Os melhores lugares para um brunch na Filadélfia

À noite, 48th Street Grille serve pratos jamaicanos. Durante o dia, aos sábados, o local do West Philly prepara um brunch de qualidade com um toque jamaicano. Veja o café da manhã jamaicano: Ackee (uma fruta jamaicana) e peixe salgado servidos com couve, banana da terra frita e bolinhos fritos. Para paladares mais calmos, há torradas francesas de brioche e omelete de jardim.

O que pedir: No Bayou, uma versão de frango e waffles, mas com peixe-gato frito.

Se estiver com vontade de comer bife e ovos em uma manhã que não seja de fim de semana, esse local popular do West Philly do restaurateur Saba Telda, do bairro, tem tudo o que você precisa: O brunch é servido de quarta a domingo. No cardápio, pense em comida caseira (camarão e grãos, frango e waffles) misturada com pratos tradicionais de brunch (huevos rancheros, omeletes vegetarianos). E com o seu café da manhã vem um pouco de história: O nome do restaurante é uma homenagem a Booker Wright, um garçom que arriscou e depois perdeu a vida por expressar o que era ser um garçom negro na década de 1960 em um restaurante totalmente branco no Mississippi.

O que pedir: O frango e waffles (10 onças de peito de frango macio e desossado sobre um waffle com manteiga de morango e açúcar de confeiteiro) e um voo de mimosa.

Com duas vitrines charmosas em Chestnut Hill e Mount Airy, Café da manhã Boutique prega a boa palavra: qualquer hora é hora do café da manhã. Aberto às 7h30 para os madrugadores, o restaurante oferece uma amostra para aqueles que estão com fome e indecisos. Ele vem com uma panqueca de veludo vermelho, uma panqueca de canela e uma fatia de torrada francesa recheada. E se isso não bastasse, eles têm bolos caseiros para a sobremesa.

O que pedir: Amostrador de boutique, obviamente.

Em um mar de ovos Benedict e torradas francesas, A Toca do Café da Manhã é uma lufada de ar fresco com suas opções de café da manhã com comida americana e vietnamita. O local casual da South Street foi inaugurado durante a pandemia apenas para viagem, mas agora se expandiu com uma sala de jantar completa e um pátio encantador. Aqui você encontrará itens básicos de brunch testados e comprovados, como panquecas de banana com gotas de chocolate e sanduíches de salsicha, ovo e queijo. Mas são os pratos de inspiração vietnamita que roubam a cena, como o banh mi do café da manhã e as tigelas de arroz do café da manhã cobertas com ovos e barriga de porco crocante.

O que pedir: Banh mi op la, uma versão do clássico banh mi com dois ovos crocantes, bacon, hambúrgueres de salsicha, picles, ervas, patê de berinjela e aioli em uma baguete. Acompanhe com um café gelado vietnamita.

Café La Maude se destaca do habitual pacote de brunch ao se concentrar em pratos ousados de influência libanesa e francesa, servidos o dia todo. Esse Northern Liberties O local do bring-your-own-bottle (BYOB) atrai uma grande multidão nos finais de semana, mas fica aberto todos os dias (ou seja, aproveite o brunch fora do horário comercial). Aproveite as vibrações parisienses enquanto saboreia um shakshuka verde e um burrito mediterrâneo de cara aberta servido sobre pita grelhada.

O que pedir: Shakshuka verde (pimentões, tomates verdes, espinafre, couve e favas verdes dão o tom) e um prato de shawarma para compartilhar.

Café Lift oferece brunch o dia todo, todos os dias, em um espaço aberto e reformado de uma fábrica em Callowhill. A espaçosa cafeteria é especializada em iguarias decadentes, como um crespelle Nutty Monkey com bananas e pasta de avelã com chocolate; um Polish Benedict, servido com kielbasa e molho holandês de mostarda; e uma frittata toscana com couve, mussarela defumada de abóbora, pecorino e sementes de abóbora torradas. Se estiver procurando coquetéis para o brunch, agora é a hora de brincar de barman: O restaurante é BYOB.

O que pedir: Nutty Monkey crespelle - o crepe de estilo italiano é o recipiente perfeito para o doce.

Qualquer coisa com chocolate no nome vale a pena ser experimentada, certo? Localizado em West Passyunk, Café e Chocolate combina seu cardápio farto e vegetariano de café da manhã/brunch mexicano (não deixe de provar os chilaquiles) com cafés e bebidas quentes difíceis de encontrar, como o chocolate Oaxaca com toque de canela e o cajetuccino, um cappuccino carregado de cajeta, o caramelo mexicano de leite de cabra.

O que pedir: Aposte em bebidas - chocolate Oaxca e cajetuccino - e em uma torta de huevos com chorizo e chilaquiles para dividir.

Agora em seu novo local, na East Passyunk Avenue, Os holandeses O restaurante Dutch Baby é baseado nos sabores alemães da Pensilvânia e do norte da Europa para uma abordagem singular da comida durante o dia (e agora também no jantar!). O cardápio do café da manhã inclui ovos Benedict com mortadela, panquecas Dutch baby que são doces e salgadas e um prato de salmão defumado.

O que pedir: Um doce e salgado bebê holandês para a mesa e um saboroso waffle de cebolinha com creme de carne picada para você.

A famosa 4th Street Delicatessen é a mais antiga de todas. Essa esquina estabelecida delicatessen localizado fora de Rua Sul tem preparado autênticos pratos judaicos para o café da manhã - pense em haxixe de carne enlatada com ovos, torradas francesas de challah, omeletes com peixe defumado e uma variedade de sanduíches de bagel fresco - desde 1923. Ah, e as porções são enormes.

O que pedir: Pastrami reuben e um biscoito gigante.

Você já viu suas estufas pitorescas sob treliças enfeitadas com luz em todo o Instagram. Agora veja do que se trata a comida. Harper's Garden oferece seu brunch somente aos sábados e domingos, mas vale a pena esperar para se deliciar com um martini expresso e uma tábua de queijos. O cardápio também inclui ofertas mais leves, como uma tigela de smoothie e saladas verdes, mas eles se esmeram com ovos Benedict e sanduíche de frango frito.

O que pedir: Torrada de abacate para começar e ovos Benedict com sua opção de proteína.

Honey's Sit 'N Eatem um refúgio peculiar em Northern Liberties oferece charme por meio da fusão de pratos sulistas, tex mex e judaicos. O café da manhã - servido o dia todo, todos os dias - traz biscoitos molhados com molho, torradas francesas challah, huevos rancheros e muito mais.

O que pedir: Honey Cristo, uma deliciosa combinação de torrada francesa de challah, presunto do condado de Lancaster, queijo suíço e ovos com o lado ensolarado para cima.

Top Chef e finalista do Prêmio James Beard, Nicholas Elmi, o novo café que funciona o dia todo A cozinha de desembarque traz o clima de café da manhã o dia todo para Bala Cynwyd. Os amantes de bagels podem encontrar aqui os adorados bagels Kismet, bem como um trio de torradas cobertas com abacate, salmão defumado ou manteiga de amêndoa. Sente-se no pátio para apreciar a vista do rio no espaço da antiga fundição de ferro.

O que pedir: Sanduíche de café da manhã com um sortimento de bolos para garantir.

Alguém quer tomar café da manhã em Baja? Fishtown's novo e elegante restaurante mexicano de Stephen Starr, recentemente apresentou o brunch de fim de semana com saborosas versões dos pratos básicos do brunch. Veja os sopes Benedict com birria de carne bovina, por exemplo. Os sopes são cobertos com feijão, birria de carne, ovos e molho holandês de chile morita defumado.

O que pedir: Sopes Benedict (naturalmente) e pan dulce, uma cesta de doces mexicanos com conchas, buñuelos, rebanada, geleia de hibisco e manteiga batida.

O amorO restaurante Posh Brunch, da dupla dinâmica de Aimee Olexy e Stephen Starr, oferece o estilo característico de Olexy para o público do brunch de Rittenhouse. Pratos divertidos - como o doce de bacon Sriracha e o Posh Brunch (ovos mexidos com aroma de trufas, batatas crocantes, espinafre) - introduzem um pouco de elegância caseira nas manhãs de sábado e domingo. Guarde espaço para a frigideira de brownie.

O que pedir: Para começar, mini-scones e depois panquecas de papoula e limão.

Fornecedores de sanduíches Filho do meioA enorme e divertida (sério, há uma mesa de sinuca e um Nintendo 64) unidade Fishtown da Apple ainda produz um ótimo sammie. Chegue cedo (entre 8h e 14h) para tomar o café da manhã no balcão, incluindo sanduíches com os ovos mais fofos que você já viu. Quem gosta de doces pode se deliciar com um pão de canela ou uma torrada francesa de babka.

O que pedir: Herschel, um sanduíche de café da manhã em centeio com ovos macios, queijo americano Cooper afiado e costela curta com milho da casa.

Coloque seu Emily em Paris energia para o teste em Parcque oferece uma deliciosa culinária de inspiração francesa, além (é claro) de croissants e outros doces perfeitos para acompanhar o café. Se você tiver sorte, o brunch virá com um café de primeira Rittenhouse Square observar as pessoas nas abundantes e cobiçadas mesas ao ar livre.

O que pedir: Bolos para o café da manhã e uma fatia enorme de quiche lorraine.

Café da Sabrina - com postos avançados brilhantes e charmosos da área Philly em Fairmount, University Citye Wynnewood (e, em breve, South Street) - redefiniu o brunch localmente com assinaturas criativas, como mexidos de tofu com especiarias e torradas francesas de challah grossas recheadas com todos os tipos de doces. É claro que há uma linha sempre extravagante de pratos especiais, habilmente ajustados ao zeitgeist da fome.

O que pedir: Torrada francesa de challah. Você não precisará de mais do que isso.

Surayaum belo e saltitante Fishtown subiu rapidamente para o topo da lista de brunchs de fim de semana, graças às suas seleções inspiradas em Levant de kebabs inebriantes, impecavelmente grelhados e temperados, bem como seus deliciosos bolos franceses feitos na casa, de dar água na boca.

O que pedir: Crullers, baba ganoush e omelete libanesa, além de um chai latte libanês.

Desfrute de um cobiçado brunch de mimosa sem fundo com pratos indianos modernos no Veda. O bistrô de luxo mantém o tempero com um assado de ovo masala, rolos de kathi (frango e paneer) e thalis transbordantes. Além das mimosas sem fundo $20, o Veda aumenta a aposta com cervejamosas também.

O que pedir: Ovo masala assado e kulfi com mirtilos escalfados.

Café Walnut Street é um restaurante de alto estilo no cenário gastronômico do Philly, com suas paredes azul-celeste e mesas de mármore. Para o brunch de fim de semana, há uma mistura de clássicos simples (ovos, batatas, carne para o café da manhã, torradas) com algumas opções inesperadas (biscoitos e molho, shakshuka). Ah, e um kit para fazer sua própria mimosa.

O que pedir: Biscuits and gravy (adicione o frango frito).

A abundância de clássicos elevados é o nome do jogo no essa brasserie americana. Um sanduíche de café da manhã? Coma-o em um croissant com gruyère e aioli bem quente. Doces? Faça-os com o Federal Donuts recheado com creme pâtissière e embebido em nozes e caramelo ou molho de chocolate com avelã.

O que pedir: Croquembouche e tartine de cogumelos selvagens.

Embora existam locais em Wayne, Haverford e Glen Mills, University City do White Dog Cafe O local serve brunch sete dias por semana, para os verdadeiros fãs de brunch. Aproveite os raios de sol do início da manhã na sala de jantar adornada com fotos de cachorros e com pratos sazonais da fazenda para a mesa. Há pratos favoritos já testados e comprovados, como waffles, omeletes e hambúrgueres, com um menu rotativo de outras ofertas da estação.

O que pedir: Waffles de churrosenquanto durarem.

Oferecendo delícias culinárias no estilo holandês em um charmoso Midtown Village BYO caféO Winkel faz bem o brunch. Os itens do cardápio incluem o Crabcake Benedict crocante com mostarda, um Uitsmijter de frango quente (um sanduíche aberto com frango refogado e vegetais), omeletes e pães feitos na casa.

O que pedir: Frango e waffles.

Pizza no café da manhã? Sim, por favor. Filhos de Wm. Mulherin redefine a culinária italiana diariamente, inclusive nas manhãs de fim de semana, onde estão disponíveis muito mais do que apenas pizza fria e massas. O bife com ovos, o camarão com polenta e o mafaldine carbonara combinam com a bela decoração moderna de meados do século.

O que pedir: Mafaldine Carbonara para dividir e bife com ovos.