Nieuwe restaurants komen dit voorjaar naar Philadelphia

Het begin van de lente voelt altijd zoet, vooral met een veelbelovende oogst aan nieuwe restaurants om te ontdekken. De recent geopende toevoegingen omvatten een concept van restauranthouder Michael Schulson, een tweede golf van ramenwinkels en een overvloed aan Thaise eetgelegenheden die Philly-gasten het ultieme gemak op het gebied van curry bieden. Ook keren enkele favoriete plekken terug, sommige met een nieuwe naam, andere met een nieuw interieur en menu.

Hier zijn enkele nieuwe eetgelegenheden die u dit seizoen kunt overwegen:

Bella Vista & Queen Village:

• Angelo's – Danny DiGiampietro, die al een lokale pizzalegende is vanwege de New York City- en Trenton-stijl pizza's die hij maakt bij Angelo's Pizzeria in Haddonfield, is naar de overkant van de rivier verhuisd en heeft daar een nieuwe zaak geopend in Bella Vista. Er is natuurlijk huisgemaakt deeg, maar ook broodjes en vrijwel alles wat je maar kunt bedenken. Het is echt old-school: wie het eerst komt, het eerst maalt, en er is geen telefoon. 736 S. 9th Street, angelospizzeriasouthphiladelphia.com
• CryBaby Pasta en Wijnbar – De gezellige ruimte waar voorheen Ela van Queen Village gevestigd was, is omgetoverd tot een “rock-’n-roll-wijnbar en pastarestaurant’ door het restauranthouderspaar Bridget Foy en Paul Rodriguez en het chef-kokken-restauranthouderspaar Carla Goncalves en David Gilberg. Gedeelde gerechten, pasta's en grotere hoofdgerechten kunnen worden gecombineerd met Italiaans bier, wijn en cocktails. 627 S. 3rd Street, (267) 534-3076, huilebalkpasta.com
• Fiore – De New Yorkse chef-koks Justine MacNeil en Ed Crochet hebben een restaurant geopend in de wijk Queen Village van Philly. Het ontbijt en de lunch bestaan uit huisgemaakt gebak en charcuterie. Voor het diner wordt er een volledig Italiaans menu geserveerd. 757 S. Front Street, (215) 339-0509, fiore-finefoods.com
• Buurtramen – Samen met de tweede grote ramen-golf in Philly komt deze Queen Village-winkel met een muurschildering van Kyle Confehr van Philly. Versgemaakte bouillon vormt de basis voor een beperkt menu van vijf ramen-gerechten en drie bijgerechten (gyoza, sesamkoolsalade, oshinko augurken). Eén regel: afhalen of doggybags zijn niet toegestaan. 617 S. 3rd Street, buurtramen.com
• Dorp – Plenty heeft zich omgevormd tot een full-service buurtrestaurant voor gezinnen. Het comfort food-menu legt de nadruk op ambachtelijke producenten en toegankelijke smaken met gerechten als honing-harissa-kippenvleugeltjes en rigatoni Bolognese, plus cocktails, wijn en bier. 705 S. 5th Street, (267) 758-6791, villagebarkitchen.com

Callowhill:

• Johnny Mañanas – Na meer dan tien jaar lang een kruispunt in East Falls te hebben gedomineerd met zijn gigantische chilipeper als herkenningspunt, duikt de Tex-Mex-restaurantbar opnieuw op in het Goldtex-gebouw. De kleurrijke nieuwe hoeklocatie zorgt voor een feestelijke sfeer met pittige taco's en margarita's. 315 N. 12th Street, (267) 764-1408, johnnymananas.net

Midtown Village:

• Alpenroos – Het steakhouse van Michael Schulson voegt een vleesoptie toe aan zijn Midtown Village-imperium. De eetzaal met 40 zitplaatsen is voorzien van houten lambrisering en een centrale haard – een warme en uitnodigende omgeving om te genieten van dry-aged vlees. 118 S. 13th Street, (215) 600-0709, alpenrosephl.com
• Chatayee Thai – Chatayee Venus Kapugthong vermijdt fusiongerechten en kiest voor authentieke, huisgemaakte gerechten. Haar ruime Thaise restaurant in Midtown Village serveert massaman- en panangcurry's, saté en een volledig veganistisch menu. 1227 Walnut Street, (215) 923-8208, chatayeethai.com
• Crunchik'n – De populaire Koreaanse fusionrestaurantketen aan de kust van Jersey heeft naam gemaakt met tweemaal gebakken kip, kimchi crunch balls en bulgogi cheesesteaks. De vestiging van Midtown Village biedt meer van hetzelfde lekkers. 212 S. 11th Street, (267) 886-9373, crunchikn.com

Old City/Society Hill:

• Aurora Grace Chocolates – De lekkernijen in deze snoepwinkel van de beroemde banketbakker Aurora Wold zijn onweerstaanbaar. Aurora Grace is gespecialiseerd in prachtige, met de hand beschilderde chocoladebonbons, maar ook in macarons, koekjes, taarten en nog veel meer. 517 S. 5th Street, auroragracechocolates.com
• Bloomsday Café – De eigenaren van Haverford's Green Engine Café breiden hun koffiebarconcept uit met “spirits supply”, natuurlijke wijn per glas en per fles, in Headhouse Square. De hele dag door worden er gerechten geserveerd, aangevuld met selecte wijnen van kleine producenten en koffie van Rival Bros. 414 S. 2nd Street, bloomsdaycafe.com
• Makhani Modern Indiaas – Chef-kok Sanjoy Banik en Shafi Gaffar, al jarenlang restauranthouder bij Philly, werken samen om hoogwaardige Noord-Indiase gerechten te serveren in Old City. Deze intieme BYOB-locatie (bring-your-own-bottle) is gespecialiseerd in rijke curry's, die individueel worden geserveerd. 7 N. 3rd Street, (267) 534-5097, eatmakhani.com

Northern Liberties/River Wards:

• Aether – Fishtown heeft nu een verfijnde visrestaurant toegevoegd aan zijn legioen uitstekende restaurants. De eigenaren, het team achter Elements en Mistral in Princeton, leggen de nadruk op de raw bar, seizoensgebonden gerechten en natuurlijke wijnen. 1832 Frankford Avenue, (267) 875-1832, aetherfishtown.com
• Ambachtenhal – Het nieuwe complex aan de rivier van FCM Hospitality biedt alles onder één dak. De Mainstay Independent Brewery, Lost Bread Co. Bakery, twee bars en een volledig uitgeruste keuken, plus een speeltuin en een podium voor livemuziek bieden tal van redenen om een bezoek te brengen. 901 N. Delaware Avenue, (267) 297-2072, crafthallphilly.com
• Hajimaru Ramen – De nieuwe Hakata-stijl ramenkeuken van Fishtown serveert klassieke kommen met bouillonnoedels met alle toebehoren, plus Japanse kleine gerechten zoals gebakken kip en gyoza. 200 E. Girard Avenue, (215) 426-8700, facebook.com/hajimaruramen
• Liberty Kitchen – Een augurkenmaker en een kaasboer hebben hun krachten gebundeld om deze markt, commissariaat en voedselworkshop te openen in Fishtown. Met de nadruk op lokale producenten verkoopt de markt levensmiddelen en informele gerechten zoals macaroni met kaas en hoagies. 1244 N. Front Street, libertykitchenphl.com
• Luna Café – Een Old City bruncherie voegt een vestiging in Kensington toe. Luna biedt een volledige koffiebar en serveert vegetarische bowls, pannenkoeken en ontbijtsandwiches. 1700 N. 3rd Street, lunaphilly.com
• Pizzeria Beddia – De bekroonde Joe Beddia keert terug met zijn legendarische pizza in een grotere locatie. U hoeft niet langer in de rij te staan en te hopen op het beste; de nieuwe locatie is zeven dagen per week geopend, neemt online reserveringen aan en serveert cocktails en natuurlijke wijn. 1313 N. Lee Street, pizzeriabeddia.com
• Poe's Sandwich Joint – Afhaalbroodjes zijn er voor de late nachtklanten in deze Fishtown-winkel die tot 3 uur “s nachts open blijft. Lekker hapjes zijn onder andere gerookte Gouda-cheesesteaks, kipschnitzels op Sarcone's broodjes en funnel cake ”frietjes". 1429 Marlborough Street, (215) 201-5836, instagram.com/poessandwichjoint

Rittenhouse:

• 20th Street Pizza – Mark Mebus, voormalig eigenaar van Blackbird Pizza, brengt zijn veganistische pizzagenialiteit naar Rittenhouse met een New York-style zaak waar je per vierkant of per stuk kunt bestellen, met de nadruk op seizoensgroenten. Ook te koop: Dottie's veganistische donuts en veganistische koekjes van Crust Bakery. 108 S. 20th Street, (215) 380-5136

West-Philadelphia/University City:

• De Gemeenschappelijke Ruimte – Chef-kok Patrick Feury heeft het kortstondige Danlu omgetoverd tot een New American restaurant en bar met veel zitplaatsen, gemeenschappelijke tafels en veel planten. Het menu maakt optimaal gebruik van lokale ingrediënten in gerechten zoals romige aardpeerensoep met gerookte garnalen en pappardelle met gestoofd Lancaster-rundvlees. 3601 Market Street, (215) 310-9828, thecommonphl.com
• Kabobeesh – De geliefde, 20 jaar oude Zuid-Aziatische halalgrill van Samir Sabir heeft een informele vestiging ernaast geopend. Op het menu: tandoori-kip pizza, masala cheesesteaks en frietjes bestrooid met kardemom, kerrie, kurkuma, chili en koriander. 4201 Chestnut Street, (215) 222-8081, kabobeesh.com
• Pelicana Kip – University City heeft nu een eigen Zuid-Koreaanse kiprestaurant. Kip kan worden besteld zonder botten, met botten of alleen als vleugels, met smaakmakers en bijgerechten zoals maïssalade en kaassticks. 4002 Spruce Street, (267) 969-6956, pelicanausa.com/phila
• The Post – Lokale bieren, arcadespellen en barmaaltijden vormen een winnende combinatie in deze University City-bierhal. Bezoekers kunnen genieten van kippenvleugeltjes en gehaktballetjes tussen het shuffleboarden, darten en bordspelen door. 129 S. 30th Street, (267) 353-8521, thepostphl.com
• Woosa Bubble Tea – Powelton is nog bruisender geworden dankzij dit onlangs geopende theehuis. Liefhebbers van tapioca en jelly vinden hier alle gebruikelijke boba-smaken, gemaakt met echte thee en echte melk. 3639 Lancaster Avenue, (215) 921-6346, woosa-bubble-tea-winkel.business.site

Manayunk:

• Diner @ Manayunk – Deze nieuwe, informele enclave is geopend voor ontbijt, brunch en lunch en biedt een huiselijke optie om overdag te eten. Het menu met zuidelijke invloeden omvat onder andere Salty Caramel Brioche French Toast, seafood grits en avocado breakfast sandwiches. 4371 Main Street, (267) 900-5512
• Drie Koninkrijken – Een familiebedrijf uit Sichuan zorgt voor wat extra pit op Main Street. Mapo tofu, kip met gedroogde peper en dumplings in chili-olie zijn slechts enkele van de gerechten die je lippen doen tintelen. 4229 Main Street, Manayunk, (267) 766-6167, threekingdoms.business.site

Westelijke voorsteden:

• Avalon Bistro – De populaire restaubar van West Chester biedt nu een ideale combinatie van diner en film naast het Bryn Mawr Film Institute. Het wijnassortiment biedt 30 soorten wijn per glas. 818 Lancaster Avenue, (610) 520-9700, facebook.com/avalonbistro
• Braeloch Brewing – Live muziek, een biertuin en een ontspannen, hondvriendelijke sfeer wachten op u in de nieuwste aanwinst van Chester County in de brouwerijcaféscene van de regio. 225 Birch Street, Kennett Square, (610) 612-9242, braelochbrouwen.bier
• Casablanca Marokkaanse keuken – Een rijk gedetailleerd interieur vormt het decor voor traditionele Marokkaanse gerechten in een gezellige sfeer. Een zevengangenmenu met vaste prijs omvat bastilla, een keuze uit voorgerechten zoals pittige kip, rundvlees-shish kebab of lamsvlees met honing en amandelen, plus tajine en baklava – en livemuziek. 1047 W. Lancaster Avenue, Bryn Mawr, (484) 380-3911, casablancamainline.com
• Conshohocken Brewing – De populaire brouwerij heeft een nieuwe vestiging in King of Prussia met 14 tapkranen en een eenvoudig menu met sandwiches, salades en pizza's. Binnenkort komt er ook een nieuwe brouwerij bij. 3100 Horizon Drive, nr. 150, King of Prussia, (484) 684-6105, conshohockenbrouwerij.com
• Eet Grieks – Snelle gyros, spanakopita en avgolemono-soep komen naar Conshohocken. Gasten kunnen aan de balie bestellen en plaatsnemen in de eenvoudige eetzaal voor gezonde Griekse delicatessen. 4 E. 1st Avenue, Conshohocken, (610) 941-1200
• Green Papaya Asian Bistro – Dit pan-Aziatische BYO-restaurant serveert gerechten uit Thailand, Maleisië en Vietnam. Chef-kok Jimmy Tran, voorheen werkzaam bij Aqua in Center City, bereidt gevulde tofu met papajasalade, pho en roti canai. 202 E. Lancaster Avenue, Ardmore, (610) 896-2288, greenpapayabistro.com
• Nui Nui Keuken – De Thaise Nui Kullana past Zuidoost-Aziatische smaken aan in een moderne mix van kleine en grote gerechten met een veganistische inslag. De eetzaal met zichtbare bakstenen krijgt binnenkort een eigen bar met volledige bediening, maar voorlopig is het BYO. 301 BridgeStreet, Phoenixville, (484) 302-5141, nuinuikitchen.com
• Rudee's Thaise keuken – Klassieke Thaise gerechten – Tom Yum-soep, pad si-ew en mango sticky rice – komen naar Wynnewood. Dit kleine, lichte eetcafé is van de eigenaren van Heng's Thai Cuisine in Springfield. 333 E. Lancaster Avenue, Wynnewood, (610) 994-3399, rudeesthai.com

Binnenkort beschikbaar:

• Bernie's – Lokale miniketen van pubs voegt een vierde vestiging toe in het voormalige Derek's aan Main Street in Manayunk.
• Bud & Marilyn's Airport – Het kitscherige, gezellige restaurant van Safran Turney Hospitality uit het Midwesten vestigt zich in Philadelphia International Airport met een reizigersvriendelijke vestiging.
• Cicala – Joe Cicala, voormalig chef-kok van Le Virtù, keert terug met een elegant Italiaans restaurant in het onlangs gerenoveerde Divine Lorraine Hotel.
• Cotoletta Fitler Square – De op koteletten gespecialiseerde trattoria met rode saus van Belmont Hills komt naar de stad via Fitler Square.
• Dolce – LDV Hospitality, eigenaar van Scarpetta in Rittenhouse Square, gaat een tweede Italiaans restaurant openen in het toekomstige W Hotel in Center City.
• Dubbele nul – De beroemde veganistische chef-kok Matthew Kenney is van plan om in het najaar van 2019 een plantaardige pizzeria te openen op de hoek van 22nd Street en Catharine Street.
• Elwood – Een voormalige chef-kok van Johnny Brenda's zal de keuken van Pennsylvania vieren in zijn toekomstige restaurant Fishtown BYO.
• Enoteca Tredici – De wijnbars in Center City en Bryn Mawr krijgen er weer een broertje bij, dit keer in Downingtown.
• Enza – Ook onderweg van de Zavino Hospitality Group: een gezinsvriendelijk pizzarestaurant in Wyndmoor.
• Fabrika – Een retro-dinertheater in een voormalige ijsfabriek in Fishtown zal de boel opschudden met Oost-Europese gerechten en eclectisch entertainment.
• Fitler Club – De moderne versie van een countryclub (en boetiekhotel) in Center City zal een restaurant hebben onder leiding van de gerenommeerde chef-koks Kevin Sbraga en Jeff Benjamin.
• Gabi – Chef-kok Peter Woolsey (Bistrot La Minette, La Peg) plant een Frans café dat de hele dag open is voor een nieuw appartementencomplex aan de North Broad Street.
• Hiroki – Hiroki Fujiyama, een oud-leerling van Morimoto, heeft zijn visgerichte sushirestaurant op passende wijze gevestigd in Fishtown.
• Hop Brewerytown – Deze brouwerij, die elk moment kan openen in het voormalige Flying Fish Crafthouse, is een initiatief van de mensen achter Bernie's en de vernieuwde U.S. Hotel Bar & Grill in Manayunk. De brouwerij krijgt een gezellige inrichting en veel spelletjes. 1363 N. 31st Street
• Jean-Georges – Het naar de beroemde chef-kok Vongerichten vernoemde fine-dining restaurant in het nieuwe Four Seasons hotel opent binnenkort zijn deuren, net als Vongerichtens lounge Sky High in hetzelfde gebouw.
• K'Far – De niet te stoppen horecagroep achter Zahav en Federal Donuts opent een café dat de hele dag open is in The Harper, een multifunctioneel complex in Center City, onder leiding van James Beard Award-winnaar Camille Cogswell.
• Loveluck – Safran Turney Hospitality heeft nog een nieuw project in de pijplijn bij het bijna gerenoveerde LOVE Park Welcome Center.
• De gelukkige bron – De tweede vestiging van Chad Rosenthal's barbecue-restaurant Ambler zou deze zomer in Spring Garden moeten openen.
• De Lunar Inn – De nieuwste ontmoetingsplaats in Port Richmond, die binnenkort wordt geopend, combineert een restaurant, een bar en een slijterij genaamd Tiny's voor het beste van twee werelden, tot en met vegetarische hapjes zoals poblano pimento cheese balls. 3124 Richmond Street, lunarinn.com
• Ochatto – Met twee vestigingen in University City gaat de handgemaakte noedel- en bubble tea-winkel voor een derde vestiging in Rittenhouse Square.
• Olly en Gigi – De Southwark-groep breidt uit met twee nieuwe restaurants in hetzelfde pand waar voorheen Whetstone Tavern gevestigd was: een familierestaurant en een pizzeria.
• Palma's Cucina – De al lang bestaande pizzeria Fitler Square wordt omgevormd tot een Italiaans restaurant met een uitgebreider menu.
• Picanha Grill – De legendarische Braziliaanse grill Northeast Philly is van plan een nieuwe vestiging te openen in Center City.
• Pompon – Dit vegetarische café serveert salades, sandwiches en ontbijt in Fishtown.
• Pussyfoot Johnson – De ongrijpbare eigenaar van Hop Sing Laundromat, Lê, heeft een banh mi-winkel bedacht die vernoemd is naar een beroemde voorstander van het verbod.
• ReAnimator Coffee toevoegingen – De snelgroeiende koffiebranderij neemt de ruimte naast zijn vestiging in Kensington over om er een pizzeria en wijnbar te openen.
• Separatistisch bierproject – Een brouwer uit Easton betreedt de markt van Philly met een bar aan East Passyunk Avenue.
• Stina – Bobby Saritsoglou en Christina Kallas-Saritsoglou's South Philly BYOB serveert pizza's uit de houtoven en mediterrane gerechten, terwijl een deel van de opbrengst wordt gedoneerd aan lokale goede doelen.
• St.Oners – Het team van brouwerij Tired Hands breidt zijn aanwezigheid in de stad uit met een bar in de buurt van de onlangs geopende biertuin Fishtown.
• Tatel – Een glamoureus Spaans restaurant neemt het voormalige Boyd Theater aan Chestnut Street over.
• 13th Street Kitchens in Callowhill – De groep achter Kensington Quarters en Café Lift heeft zijn zinnen gezet op een nieuw restaurant in een herontwikkeld pand van Callowhill.
• White Dog Café Glen Mills – White Dog Café opent komend najaar zijn vierde vestiging in de Shoppes at Brinton Lake in Glen Mills.
• Wijn Duik – De familie Tio Flores/Cambridge zet opnieuw in op South Street, ditmaal met een slijterij en een bescheiden wijnbar.
• Winkel – Joncarl Lachman, eigenaar van Noord, richt zich op dagelijkse maaltijden in zijn binnenkort te openen café Midtown Village.

VISIT PHILADELPHIA® is onze naam en onze missie. Als officiële toeristische marketingorganisatie van de regio bouwen we aan het imago van Greater Philadelphia, stimuleren we het toerisme en geven we de economie een impuls.

Op de officiële bezoekerswebsite en blog van Greater Philadelphia, bezoekphilly.nl en uwishunu.nlBezoekers kunnen ontdekken wat er te doen is, welke evenementen er op stapel staan, themaroutes en hotelarrangementen. Indrukwekkende foto's en video's, interactieve kaarten en gedetailleerde bezoekersinformatie maken de sites effectieve hulpmiddelen voor het plannen van een reis. Samen met de sociale mediakanalen van Visit Philly communiceren de online platforms rechtstreeks met consumenten. Reizigers kunnen ook bellen naar het Independence Visitor Center voor meer informatie en tickets.