feesten met muziek variërend van house tot hiphop. Kom vroeg voor het happy hour van 20.00 tot 22.00 uur.

Je verwacht meestal niet dat cocktailbars een lijst met regels hebben, maar deze bar heeft dat wel — en het is de moeite waard om ze op te volgen. De Chinatown speakeasy, geprezen door Eet smakelijk en Condé Nast Traveler, heeft een kledingvoorschrift (geen slippers, sandalen, korte broeken, werkuniformen, sportkleding of kleding met aanstootgevende afbeeldingen) en een strikt fotoverbod. Maar de cocktails zijn vakkundig bereid en een telefoonvrije ervaring is erg verfrissend. Let wel: Hop Sing Laundromat accepteert alleen contant geld.

Gelegen op de hotspot Fishtown kruising van Frankford en Girard,  Goedgekeurd door Justin Bieber Johnny Brenda's stond aan de basis van de opkomst van Fishtown. Begin je avond met een Kenzinger en een hamburger in de bar beneden (er zijn voldoende zitplaatsen) en sluit de avond af met een concert boven. (Je kunt je drankjes bijvullen in de bar boven.)

Gelegen boven Good King Tavern (de ingang wordt aangegeven door een neonreclame) in Queen Village, deze wijnbar heeft een ongeëvenaarde selectie. Het deskundige personeel helpt u bij uw keuze, zelfs (en vooral) als die keuze een Franse hotdog betreft. (Dat is een hotdog in een stokbrood.)

Als je bier wilt, ben je hier aan het juiste adres. Met 20 bieren van de tap, twee van het vat en een handvol wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, Lokaal 44 is een typische buurtbar. Vraag de barman om een biertip en geniet van een vegetarische burger voor een perfecte avond.

Met een nieuwe look (compleet met muurschilderingen van prominente zwarte figuren), een frisse renovatie en een nieuwe eigenaar, Loo & Choo's Lounge heeft drie grote bars, een buitenruimte en een altijd vol evenementenprogramma. Dames kunnen genieten van $5 margarita's en $1 Southern fried shrimp op Dinsdagen voor Ladies Night.

De viervoudige Winnaar Burger Brawl weet het een en ander over hamburgers en broodjes. Neem bijvoorbeeld de PB & Bacon-burger: een vlezige sandwich met pindakaas, bacon en Amerikaanse kaas, geserveerd met een beetje jam. Spoel het weg met een ambachtelijk biertje aan een gezellige bar. Met twee locaties (een in Manayunk en één in Queen Village), evenals een locatie langs de weg in Roxborough, Lucky's laatste kans heeft een enorme voetafdruk.

Als een uitgebreide natuurlijke wijnkaart en een romantisch terras op uw verlanglijstje staan, Martha past perfect. Martha ligt verscholen achter de drukte van Frankford Avenue in Kensington en biedt veel zitplaatsen in zijn “interstellair geïnspireerde” ruimte, plus bier, cocktails en heerlijke hoagies.

Welkom bij de oudste continu geopende bar in Philadelphia. (Echt waar, het ging open) voor de Burgeroorlog.) McGillin's is de thuisbasis van groen bier op St. Patrick's Day, tonnen versieringen tijdens de feestdagen en game-day specials tijdens elke profsportwedstrijd. Je hoeft niet lang te zoeken om de steeg te vinden waar McGillin's is gevestigd - volg gewoon de menigte.

Beroemd om zijn enorme bierselectie (25 bieren van de tap, meer dan 200 flessen), Monk's Café is de plek voor moeilijk te imponeren bierliefhebbers. Blader door hun Bierbijbel en ontdek een nieuw brouwsel om te proberen bij mosselen en pomme frites in een intieme, Belgisch geïnspireerde omgeving.

Verscholen tussen de chiquere etablissementen in Sansom Street staat de gastvrije rode deur van Oscar's Taverne, een heerlijke plek waar je voor een paar dollar een biertje van 23 gram kunt krijgen. We zijn serieus over het dollarbiljet-gedeelte - ze zijn alleen contant. Vanwege de centrale ligging is de drukte altijd interessant. (Bonus: de cheesesteaks zijn altijd lekker).

Het team achter Suraya, Pizzeria Beddia en Condesa ambachtelijk gebalanceerde cocktails in Fishtown bij Onderzoek en ontwikkeling. R&D, een van de stijlvollere aanbiedingen op de kruising van Frankford Avenue en Girard Avenue in Fishtown, biedt de klassiekers, zoals martini's en old fashioneds, maar ook meer creatieve drankjes die variëren van tropisch tot bitter.

Er is maar één plek waar je moet zijn op je verjaardag en dat is bij Ray's. De Italian Market Mensen krijgen een gratis shotje op hun grote dag, maar het is ook elke andere dag van het jaar een bezoek waard. De eikenhouten bar en de blauw betegelde trog onderaan zijn origineel, wat wil zeggen dat ze meer dan 80 jaar oud zijn. Mis de vrijdagavondkaraoke niet.

Onlangs verscheen hij in Esquire’Beste bars in Amerika lijst, Superfolie maakt de hype waar met zijn wijnselectie. Het team achter Good King Tavern en Le Caveau staat hier aan het roer, wat betekent dat er veel Franse wijn en kleine gerechten met uitstekende service worden geserveerd.

Een van de eerste gastropubs die een vliegende start maakte Philly's ambachtelijke bierboom, Standaardkraan heeft 21 tapbieren en twee handpompen met altijd wisselend lokaal bier. De ruimte op twee niveaus is ruim genoeg, of je nu in de stemming bent voor een meer besloten barervaring boven of er beneden middenin wilt zitten. Het menu richt zich ook op lokale ingrediënten en omvat sandwiches, mosselen, ribeye en meer.

Echt onmiskenbaar en niet te imiteren, Getatoeëerde moeder is een nietje in South Street waarvan de muren van vloer tot plafond bedekt zijn met straatkunst en stickers. Er zijn twee verdiepingen met ruimte om rond te hangen, een niet al te kieskeurige bierkaart en heerlijke plantaardige etenswaren.

Philadelphia's langstlopende gaybar biedt een aparte ervaring op elk van de drie verdiepingen: een taverne, een pianolounge en een dansclub. Taverne op Camac organiseert een heleboel evenementen, van cabaret en karaoke tot dansfeesten en improvisatie.

Op zoek naar meer geweldige bars in Philadelphia? Je hebt het:

• Wroet, wroet, wroet voor de thuisploeg (of anders) bij deze geweldige sportbars in Philly.
• Kus de hemel terwijl je geniet van het grote uitzicht bij deze geweldige rooftopbars in Philly.
• Mix het met een aantal van de beste mixologists van Philly op deze stellaire cocktailbars.
• Vind ze als je kunt: De coole verborgen balkjes van de Philly de moeite waard zijn.

Je weet het! Philly's tralies zijn geprezen door Esquire (Superfolie), Eet smakelijk (Hop Sing wasserette), de New York Times (Andra Hem) en nog veel meer.

Maak je keuze! Van uber-wandelbaar Northern Liberties naar stijlvol Rittenhouse Square, zoemend East Passyunk naar nachtuil-vriendelijk Midtown Village, hip-en-happening Fishtown naar historisch Old City, In elk van deze buurten kun je wel een drankje of twee achterover slaan.

Gelukkig voor jou heeft Philly geen tekort aan geweldige bar hopping straten.

Wandel over 13th Street in het LGBTQ+ mekka van Midtown Village, met favorieten als Dirty Frank's, Darling Jack's Tavern, of Wijnbar. Maak je klaar om hard te feesten op South Street, waaronder legendarische etablissementen zoals Getatoeëerde moeder, Brouwerij Schmitz en Bridget Foy's. Of volg Frankford Avenue in Fishtown voor onnavolgbare vibes op plekken zoals Johnny Brenda's, Frankford Hall en Onderzoek en ontwikkeling.

Nope: In Pennsylvania is het illegaal om open alcoholverpakkingen bij je te hebben en te drinken in het openbaar. Het is echter heel niet illegaal om buiten van je favoriete drankje te genieten op een van de vele Philly's Biertuinen, openluchtfestivals en openluchtrestaurants.

Sinds binnen roken in Philly in 2008 werd verboden, gaan rookgelegenheden in Philadelphia de kant op van de dodo. Dat gezegd hebbende, kunt u nog steeds roken in een paar van Philly's buurtfavorieten en pretentieloze kroegen, zoals Happy Birthday Bar van Ray nabij East Passyunk, Grumpy's Tavern in Pennsport of McGlinchey's Bar in Centrum. (En maak je geen zorgen, het is legaal: Rokende bars krijgen ofwel een verbodsuitzondering of hoesten de boete op).

Geopend in 1860, McGillin's Olde Ale House neemt de kroon over als oudste nog in bedrijf zijnde drankgelegenheid in Philly.

Afgezien van de Citywide Special (lees hieronder meer daarover), vind je klanten in bijna elke Philly bar nippend aan drijfnatte bekers gevuld met Yuengling, Yards en ander Pennsylvania bier. Wat cocktails betreft: de Clover Club uit het verbodsperiode of de smakelijke maar krachtige Fish House Punch zijn onmiskenbaar Philadelphiaanse brouwsels die je in veel bars en restaurants kunt vinden.

Philly heeft een lijst met bekende uitblinkers, zoals Victory Brewing’hop-tastische HopDevil IPA (uitgeroepen tot een van de belangrijkste ambachtelijke bieren ooit gebrouwen door Eten & Wijn) of de bekroonde Bohemian Pilsner van Dock Street Brouwerij (erkend als de allereerste microbrouwerij van Philly). En mensen die willen nippen van de kenmerkende distillaties van Philly kunnen genieten van een breed scala aan bekende sterke dranken, van de complexe maar verfrissende Bluecoat Gin naar de gladde en subtiele Stateside wodka.

Ah, de Citywide Special. Een combinatie zo tijdloos als PB&J.

Bob & Barbara's oorspronkelijk de Citywide (een blikje Pabst Blue Ribbon en een shot Jim Beam whisky voor een moeilijk te overtreffen prijs), maar je kunt de combinatie overal in de stad in bars vinden - met plekken als Happy Birthday Bar van Ray, Cantina Dos Segundos en MelkJongen vervangen Pabst en Jim door hun eigen kenmerkende bier-spirit combinaties.

Paddy's Pub zoals afgebeeld in Het is altijd zonnig in Philadelphia is, tragisch genoeg, een fictieve plaats. (En voordat je het gaat googelen, Paddy's Old City Pub is niet de Paddy's Pub). Maar wist je dat de cast van de show een echte bar in de stad bezit?

Mac's Taverne - Market Street 226, eigendom van Rob en Kaitlin McElhenney, heeft sinds 2010 grote tv's, pubgerechten en ambachtelijke bieren. Je vindt er geen rum ham of milk steak, maar wel kunst en veel hommages aan de show.